Saison hôtelière hiver en Midi-Pyrénées : la fréquentation repart à la hausse

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1 Saison hôtelière hiver en Midi-Pyrénées : la fréquentation repart à la hausse Auteur : Fabien Batlle (Insee Midi-Pyrénées) Au cours de la saison d'hiver , de novembre 2011 à avril 2012, les hôtels homologués de Midi-Pyrénées ont accueilli 1,6 million de touristes pour un total de 2,6 millions de nuitées. Après avoir baissé régulièrement de la saison à la saison , la fréquentation dans l'hôtellerie progresse de 2,4 % en termes de nuitées par rapport à la saison d'hiver précédente. Avec 44 % des chambres offertes occupées, le taux d'occupation des hôtels de la région est en légère hausse par rapport à la saison La durée moyenne de séjour augmente également et s'élève à 1,7 jour : une hausse principalement due aux séjours plus longs des clients étrangers. Le parc des hôtels ouverts pendant la saison se réduit. En 5 ans, le nombre total d'hôtels a diminué de 7 %, mais seulement de 2 % en termes de capacité. Un nouveau classement hôtelier a été instauré en juillet 2009 et se met progressivement en application. Il est assorti de nouvelles normes de sécurité imposées aux hôtels qui ont conduit les plus petits d'entre eux à fermer ou à sortir du classement hôtelier tout en gardant une activité d'hébergement.

2 Midi-Pyrénées est marquée par le poids très important de deux pôles hôteliers de premier plan : Lourdes et l'agglomération toulousaine qui concentrent à eux deux plus de la moitié des nuitées régionales. Cependant, au cours des dernières saisons, la part de l'agglomération toulousaine n'a cessé de croître (de 35 % en à 41 % en ) au détriment de celle de Lourdes (de 23 % à 14 %). Comme c'est souvent le cas, l'évolution d'ensemble de la fréquentation régionale est fortement impactée cette saison encore par celle des hôtels de Lourdes. Après avoir été en forte baisse au cours de ces dernières saisons (- 50 % de à ), cette dernière est à nouveau orientée à la hausse en par rapport à la saison précédente. Lourdes contribue ainsi pour plus de moitié à la hausse de la fréquentation régionale. Fréquentation en hausse en avril grâce à Lourdes La fréquentation hôtelière durant les mois de novembre 2011 à mars 2012 en Midi-Pyrénées est restée relativement stable par rapport à celle des mêmes mois de la saison précédente. Seul avril se démarque, avec une croissance de 8 %, due principalement à la hausse de la fréquentation à Lourdes. Celle-ci s'explique notamment par un effet calendaire avec l'ouverture des hôtels dans la cité mariale lors du week-end de Pâques dès le 8 avril en 2012 au lieu du 28 avril en Ce mois d'avril 2012 a donc fait le plein, tant avec la clientèle française (+ 22,7 %) qu'étrangère (+ 28,7 %)

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5 Toulouse participe aussi à la hausse de la fréquentation Le nombre de nuitées dans les hôtels de l'agglomération toulousaine progresse de 4,4 % en par rapport à la saison précédente. Il est en hausse chaque mois, sauf en décembre. La clientèle professionnelle, stable, y est toujours prépondérante : elle représente les trois quarts de la clientèle. Ce pôle hôtelier participe ainsi à la hausse de la fréquentation hôtelière en Midi-Pyrénées du fait de son poids important dans la région (plus de 4 nuitées sur 10). L'ensemble des hôtels urbains de Midi-Pyrénées, qui représentent 60 % des nuitées régionales, affichent un taux d'occupation en hausse : 53 % des chambres offertes y sont occupées en moyenne sur la saison (contre 44 % pour l'ensemble des hôtels de la région). Seuls les hôtels de l'agglomération toulousaine contribuent à cette hausse, avec un taux d'occupation de 60 %

6 Les hôtels de chaîne plébiscités par la clientèle professionnelle Les hôtels de chaîne sont en moyenne nettement plus occupés que les hôtels indépendants, mais la durée de séjour y est plus courte : c'est là un effet de la fréquentation de la clientèle professionnelle, qui reste largement majoritaire dans ce type d'hôtels puisqu'elle y représente près des trois quarts des nuitées. La clientèle professionnelle fréquente davantage aussi les hôtels très haut de gamme (4 et 5 étoiles), un peu moins les 3 étoiles, car une grande partie d'entre eux se situent à Lourdes, seule destination de la région à être très peu prisée par ce type de clientèle

7 En termes d'occupation, seuls les hôtels 0 étoile connaissent un recul par rapport à la saison d'hiver précédente, à l'opposé des hôtels 1 étoile, dont le taux d'occupation augmente nettement. Le haut de gamme est aussi plébiscité, avec 46 % d'occupation pour les 3 étoiles et 53 % pour les 4 et 5 étoiles. Dans l'ensemble des hôtels de la région, les séjours les plus longs, en saison d'hiver, se déroulent en avril (près de 2 jours en moyenne), contre 1,5 à 1,6 jour pour les autres mois. Là aussi, l'influence de la cité mariale est déterminante : hors Lourdes, avril ne fait plus exception. Étrangers : moins nombreux mais plus longtemps Les étrangers sont venus moins nombreux durant la saison d'hiver , mais ils ont prolongé leur séjour. Ce qui se traduit par une hausse du nombre des nuitées de 3,3 % par rapport à la saison d'hiver précédente. Cette hausse rompt avec la tendance à la diminution observée depuis la saison La fréquentation des Français repart elle aussi à la hausse après plusieurs saisons de baisse. La clientèle la plus présente dans les hôtels de la région reste la clientèle anglaise avec près de nuitées pendant la saison La fréquentation italienne ayant chuté de 9 % et celle des Espagnols ayant augmenté de 16 %, les Espagnols occupent désormais la deuxième marche du podium. Les Italiens ne doivent leur troisième place qu'à leurs séjours à Lourdes, où ils représentent plus d'un tiers de la clientèle étrangère. Hors Lourdes, les plus présents sont les Britanniques, les Espagnols et les Allemands. Ils représentent à eux seuls plus de la moitié des nuitées

8 Même tendance à la hausse au niveau national En France métropolitaine, la fréquentation des hôtels durant la saison d'hiver progresse dans les mêmes proportions qu'en Midi-Pyrénées par rapport à la saison précédente (+ 2,3 %), grâce surtout à la clientèle française. Le taux d'occupation s'établit à 54 % en moyenne sur la saison. Avec 2,6 millions de nuitées, Midi-Pyrénées conserve la 5 e place des régions métropolitaines. Si la région affiche l'une des hausses les plus importantes en termes d'occupation (+ 1,5 point), son taux d'occupation des chambres est inférieur de 10 points à celui de la métropole : avec seulement 44 % des chambres occupées en moyenne, elle reste à la 17 e place. Saison d'hiver mitigée dans la partie régionale du massif pyrénéen Dans sa partie régionale, le massif pyrénéen a accueilli plus de touristes dans ses hôtels, de novembre 2011 à avril Ces touristes ont séjourné nuitées : c'est 2 % de moins que la saison précédente. La hausse du nombre de nuitées en janvier et février n'a pas compensé la baisse de fréquentation en décembre et durant l'après-saison (mars-avril). La baisse a été plus marquée dans les hôtels de montagne hors station de ski (- 5 %), que dans les hôtels de station (- 1 %). Les stations ont reporté leur ouverture de début à mi-décembre faute de neige ce qui s'est traduit par une baisse de fréquentation de 7 % dans les hôtels de station entre décembre 2010 et Près de la moitié de la clientèle espagnole, habituée à venir pour l'inmaculada, a déserté les montagnes de la région. La fête de l'immaculée Conception, le 8 décembre, est en effet une période de vacances pour les Espagnols et marque en général l'ouverture des stations de ski pyrénéennes. Les courts week-ends de Noël et du jour de l'an ont également contribué à ces résultats moroses. Si le mois de janvier 2012 n'a pas connu d'abondantes chutes de neige, ce ne fut pas le cas à la veille des vacances d'hiver. L'excellent enneigement sur l'ensemble du massif, combiné à quinze jours d'ensoleillement consécutifs, a provoqué une hausse des nuitées aussi bien dans les hôtels de station qu'en dehors des stations. En février 2012, le nombre de nuitées augmente ainsi de 8 % par rapport à Le recul de la clientèle étrangère est donc toujours de mise lors de la saison (- 8 % par rapport à la saison précédente), mais il est nettement amorti par rapport aux saisons précédentes (- 26 % entre et ). Les Espagnols et les Anglais sont toujours les plus nombreux : respectivement 60 % et 18 % des nuitées étrangères dans les hôtels de montagne de la région. La fréquentation est en hausse pour les Anglais et en baisse pour Espagnols. Les Hautes-Pyrénées concentrent 65 % de la fréquentation de montagne, l'ariège et la Haute- Garonne se partageant de manière équilibrée le reste. Les nuitées n'ont augmenté légèrement que dans les hôtels de montagne de Haute-Garonne. Avec 39 % d'occupation, les hôtels des stations des Hautes-Pyrénées restent les plus fréquentés

9 Léger recul de la fréquentation sur l'ensemble des Pyrénées Au cours de la saison d'hiver , de novembre 2011 à avril 2012, l'ensemble des hôtels du massif pyrénéen, du Roussillon au Pays basque en passant par Midi-Pyrénées, ont accueilli touristes, qui ont séjourné pendant nuitées. Le taux d'occupation, en légère hausse, atteint 34 %. Sur l'ensemble de la chaîne, dont 63 % des nuitées se font en Midi-Pyrénées, la fréquentation est orientée à la baisse. Le nombre de nuitées a reculé de 3 % par rapport à la saison précédente, malgré une légère hausse de fréquentation dans les hôtels en dehors des stations de ski (+ 1 % de nuitées). Le zonage «Pyrénées» retenu ici est celui défini par la Confédération pyrénéenne du tourisme (CPT), en collaboration avec l'ensemble des observatoires départementaux et régionaux partenaires. Cette «zone de montagne touristique pyrénéenne» est adaptée à la mesure de la fréquentation d'une clientèle spécifiquement en quête d'un environnement de montagne : elle exclut de ce fait Lourdes et les communes du littoral au regard du périmètre du «massif pyrénéen» de la loi Montagne de 1985 défini par arrêté interministériel

10 Les effets du nouveau classement La nouvelle réglementation de classement hôtelier instaurée par la loi n du 22 juillet 2009 et entrée en application le 23 décembre 2009 est mise en œuvre progressivement jusqu'au 23 juillet 2012 (date de l'abandon de l'ancien classement). Plus contraignante pour les hôtels, elle vise à améliorer à la fois la qualité des équipements et des services, à harmoniser les critères au niveau national et international et crée une nouvelle catégorie «5 étoiles». Les demandes de reclassement dans le nouveau dispositif sont volontaires. Les premières demandes émanent surtout d'établissements 2 et 3 étoiles : elles débouchent la plupart du temps sur des reclassements en 3 et 4 étoiles. C'est ce qui explique en partie que la capacité en hôtels de 0 à 2 étoiles s'est fortement réduite en un an. Ce nouveau classement et l'instauration de nouvelles normes de sécurité (arrêté du 26 octobre 2011) conduisent certains hôtels à cesser leur activité hôtelière ou à l'exercer hors classement. En Midi-Pyrénées, les premiers classements ont été délivrés au 2 e trimestre Fin 2012, 4 hôtels bénéficient du classement 5 étoiles dans la région. Pour plus d'informations :