Confectionnés par des mains expertes.

Transcription

1 Pralinés & Truffes

2 Confectionnés par des mains expertes.

3 Pralinés & Truffes Nul besoin d une occasion particulière pour découvrir la saveur irrésistible de nos pralinés & truffes. Amoureux de la perfection, nous les confectionnons chaque jour à la main, avec beaucoup de passion. Notre expérience de plus de 175 ans dans la fabrication de spécialités chocolatières font de nos pralinés & truffes des douceurs uniques en leur genre. Notre palette va des délices classiques appréciés aux truffes modernes Grand Cru. Nous serions ravis de vous faire découvrir nos innovations lors de votre prochaine visite. En tant que connaisseurs Sprüngli, vous savez certainement que toutes nos créations sont confectionnées sans aucun agent conservateur. Accordez-vous un moment de plaisir et régalez votre palais avec nos spécialités. Commandez de chez vous, en toute tranquillité: Tél commandes@spruengli.ch

4 Pralinés Amandine Croquant à la noisette et éclats de pistache, enveloppés de chocolat au lait Gianduja-amandes. N d art Caramel Caramel fondant à la crème, enveloppé de fin chocolat noir. N d art Mocca moka, enveloppée de chocolat noir. N d art Pointe à l ananas Ananas confit, trempé dans du chocolat noir et du chocolat blanc. N d art Rocher, lait Eclats d amandes grillés, enveloppés de chocolat au lait. N d art Rocher, noir Eclats d amandes grillés, enveloppés de chocolat noir. N d art Mandola Gianduja blanc aux amandes et éclats d amandes, nappé de chocolat blanc et noir. N d art VIP, lait Ganache au beurre avec du kirsch, nappée de chocolat au lait. N d art VIP, noir Ganache au beurre et au rhum, nappée de chocolat noir. N d art Number One, lait Ganache crémeuse à la crème fraîche, enrobée de chocolat au lait. N d art Number One, noir Ganache crémeuse à la crème fraîche, enrobée de chocolat noir. N d art Noisette Noisettes du Piémont caramélisées, enveloppées de chocolat noir. N d art Pistache Pâte d amandes et pistaches, avec du Gianduja à la noisette, enveloppée de chocolat noir. N d art Gianduja Association de Gianduja-amandes au chocolat au lait et de Giandujanoisettes au chocolat noir. N d art Princesse Gianduja-amandes, enveloppé de chocolat noir, décoré d une amande. N d art

5 Gianduia Rustica Dés de gianduja rehaussés de fines noisettes piémontaises et enrobés de délicieux cacao en poudre. N d art Choc-Abricot Délicieux fourrage de chocolat Grand Cru, Trinitario de Santo Domingo, cacao 75%, et abricots séchés. Selon la saison. N d art Lit d amande Gianduja au lait et aux amandes, décoré d une amande croustillante. N d art Emblème Sprüngli Ganache à la crème fraîche, affinée avec du Cognac et de la mousse de griottes. N d art Tranche d orange Tranche d orange glacée, trempée dans du chocolat noir. N d art Boule Gianduja aux noisettes, enrobé de chocolat noir et d éclats de noisettes. N d art Florentin, lait Association de crème fraîche, de miel, d amandes, d orange et de fruits confits, trempée dans du chocolat au lait. N d art

6 Noisette Arriba Noisette caramélisée, enveloppée d une ganache à la crème fraîche et au chocolat noir Grand Cru, Arriba, cacao 72%. N d art Limette-Maracaibo chocolat Grand Cru, Maracaibo, cacao 65%, fourrée de pâte d amandes et citron vert. N d art Orange-Maracaibo Délicieuse ganache à la crème fraîche et chocolat Grand Cru, Maracaibo, cacao 65%, affinée avec une orange fraîche et fruitée. N d art Piémontais Fine ganache à la crème fraîche, associée à une crème de noisettes raffinée. N d art Mosaïque Surprise Dorée au Chocolat Mosaïque Caramel et Fleur de Sel * Praliné fondant au caramel, avec une délicate note de fleur de sel, enveloppé de chocolat noir. N d art Mosaïque Trois Vanilles * Ganache de crème fraîche aux trois vanilles nobles de Tahiti, Madagascar et Mexique, avec du chocolat blanc. N d art Mosaïque Gianduia Rustica * Noisettes du Piémont moulues au moulin à pierres, caramélisées et délicatement recouvertes de délicieux chocolat au lait. N d art Mosaïque Choc-Abricot * Praliné fourré avec des morceaux d abricot et enveloppé d une ganache au chocolat Grand Cru, cacao 75%. N d art Mosaïque Maracuja et Chocolat * Ganache à base de fruits de la passion, de crème fraîche et au chocolat Trinitario. N d art Grand Cru Truffes Cru Sauvage * Ganache corsée de Criollo Salvaje de Beni, Bolivie, cacao 70%, rehaussée avec de la crème fraîche. Disponibilité limitée. N d art Grand Cru Sélection de Truffes * Trinitario de Sambirano, Madagascar, cacao 64%. N d art Grand Cru Sélection de Truffes * Criollo de Maracaibo, Venezuela, cacao 65%. N d art Grand Cru Sélection de Truffes * Arriba, Esmeraldas, Equateur, cacao 72%. N d art Grand Cru Sélection de Truffes * Trinitario de Santo Domingo, République dominicaine, cacao 75%. N d art * Uniquement disponible préemballé.

7 Truffes Truffe du Jour, lait Délicieuse ganache à la crème fraîche avec enveloppe au chocolat au lait. Frais du jour. N d art Truffe du Jour, noir Délicieuse ganache à la crème fraîche avec enveloppe au chocolat noir. Frais du jour. N d art Truffe du Jour, Champagne Ganache exquise à la crème fraîche avec un cœur fait de véritable Champagne. Frais du jour. Selon la saison. N d art Blanc&Noir, lait * Ganache au chocolat au lait, avec un cœur raffiné au Champagne Perrier-Jouët. N d art Blanc&Noir, noir * Ganache au chocolat noir, avec un cœur raffiné au Champagne Perrier-Jouët. N d art Cappuccino chocolat au lait, affinée au café. N d art Fine Champagne Ganache à la crème fraîche, fourrée au Fine Champagne Cognac. N d art Grand Marnier chocolat noir, avec de la liqueur d orange Grand Marnier et un cœur fruité à l orange. N d art Nougat, lait nougat, enveloppée de chocolat au lait. N d art Nougat, noir nougat, enveloppée de chocolat noir. N d art Chili-Whisky Délicieuse ganache à la crème fraîche, affinée au Whisky Glenfarclas et au piment épicé. N d art Classique, lait chocolat au lait. N d art Classique, noir chocolat noir. N d art Classique, blanc chocolat blanc. N d art Grand Cru Madagascar, 64% Ganache à la crème fraîche avec enveloppe faite à partir de fèves de cacao Trinitario de grande qualité. N d art * Uniquement disponible préemballé.

8 Siège central Paradeplatz Zurich Points de vente Zurich Aéroport Zurich Centre commercial Glatt Winterthour Bâle Berne Zoug Aéroport Genève Confiserie Sprüngli AG Bahnhofstrasse 21, Paradeplatz 8001 Zurich, Suisse Tél Fax Service de commande Tél Fax Pour en savoir plus sur nos points de vente et restaurants/café-bars, consultez le site Online Shop Service pour les clients professionnels Tél Fax /2015