Les rieslings Tous droits réservés

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1 Complément à l essai comparatif publié dans le n 513 (mars 2016) de 60 Millions de consommateurs Les rieslings 2014 Wolfberger Prix indicatif : 5,75 La note de 60 : 12,5/20 Printanier et désaltérant. Une robe or gris brillante. Un nez fin, aérien, minéral, vif, sur des notes de fruits blancs et d agrumes, de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille), de miel, légèrement fumé. Une attaque franche et fruitée qui évolue vers l acidulé en finale avec des notes de zeste de pamplemousse. Arthur Metz (Médaille d or CGA 2015) Prix indicatif : 6,40 La note de 60 : 12,5/20 Un caractère vif et fruité diversement apprécié. Une robe or vert limpide. Un nez discret de fruits blancs frais, herbacé, qui manque de netteté. Une bouche ample, plus complexe que le nez, qui exprime des notes abricotées et de pêches cuites, avec de la minéralité et qui s achève sur des notes de zeste de citron. Pierre Sparr (Médaille d or CGA 2015) Prix indicatif : 6 La note de 60 : 12/20 Un caractère végétal incisif. Une robe or vert. Un nez franc de fruits blancs et d agrumes, de végétaux (ortie, foin, citronnelle) et de miel. Une attaque vive arrondie par la douceur miellée, les raisins de Corinthe, qui donne un certain équilibre mais sans grande longueur. L Âme du terroir Prix indicatif : 4,45 La note de 60 : 12/20 Tendu et salin. Une robe or vert brillante. Un joli nez qui demande à être aéré pour exprimer les fruits à chair blanche, le citron, la menthe, les fleurs blanches et le poivre. La bouche est vive, aérienne, avec des sucres résiduels et une finale un peu grinçante sur les agrumes. Tous droits réservés

2 Terroirs Martin Zahn Prix indicatif : 7,90 La note de 60 : 11,5/20 Un vert mordant. Une robe or vert brillante. Un nez peu intense, mais assez fin avec des notes de pomme, pêche, menthe, chèvrefeuille et une pointe de poivre blanc. Une attaque tendre qui évolue en milieu de bouche vers une acidité mordante et s achève sur un côté chaleureux en finale. Henri Ehrhart (Médaille d argent CGA 2015) Prix indicatif : 7 La note de 60 : 11,5/20 Un riesling un peu trop lourd pour la moitié du jury. Une robe jaune paille avec des reflets verts. Un nez discret où pointent les notes de pétrole typiques du cépage, puis à l aération, des arômes de tilleul, kiwi, nèfle. La bouche souple et riche retrouve la trame aromatique végétale et fruitée, mais s achève sur la chaleur de l alcool. Cave de Beblenheim Prix indicatif : 5,15 La note de 60 : 11,5/20 Décevant en bouche. Une robe or gris. Tout commence bien avec un joli nez intense, métallique et complexe de pomme verte, d agrumes confits et d amande fraîche. Mais la bouche manque de tension avec une attaque sur le sucre, qui évolue en creux et s achève trop vite sur l acidité. Pierre Chanau (marque Auchan) Prix indicatif : 4,29 La note de 60 : 11/20 Trop citronné. Une robe or vert brillante. Un nez intense de fruits mûrs (pomme, poire, pêche, ananas), de guimauve avec une minéralité vite balayée une fois en bouche par un mordant donné par une forte acidité (citron) et une amertume, le tout sans grande longueur. Rebmann Prix indicatif : 5,99 La note de 60 : 10,5/20 Aqueux. Une robe or aux reflets verts assez fluide. Un nez intense et élégant minéral, fruité et floral avec des notes miellées. La bouche dominée par l acidité jusqu à la finale citronnée manque de goût et d intérêt. Tous droits réservés

3 Cave vinicole Hunawihr (Médaille d or CGA 2015) Prix indicatif : 5,80 La note de 60 : 10,5/20 Un vin moyen qui ne décolle pas. Une robe jaune paille aux reflets verts. Un nez moyennement intense mais fin et minéral, sur les arômes de fruits frais (pomme reinette, kaki, citron vert). Légèrement frizzante par la présence de gaz carbonique, avec un côté acidulé, adouci par des sucres résiduels, mais le tout reste court. Horstaden Ammerschwihr Prix indicatif : 4,60 La note de 60 : 10,5/20 Un style atypique risqué qui a plu à certains jurés et déplu aux autres. Une robe jaune pâle. Un nez iodé et fruité (pomme, poire), une pointe de minéralité. Une bouche homogène avec le nez, minérale (cailloux), ferreuse, mentholée, acidulée et dotée d une bonne longueur en bouche, mais apparue à certains jurés à la limite de la déviance. Rosenhof (Marque U) Prix indicatif : 4,59 La note de 60 : 10/20 Un vin ultravif. Une robe or jaune aux reflets verts. Un nez intense et minéral avec une pointe métallique et des notes de fruits exotiques (ananas, mangue). Une bouche tendue jusqu à la finale, où s expriment la vivacité de la pomme verte et l amertume de l écorce de citron jaune. Vieil Armand Médaille (Médaille d or CGA 2015) Prix indicatif : 6,94 La note de 60 : 10/20 Assez salin pour accompagner des coquillages. Une robe or vert pâle. Un nez minéral à l aération assez simple, notes de terpènes et de citron vert. Une bouche tendue, fraîche, mentholée, à l acidité très marquée sur le zeste de citron jaune. Cave de Beblenheim Heimberger (Médaille d or CGA 2015) Prix indicatif : 6 La note de 60 : 9,5/20 Une médaille énigmatique. Une robe or gris très claire. Un nez qui manque de précision entre les fruits acides sucrés, le bonbon aux agrumes et la tarte à la rhubarbe. Une bouche plate, aqueuse, linéaire, à la finale brûlante. Tous droits réservés

4 Les saumur-champigny 2014 Domaine des Raynières (Médaille d or CGA 2015) Prix indicatif : 7,20 La note de 60 : 12,5/20 Digeste et croquant. Une jolie couleur cerise. Un nez intense et gourmand de fruits frais (cerise, framboise, cassis) assorti d une bouche vive, franche et croquante bien homogène avec les arômes perçus à l olfaction. La Cave d Augustin Florent (Marque Carrefour) Prix indicatif : 4,92 La note de 60 : 12/20 Sec et franc du collier. Robe grenat avec des reflets violets. Un nez intense, typé cabernet franc avec une dominante de poivron, et des notes de fruits rouges (framboise), d olive noire et d herbes de garrigue. L attaque franche laisse la place à une bouche structurée par des tanins encore jeunes et les fruits sont en sourdine. Domaine des Bonneveaux Vieilles Vignes (Médaille d or CGA 2015) Prix indicatif : 12,50 La note de 60 : 12/20 Vin de copain et de saucisson. Une jolie robe grenat lumineuse. Un nez d intensité moyenne, complexe sur les fruits noirs épicés (cassis, griotte, poivre), les notes florales (pivoine, violette), la réglisse, le cacao et une pointe fumée. Une bouche équilibrée dotée de tanins juteux, une belle mâche, un côté gouleyant et salivant. Domaine de la Bonnelière (Médaille d or CGA 2015) Prix indicatif : 6,80 La note de 60 : 12/20 Prometteur. Une jolie robe grenat. Un nez gourmand de cerises griottes paré de notes exotiques (vanille, cannelle). La bouche est dominée par l amertume des tanins jeunes, ce qui lui donne un côté strict, mais il laisse entrevoir une belle matière, des notes de griotte, et un bon équilibre général. Paul Buisse Prix indicatif : 5,75 La note de 60 : 11,5/20 De la vivacité, trop? Une robe cerise de bon aloi. Un nez riche et fruité (cassis, myrtille, cerise) mêlé de notes de poivre, d une touche fumée et vanillée de bois neuf. Une bouche fluide pour certains, avec des fruits trop vite relayés par une structure acide et tannique, alors que d autres ont apprécié la fraîcheur. Tous droits réservés

5 Thierry Germain (Nicolas) Prix indicatif : 10,30 La note de 60 : 11/20 Un vin honnête pour amateur de cachou. Une robe grenat de belle intensité. Un nez typé cabernet franc (violette, cassis, myrtille, framboise), avec un côté réglisse et menthol, puis des notes terreuses à l aération. La bouche exprime à l attaque une matière mûre avec un côté confiture, assez simple, le tout s achève assez vite sur le cachou. Domaine du Val Hulin Prix indicatif : 7,65 La note de 60 : 11/20 Un peu trop léger. Une robe cerise brillante. Un nez assez agréable de fruits noirs, des notes boisées (fumé) et herbacées (fougère). Une bouche souple, soyeuse, fruitée où l acidité domine mais aussi un certain manque de structure pour tenir sur la longueur. Plessis-Duval Prix indicatif : 5,50 La note de 60 : 10/20 Simple dans un registre acidulé. Une robe rubis avec de la profondeur. Un nez floral avec des notes de réglisse ; à l aération s expriment les fruits à noyaux (cerises, prunes). Une attaque fruitée qui évolue vers une finale fraîche et acidulée qui confère à ce vin, si ce n est une complexité, au moins un caractère digeste. Tous droits réservés