zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde

Transcription

1 La pêche de loisir du poisson sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde Mathieu Vaslet & Gilles Radenac: laboratoire LIENSs UMR 6250 CNRS-Université de La Rochelle. Assemblée générale carrelets charentais, 2 avril 2011.

2 Contexteetobjectifs Création d un Parc Naturel Marin: acquisition de connaissances sur les activités retrouvées sur la zone d étude. Google Earth Caractérisation de la pêche de loisir du poisson d un point de vue quantitatif et qualitatif. 2 espèces principales: Bar commun (Dicentrarchus labrax) Maigre (Argyrosomus regius) 2 espèces accessoires: Dorade grise (Spondyliosoma cantharus) Sole (Solea solea)

3 Méthodologie Enquêtes de terrain et collaboration d acteurs de la pêche de loisir du poisson. Méthode du questionnaire accompagnée de carnets de captures. Réflexion basée principalement sur une typologie de pêcheurs: Bateau Bord Pratique Annuel Secondaire Touriste Profil: type de résidence Expert Intermédiaire Débutant Sous-profil: niveau d expertise

4 Méthodologie Pratiques Bord Bateau Surfcasting Leurre Captainoj.com Fusil Ifremer Autres Traine Carrelet Filet Palangre A soutenir Techniques

5 Approche géographique

6 Approche géographique

7 Approche géographique

8 Approche géographique

9 La population de pêcheurs Pêcheurs avec pratique dans le département 17 (Charente Maritime) Pêcheurs avec pratique dans le département 33 (Gironde) Pêcheurs avec pratique dans le département 85 (Vendée) Volume de pêcheurs sur une année (année de référence = 2005) Modes de pêche utilisés % Volume % Volume % Volume - Sous-marine du bord Sous-marine d un bateau Bateau (autre que sous-marine) Du bord Origine du pêcheur % Volume % Volume % Volume Résident du département de pêche Autres départements Estimation du nombre de pêcheurs de loisir au niveau national pour les départements 17,33 et 85 avec les données de l'enquête nationale (Source Ifremer-BVA, 2011).

10 La population de pêcheurs Echantillon de pêcheurs sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre Annuel Secondaire Touriste Total Bateau Bord Total % Population relativement âgée Retraitée Pratique régulière Conditions environnementales % par profil 40% 20% 0% Annuel Secondaire Touriste Classes d'âge Répartitionenfonctiondeclassesd'âgedesprofils «annuel»,«secondaire»et«touriste»dansl échantillonde pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=287).

11 La population de pêcheurs Le surfcasting du bord et le leurre en bateau sont les techniques les plus utilisées. % par pratique 80% 60% 40% 20% 0% 38,3% 13,9% 8,7% 13,9% 3,5% 1,7% 4,1% 64,5% 69,6% 39,1% 23,8% 27,9% 7,0% Bateau Bord 6,1% 7,0% Techniques Utilisation des techniques de pêche par les pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=287). Période d activité principale entre le printemps et le début de l automne. Proportions de présence par mois différentes d un type de résidence à l autre. Intensification des sorties de pêche sur la période estivale. % de pêcheurs présents sur les sites 100% 80% 60% 40% 20% 0% 100% Mois Présence par mois des pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=281). 80% 60% 40% 20% 0% % relatif de sorties au mois le plus élevé Pêcheurs Sorties

12 La population de pêcheurs Bar commun (Dicentrarchus labrax) 76,7% Bar moucheté (Dicentrarchus punctatus) 49,8% Maigre (Argyrosomus regius) 44,3% Sole (Solea solea) 40,8% Dorade grise (Spondyliosoma cantharus) 32,8% Congre (Conger conger) 24,4% Mulet (ttes sp.) 23,7% Anguille (Anguilla anguilla) 23,7% Espèce es Maquereau (Scomber scombrus) Merlan (Merlangius merlangus) 13,2% 22,6% Tacaud (Trisopterus luscus) 11,5% Dorade royale (Sparus aurata) 10,1% Lieu jaune (Pollachius pollachius) 9,1% Orphie (Belone belone) 8,0% Roussette (Scyliorhinus canicula) 7,7% Raie (Raja Sp.) 6,6% Plie (Pleuronectes platessa) 6,6% Vieille (Labrus bergylta) 5,9% 0% 20% 40% 60% 80% % de pêcheurs Espèces capturées sur la zone d'étude par les pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=287).

13 La population de pêcheurs % de pêcheurs 100% 80% 60% 40% 20% 0% 5,2% 5,2% Bateau 9,6% 10,4% 10,4% 10,4% 13,9% 13,9% 15,7% 15,7% 15,7% 19,1% 19,1% 27,0% 44,3% 47,8% 50,4% 56,5% 89,6% Espèces Espèces capturées sur la zone d'étude par les pêcheurs du bord interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=172). % de pêcheurs 80% 60% 40% 20% 0% 7,0% 8,7% 9,3% 9,9% 9,9% Bord 22,7% 25,0% 29,1% 32,6% 41,9% 45,3% 55,2% 68,0% Espèces Espèces capturées sur la zone d'étude par les pêcheurs embarqués interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=115).

14 Le bar commun (D. labrax) tité de bars communs prélevés (kg/pêcheur/an) Qaunt Poids déclaré Poids calculé 22,02 15,29 9,06 9,73 6,66 7,07 5,38 2,80 4,80 2,05 1,10 1,51 Annuel Secondaire Touriste Annuel Secondaire Touriste Bateau Pratiques & Profils Bord Prélèvements moyens de bars communs (D. labrax) pour l année 2009 en fonction des pratiques "bord", "bateau" et des profils "annuel", "secondaire" et "touriste" pour l échantillon de pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=275). Différence significative entre les prélèvements de chaque profil. Prélèvements: «Annuels» >«Secondaires» >«Touristes». Variations importantes au sein d un même profil.

15 Le bar commun (D. labrax) 50% 45% 40% 35% 46,7% Maille règlementaire Total Bateau Bord % de pêcheurs 30% 25% 20% 15% 16,4% Maille biologique 10% 5% 0% 0,4% 4,0% 1,8% 7,1% 0,4% 1,3% 0,4% 2,2% 0,9% 0,4% 4,0% 0,4% 4,4% 2,7% 0,4% 2,7% 0,4% 1,3% 0,9% 0,4% Tailles (cm) Tailles minimales de prélèvement des bars communs (D. labrax) par les pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=225). 15% des pêcheurs ne respectent pas la maille règlementaire. Majorité de pêcheurs du bord. Retrouvé dans les 3 profils mais majoritairement chez les «Touristes». 15% des pêcheurs respectent la maille biologique. Majorité de pêcheurs embarqués Déclin des «Annuels» aux «Touristes»

16 Le maigre (A. regius) té de maigres (kg/pêcheur/an) Quantit Poids déclaré Poids calculé 19,916 10,563 10,917 6,826 5,479 5,905 3,133 2,916 1,791 4,467 1,279 2,721 Annuel Secondaire Touriste Annuel Secondaire Touriste Bateau Pratiques & Profils Prélèvements moyens de maigres (A. regius) pour l année 2009 en fonction des pratiques "bord", "bateau" et des profils "annuel", "secondaire" et "touriste" pour l échantillon de pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=276). Bord Différence significative entre les profils uniquement pour les pêcheurs du bord. Absence de différence pour les pêcheurs embarqués Saisonnalité? Variations importantes au sein d un même profil.

17 Le maigre (A. regius) 25% Absence de maille règlementaire 23,2% Total % de pêcheurs 20% 15% 10% 5% 0% Bateau Bord 15,5% Maille biologique 11,0% 11,0% 5,8% 3,9% 3,9% 2,6% 2,6% 2,6% 0,6% 0,6% 1,3% 1,9% 1,9% 1,9% 1,9% 1,3% 1,3% 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% Tailles (cm) Tailles minimales de prélèvement des maigres (A. regius) par les pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=155). La quasi-totalité des tailles déclarées sont inférieures à la maille biologique. Pêcheurs du bord prélèvent en majorité des poissons plus petits. Pas de distinction évidente entre les profils

18 La dorade grise (S. cantharus) 30 Quantité de do orades grises (kg/pêcheur/an) ,821 10,319 3,533 1,251 0,741 0,167 Annuel Secondaire Touriste Annuel Secondaire Touriste Bateau Pratiques & Profils Prélèvements moyens de dorades grises (S. cantharus) pour l année 2009 en fonction des pratiques "bord", "bateau" et des profils "annuel", "secondaire" et "touriste" pour l échantillon de pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=287). Bord Absence de différence significative entre les profils Saisonnalité? Variations importantes au sein d un même profil.

19 La sole (S. solea) 5,0 Quantité de soles (kg/pêcheur/an) 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 2,042 0,744 0,889 0,011 0,000 0,269 Annuel Secondaire Touriste Annuel Secondaire Touriste Bateau Pratiques & Profils Bord Prélèvements moyens de soles (S. solea) pour l année 2009 en fonction des pratiques "bord", "bateau" et des profils "annuel", "secondaire" et "touriste" pour l échantillon de pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=287). Différence significative entre les profils de pêcheurs du bord Saisonnalité? Variations importantes au sein d un même profil.

20 Le carnet de captures 120 carnets distribués 34 carnets récupérés (taux de retour de 28,3%) Profils Nombre de pêcheurs % de pêcheurs «Annuel» 86 71,7% «Secondaire» 18 15,0% «Touriste» 16 13,3% Distribution des carnets de captures suivant les types de profils "annuel", "secondaire" et "touriste" sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et août 2010 (N=120). Profils Nombre de pêcheurs % de pêcheurs «Annuel» 26 76,5% «Secondaire» 5 14,7% «Touriste» 3 8,8% Distribution des carnets de captures récupérés suivant les types de profils "annuel", "secondaire" et "touriste" sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et août 2010 (N=34). Taux de retour par profil Profils % de retours «Annuel» 30,3% «Secondaire» 27,8% «Touriste» 18,8% Pourcentage de retour des carnets de captures suivant les types de profils "annuel", "secondaire" et "touriste" sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et août 2010 (N=120). 533 sorties de pêches référencées au sein des 34 carnets.

21 La chasse sous-marine fnpsa.net Quantité de poissons (kg/sortie) ,004 0,016 0,017 0,026 0,037 0,043 0,045 0,087 0,133 0,166 0,228 0,532 1,586 2,088 Espèces Prélèvements par sortie au fusil pour les chasseurs sous-marins ayant retourné leur carnet pour la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et Novembre 2010 (N=116 sorties).

22 Le surfcasting é de poissons(kg/sortie) Quantit 0,20 0,18 0,16 0,14 0,12 0,10 0,08 0,06 0,04 0,02 0,00 0,001 0,002 0,003 0,003 0,004 0,006 0,008 0,012 0,017 0,028 0,029 0,030 0,059 0,064 0,102 0,180 Espèces Prélèvements par sortie en surfcasting pour les pêcheurs ayant retourné leur carnet pour la zone des Pertuis charentais et del estuaire de la Gironde entre mars et Novembre 2010 (N=193 sorties).

23 Au leurre poissons prélevés (kg/sortie) Quantité de 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 0,008 0,023 0,026 Bateau 0,026 0,113 0,474 0,546 3,766 Espèces Prélèvements par sortie au leurre en bateau pour les pêcheurs ayant retourné leur carnet pour la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et Novembre 2010 (N=78 sorties).

24 A soutenir Quantité de poissons (kg/sortie) 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0,048 0,052 0,080 0,094 0,172 0,452 0,480 0,616 0,960 0,0 Espèces Prélèvements par sortie de pêche à soutenir pour les pêcheurs ayant retourné leur carnet pour la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et Novembre 2010 (N=25 sorties).

25 Les carrelets 100% 80% % de pêcheurs 60% 40% 20% 0% Mois Présence par mois des pêcheurs au carrelet fixe interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=25).

26 Les carrelets 80% 80,0% % de pêcheurs 60% 40% 20% 13,3% 16,7% 16,7% 16,7% 23,3% 46,7% 53,3% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3% 3,3% 0% Espèces Espèces capturées grâce au carrelet fixe sur la zone d'étude par les pêcheurs interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et octobre 2010 (N=25).

27 Les carrelets Quantité de poissons prélevés (kg/pêcheur/an) ,06 0,08 0,22 0,22 0,47 0,75 0,86 1,41 1,64 15,29 Espèces Prélèvements moyens de poissons pour l année 2009 pour l échantillon de pêcheurs au carrelet fixe interrogés sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde (N=25).

28 Les guides de pêche Participation relativement bonne des guides. Près de 50% des poissons sont remis à l eau. Quantités prélevées (kg/ /pêcheur) 1,2 0,8 0,4 0,0 Leurre 0,001 0,003 0,004 0,007 0,028 0,028 0,169 0,192 0,223 0,277 1,143 Espèces Espèces conservées sur les sorties 2010 des guides de pêche utilisant la technique du leurre sur la zone des Pertuis charentais et de l estuaire de la Gironde entre mars et Novembre 2010 (N=264 sorties).

29 Discussion La méthode Echantillonnage potentiellement soumis à différents biais: Géographiques Saisonnalité Echantillonnage de terrain Le questionnaire reste l outil de base: Difficultés à intégrer toutes les techniques L approche de terrain permet de bons retours Le dépôt en magasin et auprès d associations est plus mitigé. Le carnet de captures est un outil complémentaire: Taux de retour important via les associations Retour de ceux distribués sur le terrain et via les magasins plus mitigé Quelle représentativité?

30 Discussion Point de vue géographique Distinction entre l estuaire de la Gironde et les Pertuis charentais. Estuaire: activité principalement axée sur les carrelets Pertuis: activité présentant une grande diversité de techniques L activité estuarienne: Les carrelets structure l activité dans la partie amont de l estuaire Sortie de l estuaire: Surfcasting et pêche embarquée apparaissent clairement L activité des pertuis: A la côte, le surfcasting et les carrelets assurent la continuité de l activité. L activité insulaire présente une plus grande diversité Activité embarquée principalement retrouvée autour d Oléron et de Ré.

31 Discussion La population Population de pêcheurs composée principalement de «Touristes» (données Ifremer/BVA) Population relativement âgée Eventuelle évolution du profil «Touristes» vers le profil «Annuels» Saison marquée de l activité entre avril et septembre Espèces diverses et à mettre en relation avec les profils de pêcheurs

32 Discussion Le bar commun (D. labrax) Espèce ciblée par le plus grand nombre de pêcheurs. Absence de différence entre les poids déclaré et les poids calculés: dans la globalité les quantités indiquées semblent donc cohérentes. Importance de la prise en compte des profils. Hétérogénéité au sein d un même profil. L ensemble des techniques capturent ce poisson. Accès à la ressource plus ou moins évident. Conséquences éventuelles sur les tailles de prélèvement. Ifremer préconise à l heure actuelle une gestion plus spécifique pour ce poisson.

33 Discussion Le maigre (A. regius) Espèce d une importance notable sur la zone. Saisonnalité marquée expliquant éventuellement l absence de différence entre les prélèvements par profil des pêcheurs embarqués. Les poids déclarés et les poids calculés présentent parfois des différences: Limites du déclaratif? Hétérogénéité au sein d un même profil. Différences de prélèvement plus marquée entre les techniques. Accès à la ressource plus ou moins évident. Conséquences éventuelles sur les tailles de prélèvement. L ensemble des prélèvements de maigres se fait sur des juvéniles...

34 Conclusion&perspectives Activité de loisir relativement importante sur la zone d étude. Richesse en termes d espèces. La prise en compte des profils mais aussi des techniques semble importante dans la gestion futur de l activité. Un prélèvement plus important n induit pas nécessairement un impact plus important? Signature de la «charte d engagements et d objectifs pour une pêche maritime de loisir éco-responsable» Evaluation plus précise de la répartition des profils dans la population de pêcheurs. Mise en perspective des ces résultats dans un contexte plus global et notamment au niveau national.

35 Merci pour votre participation et merci de votre attention.