SAS LEJEUNE DISTRIBUTION - ZA DU FOND DU VAL RUE RAOUL BRIQUET COURRIERES Tél : Fax :

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1 Suggestions de présentation SAS LEJEUNE DISTRIBUTION - ZA DU FOND DU VAL RUE RAOUL BRIQUET COURRIERES Tél : Fax :

2 Les Tartares Tartare tomates basilic bq 2.8kg (tomates fraîches, tomates semi-séchées marinées dans un assaisonnement subtil et recherché) La Carotte et le Céleri Frais Carottes râpées vinaigrette bq 2.8kg (carotte râpé fraîche, vinaigrette) Duo de crudités bq 2.8kg (carotte râpée, céleri râpé, sauce mayonnaise) Salade printanière bq 2.8kg (carotte râpée 35%, céleri râpé 35%, assaisonnement, maïs, sel, extrait de poivre) Céleri rémoulade bq 2.8kg (céleri frais râpé, sauce rémoulade) Salade waldorf bq 2.8kg (céleri, raisin, noix, curry) Salade Waldorf Macédoine Salade Marocaine Concombres à la crème Le Concombre Frais Concombre à la crème bq 2.8kg (concombre frais rondelle, ciboulette, sauce mayonnaise) Salade grecque à la fêta bq 2.8kg (fromage de brebis, concombre, poivron, tomate, olive) Salade bulgare bq 2.8kg (concombre cube, carotte cube, sauce bulgare) Salade provençale bq 2.8kg (concombre, poivron, tomate, olive) Salade marocaine bq 2.8Kkg (pois chiche, concombre, épices, vinaigrette) Salade finlandaise bq 2.8kg (concombre, crevette, sauce bulgare) Les Betteraves Betterave moutarde ancienne bq 2.8kg (betterave rouge cuite, vinaigrette, moutarde à l ancienne)

3 Le Chou Frais Salade coleslaw bq 2.8kg (chou blanc, carotte, oignon) Salade de choux rouge bq 2.8kg (choux rouge frais râpé, huile de tournesol, vinaigre de cidre) Salade de choux blanc bq 2.8kg (chou blanc frais râpé, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix) Salade indienne bq 2.8kg (chou blanc, poulet, tomate, curry) Salade comtoise bq 2.8kg (chou blanc, jambon lanière, tomate, emmental) Crudités aux Achards Salade Exotique Salade de légumes grillés Salade de légumes d Antan Les Champignons Champignon à la grecque bq 2.8kg (champignon frais, oignon grelot, sauce grecque) Champignon à la parisienne bq 2.8kg (champignons boutons, sauce bulgare, persil, ail, estragon) Les Légumes Mélangés Macédoine 5 légumes bq 2.8kg (haricot vert, flageolet, petit pois, carotte, navet) Salade mexicaine bq 2.8kg (haricot rouge, maïs, tomate, poivron) Salade exotique bq 2.8kg (soja, carotte, maïs, vinaigre de soja) Salade légumes d antan bq 2.8kg NOUVEAU (Rutabaga, panais, potimarron, navet jaune) Salade de légumes grillés 2.3kg (courgettes grillées, poivrons rouges et jaunes grillés, snap peas, aubergines préfrites, jus d'orange sanguine et de citron, vinaigrette) Salade crudités achards bq 2.8kg (mix légumes croquants et confits)

4 Les Lentilles Salade auvergnate bq 2.8kg (lentille, lardon, oignon, maïs, carotte) Salade de lentilles ciboulette bq 2.8kg (lentilles vertes, ciboulette finement émincée, échalote, vinaigrette au vinaigre balsamique) Les Salades de Riz Riz niçois au thon bq 2.8kg (riz, tomate, thon, poivron, olive) Salade californienne bq 2.8kg (riz, maïs, ananas, carotte, poivron, raisin sec) Salade camarguaise bq 2.8kg (riz, surimi, concombre, maïs, carotte) Lentilles vertes ciboulette Blé à la Provençale Taboulé à l Oriental Salade Californienne Les Salades de Blé Salade de blé à la provençale bq 2.8kg (blé cuisiné, poivron, olive, herbes de Provence) Taboulé libanais bq 2.8kg (tomate, boulgour, jus de citron, oignon, huile d olive, vinaigre de citron, menthe...) Taboulé nature bq 2.8kg (semoule de blé, tomate, poivron, citron, oignon) Taboulé à l oriental bq 2.8kg (semoule de blé, tomate, poivron, raisin, oignon) Taboulé au poulet bq 2.8kg (semoule de blé dur, émincé de poulet, maïs, tomate, poivron vert, oignon, huile de tournesol, vinaigre blanc) Taboulé aux cramberries bq 2.8kg (semoule de blé, tomate, huile d olive, oignon, poivron rouge, cramberries, vinaigre de citron, ciboulette, pur jus de citron, épices, menthe, sel, arôme citron, extrait de poivre)

5 Les Salades de Pommes de Terre Fraîches Piémontaise nature bq 2.8kg (pomme de terre, œuf, tomate, cornichon) Piémontaise au jambon bq 2.8kg (pomme de terre, œuf, jambon, tomate, cornichon) Piémontaise au poulet bq 2.8kg (pomme de terre, poulet, œuf, tomate, poivron) Piémontaise au saumon 2kg (saumon 20 %, pomme de terre, tomate, œuf, cornichon, sauce mayonnaise à la ciboulette) Salade Mimosa Salade Bretonne Piémontaise au jambon Salade du Pêcheur Salade bretonne bq 2.8kg (pomme de terre, chou fleur, lardon, carotte, haricot vert, ciboulette) Pdt bulgare à la ciboulette bq 2.8kg (pomme de terre cube, sauce bulgare, ciboulette, sel, extrait de poivre) Salade de pdt persillée bq 2.8kg (pomme de terre, échalote, persil, vinaigrette) Sal pdt rosa à la moutarde bq 2.8kg (pomme de terre quartier, oignon rouge) Salade pdt mimosa bq 2.8kg (pomme de terre, œuf, cerfeuil, estragon, persil) Salade du pécheur bq 2.8kg (pomme de terre, thon, olive) Salade périgord bq 2.8kg (pomme de terre, gésier de canard, pois gourmand, carotte, maïs) Salade strasbourgeoise bq 2.8kg (pomme de terre, saucisse de francfort, moutarde)

6 Les Salades de Pâtes Salade marco polo bq 2.8kg (nouille savoisienne, surimi rondelle, poivron rouge, xérès) Salade norvégienne bq 2.8kg (nouille savoisienne, saumon, aneth, citron) Salade perle marine bq 2.8kg (pâte perle, surimi, perles d algue, carotte, poivron, Pulco citron, sel, aneth, fumet de crustacés) Salade rizoni au thon bq 2.8kg (semé di melone, tomate, thon, petit pois) Salade Marco Polo Salade Toscane Salade Napoli Salade du Soleil Salade toscane au poulet bq 2.8kg (Tortis, émincé de poulet, tomate, maïs, persil, vinaigrette) Salade farfalle poulet grille 2kg (farfalle, tomates, poulet grillé, mayonnaise, crème, huile d'olive, basilic, ail) Salade farfalle tapenade bq 2.8kg (farfalle, tapenade, huile d'olive, tomate) Salade napoli bq 2.8kg (tortis 3 couleurs, tomate, maïs) Salade du soleil bq 2.8kg (orechiette, tomate, olive, ciboulette) Salade perlée au chorizo 2.3kg (pâtes perlé, tomate, pois doux, maïs, poivrons rouges, chorizo, huile d olive et moutarde de Dijon)

7 Les Salades de Viandes Museau de porc vinaigrette 1.7kg Salade museau de porc bq 2.8kg (museau de porc émincé, tomate fraîche, oignon, poireau, cornichon, vinaigrette) Salade museau de boeuf bq 2.8kg (museau de bœuf, tomate, oignon, poireau, cornichon, vinaigrette) Salade cervelas vinaigrette bq 2.8kg (cervelas rondelle, tomate, oignon, cornichon, vinaigrette) Museau de bœuf Cervelas vinaigrette Rollmops Salade Flamande Le Hareng Rollmops bq 1.75 kg (filet de hareng mariné, oignon émincé. 25 pièces) Filet de hareng bq 2.5 kg (filet de hareng doux, huile de tournesol, carotte en rondelles, oignon, laurier, clou de girofle) Salade flamande 2.8kg (pomme de terre, hareng fumé émincé, oignon) Les Salades Marines Salade fruits de mer bq 2.8kg (cocktail de fruits de mer, poivron rouge, oignon, concentré de tomate, olive noire, vinaigrette) Cocktail de crevettes bq 2.8kg (crevette, surimi, sauce mayonnaise) Salade fantaisie de gambas 2kg (gambas, pépites de surimi, mandarine, carotte, courgette, poivron rouge, raisin sec, sauce légère à base de crème, jus de citron et de mandarine) Salade fantaisie d écrevisses 2kg (écrevisse, pépites de surimi, mandarine, carotte, courgette, poivron rouge, raisin sec, sauce légère à base de crème, jus de citron et de mandarine)

8 Les Saisonnières Disponibles du 1 er avril au 30 septembre Salade mini pennes rosso bq 2.8kg (mini pennes 50%, assaisonnement 15%, tomate fraîche cube 15%, concentré de tomate, tomates confites cubes, emmental cube, persil, huile d olive, basilic, jus de citron, jus d orange, sel, sucre, thym, ail, origan, extrait de poivre) Méli mélo de légumes bq 2.8kg NOUVEAU (dés de tomates, de courgettes et de concombre, ciboulette, oignons frais, sauce vinaigrette) Salade gourmandise fêta bq 2.8kg NOUVEAU (carottes fraîches cuites, doux mélange de légumes et fèves, fromage de brebis) Salade arabiata bq 2.8kg NOUVEAU (pâtes Semé di melone, thon au naturel, tomate, oignons rouges, poivrons, tomate arabiata pimentée) Salade céleri fenouil bq 2.8kg NOUVEAU (céleri frais, graines de fenouil, miel liquide, sauce vinaigrette) Cette salade n est pas disponible Juillet et Août Méli-mélo de légumes Gourmandise fêta Salade Arabiata Salade céleri fenouil SAS LEJEUNE DISTRIBUTION - ZA DU FOND DU VAL RUE RAOUL BRIQUET COURRIERES Tél : Fax :