Rapport sommaire sur les consultations

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1 Rapport sommaire sur les consultations Le rapport qui suit rend compte des principales opinions entendues lors de la consultation sur le Cadre stratégique pour l'agriculture (CSA). La partie «Aperçu de la réunion» donne une idée du ton de la réunion et fait ressortir les principales préoccupations formulées au sujet du processus de consultation. Par ailleurs, la partie intitulée «Commentaires généraux sur le CSA» décrit les principales vues formulées sur le cadre proprement dit et énonce les perceptions favorables et défavorables que suscite le cadre ainsi que les éléments jugés manquants dans ce dernier. Dans les autres parties, on décrit ce qui est ressorti des ateliers tenus en vue d'établir un consensus entre les participants sur la vision, l'objectif, les aspects positifs et les aspects du SCA à examiner, et ce pour chacun des cinq volets du Cadre. Dans les cas où les participants n ont pu en arriver à un consensus sur une question, rien n est inscrit dans la partie correspondante. Secteur HORTICULTURE ET FLORICULTURE Date Le 23 avril 2002 Endroit Montréal (Québec) Nombre de participants 11 Nombre d observateurs 2 Aperçu de la réunion Les participants étaient pour la plupart des producteurs, et d après les commentaires recueillis, il manquait de transformateurs et de détaillants. Le ton des discussions était très sérieux, quelque fois même provocateur. En fait, les participants se connaissaient et avaient des opinions divergeantes. Ils n étaient donc pas gênés de dire ce qu ils pensaient. Le groupe était d accord avec les principes du CSA. En fait, selon eux, les politiques établies lors du forum provincial en octobre répondent très bien à leur vision de l agriculture et sont reprises de façon générale dans cette politique. Le CSA donne des moyens pour atteindre un objectif, une vision générale qui n est pas encore établie. La qualité des échanges était riche en réflexion, mais de temps en temps hors contexte. En fait, comme ils trouvaient que les cinq volets du CSA ne correspondaient pas à leurs enjeux, ils ont discuté de problèmes précis reliés à leurs spécialités respectives, et d identité canadienne et québécoise. Préparé par GPC International 1

2 Commentaires généraux sur le CSA Bien que les participants aient réussi à discuter de façon générale les cinq volets, la discussion s est davantage dirigée vers une vision globale : faire de l agro-alimentaire la première industrie au Canada. D après eux, il fallait d abord partir d un tel principe et ensuite en déduire les moyens pour y parvenir. Le groupe s est attardé à cette vision globale et a renchéri en soulignant, à plusieurs reprises, que le CSA doit tenir compte du chemin déjà fait au Québec et être construit en harmonie avec ces principes. Une autre idée a fait l unanimité - celle du besoin de trouver l identité agricole canadienne et la promouvoir. Préparé par GPC International 2

3 La salubrité et la qualité des aliments Relever d ici trois ans la barre quant aux normes à respecter, sous réserve d un traitement équitable aux mains des concurrents étrangers. 1. Revoir les politiques et s assurer que les normes d utilisation des pesticides entre pays concurrents sont égales. 2. Favoriser le travail d équipe et le partenariat afin de travailler dans le même but. 3. S assurer de pouvoir effectuer adéquatement le traçage et cela à tous les niveaux. Aspects positifs du CSA 1. Au Québec, on a déjà une longueur d avance au niveau de la salubrité. Il serait avantageux d harmoniser le CSA avec les politiques actuelles. 2. Le CSA prévoit la mise en place d un système complet de traçage. 1. Il faut homologuer les pesticides. 2. Assurer la salubrité dans la ligne d emballage. 3. Mieux gérer les services d inspection. Ces services doivent être uniformisés à travers la Canada. Préparé par GPC International 3

4 L environnement Il faut pousser plus loin ce sujet et entraîner les autres pays importateurs à en faire autant. 1. Informer et valoriser les pratiques adoptées dans les fermes familiales. 2. De la part du gouvernement, un investissement d au moins 1,4 milliard dans le domaine de l environnement. 3. Les agriculteurs sont conscients de l importance de leur sol et utilise des techniques permettant la conservation de celui-ci. 1. Malgré les lois environnementales, il faut demeurer compétitif. Il faudra faire en sorte que les pays concurrents soient sur un pied d égalité. 2. Il faut travailler de façon durable en partenariat avec la société, le ministère et les agriculteurs. 3. Il faut rassurer la population sur l usage des pesticides : un usage équilibré n est pas dangereux. Préparé par GPC International 4

5 La science et l innovation 1. Faire des recherches objectives. 2. Le gouvernement doit investir dans le domaine de la recherche. 3. Adapter le programme de crédit d impôt au secteur agro-alimentaire. 1. Création de tables de concertation afin de diriger l argent de la recherche aux bons endroits. 2. Ajuster les cueillettes de données afin qu elles représentent la réalité canadienne en matière d agro-alimentation. Préparé par GPC International 5

6 Le renouveau L agriculteur débutant devra posséder plusieurs ressources facilitant son intégration dans le domaine. 1. Investir dans les écoles afin de donner des bases solides. 2. Offrir aux jeunes les ressources financières nécessaires et avantageuses leur permettant de faire leur place. 3. Favoriser la création de liens et de partenariats entre les fermes familiales. Aspects positifs du CSA 1. Permettre aux producteurs débutants d acquérir les compétences et les connaissances nécessaires pour gérer leur exploitation et s adapter aux préférences changeantes des consommateurs et aux progrès scientifiques. 2. Les producteurs auront accès à des services de consultation améliorés 3. Faciliter l accès des producteurs débutants au capital. 1. Vulgarisation des recherches afin d en donner l accès aux plus grands nombres. 2. Valorisation du métier afin de le populariser, car la relève est rare. 3. Favoriser l émergence de leaders canadiens dans toute la chaîne d alimentation. Préparé par GPC International 6

7 La gestion des risques de l entreprise Donner aux fermes familiales tous les moyens pour y augmenter la qualité de vie à long terme. 1. Valoriser les exploitations familiales du point de vue de la salubrité, de l environnement. 2. Favoriser le regroupement et le partenariat entre les fermes familiales et utiliser leurs complémentarités. 3. Être à l écoute des goûts et besoins de la population afin de pouvoir y répondre et satisfaire à ses besoins. Aspects positifs du CSA 1. Le programme pourrait encourager l adaptation et l innovation et contribuer ainsi à un avenir plus brillant. 1. Fournir les instruments de levier pour prolonger les fonctions de la ferme vers la transformation, par l entremise de la coopérative, du regroupement agricole, etc. Préparé par GPC International 7