Sommaire. Les Montagnes du Silence 2 La chaîne alimentaire de l Arctique 2. Page 1/17. La chaîne alimentaire 2

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1 Sommaire Les Montagnes du Silence 2 La chaîne alimentaire de l Arctique 2 La chaîne alimentaire 2 Un fragile équilibre 11 La contamination de la chaîne 14 Page 1/17

2 La chaîne alimentaire de l Arctique La chaîne alimentaire Pour vivre, les êtres vivants ont besoin de se nourrir. Dans l exemple ci-contre, l ours mange le phoque, le phoque mange la morue arctique, la morue arctique mange le plancton et le plancton se nourrit d algues. On dit qu il existe des relations alimentaires entre ces différents animaux. L'ensemble de ces relations alimentaires constitue la chaîne alimentaire. Une chaîne alimentaire se compose de trois catégories d'organismes : Reprenons la chaîne alimentaire de notre exemple afin d expliquer pas à pas le rôle joué par chacun des maillons. - Les décomposeurs - Les consommateurs - Les producteurs primaires Page 2/17

3 Les algues constituent le tout premier élément de la chaîne. Les algues se développent grâce à la photosynthèse. Elles ne mangent personne. Le soleil et les minéraux leur suffisent pour se développer. En revanche, les algues vont servir de repas aux éléments suivants, ici le plancton qui lui-même sera mangé par la morue. Les algues fournissent la nourriture de base de tous les autres animaux de la chaîne. Elles jouent donc le rôle de producteur primaire car sans elles, la chaîne ne pourrait pas se développer. On retrouve ensuite le plancton. C est un consommateur car il se nourrit des algues. C est même le premier consommateur de la chaîne. On l appelle donc consommateur primaire. Les algues sont des plantes. Le plancton est donc un herbivore. Vient ensuite la morue arctique qui est un consommateur car elle se nourrit d un autre élément de la chaîne : le plancton. La morue arctique est le premier animal de la chaîne à manger de la viande. C est donc un Page 3/17

4 carnivore qu on appelle carnivore primaire. Le rôle de la morue arctique est très important dans la chaîne alimentaire de l Arctique. C est l un des seuls poissons de l océan Arctique à consommer du plancton. De plus, la morue sert de repas à bien des espèces d oiseaux et de mammifères marins. Si la morue arctique vient à disparaître, ces espèces n auront plus rien à manger Après la morue on retrouve le phoque qui est également un consommateur puisqu il mange un maillon de la chaîne : la morue! C est le carnivore secondaire de la chaîne car c est le deuxième animal à manger de la viande. Le phoque barbu a un régime alimentaire varié qui se compose principalement de crustacés et de poissons comme la morue arctique. Arrive enfin l ours polaire qui se nourrit de phoque. C est un superprédateur car il est au sommet de la chaîne alimentaire. C est lui le dernier maillon : aucun animal ne le mange. Page 4/17

5 L alimentation de l ours polaire est constituée à 90% de phoques et il n a pas de prédateur. Seuls les renards peuvent s attaquer à lui, mais cela reste très rare. Le renard suit plutôt l ours pour manger les carcasses de phoque que ce dernier laisse derrière lui. Pour résumer, voici les différentes catégories d organismes vivants que tu peux rencontrer dans une chaîne alimentaire. 1 - Les producteurs primaires Les producteurs primaires sont les organismes vivants à la base de la chaîne alimentaire. Ils vont créer de la matière organique à partir de l énergie qu ils reçoivent du soleil. Les producteurs primaires constituent la nourriture de base des animaux. Page 5/17

6 Les plantes sont des producteurs primaires. Elles constituent leur matière organique à partir d eau et de minéraux grâce à la photosynthèse qui utilise le CO2 contenu dans l air et la lumière du soleil. 2 - Les consommateurs On trouve d abord les consommateurs primaires, puis les consommateurs secondaires, les consommateurs tertiaires et ainsi de suite! En règle générale, les consommateurs primaires sont des herbivores, comme le plancton de notre exemple. Un consommateur est un organisme vivant qui se nourrit d un élément inférieur dans la chaîne alimentaire. Les consommateurs sont situés après les producteurs primaires. Les consommateurs secondaires sont qualifiés de carnivores, car le maillon inférieur de la chaîne est occupé par un animal, souvent un herbivore. C est le rôle joué par la morue arctique dans notre exemple. Les consommateurs tertiaires sont carnivores eux aussi et on les qualifie de carnivores secondaires (le phoque dans notre chaîne). Page 6/17

7 La chaîne alimentaire continue ainsi avec d autres consommateurs et d autres carnivores jusqu à tomber sur le superprédateur! 3) Les superprédateurs L ours polaire et l orque sont deux autres superprédateurs. Les surperprédateurs sont les organismes vivants qui occupent le sommet de la chaîne alimentaire. Ils ne se font manger par personne. Le plus connu est l Homme! Page 7/17

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9 4) Les décomposeurs Ils n apparaissent pas dans l exemple précédent mais sont toujours présents dans une chaîne alimentaire. Ce sont les organismes vivants qui vont boucler la chaîne. Cette catégorie compte entre autres les champignons et les bactéries. Ils vont recycler la matière organique provenant des autres organismes à travers les excréments ou les cadavres. Cette matière recyclée permettra à de nouveaux producteurs de se développer, et tout pourra recommencer! Dans la réalité, une chaîne alimentaire est souvent plus compliquée que celle que nous avons prise en exemple. Dans la nature, une chaîne alimentaire contient plusieurs ramifications. C est la cas dans la chaîne que nous allons découvrir à présent! On retrouve ici encore des algues dans le rôle de producteur primaire à la base de la Page 9/17

10 chaîne. Le plancton y est encore le consommateur primaire. Il est mangé par la morue arctique. Celle-ci joue le rôle de carnivore primaire. Il existe ici plusieurs carnivores secondaires : le guillemot et la mouette qui mangent tous deux de la morue arctique. La mouette qui mange soit de la morue arctique soit du guillemot a le choix entre deux carnivores pour se nourrir. Quant au phoque, il peut se faire manger par les deux superprédateurs de notre chaîne : le renard arctique ou l ours polaire! Ce n est plus aussi simple que dans la chaîne précédente! Un carnivore primaire peut donc se faire manger par plusieurs carnivores secondaires. Ici, la morue arctique se fait manger par le guillemot ou la mouette. Et un carnivore secondaire peut manger plusieurs carnivores différents. Ici la mouette peut manger la morue arctique ou le guillemot. Page 10/17

11 Les chaînes alimentaires plus complexes comme celle que nous venons de voir, présentent de réels avantages. Imaginons par exemple que le guillemot disparaisse. La mouette pourra toujours se nourrir de morue arctique. Ainsi, plus une chaîne alimentaire est complexe, plus les animaux ont des solutions pour se nourrir! A retenir Une chaîne alimentaire est un ensemble d êtres vivants qui établissent des relations alimentaires entre eux. On peut alors dessiner une chaîne d animaux ou chaque maillon mange le maillon qui le précède. Les plantes sont à la base de nombreuses chaînes alimentaires. Chaque maillon de la chaîne est important pour les maillons suivants! Un fragile équilibre Imagine que la morue disparaisse de la chaîne alimentaire ci-contre. Quelles en seraient les conséquences? Si la morue arctique venaient à disparaître, le phoque et le guillemot n auraient plus rien à manger. La chaîne serait alors rompue et il n y aurait plus de lien entre le plancton et les carnivores secondaires : la mouette et le guillemot. Tous les animaux qui ne mangeaient que de la morue n auront dorénavant plus rien à manger. Ces animaux vont donc dépérir. Le manque de nourriture peut conduire à l extinction d une espèce. Et L extinction d une espèce peut entraîner à son tour l extinction des maillons suivants Si le guillemot disparaît par manque de morues, la mouette risque elle aussi de disparaître. Le cas du lemming est un très bon exemple : la population de lemmings varie grandement Page 11/17

12 d une année à l autre. Quand les lemmings disparaissent en nombre, les renards arctiques qui mangent beaucoup de lemmings n ont presque plus rien à manger. Ils se reproduisent alors beaucoup moins. L année suivante, les renards seront donc moins nombreux. Ils mangeront alors moins de lemmings ce qui permettra à ces derniers de se multiplier. Les lemmings seront donc beaucoup plus nombreux l année d après! L abondance de lemmings va donner à la population de renards l occasion de s étoffer à nouveau. Cette «aventure de la vie» est retracée par l animation suivante Page 12/17

13 Quand le nombre de proies diminue, le nombre de prédateurs diminue peu après. Inversement, la multiplication des proies sera favorable au nombre de prédateurs. Plus une chaîne alimentaire est compliquée, mieux elle résistera à la disparition d'un maillon de la chaîne car elle aura alors de plus nombreuses ramifications. Dans ce cas, si un maillon disparaît, les animaux qui le consommaient pourront utiliser une autre branche de la chaîne pour se nourrir. C est ce que nous avons vu plus haut et que nous retrouvons ici. La mouette peut se nourrir de plusieurs espèces différentes : la morue et le guillemot. Elle aurait donc une solution de rechange si l une de ses proies favorites venait à disparaître. Page 13/17

14 Cependant, les écosystèmes anciens comme celui de l Arctique sont souvent très stables et possèdent peu de ramifications. C est le cas de la première chaîne alimentaire que tu as découverte : chaque animal n y avait qu un seul choix pour se nourrir. Ce type de chaîne est très simple mais très fragile car si l un des maillons vient à disparaitre, c est toute la chaîne qui est menacée La contamination de la chaîne Les renards du Svalbard contaminés par la mer Il arrive que tous les animaux d une même chaîne alimentaire soient contaminés par un polluant. Pour comprendre ce phénomène, nous allons prendre l exemple de renards arctiques contaminés par des polluants que l on trouve en mer! Cette contamination concerne surtout les renards du Svalbard alors que les renards du Canada, d Alaska ou d Islande sont le plus souvent épargnés Pourquoi? L explication est la suivante: Au Svalbard, le régime alimentaire des renards est composé en partie d animaux marins qui sont souvent contaminés par les polluants déversés dans les océans. En revanche, à l intérieur des terres, comme au Canada, en Islande ou en Alaska, l alimentation des renards est exclusivement composée de rongeurs et de carcasses de rennes qui sont moins exposés à ces polluants. La contamination des renards du Svalbard s explique donc par la contamination de sa nourriture! Les produits nocifs contenus dans les aliments du renard vont contaminer l organisme du renard. Si un prédateur comme le loup s attaque à un renard contaminé, il sera contaminé à son tour Ainsi, les polluants peuvent remonter le long de la chaîne alimentaire Le roi de l Arctique contaminé par l Homme Page 14/17

15 On a retrouvé dans les organismes des ours polaires du Svalbard des produits nocifs utilisés dans l industrie automobile ou dans la fabrication de composants électroniques! A ton avis comment des produits utilisés par l Homme dans l industrie peuvent se retrouver dans l organisme des ours polaires? Quels sont ces polluants? Les polluants qui atteignent les organismes des animaux sont appelés «polluants organiques persistants» (POPs). Ils sont rejetés dans l atmosphère et les océans. Les courants marins, les vents et les précipitations les éparpillent alors un peu partout sur Terre. Il s agit souvent de produits chimiques utilisés dans l industrie ou dans la vie quotidienne. S ils sont présents dans l air, ces polluants peuvent être absorbés par les organismes vivants au cours de la respiration. Les POPs se fixent alors dans certains tissus, chez les plantes, les animaux et bien sûr les Hommes. Ils ne seront jamais éliminés! C est pour cette raison qu ils sont qualifiés de persistants. S ils sont émis dans l eau, ils peuvent être absorbés en buvant. Chez les animaux, ces contaminants sont stockés parmi les graisses. Comme ils ne sont pas évacués par l organisme, leur quantité ne fait qu augmenter au cours du temps. Malheureusement, au-delà d une certaine dose, ces produits se révèlent souvent toxiques pour l animal et ils entraînent des maladies. Comment se propagent-ils? Les premiers éléments contaminés sont souvent les poissons de mer et les plantes. Prenons l exemple d une algue contaminée par un POP. Dans la chaîne alimentaire, l algue a de grandes chances de se faire manger par le maillon suivant qui est le plancton. Si c est le cas, le polluant présent dans l algue va être absorbé par le plancton. Les POPs entrent ainsi dans la chaîne alimentaire et vont gagner tous les maillons suivants. Comme le montre l animation, les POPs vont alors remonter le long de la chaîne au fur et à mesure que les animaux contaminés se feront mangés par les suivants. C est ainsi que certains composés chimiques remontent jusqu à l ours Des morses aux Inuits : Des hommes contaminés par les animaux. Les morses font partie de l alimentation traditionnelle des Inuits. Page 15/17

16 Or les morses sont souvent contaminés par un ver parasite, sans conséquence pour leur santé, mais responsable d une maladie chez l homme, la trichinellose. Quand les Inuits mangent de la viande crue de morse, ils avalent le ver et peuvent tomber malades. Ces dernières années, la maladie a eu plutôt tendance à se développer. Pourquoi? Le problème est le suivant: Les morses passent une grande partie de l année sur les plateformes<br />de glace qui dérivent dans des eaux peu profondes, d où ils plongent plusieurs fois par jour pour se nourrir. Or depuis quelques années, les plateformes de glace dérivent de plus en plus loin et se retrouvent dans des zones plus profondes qu auparavant. Les morses doivent alors chasser leur nourriture dans des zones inhabituelles où leurs proies favorites se font plus rares. Ils sont obligés de changer d alimentation et se nourrissent plus fréquemment de poissons, de phoques, voire de cadavres abandonnés par d autres prédateurs. Cette modification de leur régime alimentaire entraîne la multiplication des vers parasites. Ceux-ci sont alors de plus en plus nombreux dans la chair des morses et donc dans la viande mangée par les Inuits! Page 16/17

17 Le réchauffement climatique entraîne un changement de régime alimentaire pour le morse. Ce changement de régime alimentaire favorise le développement de vers parasites. Et les Inuits qui adorent la viande de morse tombent de plus en plus souvent malades! A retenir Plus une chaîne alimentaire possède de branches et plus l écosystème résistera aux perturbations. Il suffit qu un des maillons soit contaminé pour que toute la chaîne puisse être touchée car la contamination peut remonter la chaîne maillon par maillon. Les produits chimiques utilisés par l homme se retrouvent jusque dans l organisme de l ours polaire! Page 17/17 Powered by TCPDF (