ÉTÉ 2014 MENU RÉGULIER 8 mai 2014

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1 MENU A DIMANCHE 001 LUNDI 002 MARDI 003 MERCREDI 004 JEUDI 005 VENDREDI 006 SAMEDI 007 Soupe julienne Soupe poulet et riz Poulet aux abricots Steak haché, sauce Hamburger Jambon grillé Soupe tomates anneaux Poulet Balsamique Veau épicé Soupe bœuf et orzo Soupe à l oignon Bouilli Canadien Porc grille aux fines herbes Pommes de terre bouillies Hot-chicken Poulet, sauce hot-chicken Omelette Créole Filet de poisson, sauce à la ciboulette Steakette de veau au romarin Porc Marengo Chou et navet Pois verts SALADES et Salade de chou et carottes Salade de chou crémeuse Gâteau au café Gâteau blanc léger Potage au chou-fleur Soupe julienne Mijoté de veau Assiette salade Neptune Muffins aux petits fruits Compote poire Carré à la rhubarbe Gâteau renversé aux fraises Purée pommes et bleuets Blanc-manger et Jell-O en coupe Biscuits avoine R R R R R R R R R R R R R R R Potage aux lentilles rouges Crème de Potage Parmentier Soupe tomates anneaux Soupe poulet et riz Soupe bœuf et orzo Macaroni au fromage Lanière de poulet au romarin Pain doré, sirop/sirop diète Steakette de porc, sce à l échalote Pain de veau, sauce aux Filet de poisson Dijonnaise Roulé jambon et asperges Bœuf en casserole Crème d épinards Assiette sandwichs œufs et poulet Poulet chaud, sauce BBQ Tarte aux bleuets Gâteau léger aux fraises Potage St-Germain Soupe à l oignon Coquilles à la dinde Steakette de veau, sauce et Légumes Printaniers Légumes Asiatique SALADES et Tomates en tranches Concombre et tomates Yogourt vanille/salade fruits Galette au gruau Crème glacée au caramel Galette santé Blanc-manger moka Tapioca / sirop d érable Pain au citron glacé Pain au citron nature Mousse au citron Carré coconut, coulis pêches Crème coconut

2 MENU B DIMANCHE 008 LUNDI 009 MARDI 010 MERCREDI 011 JEUDI 012 VENDREDI 013 SAMEDI 014 Soupe poulet et alphabet Soupe aux gourganes Soupe aux légumes Soupe Paysanne Rosbif, sauce Filet de poisson pané, sauce tartare Spaghetti Italien Steakette de porc ambré Croque-Monsieur Galette de veau grillée Pommes de terre sautées Pâté dinde et légumes Soupe tomates et riz Assiette de pains farcis Steakette de veau aux Pizza aux légumes Steakette de dinde, sauce hot-chicken Soupe au pois Pot-au-feu Rouleau de printemps, sce Riz aux légumes Champignons sautés Chou-fleur Légumes grillés SALADES et Marinades sucrées Salade César Ketchup maison Concombre et tomates Gâteau mousse chocolat Mousse au chocolat maison Soupe poulet et alphabet Croquette de poulet miel et basilic Assitette salade de Jambon Croustade aux bleuets Compote fraises et rhubarbe Sablé orange et pavot Gâteau aux mandarines Compote pommes et Croûte aux abricots Pain aux dattes glacé Pain aux dattes léger R R R R R R R R R R R R R R R Velouté de navet Crème de poulet Crème de poivrons rouges Potage Crécy Soupe tomates et riz Soupe aux gourganes Soupe aux légumes Soupe Paysanne Hachis de bœuf Omelette Filet de poisson à l étuvée Poulet chaud, sauce Gemelli, tomates et fèves de Lima Chop Suey au poulet Mijoté crevettes et chou-fleur Boulettes de bœuf au cari Crème carottes courgettes Pain à la viande Roulé aux épinards Pommes de terre assais. Pouding butterscotch Biscuits surprises Crème de tomates Sauce au saumon sur biscotte Sandwich grillé au fromage et SALADES et Carré aux pommes Blanc-manger aux pêches Galette blanche Pain aux carottes glacé Pain aux carottes léger Crème à l orange Galette aux carottes, glacée à l orange Salade colorée, vinaigrette Française Crème glacée au caramel Gâteau à la vanille glacé Gâteau à la vanille, sans glaçage

3 MENU C DIMANCHE 015 LUNDI 016 MARDI 017 MERCREDI 018 JEUDI 019 VENDREDI 020 SAMEDI 021 Soupe poulet et vermicelles Soupe aux légumes Soupe dinde et riz Soupe poulet et alphabet Soupe aux fèves rouges Poulet au parmesan Porc aux oignons et aux Steak en casserole Lasagne au poulet Saucisses grillées Hot-hamburger Jambon à l ananas Veau au bacon Steak de porc, sauce Pizza garnie Steak de veau, sauce Lyonnaise Médaillon de bœuf mariné, sce au vin Steakette de dinde grillée, sauce Haricots verts à la Française Duo brocoli / chou-fleur Pois verts Légumes printaniers SALADES et Salade du Chef Salade de chou Salade de chou Salade César Gâteau roulé à la confiture, crème Carré au caramel Pouding au butterscotch Gâteau aux bleuets Délice à l ananas Tarte aux fraises Compote pommes et fraises R R R R R R R R R R R R R R R Soupe poulet et vermicelles Crème d épinards Soupe aux légumes Crème de courgettes Soupe dinde et riz Crème de brocoli Soupe poulet et alphabet Carré aux dattes Potage Crécy Soupe aux fèves rouges Croquette de veau Chasseur Assiettes de viandes froides Parmentier de thon Pain doré, sirop / sirop diète Assiette sandwichs œufs et jambon Gratin de légumes Boucles au porc Crevettes aux légumes Croquettes de dinde à la moutarde Oeufs brouillés Casserole de poisson Assiette salade de poulet Boulettes de veau aux pêches Pommes de terre assais. et Carottes et pois verts Navet en cubes Duo de carottes SALADES et Yogourt vanille et framboises Compote pommes et bleuets Galette avoine et pommes Muffins et orange frais Bavarois au chocolat Gâteau léger aux pommes Galette carottes et raisin Croustade aux framboises Crème glacée au chocolat Galette mélasse et orange et poires

4 MENU D DIMANCHE 022 LUNDI 023 MARDI 024 MERCREDI 025 JEUDI 026 VENDREDI 027 SAMEDI 028 Soupe tomates et anneaux Filet de porc au paprika, sauce à l échalote Steak haché, sauce Soupe aux légumes Soupe bœuf et orzo Soupe poulet et nouilles Soupe bœuf et riz Hot dog Fusilli, sauce crevettes et crabe Bœuf, sauce à l ail Poulet pesto au four Assiette de sandwichs Veau aux Poulet Rice Krispies, sauce BBQ Chili de porc Pâté Gaspésien Steak en casserole Légumes Soleil Carottes et pois verts SALADES et Salade de chou et carottes Salade verte Tarte au citron Gâteau léger aux bananes Soupe tomates et anneaux Émincé de dinde aux Assiette fromages et pâtés Gâteau des anges, coulis de fraises Purée pommes et bleuets Délice aux abricots Croustade aux fruits de Brownies choco R R R R R R R R R R R R R R R Oeufs miroir ou tournés Poêlée de jambon et chou Crème de brocoli Soupe aux légumes Pâté Parmentier Gaufres dorées, sirop Potage à la courge Soupe bœuf et orzo Filet de poisson pané, sauce tartare Steakette de veau, sce Soupe au fromage Soupe poulet et nouilles Bœuf étagé Riz au porc Velouté de navet Soupe bœuf et riz Macaroni à la viande Assiette de pains farcis variés Galette aux dattes Sauté de veau et Betteraves nature SALADES et Betteraves marinées Salade colorée, vinaigrette Française frais Galette Ermite Pouding au chocolat Bagatelle Crème glacée à l érable Belle-Hélène Pain aux courgettes

5 MENU E DIMANCHE 029 LUNDI 030 MARDI 031 MERCREDI 032 JEUDI 033 VENDREDI 034 SAMEDI 035 Coq au porc, sce moutarde Steak haché, sauce Soupe d Automne (aux lentilles) Pâté Chinois Steakette de dinde grillée, sauce Poulet Salsa Pain santé, sauce aux poivrons Filet de poisson rôti, sauce blanche Soupe Napoli Émincé de veau aux légumes Sous-marin grillé Pommes de terre en quartiers Soupe Won Ton Nouilles Chinoises Riz Chinois Egg roll, sauce aux prunes Steak de veau au vin Soupe tomates vermicelles Lanières de bœuf à la bière Steak haché, sauce aux Pommes de terre au four Betteraves nature Duo de haricots Légumes à l Orientale SALADES et Betteraves marinées Ketchup maison Salade carottes et raisins Tarte aux petits fruits Gâteau léger aux bleuets Crème de poulet Rôti de veau à l érable Assiette salade de pâtes et jambon Gâteau marbré Gâteau marbré léger Barre yogourt et pêches Barre légère yogourt et pêches Purée de pommes Galette blanche Gâteau citrouille et Compote pommes et R R R R R R R R R R R R R R R Crème de tomates Crème carottes courgettes Crème de brocoli Soupe d Automne (aux Soupe Napoli lentilles) Filet de poisson rôti, sauce à la ciboulette Fèves au lard Hachis de bœuf Macaroni aux tomates Sauce aux œufs Steakette de veau, sauce demi-glace Poulet miel et gingembre Crème chou-fleur et patates douces Soupe poulet et nouilles Saumon grillé, sce tartare Assiette guedille au poulet Croustade choco poires Mousse au chocolat Soupe tomates vermicelles Coquilles Jardinière Brunoise de veau, sauce et Épinards SALADES et Fruits en gelée Galette à la mélasse frais Biscuits pépites de chocolat Délice au butterscotch Pouding butterscotch Blanc-manger à la salade de fruits Galette santé Muffins aux bananes Bavarois à l ananas