CADEAU. GOURMAND 1 étui de chocolats fins offert. voir conditions page 3

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "CADEAU. GOURMAND 1 étui de chocolats fins offert. voir conditions page 3"

Transcription

1 Plaisir d offrir CADEAU GOURMAND 1 étui de chocolats fins offert voir conditions page 3 TARIF COMMANDE GROUPÉE du 12 septembre 2016 au 8 janvier 2017

2 RS U E L A V NOS - CONVIV É T La Biscuiterie Mistral fondée en 1954 confectionne depuis plus d un demisiècle des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles. La fabrique est implantée depuis 1974 à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, dans cette terre d histoire et de gastronomie, entre forêt du Morvan et vignoble de la côte Chablisienne. Ainsi tous les ingrédients sont réunis pour perpétuer notre savoir-faire. Avec pour seul et unique mot d ordre la gourmandise, nos pâtissiers accordent un soin de tous les instants à la réalisation de nos recettes uniques. Chocobeur (madeleine longue enrobée de chocolat), quatrequarts au cœur gourmand Tous ont le goût authentique des saveurs oubliées, que l on prend plaisir à retrouver et à partager! Tous les collaborateurs et moi-même sommes heureux de vous présenter ce nouveau catalogue Mistral pour la fin de l année Faites-vous plaisir avec les gâteaux que vous connaissez mais aussi avec de nombreuses nouveautés, ainsi qu avec des offres chocolatées de partenaires soigneusement sélectionnés. U RM Je vous dis à bientôt pour d autres nouvelles. Mistralement vôtre! Convivialitseé ne serait gourmandi Parce que la agée, nous était pas part rien si elle n teaux pour gâ s tous nos on nn age tio ec conf sions de part autant d occa un nt d ie ur so s to il au qu e, illes en famill et de retrouva n goûter. bo Gourmandise Benoit Chauvel Nouveau dirigeant de la Biscuiterie Mistral HENTIC IA ANDISE - CONV HE NTICITÉ - Nous recyclons nos consommables via Eco Emballages, organisme de valorisation des déchets ménagers en France. UT Parce que nous tenons à préserver notre environnement, nous œuvrons chaque jour dans une démarche la plus éco citoyenne possible : LA QUALITÉ AU CENTRE DES PRIORITÉS - Avec rigueur et passion, nous accordons un soin particulier à l ensemble de la confection de toutes nos gourmandises. De la sélection des matières premières à l emballage, pas un détail ne nous échappe et nous effectuons des contrôles réguliers pour garantir une qualité irréprochable. -A Impossible de confectionner de bons gâteaux sans les bons ingrédients! Toutes nos matières premières sont rigoureusement sélectionnées avec un cahier des charges strict. Pour nos principales fabrications, nous travaillons, autant que possible, avec des acteurs locaux, comme pour la farine élaborée à partir des blés de Bourgogne. Nous utilisons du papier provenant de forêts gérées durablement pour imprimer nos catalogues. Nous adhérons à Ecofolio qui collecte les contributions des émetteurs d imprimés papier gratuits et les reversent sous forme de soutien aux collectivités territoriales. SERVICE CONSOMMATEURS Biscuits Mistral - Route de Dijon Semur-en-Auxois - France Tél info@biscuits-mistral.fr îtes mais Bientôt de nouvelles bo protèger toujours en carton pour! nos délicieux gâteaux -NOUS SUR SUIVEZ A CONV IV Depuis SE MISTRAL S ENGAGE N DI IA IV Depuis NTICITÉ LI - GOURM A TÉ DI Notre plus grand pla isir, c est de vous en apporter! Et ch ez nous plus qu un e valeur, c est un sace rdoce. Avec passion et amour, tous les mem bres de-la G U ReM fao briqu donnent chaque jou É A r le mieil T L leur, et ça, c est N l ingrédient qui ch ange tout! HE T AU É - GO 1954 LIT Depuis est unique et Chacun de nos produits d un savoirle cel raconte une histoire, nous avons que on diti faire et d une tra techniques à cœur de perpétuer. Si les une aide ent ort d aujourd hui nous app fidèle aux te res lui, é, précieuse, le procéd e. riqu fab la de s ine orig UT I LE MOT DU DIRIGEANT IA TOUTE UNE HISTOIRE Authenticité

3 SOMMAIRE P 4 LES COFFRETS CADEAUX P 5 LES PROMOTIONS! P 8-9 P 6-7 LES BONNES MADELEINES P 10 LES PETITS GÂTEAUX ET QUATRE-QUARTS LES ASSORTIMENTS P 11 LES ROCHERS ET MANDOISETTES P 12 P 13 LES BISCUITS BRETONS P 14 P 15 LES COFFRETS GASTRONOMIQUES LES BISCUITS GOURMANDS LES BISCUITS APÉRITIFS CADEAU GOURMAND 1 ÉTUI DE CHOCOLATS FINS OFFERT POUR TOUTE COMMANDE GROUPÉE : sur septembre et octobre : 1 étui offert pour une commande groupée sur novembre et décembre : 1 étui offert par tranche de 45 d achat P LES CHOCOLATS P 3

4 LES COFFRETS CADEAUX Série limitée à 2000 pièces / Dimensions : 19 x 13 x 7 cm Péché mignon 9,95 Poids net : 390 g 3 sachets de Chocobeurs (x2) 6 sachets de Quatre-quarts cacao Réf DDM : 1,5 mois prix kilo 25,51 Série limitée à 2000 pièces / Dimensions : D 25.5 x 10 cm Plaisirs sucrés 19,95 Poids net : 860 g 3 sachets de Chocobeurs (x2) 3 sachets de Bâtonnets (x2) 4 sachets de Quatre-quarts cacao 4 sachets de Quatre-quarts framboise 4 sachets de Quatre-quarts rhum raisin 4 sachets de Moelleux au chocolat Réf DDM : 1,5 mois Prix kilo 23,20 Série limitée à 1000 pièces / Dimensions : 22.5 x 22.5 x 10 cm Douceurs à partager 19,95 Poids net : 910 g 6 sachets de Chocobeurs (x2) 4 sachets de Bâtonnets (x2) 4 sachets de Quatre-quarts cacao 4 sachets de Quatre-quarts framboise 4 sachets de Quatre-quarts rhum raisin Réf DDM : 1,5 mois Prix kilo 21,92 P 4

5 LES PROMOTIONS LOT DE 2 Madeleines orange chocolat Environ 12 sachets fraîcheur (x2) par boîte LOT DE 2 Chocobeurs caramel Environ 12 sachets fraîcheur (x2) par boîte 8,55 Poids net : g 10,35 Poids net : g -50% sur la 2 ème boîte Réf DDM : 2 mois Prix kilo 8,14-50% sur la 2 ème boîte Réf DDM : 2 mois Prix kilo 8,63 LOT DE 2 Mœlleux chocolat fourrés caramel par boîte LOT DE 2 Quatre-quarts cassis par boîte 9,65 Poids net : g 9,65 Poids net : g -50% sur la 2 ème boîte Réf DDM : 2 mois Prix kilo 6,70-50% sur la 2 ème boîte Réf DDM : 2 mois Prix kilo 6,70 P 5

6 REDÉCOUVREZ LES BONNES MADELEINES Madeleines Environ 24 sachets fraîcheur (x2) 6,35 Poids net : 900g Réf DDM : 2 mois Prix kilo 7,06 P 6

7 LES MADELEINES PUR BEURRE Madeleines citron vert Environ 16 sachets fraîcheur (x2) 6,20 5,35 Poids net : 600 g EN PROMOTION VOIR PAGE 5 Madeleines orange chocolat Environ 12 sachets fraîcheur (x2) 5,70 Poids net : 525 g Réf DDM : 2 mois Prix kilo 8,92 Réf DDM : 2 mois Prix kilo 10,86 Madeleines noix de coco chocolat Environ 12 sachets fraîcheur (x2) 6,20 Poids net : 525 g Chocobeurs Environ 12 sachets fraîcheur (x2) 6,35 Poids net : 600 g Réf DDM : 2 mois Prix kilo 11,81 Réf DDM : 2 mois Prix kilo 10,58 Chocobeurs caramel Environ 12 sachets fraîcheur (x2) EN PROMOTION VOIR PAGE 5 6,90 Poids net : 600 g Réf DDM : 2 mois Prix kilo 11,50 P 7

8 LES PETITS GÂTEAUX Mœlleux chocolat 6,20 5,95 Poids net : 630 g Réf DDM : 2 mois Prix kilo 9,44 Mœlleux chocolat fourrés cerise Mœlleux chocolat fourrés caramel EN PROMOTION VOIR PAGE 5 6,45 Poids net : 720 g 6,45 Poids net : 720 g Réf DDM : 2 mois Prix kilo 8,96 Réf DDM : 2 mois Prix kilo 8,96 Brownies noix de pécan 6,35 Poids net : 630 g Réf DDM : 2 mois Prix kilo 10,08 P 8

9 LES PETITS QUATRE-QUARTS Quatre-quarts 6,10 5,35 Poids net : 630 g Réf DDM : 2 mois Prix kilo 8,49 Quatre-quarts rhum-raisin Quatre-quarts cacao Quatre-quarts poire chocolat Réf ,20 Poids net : 630 g 6,20 Poids net : 720 g 6,45 Réf Réf Poids net : 720 g DDM : 2 mois Prix kilo 9,84 DDM : 2 mois Prix kilo 8,61 DDM : 2 mois Prix kilo 8,96 Quatre-quarts crème de citron Quatre-quarts framboise Quatre-quarts cassis EN PROMOTION VOIR PAGE 5 Réf ,45 Poids net : 720 g 6,20 Poids net : 720 g 6,45 Réf Réf Poids net : 720 g DDM : 2 mois Prix kilo 8,96 DDM : 2 mois Prix kilo 8,61 DDM : 2 mois Prix kilo 8,96 P 9

10 LES ROCHERS ET MANDOISETTES Rochers noix de coco Environ 25 sachets fraîcheur (x2) Réf DDM : 2 mois Prix kilo 11,58 6,95 Poids net : 600g Mandoisettes chocolat Environ 12 sachets fraicheur (x2) Réf DDM : 1 mois Prix kilo 19,83 NOUVEAU 5,75 Poids net : 290g Promo sur les Chocoricos 3 boîtes achetées = la 4 ème offerte! Rochers noix de coco chocolat Environ 12 sachets fraîcheur (x2) Réf DDM : 2 mois Prix kilo 16,13 6,45 Poids net : 400g P 10

11 LES ASSORTIMENTS ET GÂTEAUX À PARTAGER 2 Quatre-quarts rhum raisin 2 Mœlleux chocolat Assortiment délices 3 sachets de Chocobeurs 7,95 Poids net : 775 g 1 barquette de cookies pépites de chocolat amandes caramélisées 2 Quatre-quarts framboise 2 Quatre-quarts cacao 4 sachets de Madeleines Réf DDM : 1,5 mois Prix kilo 10,25 Assortiment Chocobeurs & Mœlleux chocolat Coffret Bourgogne 6 moelleux chocolat et 3 sachets de chocobeurs Bourguignon 5,95 Poids net : 360 g 4,95 Poids net : 350 g Réf DDM : 1,5 mois Prix kilo 16,53 Réf DDM : 1 mois Prix kilo 14,14 Maxi Brownie à partager aux noix de pécan 5,25 Poids net : 350 g Réf DDM : 1 mois Prix kilo 15,00 P 11

12 LES BISCUITS GOURMANDS 6,85 Poids net : 535 g Cookies maxi pépites de chocolat 3 barquettes fraîcheur (x8 env.) Cookies maxi pépites de chocolat et amandes caramélisées 3 barquettes fraîcheur (x8 env.) 6,85 Poids net : 535 g Réf DDM : 5 mois Prix kilo 12,80 Réf DDM : 5 mois Prix kilo 12,80 Feuilletés à la figue Palmiers cannelle 2,10 Poids net : 90 g 2,10 Poids net : 90 g Réf DDM : 5 mois Prix kilo 23,33 Réf DDM : 5 mois Prix kilo 23,33 Biscuits cuiller 10 sachets fraîcheur (x6) 5,20 Poids net : 400 g Réf DDM : 4 mois Prix kilo 13,00 P 12

13 LES BISCUITS BRETONS Sélection partenaires Son savoir-faire historique se décline sur les trois recettes emblématiques de la Bretagne : la crêpe dentelle, la fameuse Gavottes depuis 1920 ; la galette et le palet. Pour chacune de ces 3 spécialités, pâtissiers, conditionneurs et qualiticiens travaillent chaque jour à préserver ces recettes traditionnelles pour vous offrir des biscuits bretons de la plus haute qualité. Galettes bretonnes Environ 24 sachets fraicheur (x4) Galettes caramel au beurre salé Environ 12 sachets fraicheur (x4) Palets bretons Environ 35 sachets fraicheur unitaires Réf ,30 Poids net : 780 g 7,30 Poids net : 380 g 7,20 Réf Réf Poids net : 550 g DDM : 5 mois Prix kilo 9,36 DDM : 5 mois Prix kilo 19,21 DDM : 5 mois Prix kilo 13,09 Crêpes dentelle Coffret Métal 8 barquettes La plus fine au monde Crêpes dentelle Chocolat au lait 8 barquettes 10,25 Poids net : 500 g 8,95 Poids net : 800 g Réf DDM : 5 mois Prix kilo 20,50 Réf A DDM : 5 mois Prix kilo 11,19 P 13

14 Sélection partenaires LES BISCUITS APÉRITIFS Escargots fourrés Persillade Réf DDM : 5 mois 2,10 Poids net : 90g Palmiers Gouda Edam Prix kilo 23,33 Réf DDM : 5 mois Prix kilo 23,33 2,10 Poids net : 90g Triangles Sésame Pavot 2,10 Poids net : 70 g Réf DDM : 5 mois Prix kilo 30,00 Apéri Crêpes fourrées Boursin Assortiment Apéri Crêpes bacon mozza / pesto / chèvre romarin 1,95 Poids net : 60g 4,75 Poids net : 180g NOUVEAU NOUVEAU Réf DDM : 5 mois Prix kilo 32,50 Réf DDM : 5 mois Prix kilo 26,39 P 14

15 LES COFFRETS GASTRONOMIQUES Sélection partenaires Le groupement de producteurs Clos Saint Sozy est installé depuis 1975, à Gramat, un petit village du Lot, tout près de Rocamadour. Fiers de leur métier, tous ces producteurs élèvent leurs canards dans les plus pures traditions de leur région afin d élaborer les meilleurs foies gras et spécialités gastronomiques du Sud-Ouest. Colis Gastronomique Montcuq 23,95 Bloc de foie gras de canard du sud ouest boîte 100g Terrine de canard à l orange bocal 90g Terrine de cerf au vin de Cahors bocal 90g Confit de figues bocal 40g Côtes de Gascogne IGP Prince de Gascogne bouteille 37,5cl Tartineur manche marron Planche à découper bambou 21/30x6,5x1cm Coffret rectangle «savoureux» noir/rouge 31x18x10cm Réf DDM : 5 mois 39,95 Colis Gastronomique Ferrer Bloc de foie gras de canard du sud-ouest bocal 130g Terrine de lapin romarin bocal 90g Terrine de campagne au chorizo bocal 90g Gelée de vin de gewurztraminer bocal 30g Confit du soleil bocal 100g Choucroute au confit de canard et saucisse de Toulouse bocal 600g Chocolat au lait fourrage caramel beurre salé tablette 75g Palombier Comte Tolosan Malbec bouteille 75cl Palombier gros Manseng moelleux bouteille 75cl Tartineur manche marron Carton instant gourmand rouge 377x363x102cm Réf DDM : 5 mois P 15

16 Sélection partenaires LES CHOCOLATS Chocolaterie familiale depuis les années 90 au cœur du Gâtinais, Le Comptoir du Cacao, élabore des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoirfaire artisanal des maîtres chocolatiers. Le choix qualitatif des matières premières, la simplicité des produits guidée par l excellence gustative et l authenticité du concept sont les fondements du Comptoir du Cacao. Assortiment Palets pralinés feuilletés caramel beurre salé ; Croquants noirs et lait, Croustines noires et lait ; Pralinés feuilletés noisette, pistache, caramel beurre salé, pulpe de framboise Assortiment Palets pralinés feuilletés caramel beurre salé ; Croquants noirs et lait, Croustines noires et lait ; Pralinés feuilletés noisette, pistache, caramel beurre salé, pulpe de framboise SÉRIE LIMITÉE 1500 pièces 14,75 Poids net : 220g SÉRIE LIMITÉE 1500 pièces 18,55 Poids net : 300g Réf DDM : 1,5 mois Prix kilo 67,05 Réf DDM : 1,5 mois Prix kilo 61,83 Assortiment de pralines feuilletés Pralinés feuilletés noir : noisette, pistache, caramel beurre salé, café, fruits rouges / Pralinés feuilletés lait : noisette, pistache, caramel beurre salé, vanille, noix de coco, spéculoos Assortiment de truffes Truffes noires extra brut et truffes pralinées : caramel beurre salé, pistache et noix de coco SÉRIE LIMITÉE 1500 pièces 13,95 Poids net : 200g SÉRIE LIMITÉE 1500 pièces 11,75 Poids net : 160g Réf DDM : 1,5 mois Prix kilo 69,75 Réf DDM : 1,5 mois Prix kilo 73,44 P 16

17 LES CHOCOLATS Sélection partenaires Implanté en Dordogne depuis 1972, le Domaine de Béquignol s est spécialisé dans la transformation de la noix, puis a transposé son savoir-faire en chocolaterie/confiserie dès Il propose ainsi une large gamme de bonbons de chocolats élaborés à base de fruits à coque tels que la noix ou la noisette. 3,95 Poids net : 100g 4,95 Poids net : 100g 4,95 Poids net : 100g Caochoco Bonbons tout chocolat à l intérieur noir intense et fondant poudré de cacao Réf DDM : 5 mois Prix kilo 39,50 Arlequines Cerneaux de noix grillés enrobés de chocolat noir et de cacao Réf DDM : 5 mois Prix kilo 49,50 Grains de noix Éclats de noix grillés et caramel enrobés de chocolat noir et graines de sarrasin grillées Réf DDM : 5 mois Prix kilo 49,50 LES OURSONS LOT DE 2 BACS Oursons guimauve chocolat au lait 14,50 13,50 Poids net : g Réf DDM : 5 mois Prix kilo 6,75 P 17

18 LES INGRÉDIENTS La DDM date de durabilité minimale remplace le terme DLUO date limite d utilisation optimale. Les listes d ingrédients annotées dans le catalogue sont non exhaustives et données à titre indicatif. Les listes d ingrédients de référence figurent sur les emballages des produits. Madeleines : farine de blé, sucre, œuf entier, beurre pâtissier (lait) 19%, stabilisants : sorbitol et sucre inverti, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphate, carbonate de sodium. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coque. Madeleines citron vert : farine de blé, sucre, œuf entier, beurre pâtissier (lait), stabilisants : sorbitol et sucre inverti, arôme citron vert 0,4%, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphate, carbonate de sodium. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coque. Madeleines orange chocolat : sucre, farine de blé, œufs entiers, chocolat 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), beurre pâtissier (lait), stabilisants : sucre inverti, noix de coco 6%, sorbitol, arômes naturels, poudres à lever : diphosphate et carbonate de sodium, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque. Madeleines noix de coco chocolat : sucre, farine de blé, œufs entiers, chocolat 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), beurre pâtissier (lait), noix de coco 6%, sorbitol, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphate et carbonate de sodium. Peut contenir des traces de fruits à coque. Chocobeurs : chocolat 25% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), sucre, farine de blé, œufs entiers, beurre pâtissier (lait), stabilisant : sorbitols, sucre inverti, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphates, carbonate de sodium. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Chocobeurs caramel : chocolat 25 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sucre, œufs entiers, beurre pâtissier (lait), stabilisant : sorbitols, caramel au beurre salé 5 % (lait), trimoline, arômes naturels, sel, poudres à lever : diphosphates, carbonate de sodium. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Moelleux chocolat : œufs entiers - chocolat 18% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), stabilisant : sorbitols et sucre inverti, sirop de glucose / fructose, poudre de cacao maigre, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, arômes, conservateur : sorbate de potassium, sel. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Moelleux chocolat cerise : œufs entiers, fourrage cerise 18% (sirop de glucose fructose, purée de cerise (45%), acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectines, correcteur d acidité : citrate trisodique, arômes naturels de cerise avec d autres arômes naturels), chocolat 15%(sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), sirop sucre inverti sirop glucose fructose, stabilisant : sorbitol, poudre de cacao maigre, poudres à lever : diphosphates-carbonates de sodium, arômes naturels, sel, conservateur : sorbate de potassium. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Moelleux chocolat caramel : œufs entiers, chocolat 18% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), fourrage caramel 15% (sirop de glucose fructose, lait concentré sucré, glycérine, caramel aromatique, peptine E440, sel arôme, conservateur : sorbate de potassium E202), stabilisant : sorbitols et sucre inverti, sirop de glucose/fructose, poudre de cacao maigre, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, arômes, conservateur : sorbate de potassium, sel. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Brownies noix de pécan : œufs entiers, chocolat 26% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), sucre, beurre pâtissier (lait), farine de blé, noix de Pécan 8%, stabilisant : sorbitols, arôme naturel, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, sel. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Quatre-quarts : œufs entiers, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), stabilisant : sorbitols, arômes naturels, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, dextrose, sel. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coque. Quatre-quarts rhum raisin : raisins macérés 23% (raisins sultanine, rhum, alcool, écorces d orange), œufs entiers, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), stabilisant : sorbitols, rhum orange (rhum, alcool, écorces d orange, colorant E150a), poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, dextrose, sel. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coque. Quatre-quarts cacao : œufs entiers, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), fourrage cacao 15% (Sucre, huile végétale (tournesol, karité, noix de coco), cacao maigre 13%, noisettes 3,5%, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme), stabilisant : sorbitols, arômes naturels, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, dextrose, sel. Peut contenir des traces de : soja et arachides. Quatre-quarts poire chocolat : œufs entiers, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), fourrage poire 15% (sirop de glucose fructose, poire purée 50%, saccharose, pectine E440, arôme, citrate trisodique E331iii, acide citrique E330), pépites de chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), stabilisant : sorbitols, arômes naturels, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, dextrose, sel, arômes naturels. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques. Quatre-quarts crème de citron : œufs entiers, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), fourrage lemon curd (sirop de glucose fructose, saccharose, beurre (lait), citron purée concentré, jaune d oeuf liquide concentré, poudre de lait, glycérine, correcteur d acidité E331iii, gélifiant E440, acidifiant E330, arôme naturel de citron), stabilisants : sorbitols, arômes naturels, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, dextrose, sel. Peut contenir des traces de soja et fruits à coque. Quatre-quarts framboise : œufs entiers, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), fourrage framboise 15% (framboise purée 45%, Sirop de glucose fructose, saccharose, acide citrique E330, citrate trisodique E331iii, pectine E440, arômes naturels, lactate de calcium E327), stabilisant : sorbitols, arômes naturels, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, dextrose, sel. Peut contenir des traces de : soja et fruits à coque. Quatre-quarts cassis : œufs entiers, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), fourrage au cassis (sirop de glucosefructose, purée de cassis (50%), acidifiant : acide citrique, correcteur d acidité : citrate trisodique, arômes naturels, gélifiant : pectines), stabilisant : sorbitol, arômes naturels, poudres à lever : diphosphates-carbonates de sodium, dextrose, sel, arôme. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque. Coricos : sucre, noix de coco 35%, blancs d œufs, stabilisant : sorbitols, farine de riz, dextrose, sel, poudres à lever : carbonate d ammonium. Peut contenir des traces de : gluten, lait, soja et fruits à coque. Chocoricos : sucre - noix de coco 27% - chocolat 23% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), blancs d œufs, stabilisant : sorbitols, farine de riz, dextrose, sel, poudres à lever : carbonate d ammonium. Peut contenir des traces de : gluten, lait et fruits à coques. Mandoisettes chocolat : poudre d amandes blanches, sucre, chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), noisettes, sorbitol, poudre à lever : carbonate d ammonium, sel, bicarbonate d ammonium. Peut contenir des traces de gluten, lait, soja et fruits à coques. Assortiment Délices : cf. composition madeleines, Chocobeurs, moelleux chocolat, quatre-quarts cacao, quatrequarts framboise, quatre-quarts rhum raisin, cookies amande. Assortiment Chocobeurs et Moelleux chocolat : cf. composition Chocobeurs et moelleux chocolat. Bourguignon : œuf entier, farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait), copeaux de chocolat 16% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille), stabilisant : sorbitol, poudres à lever : carbonates de sodium-diphosphates, sel. Maxi brownie noix de pécan : œufs entiers, chocolat 26% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), sucre, beurre pâtissier (lait), farine de blé, noix de Pécan 8%, stabilisant : sorbitols, arômes naturels, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, sel. Peut contenir des traces de : fruits à coque. Cookies maxi pépites de chocolat : chocolat 37,8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sucre, huile de palme, amidon de blé, blanc d oeufs, poudres à lever : E450i E500ii E503i, lait entier en poudre, caramel (sucre, eau), sel, émulsifiant : lécithine de colza, arôme, colorant : bêtacarotène. Peut contenir des traces de fruits à coque. Cookies maxi pépites de chocolat et amandes caramélisées : farine de blé, chocolat 24,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) sucre, huile de palme, amandes caramélisées 13,9% (amandes, sucre, sirop de glucose, miel), amidon de blé, blanc d oeufs, poudres à lever : E450i E500ii, lait entier en poudre, caramel (sucre, eau), sel, émulsifiant : lécithine de colza, arôme, colorant : bêta-carotène. Peut contenir des traces de fruits à coques. Feuilletés à la figue : farine de blé, pâte de figue 18%, sirop de glucose-fructose, beurre (lait), huiles et graisses végétales (palme, colza, émulsifiant : mono et diglycérides d acides gras, sel, acidifiant : acide citrique, colorant : b-carotène), sucre, sucre glace, sorbitol, sel, acide citrique anhydre. Peut contenir des traces de soja, amande, noisette et oeuf. Palmiers cannelle : farine de blé, beurre (lait), sucre, sel, cannelle 1%, levure, colorant E160b. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette et œuf. Biscuits cuiller : sucre, œufs frais (34%), farine de blé, sirop de sucre inverti, stabilisant : glycérol, arôme, sel, acidifiant : tartrate de potassium, épaississant : gomme de xanthane. Galettes bretonnes : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait) 24%, œufs entiers frais 5%, sel, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), lait écrémé en poudre, arômes naturels de vanille. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques. Galettes caramel beurre salé : farine de blé, sucre pur canne, beurre pâtissier (lait) 22%, œufs entiers frais 5%, caramel au beurre salé 5% (sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre salé, sucre, sel, eau), sel de Guérande, arômes naturels, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates, carbonate acide d ammonium. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque. Palets bretons : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait) 24%, œufs entiers frais 10%, sel, lait écrémé en poudre, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques. Crêpes dentelle : farine de blé, sucre, beurre pâtissier (lait) 9%, lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt d orge, poudres à lever : carbonates de sodium, lécithine de soja. Crêpes dentelle chocolat au lait : chocolat au lait 43% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille), farine de blé, sucre, huile végétale (colza), beurre pâtissier (lait), lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt d orge, émulsifiant : lécithine de tournesol, poudre à lever : carbonates de sodium, antioxygène : alphatocophérol. Escargots fourrés Persillade : farine de blé, beurre (lait) 25%, emmental (lait), huile de colza, ail en poudre 3%, sel, levure, persil 0.72%, poivre noir, colorant E160b. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette et oeuf. Palmiers Gouda & Edam : farine de blé, beurre (lait) 29%, gouda (lait) 11%, edam (lait) 5%, sel, levure, colorant E160c. Peut contenir des traces de sésame, soja, amande, noisette et œuf. P 18

19 Triangles Sésame & Pavot : farine de blé, beurre (lait) 29%, amidon modifié de maïs, graines de sésame 4%, graines de sésame noir 4%, sel, graines de pavot 2%, arôme naturel (dont lait), poivre noir, protéine de lait, dextrose. Peut contenir des traces de soja, amande, noisette et œuf. Apéri crêpes fourrées au Boursin : Farine de blé, maltodextrine, huile de colza, fromage Boursin Ail et Fines Herbes déshydraté (12%*: lait et crème pasteurisés, ferments lactiques, ail et fines herbes (1.8%), sel, poivre), crème en poudre, beurre concentré, graisse végétale (coprah), sirop de glucose, sel, extrait de malt d orge, préparation en poudre aromatisée (ail 0,3%, persil 0,05%, ciboulette 0,05%, poivre, arômes naturels), émulsifiant : lécithines de colza, acidifiant : acide citrique, colorants : extrait de paprika, caroténoïdes. *: équivalent fromage Boursin Ail et Fines Herbes frais : 22% dans le produit fini. Peut contenir des traces de fruits à coque, poisson, céleri, œufs, soja. Assortiment Apéri crêpes fourrées bacon mozza / pesto / chèvre romarin : - Crêpes fourrées bacon et mozzarella : Farine de blé, huile et graisse végétales (colza, coprah), maltodextrine, fromage mozzarella fondu en poudre 7% ( dont mozzarella déshydratée 6% (lait), sels de fonte : citrates de sodium, lactosérum en poudre (lait)), lactosérum en poudre (lait), beurre concentré (lait), amidon de blé, fécule de manioc, sirop de glucose, arômes (contient lait), extrait de malt d orge, sel, préparation de bacon déshydraté 0,6% (bacon (viande de porc, conservateurs : nitrate de sodium, nitrite de sodium, ascorbate de sodium), arôme de fumée, antioxydant : extrait de romarin), émulsifiant : lécithines (colza), acidifiant : acide citrique, colorants : extrait de paprika, caroténoïdes. Peut contenir des traces de fruits à coque, poisson, céleri, œufs, soja. - Crêpes fourrées pesto au basilic : Farine de blé, huile et graisse végétales (colza, coprah), maltodextrine, lait entier en poudre, préparation aromatisée ( lactosérum en poudre (lait), fromage en poudre (fromage (lait), sels de fonte: phosphates de sodium), épinard en poudre, ail en poudre, arôme naturel de basilic et autres arômes naturels, basilic en poudre 0,2%, huile d olive), beurre concentré (lait), fromage mozzarella fondu en poudre ( mozzarella déshydratée (lait), sels de fonte: citrates de sodium, lactosérum en poudre (lait)), sirop de glucose, extrait de malt d orge, sel, huile d olive, émulsifiant: lécithines (colza), acidifiant: acide citrique, colorants: extrait de paprika, caroténoïdes. Peut contenir des traces de fruits à coques, soja, céleri, œufs, poisson. - Crêpes fourrées fromage de chèvre et romarin: Farine de blé, huile et graisse végétales (colza, coprah), lait entier en poudre, maltodextrine, fromage de chèvre fondu en poudre 9% (dont fromage de chèvre 8%(lait), sels de fonte : phosphates de sodium, sel), beurre concentré (lait), sirop de glucose, extrait de malt d orge, sel, arômes naturels de poivre, romarin en poudre 0.3%, émulsifiant : lécithines (colza), acidifiant : acide citrique, colorants : extrait de paprika, caroténoïdes. Peut contenir des traces de fruits à coque, poisson, céleri, œufs, soja. Colis gastronomique Montcuq : - Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 100g : foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre. - Terrine de cerf au vin de Cahors 90g : foie de porc, gorges de porc, viande de cerf, gras de porc, gras de canard, vin de Cahors, sel, épices, poivre. - Terrine de canard aromatisée à l orange 90g : foie de poulet, viande de canard, viande de porc, gras de porc, sel, marmelade d orange (sirop de glucose-fructose, orange, sucre, acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine), épices, arômes naturels d orange, poivre. - Confit de figue : figue (45%), oignon, sucre, vinaigre de vin rouge, sel, épices. Colis gastronomique Ferrer : - Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 130g : foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre. - Terrine de lapin au romarin 90g : viande de porc, viande de lapin, foie de poulet, foie de porc, gras de porc, gras de canard, sel, romarin, épices, poivre. - Terrine de campagne au chorizo 90g : viande et gras de porc 55%, foie de porc 32%, assaisonnement (eau, sel, oignons, épices : piment de Jamaïque, marjolaine, thym, muscade, girofle, cannelle, coriandre, ail, poivre), chorizo 4% (viande de porc, sel, piment, sirop de glucose déshydraté, lactose ; protéines de lait, sucre, ail, dextrose, antioxydants : ascorbate de sodium, extrait de romarin, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, sorbate de potassium, colorant : cochenille ; ferments). - Choucroute au confit de canard 720 ml : choucroute 50%, garniture 41.6% (manchons de canard confits avec os 23% : manchons de canard, sel, thym, laurier ; saucisses de Toulouse 15% : maigre et gras de porc, eau, seul, sirop de glucose, émulsifiants : E450, E451 et E452, épices, plantes aromatiques, arômes naturels, boyaux de porc ; saucisson : maigre et gras de porc, glace, blanc d œuf congelé, assaisonnement, lactose, protéines de lait, dextrose, arômes (lactose), colorant : carmin de cochenille, conservateurs : nitrite de sodium, stabilisants : E450, E451, boyaux ; sauce : eau, vin blanc (sulfites), graisse de canard, sel, bouillon de poule aromatisé, arômes naturels, oignons, baies de genièvre. - Gelée de vin Gewurztraminer : vin Gewurztraminer, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces de sulfites. - Confit du soleil : poivron rouge 45%, sucre, oignon 20%, miel, vinaigre (vinaigre, colorant : E150C), gingembre, sel, jus de citron concentré, piment, pectines. Peut contenir des traces de crustacés, lait, mollusque, moutarde, poisson, œuf. - Tablette de chocolat au lait fourrage caramel au beurre salé et éclats de caramel : CHOCOLAT AU LAIT 65.5% ( sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) ; FOURRAGE CARAMEL 31% [crème de caramel au beurre salé 84% (sucre, sirop de glucose, eau, crème fraiche (lait) d Isigny A.O.P 8%, lait entier en poudre, beurre (lait), salé d Isigny A.O.P 4.5%, fibres alimentaires, sel de Guérande 0.6%, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 12% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre de cacao] ; ECLATS DE CARAMEL 3.5% (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème fraîche (lait) d Isigny A.O.P 9% 3.6%, sel de Guérande 1.2%, émulsifiant : lécithine de colza). Peut contenir des traces de céréales, gluten et dérivés, arachides, soja, lait, fruits à coque. Assortiment chocolat 220g ou 300g : Chocolat noir et lait (pâte de cacao (noir 72% et 36% lait), sucre, lait entier en poudre, pur beurre de cacao, lécithine de soja, arômes naturels de vanille, sel). Crêpe paillette (farine de blé, sucre, lait anhydré, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever E500ii). Praliné (noisettes, amandes, sucre, stabilisant: sorbitol, lécithine de soja). Pâte de noisette. Caramel beurre salé (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème fraîche d Isigny AOP, beurre salé, sel de Guérande, émulsifiant : lécithine de colza). Poudre de cacao. Pâte de pistache (pistache, sucre, eau, arôme, colorant E161b/E141). Pulpe de fruits (sucre, framboises, glucose, arômes naturels (framboise, vanille) pectine, acide citrique). Crêpe dentelle (Farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malte d orge, sel). Écorces d orange confites (écorce d orange, sucre, sirop de glucose). Chocolat au lait et aux noisettes Gianduja (sucre, noisettes, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre). Fèves de cacao torréfiées. Noix de Pécan caramélisées (sucre). Sablés Breton (farine de blé, sucre, beurre, œufs entiers, poudres à lever, sel, caramel). Amandes (amandes, sucre). Noisettes torréfiées. Nougat (Amandes, sucre, sirop de glucose, miel, pain azyme, œufs, eau, arôme naturel de vanille, enrobage: coprah). Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait et gluten. Assortiment chocolat 200g : Chocolat noir, lait (pâte de cacao (chocolat noir 72%, chocolat 36%), sucre, lait entier en poudre, pur beurre de cacao, lécithine de soja, arômes naturels de vanille, sel), crêpe paillette (farine de blé, sucre, lait anhydré, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever E500ii), praliné (noisettes, amandes, sucre, stabilisant: sorbitol, lécithine de soja), pâte de noisette, pâte de pistache (pistache, sucre, eau, arôme), caramel beurre salé (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème fraîche d Isigny AOP, beurre salé, sel de Guérande, émulsifiant: lécithine de colza), pâte de café (sucre, huile de noisette, noisettes, café Illy en poudre.), arôme menthe (huile essentielle de menthe poivrée, huile tournesol), arôme spéculoos, gousse de vanille de Madagascar. Décors: Café torréfié (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, Pâte de moka (café, arôme, graisse végétale (huile de palme, huile de tournesol, huile de colza), E322), graisse de lait anhydré, maigre en poudre de cacao, arômes naturels de vanille, gomme-laque E904, émulsifiant: lécithine de soja, gomme arabique E414). Noix de coco râpée. Poudre de Spéculoos (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate acide de sodium), farine de soja, sel, cannelle). Pistache hachée. Céréales croustillantes salées au goût caramel (sucre, beurre de cacao, poudre de caramel, lait entier condensé, sucre, sirop de glucose, sel, correcteur d acidité: E500ii, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arômes naturels de vanille, farine de blé et d avoine farine de malt de blé, agent d enrobage: E414, amidon modifié, graisse végétale (noix de coco). Ebony (poudre de cacao maigre). Eclats de menthe (sucre, fleurs naturelles de menthe, gomme d acacia, colorants: E141, arôme). Sucre croustillant à la menthe (sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, arôme naturel (menthe poivrée). noisettes caramélisées (enrobage sucre: sucre cristallisé origine betterave, sirop de glucose base blé, miel). Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait et gluten. Assortiment de truffes 160g : - FOURAGE TRUFFE NOIRE : Chocolat noir (pâte de cacao 72%, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja). Crème d Isigny AOC (8%). Lait entier en poudre. Eau. Beurre salé (4,6%). Sel de Guérande (0,4%), Poudre de levage: bicarbonate de soude. Fibres alimentaires. Graisse végétale. Humectant: sorbitol 0,03%. Invertase. Lait écrémé en poudre. Émulsifiant: lécithine de soja. Mono et diglycérides d acides gras. Conservateur: acide sorbique. Poudre de cacao. Rhum: 0,04%. - FOURAGE TRUFFES PRALINÉES CARAMEL BEURRE SALÉ, PISTACHE, NOIX DE COCO : Chocolat lait & blanc (pâte de cacao 36% (chocolat lait), sucre, lait entier en poudre, pur beurre de cacao, lécithine de soja, arômes naturels de vanille, sel). Crêpe paillette (farine de blé, sucre, lait anhydré, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever E500ii). Sablés Breton (farine de blé, sucre, beurre, œufs entiers, poudres à lever, sel, caramel). Praliné (noisettes, amandes, sucre, stabilisant : sorbitol, lécithine de soja). Pâte de noisette. Pâte de pistache (pistache, sucre, eau, arôme). Caramel beurre salé (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème fraîche d Isigny AOP, beurre salé, sel de Guérande, émulsifiant: lécithine de colza). Noix de coco râpée. - DÉCORS : * Noire extra brut : poudre de cacao. * Caramel beurre salé : sablés Breton (farine de blé, sucre, beurre, œufs entiers, poudres à lever, sel, caramel). * Pistache : sablés Breton (farine de blé, sucre, beurre, œufs entiers, poudres à lever, sel, caramel). Colorants (E102/E142). * Noix de coco râpée. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait, oeuf et gluten. Caochoco : Chocolat noir de couverture : 64%( pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille), sucre inverti, poudre de cacao, caramel (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), masse de cacao, pâte de raisins secs, beurre de cacao, sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir des traces de lait, noix, noisettes, amandes. Arlequines : Chocolat noir de couverture : 65%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels de vanille), cerneaux de noix grillés : 25%, sucre, poudre de cacao. Peut contenir des traces de lait, noisettes, amandes. Grains de noix : Chocolat noir de couverture : 51%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sarrasin grillé : 16%, cerneaux de noix grillés concassés 9% (noix 85%, sucre), caramel : 7% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), masse de cacao, raisin sec broyé, beurre de cacao, dextrose, sorbitol, arôme, émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir des traces de lait, noisettes, amandes. Oursons guimauve enrobés chocolat : sirop de glucose, chocolat au lait (25%) (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum, lécithine de soja, arômes naturels de vanille), sucre, eau, dextrose, sucre glace, gélatine, arôme vanille, protéines de lait. Peut contenir des traces de : blé, arachides et fruits à coque. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. EXTRAIT DES CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE Les Conditions Générales de Vente régissent exclusivement les relations commerciales avec nos clients pour les ventes et services présentés sur le site et, plus généralement, sont applicables à l ensemble des documents commerciaux émis par notre société. Toute commande implique l acceptation des Conditions Générales de Vente, disponibles en version complète sur le site : P 19

20 BON DE COMMANDE du 12 septembre 2016 au 8 janvier 2017 À transmettre à votre regroupeur avant le : REF ARTICLES NOMS PRIX TTC TOTAL DES BOÎTES PAR REF Coffret cadeau "Péché mignon" Série limitée 9, Coffret cadeau "Plaisirs sucrés" Série limitée 19, Coffret cadeau "Douceurs à partager" Série limitée 19, Lot x2 Madeleines orange chocolat 2 ème boîte -50% 8, Lot x2 Chocobeurs caramel 2 ème boîte -50% 10, Lot x2 Moelleux chocolat fourrés caramel 2 ème boîte -50% 9, Lot x2 Quatre-quarts cassis 2 ème boîte -50% 9, Madeleines 6, Madeleines citron vert Prix barré 6,20 5, Madeleines orange chocolat 5, Madeleines noix de coco chocolat 6, Chocobeurs 6, Chocobeurs caramel 6, Mœlleux chocolat Prix barré 6,20 5, Mœlleux chocolat fourrés cerise 6, Mœlleux chocolat fourrés caramel 6, Brownies noix de pécan 6, Quatre-quarts Prix barré 6,10 5, Quatre-quarts Rhum raisin 6, Quatre-quarts cacao 6, Quatre-quarts poire chocolat 6, Quatre-quarts crème de citron 6, Quatre-quarts framboise 6, Quatre-quarts cassis 6, Coricos 6, Chocoricos 3 boîtes achetées = la 4 ème offerte! 6, Mandoisettes chocolat NOUVEAU 5, Assortiment Délices 7, Assortiment Chocobeurs & Mœlleux chocolat Coffret métal 5, Bourguignon 4, Maxi Brownie à partager 5, Cookies maxi pépites chocolat 6, Cookies maxi pépites choc / amandes caramélisées 6, Feuilletés à la figue 2, Palmiers cannelle 2, Biscuits cuiller 5, Galettes bretonnes 7, Galettes caramel au beurre salé 7, Palets bretons 7, Crêpes dentelle Coffret Métal NOUVEAU 10, A Crêpes dentelle chocolat au lait 8, Escargots fourrés Persillade 2, Palmiers Gouda Edam 2, Triangles Sésame Pavot 2, Apéri Crêpes fourrées Boursin NOUVEAU 1, Assortiment Apéri Crêpes fourrées bacon mozza/pesto/chèvre romarin NOUVEAU 4, Colis gastronomique Montcuq 23, Colis gastronomique Ferrer 39, Assortiment Comptoir du cacao 220 g Série limitée 14, Assortiment Comptoir du cacao 300 g Série limitée 18, Assortiment de pralinés feuilletés Série limitée 13, Assortiment de truffes Série limitée 11, Caochoco 3, Arlequines 4, Grains de noix 4, Lot x2 Oursons guimauve chocolat au lait -1 13,50 Nombre de boîtes par personne Montant en par personne (facultatif)

à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane

à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane REF DESIGNATION COMPOSITION ALLERGENE Peut contenir Mini Quatre-quarts Raisins Ingrédients : Oeufs frais, sucre, farine de blé (Gluten), beurre concentré 21% (colorant béta carotène), eau, sirop de glucose,

Plus en détail

Informations produit

Informations produit Informations produit Ce document légal doit être conservé en magasin et mis à la disposition des clients ou représentants chargés de faire respecter la loi sur demande. Version 8 mars 2015 60616 Gâteau

Plus en détail

Les Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne).

Les Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne). Les Petites Toques PLAT CHAUD STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne). PEPITES DE PLET PANE Poids net pour une part : 115 g Ingrédients

Plus en détail

Chocolat au lait : 34% de cacao minimum. Chocolat au lait : 34% de cacao minimum

Chocolat au lait : 34% de cacao minimum. Chocolat au lait : 34% de cacao minimum N001 dégustation 570g Cliquez sur le bonbon de votre choix pour voir sa composition détaillée : Cabosse Cœur caramel fleur de sel lait Felicia Flandres lait Florette lait Madrilène Rivoli blanc Sujets

Plus en détail

Pralinés lait. Liste de déclaration Sortiment 2014

Pralinés lait. Liste de déclaration Sortiment 2014 Pralinés lait 101 Truffes nougat lait sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, eau, huile de palmiste, amandes, huile de palme, crème en poudre, sirop de glucose, poudre de lait entier, lait en poudre partiellement

Plus en détail

DESSERTS PATISSIERS. Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre)

DESSERTS PATISSIERS. Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre) Baba Gascon 6,5 230 2/3 28,3 6,50 X.., Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre) Baba du Bougnat 6,5 230 2/3 28,3 6,50 X.., Sirop

Plus en détail

FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008

FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008 FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008 Fournitures classées selon les lots suivants * Lot n 1 : MATIERES PREMIERES * Lot n 2 : CARTONNAGE Lot n 1 : MATIERES PREMIERES Designation de l'article conditionnement

Plus en détail

Rayon Famille Sous Familles Désignation Composition Allergènes possibles Durée de Conservation

Rayon Famille Sous Familles Désignation Composition Allergènes possibles Durée de Conservation La Biscuiterie Boites Sachets Sachet de biscuits "Découverte" (300g net) Consulter la rubrique "Biscuits" Consulter la rubrique "Biscuits" Vide Boite Métal Vide Grand Modêle Néant Boite Métal Vide Petit

Plus en détail

À L'INTENTION DE NOS CLIENTS ACHETANT DE LA CRÈME GLACÉE EN VRAC :

À L'INTENTION DE NOS CLIENTS ACHETANT DE LA CRÈME GLACÉE EN VRAC : À L'INTENTION DE NOS CLIENTS ACHETANT DE LA CRÈME GLACÉE EN VRAC : Les réglementations gouvernementales exigent que les fabricants de crème glacée fournissent, au point de vente, les renseignements concernant

Plus en détail

Qui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils?

Qui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils? Qui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils? Les glucides sont des éléments nutritifs indispensables au bon fonctionnement de l organisme. Ils sont présents dans les aliments aux côtés des protéines (viande,

Plus en détail

Ingrédients des produits offerts au Canada (Dernière mise à jour : 1/2015)

Ingrédients des produits offerts au Canada (Dernière mise à jour : 1/2015) Ingrédients des produits offerts au Canada (Dernière mise à jour : 1/2015) Cette liste est établie en fonction de l information fournie par les fabricants autorisés de produits alimentaires Subway MD.

Plus en détail

Orangettes, AssortimentS de chocolats. Pâtes de fruits... truffes fantaisie, caramels, Collez ICI votre étiquette

Orangettes, AssortimentS de chocolats. Pâtes de fruits... truffes fantaisie, caramels, Collez ICI votre étiquette AssortimentS de chocolats Orangettes, truffes fantaisie, caramels, Pâtes de fruits... Une selection equitable et biologique Collez ICI votre étiquette personnalisée Une opération proposée par : 02 43 14

Plus en détail

1777473 - EnergyOatSnack barre Banana Bread

1777473 - EnergyOatSnack barre Banana Bread 777473 - EnergyOatSnack barre Banana Bread Une barre de flocons d avoine avec des bananes sèches. Flocons d avoine (38%), sucre inverti liquide, bananes sèches (8%), margarine (huile de palme, huile de

Plus en détail

TARIFS SENFAS SUCRES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG. Sucre de canne XHP Bio AB certifié ECOSOCIAL - Brésil N050112 Sac de 25 kg 1,42

TARIFS SENFAS SUCRES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG. Sucre de canne XHP Bio AB certifié ECOSOCIAL - Brésil N050112 Sac de 25 kg 1,42 SUCRES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG Sucre de canne XHP Bio AB certifié ECOSOCIAL - Brésil N050112 Sac de 25 kg 1,42 N050112 A partir de 400 kg 1,34 N050112 Palette de 1000 kg 1,26 R050120 Sac de 5

Plus en détail

pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits

pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits Cake potiron fruits confits - (28 pièces) > Base cake neutre 200 gr > Purée potiron 75 gr > Cubes de pastèque rouge confit 70 gr > Bigarreaux rouges confits 50 gr > Quatre épices-gingembre 1.5 gr > Pavot

Plus en détail

Le kougelhopf, une douceur bien alsacienne!

Le kougelhopf, une douceur bien alsacienne! CATA_p_008:Mise en page 6/0/08 : Page Il n y a pas d Alsace gourmande sans kougelhopf! Le nom de ce gâteau signifie boule levée en alsacien. Ce petit Kougelhopf au miel et aux épices accompagne parfaitement

Plus en détail

Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao

Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao du 23 novembre 2005 Le Département fédéral de l intérieur (DFI), vu les art. 4, al. 2, 26, al. 2 et 5,

Plus en détail

Vous souffrez d allergies alimentaires Disneyland Paris vous prête attention

Vous souffrez d allergies alimentaires Disneyland Paris vous prête attention Vous souffrez d allergies alimentaires Disneyland Paris vous prête attention 2 Ce guide, élaboré par une diététicienne, vous informera sur les prestations délivrées dans nos différents restaurants afin

Plus en détail

Cake aux fruits. Pastis Landais

Cake aux fruits. Pastis Landais Cake aux fruits Couper les fruits secs en cubes (taille au-dessus de la brunoise). r des moules à cake. Chemiser les moules de papier cuisson prévu à cet effet. Tamiser la farine et la poudre à lever.

Plus en détail

Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat LES CARAMELS MOUS

Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat LES CARAMELS MOUS LA CONFISERIE Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat Préambule LES CARAMELS MOUS Du latin «cannamella» qui signifie «canne à sucre» Proprement dit, le caramel est

Plus en détail

des cadeaux originaux

des cadeaux originaux NOËL 2O13 NOËL Noël solidaire avec les projets scolaires Chocolats Produits de bien-être Objets déco Pour toute la famille Parents, grands-parents, enfants... des cadeaux originaux gourmands, bio et équitables!

Plus en détail

Livre de Recettes *** Tracy Allesina

Livre de Recettes *** Tracy Allesina Livre de Recettes Tracy Allesina Entremets Sablé Noisettes, crémeux à la passion Pâte sablée à la noisettes - 250 g de farine - 100 g de sucre - 50 g de poudre de noisettes - 125 g de beurre - 1 oeuf -

Plus en détail

Allégations relatives à la teneur nutritive

Allégations relatives à la teneur nutritive Allégations relatives à la teneur nutritive Mots utilisés dans les allégations relatives à la teneur nutritive Ce que le mot signifie Exemples Sans Faible Réduit Source de Léger Une quantité insignifiante

Plus en détail

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes CLASSIC 2 Edition Limitée 20 recettes Spécial NOUVEL AN CHINOIS 福 Bonheur 禄 Prospérité 春 Printemps Bonheur 寿 Longévité 春 Printemps Histoire et légende du Nouvel An Chinois A l origine, le mot chinois signifiant

Plus en détail

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Information destinée aux patients et aux proches Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Qu est-ce que la diverticulite? Cette brochure vous informe

Plus en détail

Barry Callebaut et Bevanar. Martin Diez

Barry Callebaut et Bevanar. Martin Diez Barry Callebaut et Bevanar Vous présente une démonstration de artin Diez Vendredi 17 Janvier 2014 - Glion Institute of Higher Education ENTREETS ELODIE ALUNGA cettes pour 6 moules entremets Tourbillon,

Plus en détail

CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE

CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE Les fiches d'informations ont été rédigées en collaboration par les 2 centres de référence des maladies bulleuses

Plus en détail

Le meilleur de la confiserie

Le meilleur de la confiserie Le meilleur de la confiserie augmentation x u a P O s, ST T I C N R A I S X I E! R P valable jusqu au 31 août 2015 450GR 365, e Pâques td en m rez notre as v u so co rti é D 5 620192, Souris choco-caramel

Plus en détail

Nutritional Facts (Muffin & Cookie Batter)

Nutritional Facts (Muffin & Cookie Batter) 97080 Brownie Muffin Batter INGREDIENTS: Sugar, Wheat Flour, Eggs, Chocolate Base (Cocoa, Corn Syrup Solids, Vegetable Oil Shortening (Palm and Modified Palm Oil), Canola Oil, Soy Lecithin, Vanilla Flavour,

Plus en détail

TUILES AMANDES TUILE FINE AU CHOCOLAT

TUILES AMANDES TUILE FINE AU CHOCOLAT TUILES AMANDES 250 gr de sucre glace 125 gr de blancs 100 gr d œufs 50 gr de beurre ajouter 1 gousse de vanille Laisser maturer 1 heure Gratter la gousse Puis incorporer délicatement Laisser poser 12 heures.

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

Contient:CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS, NOIX ET DÉRIVÉS

Contient:CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS, NOIX ET DÉRIVÉS noix NOIX (2,7%), sel, citron Contient:CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS, NOIX ET DÉRIVÉS ananas partie de grain, ananas (< 2%), sel, citron, Colouring foods (carthame des teinturiers)

Plus en détail

DE NOËL. Noël 2014 DE CHOCOLATS ASSORTIMENTS. Bonne Affairection. 02 43 14 30 00 initiatives-saveurs.fr. Collez ICI votre étiquette.

DE NOËL. Noël 2014 DE CHOCOLATS ASSORTIMENTS. Bonne Affairection. 02 43 14 30 00 initiatives-saveurs.fr. Collez ICI votre étiquette. oël 2014 ASSORTIMETS DE DE OËL une sélectio équitable et biologique Collez ICI votre étiquette personnalisée Bonne Affairection Bonne A. 02 43 14 30 00 initiatives-saveurs.fr + DA S C OG UE E UE OPÉRATIO

Plus en détail

TRILOGY 29,00. Foie gras de canard entier 190g et papier soie. Boîte métallique noire (D11,5 cm x 8,5 cm) 24,00

TRILOGY 29,00. Foie gras de canard entier 190g et papier soie. Boîte métallique noire (D11,5 cm x 8,5 cm) 24,00 TRILOGY THE ONLY ONE Foie gras 120gr. THE ONLY ONE Foie gras 190gr. 04 05 Pâté au foie gras et aux cèpes 190g. Terrine de canard au Champagne et au miel 190g. Terrine d'aiguillette au foie gras de canard

Plus en détail

LISTE V AU PROTOCOLE A MAROC. Description des produits

LISTE V AU PROTOCOLE A MAROC. Description des produits LISTE V AU PROTOCOLE A MAROC 04.03 Babeurre, lait et crème caillés, yoghourt, képhir et autres laits et crèmes fermentés ou acidifiés, même concentrés ou additionnés de sucre ou d'autres édulcorants ou

Plus en détail

05.63.72.22.22 Livraison gratuite

05.63.72.22.22 Livraison gratuite Pizzas au feu de bois depuis 1991 05.63.72.22.22 Livraison gratuite Livraison gratuite sur Castres (Possibilité aux alentours : nous consulter) Pâte pétrie tous les jours Les Classiques Marguerite... 7.00

Plus en détail

60 produits solidaires pour les familles

60 produits solidaires pour les familles 60 produits solidaires pour les familles Une mobilisation de tous les acteurs Éleveurs Maraîchers Produits frais Produits secs GMS Conseil Général agriculteurs Droguerie Enseignes Transformateurs Manufacturiers

Plus en détail

Régime hypotoxique : aliments autorisé et/ou recommandés ainsi que ceux à éviter

Régime hypotoxique : aliments autorisé et/ou recommandés ainsi que ceux à éviter Régime hypotoxique : aliments autorisé et/ou recommandés ainsi que ceux à éviter N.B.: Ne pas tenir compte des avertissements concernant des traces de noix, etc, à moins d être allergique précisément à

Plus en détail

Nouveau. nouveaux produits 100 % constants. pour des desserts 100 % réussis. zéro compromis, 100 % goût

Nouveau. nouveaux produits 100 % constants. pour des desserts 100 % réussis. zéro compromis, 100 % goût Nouveau 3 nouveaux produits 100 % constants pour des desserts 100 % réussis zéro compromis, 100 % goût Vos pâtisseries suscitent la gourmandise Des couleurs gourmandes, des textures onctueuses et des saveurs

Plus en détail

GANACHE AU CHOCOLAT BLANC. Lait Selection 33,5% Lait Caramel 34,5% Crème fraîche à 35% 250 250 250 250 250 250 250 250

GANACHE AU CHOCOLAT BLANC. Lait Selection 33,5% Lait Caramel 34,5% Crème fraîche à 35% 250 250 250 250 250 250 250 250 Ganac h e pour enrobage Préparation : Chauffer la crème et le sucre inverti à 80 C. Verser ensuite la crème chauffée directement sur le chocolat (+ beurre de cacao si nécessaire), et bien mélanger. Ajouter

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

Les Confitures. Photo : M.Seelow / Cedus. Dossier CEDUS Avec la collaboration de l Université de Reims : Prof Mathlouthi, MC Barbara Rogè.

Les Confitures. Photo : M.Seelow / Cedus. Dossier CEDUS Avec la collaboration de l Université de Reims : Prof Mathlouthi, MC Barbara Rogè. Photo : M.Seelow / Cedus Dossier CEDUS Avec la collaboration de l Université de Reims : Prof Mathlouthi, MC Barbara Rogè. LES CONFITURES TABLE DES MATIERES DYNAMIQUE INTRODUCTION I. DEFINITION DES CONFITURES

Plus en détail

Rémoulade sauce mulotte

Rémoulade sauce mulotte 8 kg de céleri rave 1,5 kg de fromage blanc 500 g de cornichons 2 bouquets de persil sel, poivre Rémoulade sauce mulotte Laver, brosser, parer puis râper le céleri rave. Réaliser la sauce mulotte avec

Plus en détail

pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits

pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits crumble Cake Base Cake neutre > Beurre 225 gr > œufs 300 gr > Sucre glace 250 gr > Farine T45 300 gr > Levure chimique 10 gr Base Crumble > Farine T45 100 gr > Beurre 80 gr > Cassonade 100 gr > Amande

Plus en détail

Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*!

Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*! Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*! photo non contractuelle 40 Recettes gourmandes 1 * par 100 g ou par portion C'EST UNE RÉVOLUTION! KARÉLÉA vous propose de découvrir comment cuisiner le konjac à

Plus en détail

Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao

Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao Modification du... Le Département fédéral de l intérieur arrête: I L ordonnance du DFI du 23 novembre

Plus en détail

Pépites. Aux Fruits. L innovation au service de votre créativité

Pépites. Aux Fruits. L innovation au service de votre créativité Pépites Aux Fruits L innovation au service de votre créativité Sommaire Introduction p.1 La gamme p.2 Qu est-ce qu une pépite? p.3 Un produit innovant p.4 Les applications p.5 Idées recettes p.6-29 Roulés

Plus en détail

Au: 27 avril, 2015. Page 1 de 22

Au: 27 avril, 2015. Page 1 de 22 Page 1 de 22 Vous trouverez dans ce guide la liste des composantes des produits populaires à notre menu classés par catégorie, suivie des déclarations d ingrédients de ces composantes. Les allergènes que

Plus en détail

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL LIVRET DE RECETTES SOMMAIRE RECETTES DE BASE Pâte fraîche (à nouille) page 3 Pâte à pain page 3 Pâte à pizza page 4 Pâte brisée page 4 Pâte sablée page 5 Appareil à crème prise

Plus en détail

C'EST PÂQUES! LE 20 AVRIL 2014, Assortiments de chocolats, Chasse à l œuf, Moulages. Collez ICI votre étiquette

C'EST PÂQUES! LE 20 AVRIL 2014, Assortiments de chocolats, Chasse à l œuf, Moulages. Collez ICI votre étiquette LE 20 AVRIL 2014, C'ET PÂQUE! Assortiments chocolats, Chasse à l œuf, Moulages biologique et équitable Une opération proposée par : Collez ICI votre étiquette personnalisée 02 43 14 30 00 - initiatives-saveurs.fr

Plus en détail

Le plaisir de la vente à domicile. Catalogue 2015. www.parenthesecafe.fr

Le plaisir de la vente à domicile. Catalogue 2015. www.parenthesecafe.fr Le plaisir de la vente à domicile Catalogue 2015 www.parenthesecafe.fr Notre gamme de cafés Nos thés Moulu Dosettes (1) Capsules (2) Thé vert nature Chunmee sachet 100g - Thé d exception bio........6.00

Plus en détail

Pâques 2014. ans. C'est du Grand Art! Le Maître Chocolatier de toutes vos envies

Pâques 2014. ans. C'est du Grand Art! Le Maître Chocolatier de toutes vos envies 50 ans P R O S P E C T I V rketing et stratégies de communic Pâques 2014 C'est du Grand Art! Le Maître Chocolatier de toutes vos envies 1963-2013 50 2 3 ans de tradition de Pâques! www.daniel-stoffel.fr

Plus en détail

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte Préface Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de la région, pour la plupart. Il nous tient à cœur de cuisiner en accord avec les saisons et de choisir des ingrédients de première

Plus en détail

en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES 100 % goût zéro compromis, my-vb.com

en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES 100 % goût zéro compromis, my-vb.com en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES zéro compromis, 100 % goût my-vb.com SORBETS (en grammes) Recettes réalisées par O. Christien Chef pâtissier, E. Ryon MOF

Plus en détail

RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES

RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES Si vous avez une allergie alimentaire, nous vous recommandons de ne pas consommer nos produits. Malgré toutes les précautions que nous prenons, il nous est impossible de

Plus en détail

Les produits solidaires, 100 jours pour convaincre!

Les produits solidaires, 100 jours pour convaincre! Juin 2012 Les produits solidaires, 100 jours pour convaincre! Contexte et historique de la démarche La Réunion a connu au mois de février des tensions sociales dont la cause la plus immédiate résultait

Plus en détail

DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE

DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE DANET TRAITEUR 6 impasse des Chasseurs 14120 MONDEVILLE danet.traiteur@gmail.com TEL 02.31.34.09.12 / 06 33 68 25 98 Site internet : www.danet-traiteur.com/ DANET TRAITEUR LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE

Plus en détail

Menu 2015. MBA Recherche

Menu 2015. MBA Recherche 1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade

Plus en détail

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations 3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons

Plus en détail

Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».

Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Livret de recettes de Rigolo Comme La Vie Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Des recettes à réaliser en famille pour le plaisir. Tarte au potimarron Soupe

Plus en détail

Le logo «Fait maison»

Le logo «Fait maison» Le logo «Fait maison» Voici le logo «Fait maison» qui sera utilisé dans les restaurants, chez les traiteurs, sur les marchés, à partir du 15 juillet 2014. Il indique les plats «faits maison», c est-à-dire

Plus en détail

MAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES

MAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES MAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES Par Marie-Christine Parent, stagiaire en diététique AU MENU Retour sur le sondage Vision de la saine alimentation Qu est-ce que l étiquetage nutritionnel?

Plus en détail

dosette de crème thé fruits rouges nestea pêche blanche 33 cl minute maid 33 cl orange minute maid 33 cl tropical minute maid 33 cl pomme

dosette de crème thé fruits rouges nestea pêche blanche 33 cl minute maid 33 cl orange minute maid 33 cl tropical minute maid 33 cl pomme BOISSONS CHAUDES café chocolat dosette de crème thé nature thé citron thé menthe thé fruits rouges café viennois décaféiné grand café expresso BOISSONS FROIDES evian 50 cl badoit 50 cl nestea pêche blanche

Plus en détail

Le Maître Chocolatier de toutes vos envies. Collection. Noël 2014. C est du grand Art!

Le Maître Chocolatier de toutes vos envies. Collection. Noël 2014. C est du grand Art! Le Maître Chocolatier de toutes vos envies Noël 2014 C est du grand Art! «Chez nous, travailler le chocolat, c est du Grand Art!» Toujours plus haut, toujours plus fort! Ce 51 ème catalogue de Noël est

Plus en détail

Mots-clés : denrée, préemballé, étiquetage, ingrédient, information, consommateur, allergène, boulanger, pain

Mots-clés : denrée, préemballé, étiquetage, ingrédient, information, consommateur, allergène, boulanger, pain Circulaire n 6252 2 Février 2015 Gestion de l entreprise Fabrication Réglementation hygiénique et sanitaire 7 0 5 Dossier suivi par : Flavie SOUPLY Rédactrice : Flavie SOUPLY Ligne directe : 01.43.59.45.08

Plus en détail

68 bis rue Anatole France CS 10068 38030 Grenoble cedex 2 Tel : 04-76-00-31-80

68 bis rue Anatole France CS 10068 38030 Grenoble cedex 2 Tel : 04-76-00-31-80 CGI-TAG13-SLS1307-IS- 10-2014 Territoire de l Agglomération Grenobloise Service Local de Solidarité Grenoble Sud-Ouest 68 bis rue Anatole France CS 10068 38030 Grenoble cedex 2 Tel : 04-76-00-31-80 Recettes

Plus en détail

présentent Démonstration de Fin d Année avec Joost Arijs

présentent Démonstration de Fin d Année avec Joost Arijs présentent Démonstration de Fin d Année avec Joost Arijs Sommaire Bûche Piemonte 4 Bûche Exotique 6 Bûche Tonka 8 Bûche Cassis 10 Fraîcheur 12 Joost Arijs est diplômé en pâtisserie de l École Hôtelière

Plus en détail

Gâteau à la mousse au chocolat. Recette par Adriano Zumbo

Gâteau à la mousse au chocolat. Recette par Adriano Zumbo 1. Pâte du sablé à la cannelle 285 g de beurre froid en cubes 185 g de sucre en poudre 375 g de farine blanche 1 œuf 2 g de cannelle moulue ¼ de gousse de vanille râpée 1. Préchauffer le four à 160 ºC.

Plus en détail

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE Traiteur L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLE DE MENUS REPAS D ENTREPRISE MENU À 35 Bonbon de foie gras, pomme

Plus en détail

NORME GÉNÉRALE POUR L ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES PRÉEMBALLÉES

NORME GÉNÉRALE POUR L ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES PRÉEMBALLÉES 1 L Étiquetage des Denrées Alimentaires Préemballées (CODEX STAN 1-1985) NORME GÉNÉRALE POUR L ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES PRÉEMBALLÉES CODEX STAN 1-1985 1. CHAMP D APPLICATION La présente norme

Plus en détail

Entreprises. Les produits. Les commandes peuvent être passées jusqu à 48heures à l avance (selon la qualité du produit)

Entreprises. Les produits. Les commandes peuvent être passées jusqu à 48heures à l avance (selon la qualité du produit) Entreprises Comment ça fonctionne? Nous pouvons livrer des petits déjeuners, déjeuner et autres pâtisseries, fours salés ou fours sucrés. Si vous souhaitez passer commande ou faire une demande de devis,

Plus en détail

Wrap-éclair?? au poulet grillé 110g 230 8 12 3 0,2 16 40 490 20 24 8 3 12 2 16 2 2 8 15 Wrap-éclair?? au poulet grillé avec sauce chipotle

Wrap-éclair?? au poulet grillé 110g 230 8 12 3 0,2 16 40 490 20 24 8 3 12 2 16 2 2 8 15 Wrap-éclair?? au poulet grillé avec sauce chipotle Valeur nutritive 27 avril, 2015 Hamburgers, sandwichs et wraps Big Mac 209g 530 29 45 10 0,5 53 70 970 40 44 15 3 12 9 23 8 2 20 30 Double Big Mac 268g 690 39 60 16 1 85 120 1350 56 45 15 3 12 8 40 10

Plus en détail

lire les Étiquettes et trouver les sucres cachés

lire les Étiquettes et trouver les sucres cachés lire les Étiquettes et trouver les sucres cachés Objectif : Sensibiliser les élèves à ce qui se trouve dans leur nourriture et les aider à se méfi er des sucres cachés. Matériel Feuille à imprimer : Chaîne

Plus en détail

COLLECTION 2013/2014 DOSSIER DE PRESSE

COLLECTION 2013/2014 DOSSIER DE PRESSE COLLECTION 2013/2014 DOSSIER DE PRESSE DU FOIE GRAS TRADITIONNEL AU RAFFINEMENT ULTIME Afin de varier les plaisirs et sublimer toutes les entrées, Labeyrie confirme son savoir-faire en présentant une sélection

Plus en détail

Nos Offres Séminaires

Nos Offres Séminaires Nos Offres Séminaires Idéalement placé aux portes de la Bretagne Aux portes de Rennes, sur l axe Paris-Rennes, Le Privilège est idéalement placé au carrefour des régions du grand ouest. Proche des gares

Plus en détail

Restaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques

Restaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques Restaurant La Fontaine d Athéna Spécialités grecques Apéritifs Cocktail Athéna (noix de coco, Martini, jus d'orange) 4,50 Cocktail Maison (ouzo, Martini, Campari, jus d'orange) 4,50 Mavrodafné (porto grec

Plus en détail

Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse.

Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse. Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse. Entièrement tournée vers l exigence nutritionnelle, Qualité

Plus en détail

SARL SAVILEM TEL : 03.29.78.11.17. 5 AV. DE LA GARE FAX : 09.70.62.08.28. 55500 NANCOIS SUR ORNAIN Email: savilem@orange.fr

SARL SAVILEM TEL : 03.29.78.11.17. 5 AV. DE LA GARE FAX : 09.70.62.08.28. 55500 NANCOIS SUR ORNAIN Email: savilem@orange.fr NOM SARL SAVILEM TEL : 03.29.78.11.17. 5 AV. DE LA GARE FAX : 09.70.62.08.28. 55500 NANCOIS SUR ORNAIN Email: savilem@orange.fr site: www.dosettedecafe.fr Adresse facturation N CLIENT ADRESSE TEL : Email:

Plus en détail

Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel

Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel Nicolas Duclos Sommelier Toute l'équipe vous souhaite de passer

Plus en détail

GT lipides CHOCOLAT. 19 février 2008

GT lipides CHOCOLAT. 19 février 2008 1 GT lipides CHOCOLAT 19 février 2008 2 Sommaire Marché français du chocolat Consommation de chocolat en France Fabrication et ingrédients du chocolat Les matières grasses utilisées Compositions lipidiques

Plus en détail

Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca

Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle Information sur le sodium alimentaire www.reductionsodium.ca Contact Jocelyne Bellerive, MA Coordonnatrice/Éducatrice Programme réduction

Plus en détail

RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR

RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR * COURS DE SALSA AVEC WLADIMIR Tous les mercredis A PARTIR DU 21 SEPTEMBRE 2011 de 19h00 à 22h30 50% de réduction sur tous les Vins & Champagnes, tous les soirs, du lundi

Plus en détail

Quatre semaines de. menus santé. Avec listes d épicerie et recettes

Quatre semaines de. menus santé. Avec listes d épicerie et recettes Quatre semaines de menus santé Avec listes d épicerie et recettes Table des matières Introduction 5 Dans votre garde-manger 6 ère semaine Menus et liste d épicerie 0 ère semaine Recettes : Pain doré Minestrone

Plus en détail

Biscuits de Noël. Milan

Biscuits de Noël. Milan Biscuits de Noël Milan - 225 g de beurre - 150 g de sucre - 75 g d œufs - 300 g de farine - 1 pincée de sel - 1 zeste de citron - 1 pincée de poudre de vanille - Battre le beurre et le sucre - Ajouter

Plus en détail

Nos Equipes Rigoureuses et Chaleureuses sauront vous donner satisfaction à chaque étape de l Elaboration de Votre Réception

Nos Equipes Rigoureuses et Chaleureuses sauront vous donner satisfaction à chaque étape de l Elaboration de Votre Réception Del Forno Traiteur 227 Route de Montmerle Saint Georges de Reneins Tel : 04 74 67 61 73 Fax : 04 74 67 60 68 Madame, Monsieur Nous vous remercions de votre demande de Buffet auprès de Notre Société. Nous

Plus en détail

avec Vi Crunch CROQUEZ DANS VOTRE CHALLENGE Fiche d information de Vi Crunch Super Céréale et Vi Crunch Fusions crunch.vi.com

avec Vi Crunch CROQUEZ DANS VOTRE CHALLENGE Fiche d information de Vi Crunch Super Céréale et Vi Crunch Fusions crunch.vi.com Fiche d information de Vi Crunch Super Céréale et Vi Crunch Fusions crunch.vi.com CROQUEZ DANS VOTRE CHALLENGE avec Vi Crunch 2013 ViSalus, Inc. Tous droits réservés. 3001CA002 09.13 1 Vi Crunch Super

Plus en détail

Nutrition et santé : suivez le guide

Nutrition et santé : suivez le guide Prévention ALIMENTATION PLAISIR ET ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE Nutrition et santé : suivez le guide Nous savons tous que l alimentation joue un rôle essentiel pour conserver une bonne santé. En voici quelques

Plus en détail

les dix meilleurs conseils pour une vie saine

les dix meilleurs conseils pour une vie saine les dix meilleurs conseils pour une vie saine Bien s alimenter tout en demeurant actif représente une partie importante pour mener une vie saine. Voici quelques conseils alimentaires qui faciliteront,

Plus en détail

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE RECETTE N 1 Escalope de foie gras rôti, pommes de terre confite, oignon rouge et jus au vin rouge. 100 g d échalotes 4 g poivre mignonnette 2 g de coriandre

Plus en détail

Travaux pratiques de pâtisserie CFA Avignon http://cfa84patis.free.fr

Travaux pratiques de pâtisserie CFA Avignon http://cfa84patis.free.fr Brioche Farine de force type 45 500g Sel 10g Sucre 50g Levure 25g Œufs 7 Eau pour délayer la levure beurre 300g Pétrir doucement en hydratant la pâte petit à petit Eviter de chauffer la pâte en pétrissant

Plus en détail

POMMES VARIATIONS NATURE OU TATIN. Livret Recettes

POMMES VARIATIONS NATURE OU TATIN. Livret Recettes POMMES VARIATIONS NATURE OU TATIN Livret Recettes Les pommes dévoilent toutes leurs saveurs avec la gamme Unifruit conditionnée en seaux. Grâce aux différentes tailles de pommes, dés ou morceaux, et aux

Plus en détail

S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s.

S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s. S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s. Forfaits Corporatifs R É U N I O N B A N Q U E T C O C K T A I L (Conférence, team building, formation, etc.) (Dîner ou soirée, party de

Plus en détail

Circulaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives

Circulaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Circulaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives Référence PCCB/S3/1092228 Date 02/08/2013

Plus en détail

GAMMES ALTER ECO 2012

GAMMES ALTER ECO 2012 GAMMES ALTER ECO 2012 Chocolats Noirs Nouveautés 2012! Une gamme pour les experts 2 Chocolats au Lait et Chocolats Blancs LES + PRODUITS - Une gamme large de 19 références en lait, noir et blanc proposant

Plus en détail

Le Grand Café d Orléans

Le Grand Café d Orléans Le Grand Café d Orléans Restaurant le Grand Café d Orléans Parc du château de Versailles Contact commercial: Virginie Delaitre 01 39 53 25 69 Mail: virginie.delaitre@elior.com Les espaces du grand café

Plus en détail

Pour commencer. Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50

Pour commencer. Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50 Pour commencer Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50 4cl Rhum / Jus ananas et lait de coco Mojito 6,50 4 cl Rhum / Feuilles de menthe / Eau gazeuse / citron vert et sucre Cocktail Maison 5,50 Planter's

Plus en détail

Maison de tradition depuis 1900. du savoir-faire et du goût... Nougat de Montélimar

Maison de tradition depuis 1900. du savoir-faire et du goût... Nougat de Montélimar Maison de tradition depuis 900 du savoir-faire et du goût... Nougat de Montélimar Maison de tradition depuis 900 SUPREM NOUGAT, G. Savin, est une entreprise sereine et dynamique, très enracinée au niveau

Plus en détail

Restaurant Le Clos du Roy

Restaurant Le Clos du Roy Restaurant Le Clos du Roy Philippe POILLOT 35, avenue du 14 juillet Quartier des Grands Crus 21300 CHENOVE Tél. : 03 80 51 33 66 E-Mail : clos.du.roy@wanadoo.fr Site : restaurant-closduroy.com Menus proposés

Plus en détail

Des choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques

Des choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques Des choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques SAS GLUTE SOUCIEUX DES CALORIES SOUCIEUX DU SODIUM RECHERCHE D U ÉQUILIBRE RECHERCHE DE PROTÉIES OUS POUVOS

Plus en détail

JUIN 2012 DÉCEMBRE 2008. L étiquetage des denrées alimentaires. L information des consommateurs,

JUIN 2012 DÉCEMBRE 2008. L étiquetage des denrées alimentaires. L information des consommateurs, JUIN 2012 DÉCEMBRE 2008 INFO RÉGLEMENTATION info L étiquetage des denrées alimentaires L information des consommateurs, focus sur le règlement européen INCO L e règlement européen n 1169/2011 (ci-après

Plus en détail