LISTE DES PRODUCTEURS VENDEURS VIANDE OVINE

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1 LISTE DES PRODUCTEURS VENDEURS VIANDE OVINE Ferme de Fresnois BENOIT LOUYOT Moselle / Bazoncourt (57530) Vente à la ferme vendredi après-midi et samedi en novembre et décembre. Le reste de l'année sur réservation. Vente sur des marchés (Nous téléphoner) Ferme isolée, située au milieu des champs. Idéal pour élever des animaux de qualité. Produits fermiers Produits proposés : - produits de la ferme : Escargots, volailles, viande bovine et ovine Vente à la ferme Ouverture : Novembre Décembre : Vendredis après-midi et samedis Le reste de l'année sur réservation Description du magasin à la ferme : Sur le site de la ferme Autres lieux de vente Points de vente extérieurs à la ferme Contact & plan d'accès Coordonnées Contact : BENOIT LOUYOT, XAVIER LOUYOT, FELICIA LOUYOT

2 Ferme de Fresnois Adresse : Ferme de Fresnois BAZONCOURT Courriel : ventedirecte@fermedefresnois.fr Site : Tel travail : Tel portable : Coordonnées GPS : Lon : Lat : Indications routières Sur la D71 entre Berlize et Maizeroy

3 La bergerie de St Rémy Emmanuel SERTELET Vosges / St Remy (88480) Ancien restaurateur reconverti dans l'élevage de mouton je transforme une partie de mes animaux en terrines, saucisses tourtes... Elevage Ovin 400 brebis, transformation, 90 hectares, 100% herbe donc 30 ha en estive à Le Valtin, exploitation isolée au calme, proche de la forêt, Bergerie tout bois. Productions de la ferme : Elevage Ovin Produits fermiers Découvrir nos produits Produits de la ferme proposés : - terrines mirabelles - terrines du berger - saucisses fumées à l'ail des ours - saucissons secs - gigots fumés séchés - filets fumés séchés

4 - tourte du berger - saucisses aux herbes - merguez Acheter nos produits Vente sur les marchés : Marché Paysan à Senones (de avril à octobre les 1ers dimanche de chaque mois) Autres lieux de vente FIG (St Dié), Table vosgienne (St Dié) Salon de la gourmandise (Epinal), Salon gastronomique (Gérardmer) Fête de la Truffe (Pulnoy), Contact & plan d'accès Coordonnées Contact : Emmanuel SERTELET La bergerie de St Rémy Adresse : 835 route des basses Pierres ST REMY Courriel : emmanuel.sertelet@nordnet.fr Tel travail : Coordonnées GPS : Lon : Lat : Indications routières A St Dié, direction Etival-St Rémy

5 La Bergerie du Gué Cécile NOEL Meurthe-et-Moselle / Audun Le Roman (54560) Au centre d AUDUN LE ROMAN, Cécile NOEL vous accueille sur sa ferme ovine et avicole et vous propose sa viande d'agneau, ses volailles entières, élevées en plein air et ses produits transformés. Ferme polyculture-élevage, à dominante herbagère. 400 moutons sont élevés, une partie des agneaux sont transformés et vendus en direct. Atelier de volailles de plein air : poules, poulets, coqs, canards, cailles, lapins... Produits fermiers Découvrir nos produits Produits proposés : - produits de la ferme : "Agneau" (entier ou demi). Vente en caissette. Pour les barbecues : saucisses, merguez, brochettes... Saucisson sec. La spécialité de la maison : les Marinettes (saucisses d'agneau aux petits légumes). Volailles : poulets, coqs, canards, poules, lapins, sur

6 commande. Terrine de volailles, rillettes. NOUVEAUTE : plats cuisinés frais ou en conserve : coq au vin, navarin d'agneau, poulet basquaise... Les engagements du producteur : La découpe et la transformation sont réalisées dans un laboratoire agréé. Forte de son expérience en boucherie-traiteur, Cécile assure l'élaboration des plats préparés. Acheter nos produits Vente à la ferme Ouverture : Vente directe à la ferme, sur commande. Ouverture le vendredi de 16h à 18h30 - le samedi de 10h à 15h. Modalités de visite de la ferme : Sur rendez-vous. Vente en ligne Vente par le drive fermier Emplettes Paysannes avec point de retrait le jeudi de 17h à 19h en gare d Audun le Roman. Contact & plan d'accès Coordonnées Contact : Cécile NOEL La Bergerie du Gué Adresse : 26 rue Remer AUDUN LE ROMAN Courriel : jean-pierre.thiery54@orange.fr Tel travail : Tel portable : Coordonnées GPS : Lon : Lat : Indications routières : Audun le Roman est proche de la frontière Luxembourgeoise, à 23 km de LONGWY et 33 de THIONVILLE

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