MENU AÉROPORT MONTPELLIER MÉDITERRANÉE MAUGUIO

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1 MENU AÉROPORT MONTPELLIER MÉDITERRANÉE MAUGUIO

2 NOS ENTRÉES LES HUÎTRES DE BZIGUES 6/9/ /9.10/11.60 LA SPE DE POISSONS ET SES GARNITURES - GRUYÈRE, RILLE, CROÛTONS 9.80 TERRINE DE FOIE GRAS MAISON SUR TOASTS, CHUTNEY DE FIGUES, PETITE SALADE MÊLÉE TARTARE DE SAUMON MARINÉ À LA CORIANDRE, JEUNES PSSES TOMATES DU SOLEIL ET MOZZARELLA AU PESTO 9.20 SALADE PAYSANNE AU CHÈVRE PANÉ, MAGRET FUMÉ, CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE 9.90 LES «VITE FAITS BIEN FAITS» LES TAGLIATELLES - CARBONARA PESTO SAUMON FRAIS LES RAVIOLES - SAUMON FRAIS SAINT MARCELIN JAMBON CRU, PESTO, TOMATES CONFITES LES OMELETTES - NATURE JAMBON FROMAGE COMPLÈTE : JAMBON, FROMAGE, CHAMPIGNONS, CIBLETTE LES INCONTRNABLES LE TATAKI DE THON À LA JAPONAISE LA SALADE CAESAR À LA VOLAILLE CRSTILLANTE L ASSIETTE ANGLAISE (ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ET VOLAILLE CRSTILLANTE) LA SALADE ITALIENNE (MELON, MOZZARELLA, JAMBON CRU, ARTICHAUTS, BASILIC) LA PÉRIGRDINE (GÉSIERS CONFITS ET MAGRET FUMÉ, TOAST DE FOIE GRAS MAISON) LE «BLACK BURGER» SAUMON ET CREVETTES 19 LA SALADE AUX ST JAQUES ET AGRUMES 19.20

3 LES PIZZAS RGES MARGARITA : MOZZARELLA, FROMAGE, OLIVES CARNIVORE : VIANDE HACHÉE, MERGUEZ, MOZZARELLA ORIENTALE : MERGUEZ, MOZZARELLA, FROMAGE, POIVRONS, OLIVES NAPOLITAINE : ANCHOIS, MOZZARELLA, FROMAGE, OLIVES VÉGÉTARIENNE : OIGNONS, TOMATES CERISE, ARTICHAUTS MARINÉS, OLIVES AIR ITALIA : JAMBON CRU, PESTO, MOZZARELLA, SALADE, TOMATES CERISE, OLIVES SICLIENNE : MOZZARELLA, CÂPRES, ARTICHAUTS, FROMAGE, OLIVES, COPPA, MESCLUN ROMAINE : JAMBON BLANC, CHAMPIGNONS, MOZZARELLA, ŒUF, FROMAGE, OLIVES CALZONE : JAMBON BLANC, CHAMPIGNONS, MOZZARELLA, ŒUF, FROMAGE, OLIVES LES PIZZAS BLANCHES 4 FROMAGES : CHÈVRE, ROQUEFORT, MOZZARELLA, FROMAGE, OLIVES CÉVENOLE : CHÈVRE, MIEL, MOZZARELLA, FROMAGE, OLIVES KEBAB : MOZZARELLA, FROMAGE, SAUCE BLANCHE, VIANDE KEBAB, OIGNONS OCÉANE : SAUMON FUMÉ, CREVETTES, MOZZARELLA, FROMAGE, OLIVES INDIENNE : PLET CURRY, MOZZARELLA, POIVRONS OIGNONS, OLIVES FORESTIÈRE : PLET, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, PERSILLADE, FROMAGE, ŒUF, OLIVES AIR PALOMA : CHÈVRE, CHORIZO, ŒUFS, MOZZARELLA, FROMAGE, OLIVES 11.40

4 LES POISSONS CTEAUX ET PALRDES EN DUO DE SPAGHETTIS NOIR ET BLANC FAÇON «VONGOLE» TEMPURA DE GROSSES CREVETTES, COMPOTÉE DE FRUITS EXOTIQUES À LA CORIANDRE FILET DE DAURADE RÔTI, PROVENÇALE DE LÉGUMES À LA TOMATE LE LP ENTIER AUX AROMATES SEICHE EN PERSILLADE LES VIANDES LES CÔTELETTES D AGNEAU GRILLÉES AUX AROMATES LE FAMEUX BURGER MAISON OIGNONS, TOMATES, SALADE, CHEDDAR ET COPPA STEAK HACHÉ FRAIS SNACKÉ LA CÔTE DE BŒUF /45 PR 2 L ENTRECÔTE SAUCE CHAROLAISE AU POIVRE ROQUEFORT BBQ DE VOLAILLE CITRONNÉE LE FILET DE BŒUF 25 /MORILLES 27 /ROSSINI 29 EMINCÉ DE MAGRET DE CANARD AUX PÊCHES ET POIVRE DE SICHUAN ESCALOPE DE VEAU À LA NORMANDE TARTARE DE BŒUF ASSAISONNÉ PAR NOS SOINS 15.60

5 MENU DU MOMENT SALADE PAYSANNE AU CHÈVRE PANÉ, MAGRET FUMÉ SUR LIT DE SALADE, TOMATES, CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE TEMPURA DE GROSSES CREVETTES, COMPOTÉ DE FRUITS EXOTIQUES ET MESCLUN PETITE SALADE CAESAR À LA VOLAILLE CRSTILLANTE TARTARE DE SAUMON MARINÉ À LA CORIANDRE ET JEUNES PSSES ENTRÉE DU JR SRIS D AGNEAU CONFITE, LÉGUMES PROVENÇAUX, SEMLE ET SON JUS SEICHES EN PERSILLADE ET RIZ BASMATI ESCALOPE DE VEAU À LA NORMANDE ET SA CRÈME AUX CHAMPIGNONS CTEAUX ET PALRDES EN DUO DE SPAGHETTIS NOIR ET BLANC FAÇON «VONGOLE» PLAT DU JR DESSERT AU CHOIX DANS LA CARTE DES DESSERTS LES FORMULES DU JR ENTRÉE DU JR 6.90 PLAT DU JR DESSERT DU JR 6.90 ENTRÉE DU JR + PLAT DU JR PLAT DU JR + DESSERT DU JR MENU ENFANT 7.50 STEAK HACHÉ POISSON JAMBON NUGGETS MAISON FRITES LÉGUMES RIZ GLACE DEUX BLES SALADE DE FRUITS

6 LES FROMAGES ASSIETTE DE 5 FROMAGES 6.90 CHÈVRE TIÉDIT AUX HERBES DE PROVENCE ET HUILE D OLIVE 6.90 LES DESSERTS ÎLE FLOTTANTE 5.60 TARTE AUX POMMES MAISON 5.80 FONDANT CHOCOLAT MAISON 6.10 SALADE DE FRUITS FRAIS 6.20 CRÈME BRÛLÉE MAISON 5.80 CAFÉ GRMAND 7.20 CPE DE GLACES 2 3 BLES 7.20 TARTARE DE FRUITS EXOTIQUES, SORBET MOJITO 6.90 L HÔTEL DE L AÉROPORT VS PROPOSE ÉGALEMENT DES PRESTATIONS BANQUETS, SÉMINAIRES ET MARIAGES SUR DEMANDE. PR PLUS DE RENSEIGNEMENTS VEUILLEZ-VS ADRESSER À LA RÉCEPTION. AÉROPORT MONTPELLIER MÉDITERRANÉE MAUGUIO TÉL FAX

AÉROPORT MONTPELLIER MÉDITERRANÉE MAUGUIO

AÉROPORT MONTPELLIER MÉDITERRANÉE MAUGUIO AÉROPORT MONTPELLIER MÉDITERRANÉE - 34130 MAUGUIO - 04 67 200 708 WWW.AEROPORTHOTEL.COM NOS ENTRÉES 6 12 HUITRES SELON ARRIVAGE 8.90 /15 TARTARE DE SAUMON MAISON AUX ZESTES DE CITRON VERT 13.00 SAUMON

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