Paris-Caramels, auteur compositeur de gourmandises, Beauvais, France.
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- Auguste Mélançon
- il y a 7 ans
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1 Les Chocolats Ganaches, Incontournables, Pralinés, Caramels et Nougatines, Pâtes d amande, Liqueurs Les chocolats Paris-Caramels sont issus de fèves provenant de différentes plantations dans le monde et dont l assemblage exclusif signe l exception du goût avec plus de 70% de cacao. Les chocolats sont frais, jamais congelés, et les saveurs se fondent sur des ingrédients de grande qualité. Les chocolats Paris-Caramels sont conçus en séries limitées, imaginées à partir de recettes créatives souvent renouvelées. Paris-Caramels, auteur compositeur de gourmandises, Beauvais, France.
2 Ganaches Des chocolats métissés de saveurs racées grâce à une sélection de thés parfumés, d alcools luxueux et d épices capiteuses. Thé à l orange sanguine Ganache au lait, thé de Chine et de Ceylan parfumé à l écorce d orange, Caganou Ganache caramel à la crème fraiche sur nougatine, Thé à la menthe Ganache, thé noir et menthe verte, ou blanc Bourbon Ganache au beurre, vanille Bourbon, Truffe Ganache nature,, poudre de cacao Polka framboise Ganache framboise, eau-de-vie de framboise, Palet or Ganache au café, chocolat au lait Irish Coffee Ganache blanche au Whisky, sur une ganache noire au café, Petit matin Ganache café et rhum, chocolat café au lait ou noir Citron Gingembre Ganache pulpe de citron et gingembre confit, Palet or bitter Ganache fine champagne, Equateur de cacao d Equateur République Dominicaine de cacao de République Dominicaine Pérou de cacao du Pérou Sao Tomé de cacao de Sao Tomé
3 Pralinés Des chocolats noirs enrichis de fruits secs pour une sensation contrastée en bouche Crousticrocq Praliné amande noisette, éclats de noisettes caramélisées, Craquendoule Praliné feuilleté amande et noisette, Zebranoisette Praliné noisette à l ancienne, marbré ivoire et noir, Craquendoule Ivoire Praliné feuilleté amande et noisette, chocolat ivoire Rocher Praliné noisette, éclats d amande, Valencia Praliné amande, pépites d amandes caramélisées, Rocher Praliné amande, éclats d amande, chocolat ivoire Noix-café Praliné amande noisette, cerneau de noix, chocolat ou café Praliné noisette intense Praliné noisette (60%), saveur intense, Praliné amande intense Praliné amande de Sicile (60%), Pâtes d amande Tant en saveur qu en texture, une association très douce au palais! Pistache Pâte d amande à la pistache, éclats d amande,
4 Caramels et Nougatines Des chocolats fourrés de caramel ou de nougatine ou les deux pour le plaisir de multiplier les plaisirs! Boule d or Caramel très tendre, coquille nougatine, ou au lait traversé d un filet d or Caganou Ganache caramel à la crème fraiche sur fond de nougatine, Caramel Caramel au beurre des Charentes-Poitou (A.O.P.), vanille ou noisette, Nougatine Nougatine à l amande, enrobage de Carassel Caramel au beurre, salé à la fleur de sel de l île de Ré, coquille de Café calva Caramel au beurre, au sel marin et au pommeau de Normandie, coquille de Incontournables Des recettes traditionnelles executées avec beaucoup de finesse pour des gourmandises d exception. Aiguillette orange Ecorce d orange confite, Duchesse marron Pâte de marron glacé au rhum, Rockamande Amandes noyées dans le Tuile d or Gianduja et amandes effilées, ou au lait, traversé d un filet d or Les îles Pâte de carotte et pamplemousse, Terroir Pâte de betterave rouge, chocolat au café
5 Liqueurs Des chocolats aux coeurs précieux d eaux de vie de fruits ou d alcools régionaux. Un plaisir pour amateurs! Grand Marnier Griotte Cerise au kirsch et son noyau, coquille de Mirabelle Cognac des Charentes Poire William Eau-de-vie de mirabelle Framboise Calvados de Normandie Cognac Eau-de-vie de framboise Calvados Eau-de-vie de poire William Pomme de pin Coeur de cognac enrobé de chocolat au lait roulé dans des amandes effilées
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