C a t a l o g u e e n t r e p r i s e LYO N -TO KYO

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1 C a t a l o g u e e n t r e p r i s e TO B O U I L L E T LYO N -TO KYO

2 S o m m a i r e Service entreprise...page 2 Personnalisation...Page 3 Ballotins de chocolat...page 5 à 7 Collection de nos bonbons chocolats...page 8 Boites de macarons...page 9 Petits plaisirs...page 10 6Nos créations... Page 11 à 13 Coffrets...Page 14 Nos tablettes...page 15 & 16 Réception...Page 17 Récapitulatif prix...page 18 CGV...Page 19 & 20 S e r v i c e e n t r e p r i s e Engagements La Maison Bouillet vous propose une large palette de gourmandises, coffrets chocolat, macarons, confiseries & autres créations signées Sébastien BOUILLET adaptée à vos besoins et votre budget. Remerciements / Cadeaux de fin d année / Meilleurs Voeux / Opérations commerciales / Séminaires / Incentives La qualité Nos maîtres chocolatiers et pâtissiers sélectionnent les meilleures origines de chaque matière première pour vous garantir l authenticité et la qualité de nos produits. Nos chocolats sont certifiés pur beurre de cacao. Etude & devis On vous conseille pour vous établir un devis personnalisé en fonction de vos besoins, quantités et votre budget dans un délai de 48h. Faites votre demande par mail à l adresse suivante : commercial@chocolatier-bouillet.com 1 2

3 S e r v i c e e n t r e p r i s e Expédition & Suivi de livraison Gestion de vos livraisons par Chronopost ou par l un de nos coursiers pour vous assurer un suivi de colis personnalisé. Pour toutes questions concernant votre livraison, vous pouvez contacter directement notre service clients à l adresse suivante : commercial@chocolatier-bouillet.com Pour des envois avec adresses multiples, nous nous chargeons de vos expéditions. Envoyez-nous vos fichiers adresses sur Excel. Personnalisation Apportez une touche personnelle à nos créations et faites de votre présent un cadeau unique. Création et/ou insertion de cartes personnalisées avec votre logo et texte. Inscrivez sur chacun de nos chocolats votre logo ou message de votre choix. Créez une plaque de différentes formes en chocolat à votre effigie pour insérer dans nos coffrets. N.B: Il faut compter entre 3 et 4 semaines de fabrication pour une personnalisation à compter de la validation du devis - Minimum de commande de 50 boites pour une personnalisation. 3 4

4 B a l l o t i n s d e c h o c o l a t s Découvrez notre gamme de 28 bonbons chocolat croquants, fondants ou fruités... ganache au poivre de Madagascar, pur origine ou parfumées, praliné maison à l'amande ou à la noisette, rien n'est laissé au hasard. Le sucré, les parfums & les textures sont au coeur de la refléxion pour provoquer, dans une explosion harmonieuse de saveurs, une expérience gustative unique. Boite de 500g : 46 ~ 56 bonbons Boite de 750g : 69 ~ 84 bonbons Réglette de 150g : 15,90 ~ 16 bonbons Boite de 250g : 23 ~ 28 bonbons Boite de 350g : 32,20 ~ 40 bonbons Boite de 1 kg : 92 ~ 112 bonbons 5 6

5 B a l l o t i n s d e c h o c o l a t s B o n b o n s c h o c o l a t s Praliné feuilleté Praliné maison noisette feuilleté Venezuela noir de Venezuela pure origine Coffrets arlequin Boite de 250g: 25 - ~ 28 bonbons Boite de 500g: 49 - ~ 56 bonbons Coffrets Or - éditions limitées Boite de 250g: 25 - ~ 28 bonbons Boite de 350g: 35 - ~ 40 bonbons Citron vert lait aux zestes de citron vert Lait passion aux fruits de la passion Thé Earl Grey lait infusion thé Earl Grey Gianduja noisette Gianduja noisette et ganache gianduja Praliné lait noisette Praliné maison noisette Gianduja coco lait Gianduja coco torréfiée Café infusion café italien Thé mûre infusion thé à la mûre Gingembre infusé gingembre frais Palet argent noir de Madagascar pure origine Palet or Ganache chocolat noir de St Domingue pure origine Papouasie noir de Papousie pure origine Pâte d'amande orange noir caramélisé à la fleur de sel de Guérande Poivre infusion de poivre sauvage de Madagascar Vanille noir infusion de Vanille Bourbon Coffrets argent et noir Boite de 250g: 23 ~ 28 bonbons Graine de lin Praliné maison noisette graine de lin caramélisée Praliné feuilleté lait Praliné maison noisette feuilleté Thé Sheherazade infusé thé orange rose Caramel noir caramélisé à la fleur de sel de Guérande Praliné amande Praliné maison amande Pâte d'amande Noix de pécan Ganache Tonka Macadamia Gianduja noisette pistache Praliné amande et Praliné maison noix de Pécan infusé fève de Noix de Gianduja noisette Pâte d'amande à Tonka Macadamia ganache gianduja la pâte de pistache 7 de Sicile 8

6 M a c a r o n s La gamme de macarons composée de 18 parfums différents symbolise le jeu de texture que l'on écoute craquer en bouche avec gourmandise... P e t i t s p l a i s i r s Un extrait de gourmandise à offrir ou s offrir... pour votre plus grand plaisir Réglette de 4 macarons: 6,15 Réglette de 8 macarons: 11,05 Boite de 16 macarons: 21 Boite de 25 macarons: 31,30 Boite de 35 macarons: 43,30 Demi mètre de macarons (18 macarons): 24,40 Boite de 4 Bouche B: 6,20 Crémeux caramel vanille & crémeux caramel noisette enrobé de chocolat noir Boite 1 Maca Lyon: 3,60 Macaron caramel beurre salé enrobé de chocolat noir Boite 4 chocolats: 5,40 Boite 8 chocolats : 7,50 Nos parfums évoluent en fonction des saisons. 9 10

7 C r é a t i o n s Rouge à lèvre en chocolat Bouche B Le Maca'Lyon 45 tours en chocolat Les rouges à lèvres... Un objet glamour et gourmand que Sébastien a détourné mêlant sa passion pour le chocolat et le symbole suprême de la féminité. Ces bâtons à croquer se déclinent en 12 parfums et couleurs à déguster sans modération... Rouge à lèvres: 6,80 Saveurs: chocolat noir/ chocolat lait / lait caramel / chocolat blanc vanille / chocolat blanc piment d espelette / chocolat blanc passion / chocolat blanc thé vert / chocolat noir framboise / chocolat blanc fraise / chocolat blanc thé mûre / chocolat blanc & noir poivre sauvage / chocolat blanc yuzu Craquez pour ces bouches au crémeux caramel vanille & crémeux caramel noisette enrobé de chocolat noir Boite de 19 Bouche B: 19 Un macaron au caramel beurre salé enrobé de chocolat noir 70% et recouvert de paillettes d'or. L'association du macaron moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, en fait une création au goût unique. Boite de 4 Maca'Lyon: 7,10 Boite de 9 Maca'Lyon: 14,40 Boite de 18 Maca'Lyon: 27,10 Mélomane et amateur de chocolat? Découvrez notre collection de vinyls en chocolat. 45 tours: 8,60 Provenance: Brésil, Ceylan, Chuao, Haiti, Jamaique, Madagascar, Mexique, Pérou, Papouasie, Trinité, Saint Domingue, Venezuela

8 C r é a t i o n s La collection [Optik] Vous verrez la vie en chocolat! Découvrez [Optik], la collection de lunettes en chocolat. Chic, girly, branché, sexy, version world ou super héros, il y en a pour tous les goûts. Alors, osez le look gourmand! Vous serez à croquer Vendues dans un véritable étui et accompagnées d un essuie-verres aux motifs très design, ces lunettes se déclinent sous trois formes différentes et se composent de chocolat au lait, blanc, noir ou dulcey. Lunettes en chocolat: 13,80 C o f f r e t s Voici quelques idées de coffrets que nous pouvons vous proposer. Coffret "Petits Plaisirs" Boite de 4 macarons Une pochette de florentins 100g Une tablette spéciale Prix: 19,80 Coffret "Découverte" Boite 4 macarons Une tablette de chocolat "spéciale" Une boite de 1 Maca Lyon Un tube de grignotines assortis 230g Une boite 4 chocolats Prix: 31,60 Coffret "Créatifs" Une tablette pétillante Un rouge à lèvres Une boite de 4 Bouche B Une boite de 4 Maca'Lyon Un 45 tours Une paire de lunettes en chocolat Prix: 48,30 Coffret "Gourmandises illimitées" Un ballotin de 250g Une boite de 16 macarons Une boite de 9 Maca'Lyon Une boite de Croqu'lait Un tube de 230g de grignotines gianduja cacao Prix:

9 T a b l e t t e s Tablettes "Grands crus" Tablette Brésil Tablette Côte d'ivoire Tablette Cuba Tablette Equateur Tablette Ghana Tablette Ile de Java Tablette Madagascar Tablette Mexique Tablette noir 99% Tablette Papouasie Tablette Pérou Tablette sans sucre lait Tablette sans sucre noir Tablettes "Spéciales" Tablette Sao Tome Tablette St Domingue Tablette Venezuela Prix: 5,30 Tablette "Chuao" Prix: 5,80 Du chocolat pétillant qui crépite en bouche, des tablettes qui craquent, des pralinés maison qui croustillent... Découvrez notre gamme de tablettes! Tablette amandes Tablette caramel Tablette caramel croustillant Tablette Dulcey Tablette perles craquantes Tablette fraise Tagada Tablette gianduja Tablette gingembre confit Tablette mendiant Tablette noisette caramélisée Tablette noix de coco Tablette noix de pécan Tablette nougatine Tablette orange confite Tablette piment d'espelette Tablette vanille chocolat blanc Tablette passion lait Tablette pétillant lait Tablette pétillant noir Tablette poivre sauvage Tablette riz soufflé Tablette thé vert matcha Prix: 5,80 16

10 Produits Prix HT Prix TTC Expedition Page 10 : Petits plaisirs E v e n e m e n t s Pyramide de 24 macarons: 35 Pyramide de 40 macarons: 62 Pyramide de 60 macarons: 83 Pyramide de 84 macarons: 109 Pyramide de 112 macarons: 138 Pyramide conique avec socle en chocolat: 2,20 / macaron (maximum 120 macarons) Page : Ballotins de chocolat Boite 4 Bouche B 5,88 6,20 Réglette de 150g rose et noir 15,07 15,90 Boite 1 Maca Lyon 3,41 3,60 Boite de 250g rose et noir 21,80 23 Boite 4 chocolats 5,11 5,40 Boite de 350g rose et noir 30,52 32,20 Boite 8 chocolats 7,11 7,50 Boite de 500g rose et noir 43,60 46 Page : Créations Boite de 750g rose et noir 65,40 69 Rouge à lèvre 6,44 6,80 Boite de 1 kg rose et noir 87,20 92 Boite 19 Bouche B Boite de 250g argent et noir 21,80 23 Réglette 4 Maca Lyon 6,72 7,10 Boite arlequin 250g 23,22 24,50 Réglette 9 Maca Lyon 13,64 14,40 Boite arlequin 500g 46,44 49 Réglette 18 Maca Lyon 25,68 27,10 Boite Or - éditions limitées 250g 23, tours en chocolat 8,15 8,60 Boite Or - éditions limitées 350g 33,17 35 [ Optik ] 13,08 13,80 Page 9 : Boites de macarons Page 14 : Coffrets Réglette 4 macarons 5,82 6,15 Petits plaisirs 18,76 19,80 Réglette 8 macarons 10,47 11,05 Coffret découverte 29,95 31,60 Boite de 16 macarons 19,90 21 Coffret créatifs 43,31 45,70 Boite de 25 macarons 29,66 31,30 Coffrets gourmandises 74,88 79 Boite de 35 macarons 41,04 43,30 Page : Tablettes Demi mètre de macarons 23,12 24,40 Tablettes «Grands Crus» 5,02 5,30 17 Tablettes «Spéciales» et tablette Chuao 5,49 5,80

11 C o n d i t i o n s g é n é r a l e s d e v e n t e PRIX Les prix indiqués sur notre catalogue sont exprimés en euros TTC. La TVA française de 5.5% pour les produits à base de chocolat noir, gourmandises, macarons et 20% pour les produits à base de chocolat au lait s applique aux commandes à destination de la France Métropolitaine. Le présent tarif est applicable à compter du 1er septembre Les prix sont indiqué à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment. Seuls les prix figurant sur le bon de commande dûment accepté sont fermes et définitifs. Au delà de 500 de commande, une remise de 5% est appliquée, au dessus de 1000, une remise de 10% est effectuée. Les frais de livraison sont en sus. Les tarifs de livraison dépendent du lieu de destination, du poids et du volume du colis. Ils comprennent une participation au coût de préparation du colis et au frais de transport proprement dit. PRISE DE COMMANDE Les commandes peuvent s effectuer par mail, par téléphone au ou par télécopie au De façon à mieux vous servir, merci d effectuer vos commandes au moins 7 jours à l avance. PAIEMENT A LA COMMANDE Pour être enregistrée, toute commande fera l objet d un versement d acompte égal à 30 % de son montant total TTC. Le solde restant devra être réglée à réception de facture. Les commandes non réglées ne peuvent être livrées, sauf conditions spécifiques accordées par la Maison BOUILLET. CONDITIONS DE REGLEMENTS Toutes nos factures sont réglables à 30 jours date de facture. Tout paiement anticipé ne pourra donné lieu à escompte. Tout retard de paiment entraine l'application d'une pénalité égale à trois fois le taux d'intéret légal et calculéee sur le montant de la facture ainsi qu'une indémnité forfaitaire de 40E. En cas de litige ou contestation, seul le tribunal de notre juridiction sera compétent. MODIFICATION/ANNULATION Toute annulation par le client à moins de 72h de la date prévue de la réception de la commande entraîne la facturation totale (hors frais de livraison). LIVRAISON Les commandes sont livrées à l adresse et aux créneaux horaires indiqués lors de la commande. Si la proximité de votre adresse le permet, nous avons la possibilité de vous livrer directement par un responsable livraison de la Maison BOUILLET. Vous avez également le choix, si cela vous arrange, de récupérer vos colis directement dans l une de nos pâtisseries ou à notre chocolaterie. En cas d erreur dans le libellé des coordonnées du destinataire ou en cas d absence du destinataire lors des livraisons par coursier, la Maison BOUILLET ne pourra être tenue responsable de l impossibilité de livrer la commande. Les frais de livraison du colis à une même adresse ou une autre adresse indiquée par le client seront facturés au client. RECLAMATIONS A la réception des produits, le client doit s assurer de la conformité de la livraison avec sa commande. Les dommages éventuels doivent faire l objet de réserves précises, datées et signées, sur le bordereau de livraison du transporteur. Toute réclamation devra être faite dans un délai de 3 jours à compter de la date de réception de la commande au service clients de la Maison BOUILLET. Cette réclamation devra être accompagnée des justificatifs du préjudice subi (lettre de transport, photo du colis reçu ). Après analyse et en cas d acceptation de la réclamation par la Maison BOUILLET, le renvoi du produit commandé sera proposé au client aux frais de la Maison BOUILLET. INTERDICTION Le client ne doit en aucun cas revendre les produits qui sont exclusivement destinés à sa consommation personnelle ou à celle de la personne destinataire de sa commande. 20

12 Pour toutes demandes de devis, vous pouvez nous adresser un mail à: ou nous joindre par téléphone au [Pâtisserie] Bouillet 15 place de la Croix-Rousse Lyon [Goûter] 16 place de la Croix-Rousse Lyon Pâtisserie Bouillet Tassin 6 bis avenue du Général Leclerc Tassin la Demi Lune [Chokola] 3 rue d'austerlitz Lyon Les Archers 14 rue des Archers Lyon Corner Bouillet (Boucheries André) 120 avenue du Loup Pendu Rillieux la Pape Halles Paul Bocuse 102 cours Lafayette Lyon Lumière 8ème 78 avenue des Frères Lumière Lyon