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1 Tarifs 2016 Le Buffet de Mamie et le Château Bellevue fêtent Noël et la fin d année Chocolat - Confiture - Miel - Foie gras Etablissement et Service d Aide par le Travail Adapei Pyrénées-Atlantiques ESAT St Pée 4 impasse Michel Cazaux OLORON STE MARIE

2 nos Engagements L Esat St Pée et le Château Belleveue sont des Etablissements et Services d Aide par le Travail de l Adapei des Pyrénées-Atlantiques. Partenaires économiques à part entière, les Etablissements et Services d Aide par le Travail sont de véritables acteurs dans le domaine de l économie sociale et solidaire. Ethique Nos produits sont fabriqués dans des ateliers par des travailleurs handicapés. Nous assurons leur bien-être au travail tout en développant et valorisant leurs compétences professionnelles. solidarité En choisissant nos produits, vous réalisez un achat solidaire et responsable. qualité Nous sommes certifiés IGP et nos produits sont élaborés dans nos laboratoires conçus pour garantir qualité et sécurité alimentaire. tradition Nous perpétuons par nos recettes et notre savoir-faire la tradition gastronomique du Sud-Ouest. Nos chocolatiers et cuisiniers mettent toute leur énergie pour réaliser des délices gourmands prêts à ravir vos papilles. 2

3 nos Produits [ SOMMAIRE ] Nos Chocolats Fins p 5 Nos Fruités p 5 Nos Gourmandises p 5 Nos Sujets de Noël p 7 Nos Tablettes p 7 Nos Confitures Extra p 9 Nos Miels Traditionnels p 9 Nos Spécialités Salées p 11 Nos Compositions Gourmandes p 11 Le Château Bellevue 3

4 nos Chocolats

5 Nos Chocolats fins Contenant Poids net Prix TTC Les «28 chocolats» Assortiment de chocolats fins avec nouvelles recettes Boîte plate 240g Assortiment de chocolats fins Pralinés, Pâte d amande, Pâtes de fruits enrobés... Les «25 Pralinés» Assortiment de pralinés (Noix de coco, Turon, Granité...) Nos Fruités Ballotin Boîte transparente 150g g g g Contenant Poids net Prix TTC Cardinal (ganache chocolat noir au pruneau à l Armagnac) La «Chocofruit» Orangette, prâliné, pâte de fruit, pâte d amande Pâtes de fruits Abricot, Fraise, Framboise, Myrtille, Pomme Sarments d orangettes Oranges confites au Chocolat noir Boîte trasparente 175g 7.05 Boîte 210g Sachet 150g 4.45 Sachet 100g 5.50 Nos Gourmandises Contenant Poids net Prix TTC Popcakes Chocolat lait, noir, blanc Mendiants Palets Chocolat lait, noir, blanc et fruits secs Bouchées Pâte d amande et Praliné Guimauves enrobées Chocolat lait, noir, blanc noix de coco Boîte trasparente 70g 5.45 Sachet 100g 6.30 Sachet 50g 3.00 Sachet 150g

6 nos Sujets de Noël

7 Nos Sujets de Noël au chocolat au lait ou noir Contenant Poids net Prix TTC Père Noël Garni Sachet 135g 4.00 Bonhomme de neige Sachet 130g g 1.50 Sabot garni Sachet 200g 4.60 Cabosse garnie Sachet 480g Figurines Chocolat lait, noir, blanc CD décoré Sachet 150g 4.45 Boîte trasparente 50g 5.20 * Pour commande supérieure à 100 sujets, un assortiment vous sera proposé (Père Noël, Bonhomme de neige, Ours, Chouette, Sabot) Nos Tablettes Contenant Poids net Prix TTC Mini-tablettes Lait ou Noir Tablettes décorées Lait ou Noir Boîte transparente Sachet transparent 110g g

8 nos Confitures et Miels

9 Nos Confitures Extra au Sucre de Canne Contenant Poids Net Prix T.T.C Abricot Marmiton 320 g 4,20 Orange Marmiton 320 g 4,20 Pêche Roussanne * Marmiton 320 g 4,55 Rhubarbe Marmiton 320 g 4,20 Figue Marmiton 320 g 4,20 Cerise Noire Marmiton 320 g 4,20 Myrtille Sauvage Marmiton 320 g 4,50 Fraise Marmiton 320 g 4,20 Framboise Marmiton 320 g 4,45 Confit de Vin de Jurançon du Domaine Castéra Bocal 115 g 3,35 Sachet de 3 mini pots (cerise noire, pêche roussanne, myrtille sauvage) ou confit de vin de Jurançon Mini pots 135 g 4,15 *Au cœur du vignoble du Jurançon, la pêche Roussanne est une variété très ancienne (XVIIIème siècle) et typique de la région de Monein-Béarn. Selon stocks disponibles production limitée. Nos Miels traditionnels issus de notre atelier d apiculture Contenant Poids Net Prix T.T.C MIEL ACACIA Bocal 250 g 5,50 Bocal 500 g 8,50 MIEL TOUTES FLEURS Bocal 500 g 7,00 9

10 nos Spécialités salées

11 Nos Spécialités salées Contenant Poids net Prix TTC Foie gras de Canard Entier Tous nos foies gras de canard entier sont garantis d origine Sud-Ouest. Bloc de foie gras de Canard 30% morceaux 30 % de morceaux apparents à la coupe Bocal 120g Boîte en fer 65g 5.85 Délice Gascon au Foie de Canard Pâté pur porc avec foie gras de canard. Gorge et foie de porc, foie gras de canard reconstitué 30%, oeufs, lait en poudre, sel nitrité, eauu et poivre. Boîte en fer 65g g 3.70 Pâté Basque au Piment d Espelette Foie de Volaille 40%, gorge de porc, lait en poudre, sel, piment d Espelette. Terrine de canard au Poivre Vert Viande de canard 40%, gorge de porc et foie de volaille, œufs, lait en poudre, sel, poivre vert, poivre. Délilce de Foie de Volaille au foie de canard (Délice du Château Bellevue) Pâté de Foie de Volaille avec foie gras de canard Foie de Volaille 40%, foie gras de canard reconstitué 20%, graisse de canard 30%, œufs, lait en poudre, sel nitrité, poivre. Boîte en fer 90g 1.85 Verrine 180g 2.70 Boîte en fer 120g 3.15 Canard à l orange Cuisses de canettes maigres, sauce à l orange, fond de volaille, rondelle d orange, assaisonnement. Bocal (1 part) 380g Cuisses de Confit de Canard Boîte en fer 765g 9.40 Nos Compositions gourmandes sucrées & salées Demandez la brochure 11

12 facebook.com/pages/adapei64.esat-st-pee Pour tous renseignements Esat St Pée 4 impasse Michel Cazaux Oloron Ste Marie Tél Fax cat.stpee@adapei64.fr cat.oloron-ste-marie.com Retrouvez l ensemble des produits dans notre boutique : - Du lundi au jeudi, de 9h à 17h - Le vendredi de 9h à 16h - Ouvertures exceptionnelles Le samedi 17 décembre de 10h à 17h Le samedi 24 décembre de 9h à 12h ainsi que sur les marchés de : - Salies de Béarn : le jeudi et le samedi matin - Oloron Ste Marie : le vendredi matin Château Bellevue 113 chemin Bellevue Baigts de Béarn Tél ou Fax conserverie.bellevue@adapei64.fr

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