Déterminer si une substance (poudre) est acide, basique (base) ou neutre à lʼaide du papier tournesol.

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Jean-Bernard Lanthier
il y a 7 ans
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1 Déterminer si une substance (poudre) est acide, basique (base) ou neutre à lʼaide du papier tournesol. * Toujours dissoudre votre substance avec de lʼeau avant de tremper le papier tournesol. Comportement du papier tournesol en contact avec différentes solutions Solution acide Solution basique Solution neutre Papier Tournesol Bleu Devient rouge Reste bleu Reste bleu Papier Tournesol Rouge Reste rouge Devient bleu Reste rouge Une solution acide rougit le papier tournesol Une solution basique bleuit le papier tournesol Une solution neutre ne change pas la couleur du papier tournesol Bandes de papier tournesol bleu Bandes de papier tournesol rouge Eau distillée Contenant Substance en poudre (acide, base ou autre) 1) Dissoudre un petite quantité substance en poudre avec de lʼeau distillée dans un contenant (Ce sera notre solution). 2) Tremper le bout dʼune bande de papier tournesol bleu dans notre solution et observer. 3) Tremper le bout dʼune bande de papier tournesol rouge dans notre solution et observer. Analyse: Si la bande de papier tournesol bleu rougit, alors notre poudre était un acide. Si la bande de papier tournesol rouge bleuit, alors notre poudre était une base. Si les bandes de papiers tournesol bleu et rouge nʼont pas changé de couleur, alors la substance en poudre était neutre.

2 Déterminer si un solide est conducteur ou non conducteur (isolant). Déterminer le volume dʼun solide par volume dʼeau déplacé à lʼaide dʼun cylindre gradué. * Toujours choisir le cylindre gradué le plus étroit (précis) possible parmi ceux disponibles tout en permettant au solide dʼentrer complètement dans le cylindre. Cylindre gradué de 25 ml Eau du robinet Solide 1) Choisir le plus petit cylindre capable de recevoir le solide. 2) Mesurer un premier volume dʼeau. 3) Ajouter le solide dans lʼeau (il doit être complètement immergé). 4) Mesurer le volume final de lʼeau et du solide. Analyse: Calculer la différence entre les deux volumes. Le résultat correspond au volume du solide.

3 Déterminer la masse dʼun solide à lʼaide dʼune balance à fléaux. Balance à fléaux Solide 1) Ajuster la balance (mise-à-zéro) 2) Peser le solide Déterminer la masse volumique dʼun solide. Balance à fléaux Cylindre gradué de 25mL Eau du robinet Solide 1) Peser la masse du solide à lʼaide de la balance à fléaux. 2) Déterminer le volume du solide à lʼaide du cylindre gradué et de lʼeau. Analyse: Diviser la masse obtenue par le volume du solide pour obtenir la masse volumique. Exemple: Si la masse du solide est 32g et que son volume équivaut à 4mL alors la masse volumique sera de 8g/mL (32g 4mL). On peut aussi dire que sa masse en gramme est 8 fois plus grande que son volume en ml.

4 Déterminer la dureté dʼun solide à lʼaide de vos ongles, dʼune pièce de 1, dʼun clou et dʼune plaque de verre. Dureté dʼun solide (Échelle de Mohs) Observations possibles 1 ou 2 Lʼongle (2,5) raye le solide 3 4 ou 5 6 Lʼongle (2,5) ne raye pas le solide La pièce de 1 (3,5) raye le solide La pièce de 1 ((3,5) ne raye pas le solide Le clou (5,5) raye le solide Le clou ne raye pas le solide Le solide ne raye pas la plaque de verre 7 ou 8 ou 9 ou 10 Le solide raye la plaque de verre Déterminer si un solide est magnétique ou non à lʼaide dʼun aimant. (Sans commentaire...)

5 Déterminer le régime alimentaire dʼun animal à partir de lʼobservation de ses dents (carnivore, ruminant, rongeur, omnivore) Images de crâne (dentition) Caractéristique de la dentition Régime alimentaire castor Incisives proéminentes (Utiles pour gruger et couper) Pas de canines Rongeur Canines proéminentes (Utile pour percer et déchirer) Carnivore chat Vache Molaires nombreuses (Utiles pour broyer) Pas de canines Ruminant (herbivore) Incisives, canines, molaires de taille similaire (Utiles pour couper, déchirer et broyer) Omnivore Homme

6 Déterminer si une cellule est végétale ou animale à partir de lʼobservation de tissus cellulaires au microscope. Tissus cellulaires Type de cellules Cellules animales Cellules animales Cellules végétales (Elles ressemblent à des briques de pavé.) Cellules végétales (Elles forment comme un plancher de tuiles.)

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