BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL

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1 Blé dur et céréales Colza L essentiel Etat des cultures : Aude ouest : majorité à 2-3 feuilles ; blés précoces à mi tallage. Méditerranée : majorité des cultures à 2 4 feuilles ; blés précoces à fin tallage épi 1cm. Irrégulières mais de densités suffisantes graâce au climat actuel très poussant. Adventices : fortes densités, surtout de dicots d hiver classique + chardon, chardon Marie, gaillet Maladies : Rouille brune : parcelles fortement multiplicatrices à Tarascon, Montfrin, Bollène. Vigilance pour recenser les zones à risque. Ravageurs : Nématodes sur les secteurs et parcelles connus. Zabre sous forme d attaques faibles Etat des cultures : Repos végétatif pour 80% des parcelles, début reprise (C1) sur la zone littorale Ravageurs : R.A.S Maladies : R.A.S Adventices : Fortes densités de chardon, chardon marie, coquelicot sur parcelles non désherbées en prélevée Les bassins de production suivis 12 secteurs sont distingués. Lorsqu'une observation leur est particulière, leur n est mentionné dans le texte. Alès Orange Nîmes Arles Castelnaudary Carcassonne 4 5 Béziers Montpellier

2 Températures : Depuis le 12 décembre, il fait très doux, de + 0,6 à + 1,3 C de l Aude ouest à la Méditerranée, soit + 10 à + 20 % par rapport à une année normale. Cet excédent thermique fait plus que rattraper le déficit de la période froide (15/11 au 5/12). Pluies : Depuis le 1 er septembre, la région est coupée en 3 zones bien différentes : Aude ouest (secteurs 1 à 3) : 265 mm de pluies (+ 10% / à la normale), particulièrement arrosé du 1 au 20 novembre. Littoral (secteurs 4 à 7, 10 et 11) : 170 mm (- 40% / à la normale), avec une longue sécheresse du 20 novembre au 15 décembre. Nord Gard et vallée du Rhône (secteurs 8, 9 et 12) : 340 mm (- 10% / à la normale), tout aussi secs du 20 novembre au 15 décembre, mais ayant reçu quelques épisodes de fortes pluies (20/10, 4/01). Depuis le 15 décembre, le climat est à la grande douceur humide. Il devrait devenir plus sec et moins doux fin janvier. Février est annoncé oscillant entre périodes de froid peu marqué et périodes au-dessus de la normale, sans fortes gelées. Semis Etat des cultures Les longues périodes sèches ou au contraire pluvieuses, s ajoutant aux récoltes tardives des cultures d été, ont partout perturbé les semis de céréales. 1. Mi-octobre : quelques semis du 12 au 17, nord Gard (secteur 9). 2. Période idéale du 20 au 31 octobre : les semis ont été possibles dans l Aude et sur le littoral méditerranéen, en sol sec. Dans l Aude, ils ont levé vite grâce aux pluies. Sur le littoral, ils ont souvent levé de façon irrégulière et lentement par temps froid, parfois après les pluies de fin novembre. 3. Début à mi-novembre : semis impossibles sur l Aude ouest ; au contraire, principale période de semis sur tous les autres secteurs. Les pluies du 15-20/11 et la période froide, très sèche et très ventée, qui a suivi ont rendu les levées difficiles (croûte de surface fréquente dans le couloir du Mistral). 4. Fin novembre à mi-décembre : période de semis importante dans tous les secteurs. Dans les secteurs méditerranéens, semis par temps sec en sol croûté dessus mais frais dessous. Levées homogènes et rapides pour les plus tardifs, grâce à la période douce et humide à partir du 17 décembre.

3 Développement & Croissance Aude ouest (secteurs 1 à 3) : Les semis précoces, rapidement levés, sont entre 4 et 5 feuilles (début à mi tallage). Croissance et tallage sont bons, avec des zones d hydromorphie en bord de parcelles. L entrée en carence azotée est fréquente sur les bandes semées en double densité. La majorité des blés a des stades compris entre 2 et 3 feuilles. Leur levée est bonne et régulière.. Méditerranée (secteurs 4 à 12) : Les rares semis très précoces, rapidement levés, sont à fin tallage, voire épi à 1 cm pour les variétés précoces (Claudio, Sculptur). Croissance et tallage sont élevés (2 à 5 talles) ; ils marquent souvent un début de carence en azote, avec recyclage des vieilles feuilles vers les jeunes. La grande majorité des blés a des stades compris entre 4 feuilles, avec 1 talle pointante (semis du 30/10 au 15/11 sur le littoral), et 2-3 feuilles (semis du 25/11 au 15/12). Au 10 décembre, ces cultures, en retard, hétérogènes, étaient très inquiétantes. Au 10 janvier, elles ont été régularisées par les pluies. De densités souvent réduite (180 à 200 plantes/m²), elles sont hétérogènes, avec des plantes ou des lignes en avance sur les autres, mais sans grandes zones très abimées. Elles commencent leur tallage et ont retrouvé un potentiel de rendement satisfaisant (80 à 90 % du maximum). Carence en Manganèse sur les parcelles connues à Barjac, Le Thor (secteurs 9 et 12) Toxicité du Cuivre habituelle sur les parcelles connues des secteurs 5 à 7 (Béziers, Montpellier, Nîmes) Adventices Leurs levées sont elles aussi tardives, mais très denses : Dicotylédones annuelles classiques (coquelicot, véroniques, crucifères, matricaire, fumeterre, stellaire) sont en densités supérieures à la normale (tous les secteurs). Beaucoup sont au stade cotylédons 2 feuilles mais avec quelques plantes en avance, comme les blés, en rosette de 7-8 cm. Gaillet : signalé comme abondant localement (secteur 6) Chardon Marie : toujours en extension dans de nombreux secteurs (4 à 7 en particulier) ; stade 2 à 4 feuilles dominant, mais avec des plantes de 15 cm de diamètre. Chardon des champs (Cirsium, «causside») : déjà présent sur le littoral (secteurs 4 à 6). Liseron des champs : déjà présent» à 10 cm) sur le secteur 7. Ray-grass : présent partout, parfois extrêmement dense (> 1000 /m²), majoritairement entre 1 et 3 Nuisibilité des adventices sur blé nuisibilité très forte forte moyenne espèce Plantes/m² pour une Perte de : 5% 2-3 q/ha % 10 q/ha 200 Folle avoine Gaillet Chardon Chardon Marie Moutarde Ray - grass Vulpin Coquelicot, Matricaire, Fumeterre Véroniques Stellaire

4 feuilles, mais là encore avec des plantes levées tôt qui ont 4-5 talles. Folle avoine : signalées sur les secteurs 6, 7, 12 Le climat récent est favorable aux levées d adventices, y compris de celles plutôt printanières (on signale même de la renouée liseron). Leurs fortes densités et l état de croissance réduit de la plupart des céréales, vont induire une concurrence et une nuisibilité élevées. Désherbage Peu de parcelles ont été désherbées. Quelques applications de chlortoluron ont été réalisées fin octobre, sur les semis précoces ; d autres ont pu être réalisées fin décembre- début janvier sur des levées tardives. Quelques applications de sulfonylurées (type Aloès) ont été faites à la même période. Oïdium Maladies Signalé sur les secteurs 4, 6 et 12. Seuil de nuisibilité non atteint. Rouille brune : En quantité importante (quasi-totalité des plantes x 4-5 pustules par feuille), sur feuilles basses ou même F2, sur quelques parcelles à Tarascon et Montfrin (secteur 11), Bollène (secteur 12). Le climat de novembre et les levées tardives ont été défavorables à la rouille. Mais le climat actuel est au contraire très favorable. Quelques parcelles suffisent à conserver la maladie et à la multiplier en hiver ; elles seront le point de départ de l épidémie au printemps. Maladies liées au sol Piétin échaudage : Commence à marquer des cultures sur le secteur 5 (Béziers). Ravageurs Rongeurs (lapin, lièvre, mulot ) : Dégâts importants sur le secteur 6 (Montpellier). Limaces : Dégâts localement importants (secteurs 1 à 3, 9, 11) sur les parcelles à risque (résidus importants, semis direct). Zabre : Quelques dégâts, toujours limités (plantes éparses, ronds de 1 m²), sur de nombreux secteurs (5, 6, 7, 10).

5 Semble limité par l épisode climatique de fin novembre. Taupin : Dégâts épars signalés sur le secteur 7 (Nîmes). Nématodes : Taches nettement visibles sur les parcelles connues sur Nîmes, Alès, Avignon est (secteurs 7, 9, 12). Stades et Etat des cultures Les semis effectués fin aout début septembre ont permis d obtenir des colzas en janvier avec des biomasses entre 2kg et 3,2 kg. Ces colzas sont bien implantés, les doses d azote au printemps seront faibles avec des potentiels de rendements élevés Les autres parcelles levées plus tardivement, ont des biomasses situées entre 0.7kg et 2 kg avec une moyenne autour de 1.3kg. Ravageurs : analyse du risque Peu à aucune observation effectuée, donc aucune analyse de risque Notre modèle de prévision du risque ravageurs (Proplant) n indique de risque. Pensez à remettre en état vos cuvettes jaunes. Les températures sont douces et les ravageurs vont se «réveiller». A cette occasion, vérifier s il y a déjà des captures dans le piège. Si oui, merci de faire un report dans Vigicultures à la date de cette première visite: la page de saisie printemps est opérationnelle (considérer que nous sommes au stade C1) Soyez vigilant pour bien distinguer les deux espèces au niveau des captures dans les pièges en examinant à la loupe (x10) les insectes récupérés qui se distinguent par les extrémités des pattes. Les tarses sont de couleur orangée pour le charançon de la tige du chou, noirs comme le reste du corps pour le charançon de la tige du colza. Cette différence est plus visible sur des insectes secs.

6 Nous reprendrons un relevé hebdomadaire d ici la fin du mois de janvier, sachant que si le risque vis-à-vis du charançon de la tige ne commence qu avec le tout début de montaison, il est important de savoir si avant il y a déjà eu infestation des parcelles. Maladies Aucune maladie signalée Publication de la Chambre Régionale d agriculture du Languedoc-Roussillon Directeur de publication : Denis CARRETIER Rédacteur en chef : Myriam GASPARD Comité de rédaction : Philippe BRAUN (Arvalis), Gilles BEUGNIET (CETIOM), Gilles TERRES & Jean-Michel GILLOT (CA11), Alain ALLIES (CA34), Thierry PIANETTI (CA30), Alain FAURE (SRAL). Rédigé en collaboration avec : CAPL, Chambres d Agriculture du Languedoc-Roussillon, Coopérative d ALES, Coopérative BOLLENE-BARJAC, Coopérative La CAVALE, Ets MAGNE, Ets MAURIN, Ets PCEB, Ets PERRET, Ets TOUCHAT, Ets VIDAL Appro Services, SUD CEREALES. Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles. S il donne une tendance de la situation régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. LA CRA-LR dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs et les invite à prendre leurs décisions sur la base d observations qu ils auront eux mêmes réalisées sur leurs parcelles et/ou en s appuyant sur les préconisations issues de bulletins d information technique. Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.

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