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1 MASTER Européen de Management et de Stratégies touristiques Présentation : Ce master européen s adresse prioritairement à des étudiants ayant validé un diplôme de niveau II (Bac+3) dans les domaines de la gestion d entreprise, du management, du marketing. Le master valide les compétences managériales pour ceux qui travaillent ou projettent de travailler dans les domaines suivants : - Tourisme type - Tour opérateur - Compagnies de transport - Plateaux d affaires - Institutionnels - Collectivités territoriales - Entreprises de gestion d organisation de salons, congrès, manifestations professionnelles et de spectacles - Hébergement. Le titulaire du master est un professionnel du management et du tourisme qui possède des compétences multiples et qui peut intervenir dans l animation des territoires, le montage de projets touristiques, la gestion d un projet de vente ou la création et/ou la commercialisation de produits touristiques. L étudiant devra être capable d élaborer des stratégies de développement dans l entreprise, en situation réelle. Déroulement de la formation : La formation à distance offre ici une grande liberté. Il est en effet possible de réaliser votre stage professionnel obligatoire (d une durée de 6 à 12 semaines) aux dates qui vous conviendront le mieux (hors périodes d examen en Juin et octobre) tout en suivant la formation. Un tutorat permanent sera assuré pendant toute la durée de la formation. Cet accompagnement individuel et par groupe est développé en interaction avec plusieurs intervenants professionnels de haut niveau. Il est également prévu des vidéoconférences pendant la durée de cette formation. Diplôme délivré : Master Européen de Management et de Stratégies touristiques Niveau BAC+5 (180 crédits ECTS) Programme des cours et durée de la formation (1ère année) Enseignement général 200 H Cours de culture européenne H Les entreprises, la concurrence et l Europe L activité économique en fonction du droit européen des affaires Le marché en cause défini par la législation communautaire

2 Les positions sur le marché Les règles européennes de concurrence La mise en oeuvre de l interdiction L action communautaire en matière de concurrence Les règles de concurrence applicables aux états membres de la CE Le marché intérieur et l entreprise Langue vivante européenne H Au choix de l apprenant : Italien, Espagnol, Anglais, Allemand Niveau B2 du CECRL (Cadre Européen Commun de Référence pour les Langues) Le travail abordé pendant l année s appuie sur l étude de dociments authentiques, tirés de la presse écrite et à caractère généraliste : politique, économique, social, culturel,... La préparation à cette épreuve se fait aussi bien à l écrit qu à l oral. Le niveau ciblé du CECRL est le B2. Des ressources en ligne sont disponibles pour s entrainer aux 4 compétences en langues : compréhension / expression à l écrit et à l oral. Enseignement professionnel - Culture générale de l entreprise : 250 H Gestion comptable et financière 1. Statistiques et mathématiques financières Les indices Les séries Les lois de probabilité Les techniques d échantillonnage La corrélation Les intérêts simples Les intérêts composés L actualisation L amortissement d un emprunt La programmation linéaire L ordonnancement L analyse de la décision (arbre de décision) 2. Les fondamentaux de la gestion financière L analyse financière et le diagnostic financier La gestion prévisionnelle et budgétaire Les tableaux de bord Le financement des investissements Droit des affaires et fiscalité Le droit objectif Les droits subjectifs : classification preuve sanctions La TVA intracommunautaire L entreprise et l activité commerciale Notion juridique d entreprise L entreprise commerciale L entreprise individuelle L entreprise sociétaire La faillite

3 L impôt sur le revenu L IS Le contrôle fiscal Communication externe et gestion des moyens de communication Les types et les niveaux de communication de l entreprise Les étapes d une campagne de communication Le budget de communication La segmentation, le positionnement, le marketing-mix et la communication commerciale Les cibles de la communication La base de campagne La stratégie des moyens La stratégie de communication de l entreprise La recherche du concept de message L exécution ou traduction de l idée créative Le contenu du plan de campagne Le marché publicitaire français et l audience des médias Les caractéristiques et les critères de choix des médias Le hors média Le média planning Le calendrier et le budget de campagne La fabrication et la production audiovisuelle La mesure de l efficacité des actions de communication Management des ressources humaines et organisations La dynamique des comportements et la mobilisation des hommes La communication interpersonnelle, la dynamique des groupes et la négociation des conflits La structure, la culture et les changements organisationnels Les coûts cachés et outils du management socio économique La gestion du temps La qualité totale Commerce et finances internationaux La notion de risques La dimension interculturelle des marchés L analyse et le choix des marchés Les modes de présence à l étranger La prospection La dimension interculturelle L offre contractuelle L acheminement des marchandises Les modalités de règlement et la monnaie de facturation La gestion de la trésorerie et le financement La couverture des risques La douane (notion de base) Recherche marketing Les besoins et le système d information marketing Le comportement d achat et sa modélisation Les études exploratoires, les méthodes qualitatives d enquête

4 Les études descriptives ponctuelles permanentes et le traitement des données Marketing stratégique L attractivité du marché La compétitivité et l avantage concurrentiel Le choix d une stratégie de développement Le plan marketing La stratégie de produit La stratégie de prix La stratégie de distribution La stratégie de communication Négociation et animation des équipes de vente Communiquer pour vendre La prospection Les étapes de la vente Distribution et logistique L appareil commercial Le marché du point de vente La politique d assortiment et la politique d achat La politique de marchandisage La chaîne logistique Les coûts logistiques La gestion des stocks Les méthodes d approvisionnement Activités professionnelles, séminaires, suivi de mémoire ou rapport de stage, préparation à l examen - 150H Durée totale de la formation 1ère année : 600 H Programme des cours et durée de la formation (2ème année) Enseignement général 200 H Cours de culture européenne H Les entreprises, la concurrence et l Europe L activité économique en fonction du droit européen des affaires Le marché en cause défini par la législation communautaire Les positions sur le marché Les règles européennes de concurrence La mise en oeuvre de l interdiction L action communautaire en matière de concurrence Les règles de concurrence applicables aux états membres de la CE Le marché intérieur et l entreprise Cours obligatoire pour les candidats intégrant directement le master 2ème année Langue vivante européenne H Au choix de l apprenant : Italien, Espagnol, Anglais, Allemand Niveau B2 du CECRL (Cadre

5 Européen Commun de Référence pour les Langues) Enseignement professionnel 250 H Management des organisations touristiques (UCD51) 125 H Module 1 Management d une organisation touristique Culture d organisation d entreprise touristique Les caractéristiques de la structure touristique Rôle des hommes dans l organisation touristique Les relations humaines Structure du pouvoir et style de management Module 2 Stratégie d une organisation touristique Notion d organisation La chaine de valeur dans l industrie touristique Analyse interne -compétences, ressources et avantage compétitif Analyse interne -contexte humain Analyse interne -analyse financière, indicateurs de performance, tableaux de bord outils d aide à la décision Analyse interne -produits et marchés Analyse externe -contexte macro économique Analyse externe -analyse SWOT Les choix opérationnels et stratégiques d une entreprise touristique Systèmes d information dans le contexte d une organisation touristique Notions de veille et d IE Environnement et développement touristique (UCD52) 125 H Module 1 Le tourisme - Présentation et situation actuelle (ce module de cours s adresse principalement aux apprenants n ayant pas de connaissances spécifiques dans le domaine. Pour les étudiants titulaires d un DEESTH, il servira de mise à jour de leurs connaissances) Historique du tourisme : panorama selon les secteurs d activité comme le transport aérien, ferroviaire, le développement des stations balnéaires... Tourisme mondial : sa situation générale, distinguer les zone émettrices et réceptrices du tourisme (à partir de la catégorisation effectuée par l Echo Touristique tous les ans) - Le risque pays - L économie du tourisme : la production touristique (caractéristiques et spécificités du produit touristique, définition de la notion de service...) - Le tourisme et l Union Européenne : rappel de la constitution de l Union + impact de faire des voyages dans cette zone (TVA sur taux de marque / taux de marge) - Le droit du tourisme : loi loi Novelli et les conséquences sur l activité du Tourisme - Impact du changement climatique sur le tourisme - L éco-tourisme -développement durable appliqué au toursime et aux loisirs - Evolution des pratiques du Tourisme ; les 35h, tourisme de proximité, changement du comportement du consommateur Du e-tourisme au m-tourisme

6 Module 2 Analyse de l offre, de la demande, de la concurrence dans le domaine touristique Les différents acteurs existants dans le domaine du tourisme : les producteurs (rappel des significations du marché émetteur ou réceptif...), les distributeurs (impact des rachats et regroupements...) Contrats existants entre professionnels (agences de voyages, transporteurs, hôteliers, prestataires clients) et/ou professionnels clients (bulletin d inscription, contrat de vente...). - Types de produits touristiques : circuit, séjour, séminaire... tourisme de loisirs et tourisme d affaire (billetterie...) - Types de clientèles : les différents marchés : tourisme de niche, nouvelles cibles (court séjour / senior / célibataires, familles, tourisme industriel...) Parcs de loisir et parcs à thème Gestion de la qualité et stratégies tarifaires -Yield Management. Module 3 Etude des espaces touristiques Etude du territoire Aménagement du territoire Aménagement du territoire et Grenelle II Etude des espaces touristiques : analyse spatiale de la montagne, du littoral, de la campagne et de la ville. - Travaux pratiques sur une région en particulier par petit groupe d étudiants pour proposer un projet touristique innovant incluant l environnement durable - Etudes de cas. Thèse professionnelle 150 H Cette thèse (50 à 70 pages +annexes) traitera de problématiques afférentes aux stratégies de décision dans une entreprise ou association à caractère touristique. Pour ce faire le stagiaire s appuiera sur l analyse interne et externe qui le mènera à la préconisation de nouvelles orientations ou des solutions à la problématique posée. Cette mission sera définie et suivie au sein de l entreprise par un maître de stage. Pour réaliser cette mission, vos compétences en développement et environnement touristique, gestion, mercatique, commercialisation et stratégie seront mises en application. La thèse respectera le fil directeur de la méthodologie suivante : - analyse du contexte - diagnostic - préconisation des orientations ou des choix stratégiques avec en interface le détail des solutions proposées et leur mise en œuvre. Durée totale de la formation 2ème année : 600 H

7 Intégration directe en 2e année du Master Pour une personne titulaire d un Master 1, il est possible d intégrer directement la 2ème année. Toutefois, et pour tenir compte du règlement général des examens de la FEDE, il est nécessaire d analyser les Unités d Enseignement validées lors de la première année pour s assurer de leur cohérence avec le programme de la formation et de leur équivalence. Précisons que l UE de culture européenne est obligatoire pour valider la formation. Les Unités d Enseignement sont capitalisables (Dispositif LMD Crédits ECTS) ce qui permet d étaler sa formation sur plusieurs années. Les personnes intégrant directement la 2e année auront accès aux modules de cours des matières professionnelles de 1ere année et au tutorat associé, ainsi qu au module de cours Culture Européenne UCA 4/5 (obligatoire). Validation de la formation Définition des épreuves d examen / 1ère année Matières générales : UCA4/5 - Les Entreprises, la concurrence et l Europe Dissertation Durée 4h UCB4 Langue Vivante Européenne Durée 1h45 Matières professionnelles : UCD41.1 Culture générale et entreprise- QCM de 100 questions Durée 2h UCD41.1 Gestion des Ressources Humaines et gestion des organisations - Exercices pratiques Durée 2h UCD42 Mission Oral Définition des épreuves d examen / 2ème année Matières générales : UCA4/5 - Les Entreprises, la concurrence et l Europe Dissertation Durée 4h (obligatoire pour candidats intégrant le Master 2 directement ou n ayant pas présenté l épreuve en 1ère année) UCB5 Langue Vivante Européenne Durée 45mn Matières professionnelles : UCD51 - Epreuve écrite - Questions - Durée 3h UCD52 Etude de cas en stratégie d entreprise spécifique au Management de Stratégies Touristiques Durée 4h UCD53 Thèse professionnelle Oral - Durée 1h + Ecrit (Rédaction de thèse) MINI-CV DE VOS FORMATEURS Muriel / CULTURE EUROPEENNE / FISCALITE Maîtrise en droit communautaire Claude / ANGLAIS Maîtrise Langue Anglaise

8 Thèse Doctorale en cours (Université du Kentucky) Inès / ALLEMAND Ecole de Commerce Langue maternelle : Allemand Sara / ITALIEN MASTER en Médiation Culturelle et Communication des Organisations Cécile / ESPAGNOL / PORTUGAIS / DELE DEA en Lettres Hispaniques Doctorat en Linguistique Cathy / SUIVI DE STAGE / MEMOIRE Certificat d auditeur en logistique Diplôme Supérieur de Logistique Industrielle Sylvie / RH / DROIT SOCIAL DESS Ressources Humaines Caroline / MARKETING Maîtrise Marketing / Communication CELSA (Paris SORBONNE) Christine /COMPTABILITE / FINANCES Master E-Business Stéphane/Management des organisations touristiques Master Marketing INM Fabienne/Environnement et développement touristique Master Développement des Compétences

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