Commerce agroalimentaire canadien. Partie Partie 22

Transcription

1 Commerce agroalimentaire canadien Partie Partie 22

2 Graphique 2-1 Graphique 2-1 Commerce agroalimentaire canadien : part du commerce total Importations et exportations Balance commerciale Pourcentage du commerce total de marchandises au Canada 8,5% 8,% 7,5% 7,% 6,5% 6,% 5,5% 5,% Pourcentage de la balance commerciale totale de marchandises au Canada 6% 5% 4% 3% 2% 1% % Importations Exportations Source : Base de données commerciales d'aac.

3 Intensité des exportations 6% 5% 4% 3% 2% 1% % Exportations agricoles/recettes monétaires agricoles Exportations d'aliments/valeur des expéditions - Industries de transformation des aliments Exportations de boissons/valeur des expéditions - Industries de transformation des boissons Source : Base de données commerciales d AAC. Graphique Graphique

4 Graphique 2-3 Graphique 2-3 Commerce agroalimentaire canadien Milliards de $ Exportations Importations Source : Base de données commerciales d AAC.

5 Commerce agroalimentaire canadien Commerce avec les É.-U. Commerce avec le reste du monde Milliards de $ Milliards de $ Exportations Importations Source : Base de données commerciales d AAC. Graphique Graphique

6 Graphique 2-5 Graphique 2-5 Exportations agroalimentaires canadiennes par destination Moyenne % 26 % 8 % 6 % 7 % 2 % 11 % 11 % 51 % 54 % Total : 15,9 G $ Total : 22,3 G $ É.-U. Japon UE - 15 Rép. pop. de Chine Reste du monde Source : Base de données commerciales d AAC.

7 Importations agroalimentaires canadiennes par pays d origine Moyenne % 2 % 2 % 22 % 2 % 2 % 3 % 2 % 12 % 12 % 58 % 61 % Total : 11,5 G $ Total : 14,9 G $ É.-U. UE - 15 Australie Brésil Mexique Reste du monde Source : Base de données commerciales d AAC. Graphique Graphique

8 Graphique 2-7 Graphique 2-7 Exportations agroalimentaires canadiennes par groupe de produits Milliards de $ Milliards de $,6,4, Whiskies Pomme de terre, préparée, congelée Eau minérale ou gazeuse, édulcorée ou non Bière Préparations de cacao (vrac) 4 2 Céréales et oléagineux Bestiaux et viandes rouges Volaille, oeufs et produits laitiers Fruits et légumes Autres Moy Source : Base de données commerciales d AAC.

9 Importations agroalimentaires canadiennes par groupe de produits Milliards de $ Milliards de $ 1,,8,6,4,2, 1997 Café (torréfié et non torréfié) Vin (vermouth compris) Boissons distillées Préparations alimentaires, n.d.a. Boissons non alcoolisées (sauf jus) Céréales et oléagineux Bestiaux et viandes rouges Volaille, oeufs et produits laitiers Fruits et légumes Autres Moy Source : Base de données commerciales d AAC. Graphique Graphique

10 Graphique 2-9 Graphique 2-9 Exportations agroalimentaires canadiennes par degré de transformation Moyenne % 36 % 26 % 4 % 25 % 39 % 15,9 G $ 22,3 G $ Produits en vrac Produits intermédiaires Produits de consommation Source : Base de données commerciales d AAC.

11 Importations agroalimentaires canadiennes par degré de transformation % 7 % 68 % 16 % 15 % 16 % 11,5 G $ 14,9 G $ Produits en vrac Produits intermédiaires Produits de consommation Source : Base de données commerciales d AAC. Graphique Graphique

12 Graphique 2-11 Graphique 2-11 Balance du commerce agroalimentaire canadien par degré de transformation, 1997 Milliards de $ Produits en vrac Produits intermédiaires Produits de consommation Source : Base de données commerciales d AAC.

13 Disponibilités alimentaires du Canada Fruits et légumes Milliers de tonnes Fruits (équivalent frais ) Légumes Importations Production Exportations Source : Statistique Canada. Graphique Graphique

14 Graphique 2-13 Graphique 2-13 Disponibilités alimentaires du Canada Volaille, oeufs et produits laitiers Milliers de tonnes Chair de volaille Oeufs Produits laitiers (poids estimatif) (équiv. oeufs frais) (équiv. extrait sec du lait) Importations Production Exportations Source : Statistique Canada.

15 Disponibilités alimentaires du Canada Viandes rouges Milliers de tonnes Viandes rouges (poids en carcasse refroidie) Importations Production Exportations Source : Statistique Canada. Graphique Graphique

16 Graphique 2-15 Graphique 2-15 Disponibilités alimentaires du Canada Céréales Milliers de tonnes Céréales (équivalent grain) Importations Production Exportations Source : Statistique Canada.

17 Disponibilités alimentaires du Canada Légumineuses et oléagineux Milliers de tonnes Légumineuses Oléagineux (équivalent huile) Importations Production Exportations Source : Statistique Canada. Graphique Graphique

18

19 Lexique Balance commerciale Autres groupes de produits Intensité des exportations Les exportations moins les importations. Englobent les pommes de terre et leurs produits, les graines de semence, les produits de l'érable, le sucre et ses produits, le tabac brut, les fibres végétales, les cultures de plantation, les produits de floriculture et de pépinière, les huiles essentielles et les autres produits agroalimentaires, les boissons alcoolisées, les autres boissons à l'exclusion des jus, les produits de tabac fabriqués, l'alcool éthylique non dénaturé de plus de 8 % en volume. La valeur des exportations agroalimentaires en pourcentage de la valeur totale provenant de la production de produits agroalimentaires. Partie Partie 22

20