Introduction. «La Carpe Frite». La Porte d Alsace et l Office de Tourisme du Sundgau-SudAlsace sont heureux de vous

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2 Introduction La Porte d Alsace et l Office de Tourisme du Sundgau-SudAlsace sont heureux de vous accueillir. Nous vous proposons cette excursion de découverte du Sundgau, et plus particulièrement de la Porte d Alsace. Notre guide vous conduira le long du Canal du Rhône au Rhin. Profitez des nombreux restaurants pour découvrir notre plat sundgauvien : «La Carpe Frite». La Route de la Carpe Frite est un «Site Remarquable du Goût». C'est le même label que la célèbre Route des Vins dans le vignoble alsacien. Il est décerné par le Conseil National des Arts Culinaires. Pour en savoir plus sur la carpe-frite, vous pouvez visiter le site Internet en copiant cette adresse dans votre navigateur ou avec votre téléphone portable en utilisant le code-barre ci-dessous : Adresse à copier dans le navigateur : Code-barre : Vous pouvez aussi vous procurer la brochure à l accueil ou dans l un des bureaux de l Office de Tourisme (Altkirch, Dannemarie, Ferrette) Page 2 sur 16

3 Se rendre à Montreux-Vieux depuis l'aire d'accueil A la sortie de l'aire, prenez à droite sur la RD 419 direction Mulhouse-Bâle Au croisement, allez tout droit direction Montreux-Vieux Pour vous rendre au temple protestant (1), prenez la troisième à gauche, vous pourrez stationner à la mairie ou devant la pharmacie Montreux-Vieux : Le temple protestant A partir de 1871, lorsque le village devint allemand, les fonctionnaires commencèrent à s installer : les écoles, les administrations et la poste avaient besoin d être présentes sur le territoire et leurs personnels s installèrent sur place. De nombreux protestants comptaient parmi ces nouveaux habitants. Pour qu ils puissent pratiquer leur culte, un temple s'imposa. Page 3 sur 16

4 Se rendre à la glacière (2) depuis le temple Dirigez vous vers la mairie, puis, au carrefour, prenez la deuxième à droite (route qui descend vers la gare. Stationnez sur le parking de la gare. La glacière de «la Belle époque» à Montreux-Vieux (au début de la rue des Tilleuls) Le village de Montreux-Vieux a été qualifié de «vitrine du Reich» en 1871 après l annexion du Reich allemand, sous Guillaume II. Les autorités renommèrent le village «Altmünsterol». Bourg-frontière, accessible par l eau (le Canal), la route et la voie ferrée, il accueillit de nombreux visiteurs. Cette époque fut nommée «la Belle Epoque des Trois Montreux». De nombreuses entreprises s'installèrent alors à Montreux-Vieux. En été, au buffet de la gare, pour un maximum de confort, les visiteurs devaient impérativement recevoir des boissons fraîches. Il fallait également recharger en glace les wagons-restaurants des trains. La glacière fut donc construite de 1873 à 1875 à proximité de la gare, rue des Tilleuls aujourd hui. En hiver, on prélevait des blocs de glace sur le canal et les cours d'eau. Ils étaient stockés dans la glacière et permettaient d'installer une température de zéro degré toute l'année, et ainsi de conserver la glace. Le bâtiment avait l aspect d une tour ronde d une douzaine de mètres de haut, aux trois quarts enterrée. L entrée se trouvait au niveau du sol, côté nord. L intérieur revêtait la forme d un puits de 3,5 m de diamètre de 8 m de profondeur. Une canalisation permettait d évacuer l eau vers un fossé proche. Entre deux parois constituées de murs de grès des Vosges, on accédait par la porte à un «chemin de ronde» qui Page 4 sur 16

5 donnait accès au haut de la fosse pour en extraire les glaçons. Après la fin de la première guerre mondiale, lorsque le village fut à nouveau français, la gare perdit son statut de garefrontière. La glacière était La glacière en avril 2012 devenue inutile suite à l'industrialisation de la fabrication de la glace. Lors d une tempête, un arbre s abattit sur le chapeau de la glacière. En 1985, la sécurité de l'édifice n'étant plus assurée, la SNCF a jugé utile de détruire l'ensemble, au grand désarroi de la population montreusienne. Aujourd hui la glacière est en cours de réhabilitation. Se rendre à Valdieu-Lutran depuis Montreux-Vieux Depuis la glacière, remontez la Grand'Rue. Au cédez-le-passage, prenez direction Valdieu-Lutran Dannemarie - Altkirch par la D32. Au carrefour avec la RD 419, prenez à droite, direction Altkirch. À Valdieu-Lutran, avant le pont, stationnez à droite. Traversez la route et découvrez en face de vous le Canal et ses écluses. Page 5 sur 16

6 Le Canal du Rhône au Rhin Ce canal, qui faisait office de liaison commerciale, permettait de relier en bateau la Méditerranée à la mer du Nord via le Rhône et le Rhin. Aujourd'hui, la piste cyclable «Eurovéloroute 6» emprunte un de ses deux Vue sur les maisons de la cité ouvrière chemins de halage sur une partie de son tracé. Elle permet de relier Nantes à Budapest. Pour le vélo de ville comme pour le VTT, de nombreux itinéraires cyclables sont aménagés dans le Sundgau. Vous pourrez retirer une carte de ces itinéraires dans les bureaux de l'office de Tourisme du Sundgau, dont les coordonnées sont en dernière page. Les dates importantes concernant le Canal 1804 : le Canal en construction est dénommé Canal Napoléon : Période de la Restauration : le Canal Napoléon devient le Canal Monsieur 1830 : Le Canal s appelle définitivement Le Canal du Rhône au Rhin : Mise en service du canal 1834 : Sous Louis-Philippe, la liaison Rhin-Rhône est enfin finalisée : Suite à l annexion de l Alsace-Lorraine à l Allemagne, la liaison RhôneRhin n est plus exploitée : Depuis que la liaison n était plus utilisée, les bateaux avaient évolué et il fallut adapter les écluses aux nouveaux bateaux allongement des écluses, répartition des digues, abaissement des buscs Page 6 sur 16

7 L échelle d écluses à Valdieu-Lutran Une échelle de douze écluses entre Valdieu et Wolfersdorf permet aux bateaux de franchir un dénivelé de 30 mètres sur une longueur de 3 km et L'échelle d'écluses de Valdieu-Lutran d'accéder au seuil de Valdieu. Le bief de Valdieu est l endroit où les eaux se séparent : vers Montreux-Vieux, elles descendent jusqu à la Mer Méditerranée, vers Dannemarie, elles rejoignent la Mer du Nord. La rigole de la Largue Le canal d alimentation, «La Rigole», amène l eau nécessaire au bief de partage, côté Rhin.Un autre ouvrage, semblable, permet l alimentation du bief côté Rhône et arrive à Montreux-Château. Longue de 14,3 km, la Rigole prend l eau de la Largue, près de l ancien moulin de Friesen, à 350 mètres d altitude pour la conduire jusqu au seuil de Valdieu-Lutran à 341,5 mètres d altitude. Il fallait faire très attention aux courbes de niveau pour ne pas vider la Largue et permettre tout de même d avoir de l eau en permanence dans le Canal. Les travaux de liaison commencèrent en La rigole fut mise en fonction en 1834, un an après le Canal. Page 7 sur 16

8 Le pont-canal à Wolfersdorf. Se rendre à Wolfersdorf depuis Valdieu-Lutran Prenez la RD419 direction Dannemarie-Mulhouse-Bâle Traversez Retzwiller Entrez dans Dannemarie Au rond-point devant la station-service, prendre à gauche direction «Wolfersdorf». Au stop, prenez à gauche Avant le pont du canal, tournez à droite et garez-vous sur le parking. Pont canal : Depuis le stationnement, rendez-vous à pied au pont-canal en passant sous le pont de la route. Continuez à marcher le long de la piste cyclable jusqu'à ce que vous voyiez la Largue en contrebas. Relais Nautique : Traversez le pont et descendez à droite tout de suite après. Ce pont canal permet au Canal de franchir la Largue à hauteur de Wolfersdorf. Construit en pierres de taille à partir de 1824 d'après des plans de l'ingénieur Freycinet, l'ouvrage de 35 mètres de long est constitué de cinq arches voutées, soutenues par quatre piliers. De chaque côté du canal, un passage à pied fut conservé. Aujourd hui, un des côtés est l Eurovéloroute numéro 6. Le Pont Canal à Wolfersdorf Page 8 sur 16

9 Le Relais Nautique de la Porte d'alsace : Traces de l histoire des tuileries Gilardoni. Le Relais nautique de la Porte d Alsace est situé à proximité de Dannemarie. Le relais peut accueillir une quarantaine de bateaux de toutes tailles sur trois pontons. En 1864, les frères Gilardoni prospectèrent le secteur de Dannemarie, à la recherche d un endroit offrant un sol riche en marne, et bien desservi par les différents moyens de locomotion de l époque : voie ferrée, voie fluviale, et la route en moindre mesure. C est à Retzwiller et Wolfersdorf qu ils trouvèrent ce qu ils cherchaient. Le Relais Nautique a été réalisé sur l ancien site de chargement des péniches qui allaient transporter les briques et les tuiles. Il reste des deux usines de Retzwiller et de Wolfersdorf les deux cités ouvrières, l une le long de la Largue, l autre le long du canal, mais aussi les anciennes écuries et l ancienne résidence du Le Relais Nautique de la Porte d'alsace à Wolfersdorf directeur. Page 9 sur 16

10 Balschwiller : le lavoir Se rendre à Balschwiller depuis Wolfersdorf À la sortie du stationnement, reprenez la route direction Dannemarie, à gauche. Prendre la première à droite (en face : sens interdit) Au rond-point, tournez à gauche sur la RD419 direction «Altkirch Mulhouse» Prenez la première à gauche (RD103) direction Gommersdorf-HagenbachCernay. Traversez Gommersdorf puis Hagenbach et entrez à Balschwiller Traversez la Largue puis dirigez vous vers l'église. Après la première à droite après l'église, vous êtes arrivés. L'eau est l'une des composantes majeures d'un village. Certaines communes n accédèrent à l eau courante que tardivement. Ainsi, dans les années 1950, il fallait laver le linge au lavoir. Ce lavoir a été rénové en 1989 par la municipalité, pour retrouver son aspect d'autrefois. La rénovation a duré jusqu'en 2004, avec le soutien de l'union Européenne (l'ensemble du système hydraulique et l'étanchéité ont aussi été restaurés). Protégé par un toit, tenu par douze poteaux, le lavoir permettait à vingt lavandières de faire leur lessive simultanément, autour des quatre bacs de lavage et deux bacs de rinçage. L'alimentation en eau du Kannbach (le ruisseau qui passe dans le village) a Le lavoir de Balschwiller nécessité une adaptation technique pour augmenter la pression. L'ouvrage qui le permet est appelé Brunnstuwa («la petite chambre de la fontaine» en dialecte alsacien). Page 10 sur 16

11 Montreux-Jeune : La Maison Perronne Si vous choisissez le restaurant «Aux Trois Fleurs» à Montreux-Jeune, juste à côté de l'église, vous pourrez voir la Maison Perronne.! Se rendre à Montreux-Jeune depuis Balschwiller Retournez à Hagenbach Traversez Hagenbach Gommersdorf Dannemarie. Au Stop près de la mairie de Dannemarie, tournez à droite direction «Belfort». Sortez de Dannemarie puis traversez Retzwiller et Valdieu-Lutran. Après la sortie de Valdieu-Lutran, au carrefour, tournez à gauche direction «Montreux-Vieux». Traversez Montreux-Vieux. Passez devant la banque et la pharmacie. Au stop, prenez à gauche puis encore à gauche, direction «Montreux-Jeune». Entrez à Montreux-Jeune. Lorsque l'église est à votre droite, le restaurant est à votre gauche. La Maison Perronne est après l'église, à droite. Au XVIIème siècle, le seigneur Wolfgang de Staal de Soleure, chanoine de l Église Abbatiale de Grandval, construisit à Montreux-Jeune des granges et une cure paroissiale. En 1792, cette cure fut vendue comme bien national après avoir été maison école et paroisse. L acquéreur, Joseph Perronne, était le La Maison Perronne à Montreux-Jeune maire. En 1923, la maison fut léguée à la commune, qui la loua jusqu'en En 1971, après débat, la municipalité décida restaurer le bâtiment, avec l aide de Marc Grodwohl, initiateur de l écomusée. En 1986, une association fut créée : «Les Amis de la Maison Perronne». La même année, la mairie fut transférée dans le bâtiment. Page 11 sur 16

12 Retrouvez la carte des restaurants et des hébergements : Les restaurants de la Porte d 'Alsace Légende : Page 12 sur 16

13 Hôtels-restaurants Diefmatten :: Au Cheval Blanc 17, rue de Hecken Gommersdorf : : Auberge du Tisserand 28, rue de Cernay Restaurants : Ballersdorf : Au canon d'or - 65 rue A. Malraux Fermé : mardi soir, mercredi soir et jeudi soir. Chavannes-sur-l'Etang : l'auberge de l'ecuyer 11, rue d'alsace Fermé : lundi et mardi Dannemarie : À la porte du bonheur (cuisine asiatique) - 3, rue Saint Léonard Fermé : lundi Brasserie Alsacienne - 6, rue Saint Léonard Fermé : lundi, mercredi et jeudi Cap Vers - 7, rue des Vierges Fermé : lundi soir, mercredi soir et samedi midi Restaurant Ritter - 5, rue de la Gare Fermé : lundi soir et mardi Restaurant Wach - 13, place de l'hôtel de Ville Fermé : lundi Eglingen :L'arbre Vert - 18, rue principale Fermé : lundi soir, mardi, jeudi soir Montreux-Jeune : Aux Trois Fleurs - 23, rue principale Fermé : lundi, mercredi, et samedi soir Traubach-le-Haut : Grévillot-Lindecker Martine 8, rue de Masevaux également boulangerie et dépôt de presse locale Page 13 sur 16

14 Les producteurs en circuit court Pour les trouver : Page 14 sur 16

15 Légende : Choucrouterie - Choucrouterie Claude 1 rue d'alsace, à Chavannes-sur-l'Etang Téléphone : Marchés : À Dannemarie, le samedi matin À Montreux-Vieux, le vendredi matin Marché Bio à Manspach, chaque dernier samedi du mois dans la cour du moulin Mielleries À Dannemarie : Gil Apiculture, 37 rue de Cernay Téléphone : , Site Internet : À Traubach-le-Bas : Les Ruchers du Vallon, 4 rue principale Téléphone : , Site Internet : Chocolaterie Pâtisserie - Biscuiterie Monsieur Gerthoffer, 25, rue d' Elbach à Retzwiller Téléphone : Safran Chez Madame Marlène Liebenguth 8, rue principale à Guevenatten Téléphone : Oeufs frais - À «L'orée du Bois» - Ferme label «Bienvenue à la Ferme» - 12 rue principale à Éteimbes - Téléphone : Page 15 sur 16

16 Les Bureaux d'informations touristiques Les sites internet : Office de Tourisme du Sundgau-Sud-Alsace Mail : Site général : Version mobile : Vous pouvez aussi y accéder avec votre téléphone mobile en utilisant le code-barre ci-contre (avec les téléphones compatibles). Le film de l'office de Tourisme du Sundgau-Sud-Alsace: Avec un ordinateur : Sur la page d'accueil du site Internet,vous avez possibilité de visionner le film. Avec un téléphone mobile compatible, utilisez le code-barre ci-contre. À Altkirch À Ferrette À Dannemarie Place Xavier Jourdain Altkirch Tél et Fax : +33(0) A, Route de Lucelle Ferrette Tél : +33(0) Fax : +33(0) La Porte d'alsace 7 rue de Bâle Dannemarie Tél : +33(0) Fax : +33(0) La Porte d'alsace, Communauté de Communes : Site : Adresse postale, téléphone et fax :voir ci-dessus, colonne «Dannemarie» Page 16 sur 16

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