Nos Entrées. Nos Salades
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- Eugénie Ménard
- il y a 7 ans
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1 Nos Entrées Spécialités Tandoori PAKORA ALLOU Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches... 5,90 l BHAJA Beignets d oignons à la farine de pois chiches et différentes épices... 5,90 l SAMOSA Beignets triangulaires frrés aux légumes... 6,90 l CHICKEN PAKORA Beignets de blancs de plet façon Rajput... 6,90 l SHEEK KABAB Brochette de viande hachée et différentes épices, grillée au tandoor... 7,90 l CHICKEN TANDOORI Cuisse de plet, macérée et grillée au tandoor... 7,90 l CHICKEN TIKKA Blancs de plet en dés, macérés dans une sauce et grillés au tandoor... 8,90 l FISH TIKKA Morceaux de poissons macérés dans une sauce et grillés au tandoor... 8,90 l DADIE PLATE Plet Tikka, Sheek Kabab, Machli Tikka, Beignets de pommes de terre et d oignons... 9,90 l Nos Salades RAITA Salade indienne : yart, concombre, tomate, cumin... 7,00 l SABZIE SALADE Salade verte, tomate, concombre, ch-rge, ch-blanc, carotte, sauce maison épicée... 8,00 l FISH SALADE Salade verte, tomate, concombre, poisson, sauce maison épicée... 9,50 l CHICKEN SALADE Salade verte, tomate, concombre, ch-rge, ch-blanc, plet, sauce maison épicée... 9,50 l CREVETTE SALADE Salade verte, tomate, concombre, crevettes, sauce maison épicée... 9,50 l
2 Nos Pains Tandooris NAN Pain Pakistanais à la farine blanche... 2,00 l ROTI Pain Punjabi à la farine de blé noir... 2,00 l PARATHA Galette de blé noir et beurre... 3,00 l STUFFED PARATHA Pain à la pâte levée farçi aux légumes... 3,50 l PESHAWRI NAN Pain à la pâte levée farçi aux raisins secs... 3,50 l MIRCH NAN Pain à la pâte levée farçi aux piments verts... 3,50 l NAN À L AIL Pain à la pâte levée farçi à l ail... 3,50 l CHEESE NAN Nan au fromage... 3,90 l KEEMA NAN Pain à la pâte levée farçi à la viande d agneau hachée et épicée... 4,00 l Nos Buryanies Plats spécifiques indiens SABZIE BURYANIE Assortiment de légumes mijotés avec du riz Basmati et 25 épices... 14,50 l MOULES BURYANIE Mles décortiquées mijotées avec du riz Basmati et 25 épices... 15,50 l FISH BURYANIE Poisson mijoté avec du riz Basmati et 25 épices...15,50 l CHICKEN BURYANIE Blanc de plet mijoté avec du riz Basmati et 25 épices...15,50 l BŒUF BURYANIE Bœuf mijoté avec du riz Basmati et 25 épices... 16,50 l GOSHT BURYANIE Agneau mijoté avec du riz Basmati et 25 épices... 16,70 l CREVETTES BURYANIE Crevettes décortiquées mijotées avec du riz Basmati et 25 épices... 16,70 l
3 Nos plats principaux Ts les plats sont accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates) CHICKEN CHICKEN MOURGH Plet au curry... 13,90 l CHICKEN MASSALA Plet relevé, épicé avec des aromates frais et petits pois... 14,70 l CHICKEN VINDALOO Plet bien relevé aux épices à la sauce vindaloo... 14,70 l CHICKEN SAGWALA Plet à la sauce épinards... 14,70 l CHICKEN SHAI KORMA Blancs de plet préparés à la crème fraîche, noix de caj, et amandes. 15,20 l CHICKEN GINGER Plet au gingembre, tomates fraîches, piments verts, ail et épices... 15,20 l CHICKEN BUTTER Plet grillé au tandoor, cuisiné aux tomates, beurre, crème fraiche et différentes épices... 15,20 l CHICKEN TIKKA MASSALA Plet grillé au tandoor, cuisiné au gingembre, ail, muscade, piments verts et oignons... 15,20 l AGNEAU SADA GOSHT Agneau au curry...15,50 l ALLOU GOSHT Agneau sauce vindaloo avec pommes de terres, épicé... 16,00 l AGNEAU SHAI KORMA Agneau à la crème fraîche, noix de caj et amandes... 16,70 l GOSHT LAHORE Agneau sauce noix de caj, beurre, abricots et épices... 16,70 l GOSHT MASSALA Agneau cuisiné à la sauce épicée du chef... 16,70 l MIXED - GRILL CHARGHA MANGALAIS Assortiment de grillades conseillé par le chef... 16,50 l GAMBAS GRILLÉES Gambas préparées dans une sauce et grillées au tandoor... 22,00 l
4 Nos plats principaux Ts les plats sont accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates) BŒUF SADA BŒUF Bœuf au curry...14,50 l KOFTA SHAI KORMA Brochettes de viande hachée grillées farçies au fromage, sauce crème fraîche, noix de caj et épices... 14,90 l BŒUF VINDALOO Bœuf relevé aux épices à la sauce vindaloo... 15,50 l BŒUF SAGWALA Bœuf à la sauce épinards...15,50 l BŒUF KASHMIRI Bœuf sauce crème fraîche, noix de caj et épices...16,50 l BŒUF GINGER Bœuf au gingembre, tomates fraîches, piments verts, ail et épices... 16,50 l BŒUF MASSALA Bœuf cuisiné à la sauce épicée du chef... 16,50 l SPÉCIALITES DE LA MER FISH PUNJABI Poisson grillé, relevé aux épices et aromates frais... 14,50 l MOULES BENGALI Mles décortiquées, sauce oignon, ail, tomates, coriandre fraîche et épices... 14,50 l SADA CREVETTES Crevettes décortiquées au curry... 15,50 l CREVETTES MALAI Crevettes décortiquées, sauce noix de caj, amandes, crème fraîche... 16,90 l CREVETTES MULTANI Crevettes décortiquées, sauce noix de caj, amandes, raisins secs, bananes... 16,90 l CREVETTES MASSALA Crevettes décortiquées à la sauce épicée du chef... 16,90 l SADA GAMBAS Gambas décortiquées, sauce curry... 19,50 l GAMBAS MALAI Gambas décortiquées à la crème fraîche, noix de caj et amandes... 19,50 l GAMBAS MASSALA Gambas décortiquées à la sauce épicée du chef... 19,50 l GAMBAS JAIPUR Gambas décortiquées grillées accompagnées de crevettes décortiquéescuisinées avec sauce gingembre, ail, oignon, tomates et coriandre fraîche... 27,00 l
5 Nos Plats Végétariens Riz non compris MIXED VEGETABLES Assortiment de légumes, sauce au curry... 10,00 l ALLOU PALAK Epinards et pommes de terre cuisinés aux épices... 10,00 l ALLOU BOMBAY Pommes de terre cuisinées sauce curry et cumin... 10,00 l ALLOU GOBI Ch-fleur et pommes de terre cuisinés dans une sauce épicée... 10,00 l DALL MAKHNI Assortiment de lentilles cuisinées dans une sauce au beurre... 10,00 l CHANNA MASSALA Pois chiches à la sauce épicée du chef... 10,00 l BENGAN BURTHA Aubergines grillées au tandoor et mijotées dans une sauce épicée... 10,00 l VEGETABLES KORMA Assortiment de légumes, sauce crème fraîche, noix de caj et amandes...10,00 l PALALK PANNER Curry d épinards au fromage... 10,00 l Riz Basmati PULAO SAFRANI Riz Basmati au cumin et safran... 4,00 l MATAR PULAO Riz Basmati aux petits pois... 6,00 l CHANNA PULAO Riz Basmati aux pois chiches... 6,00 l KASHMIRI PULAO Riz Basmati aux divers fruits confits... 6,00 l Menu enfant à 9,50 t CHICKEN TANDOORI : Cuisse de plet macérée et grillée au tandoor Accompagné de riz GLACES : 2 bles au choix
6 MIDI & SOIR Menu Dégustation à 27,90 t Suggestion du chef, panachage possible - Sans possibilité de changement de plats Entrées Servies avec 1 Nan nature fromage SHEEK KABAB : Brochette de viande hachée et différentes épices, grillée au tandoor CHICKEN TIKKA : Blancs de plet en dés, macérés dans une sauce et grillés au tandoor FISH TIKKA : Morceaux de poisson macérés dans une sauce et grillés au tandoor PAKORA : Assortiment de beignets de pommes de terre et d oignons à la farine de pois chiches et différentes épices Plats Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates) CHICKEN SHAI KORMA : Blancs de plet préparés à la crème fraîche, noix de caj, et amandes SADA GOSHT : Agneau au curry CREVETTES MASSALA : Crevettes décortiquées à la sauce épicée du chef BŒUF BURYANIE : Bœuf, mijoté avec du riz Basmati et 25 épices Desserts GULAB JAMAN : Blettes de pdre de fruits secs, préparées au miel GATEAU MAISON : Gateau de semle, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré) KULFI : Glace maison, safran, cardamones, pistaches, amandes, noix de coco GLACES : 2 bles au choix
7 MIDI & SOIR Menu à 22,90 t Sans possibilité de changement de plats Entrées Servies avec 1 Nan nature fromage SAMOSA : Beignets triangulaires frrés aux légumes CHICKEN TANDOORI : Cuisse de plet, macérée et grillée au tandoor SABZIE SALADE : Salade verte, tomate, concombre, ch-rge, ch-blanc,carotte, sauce maison épicée Plats Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates) FISH PUNJABI : Poisson grillé relevé aux épices et aromates frais SADA CHICKEN : Plet au curry KOFTA SHAI KORMA : Brochettes de viande hachée grillées et farçies au fromage, sauce à la crème fraîche, noix de caj et épices VEGETABLES KORMA : Assortiment de légumes, sauce crème fraîche, noix de caj et amandes Desserts GATEAU MAISON : Gateau de semle, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré) GLACES : 2 bles au choix
8 MIDI du lundi au vendredi sauf les jrs fériés Menu à 12,50 t Sans possibilité de changement de plats Entrées PAKORA ALLOU : Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches BHAJA PAKORA : Beignets d oignons à la farine de pois chiches et différentes épices RAITA : Salade indienne : yart, concombre, tomate, cumin Plats Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates) SADA CHICKEN : Plet au curry CHICKEN TANDOORI : Cuisse de plet macérée dans une sauce et grillée au tandoor MIXED VEGETABLES : Assortiment de légumes sauce curry Desserts GATEAU MAISON : Gateau de semle, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré) GLACES : 2 bles au choix CAFÉ
9 MIDI du lundi au vendredi sauf les jrs fériés Menu à 16,50 t Sans possibilité de changement de plats Entrées Servies avec 1 Nan nature fromage SHEEK KABAB : Brochette de viande hachée et différentes épices, grillée au tandoor CHICKEN TANDOORI : Cuisse de plet, macérée dans une sauce et grillée au tandoor BHAJA PAKORA : Beignets d oignons à la farine de pois chiches et différentes épices Plats Accompagnés de riz Pulao (riz Basmati aux aromates) SADA CHICKEN : Plet au curry BŒUF VINDALOO : Bœuf bien relevé aux épices à la sauce vindaloo VEGETABLES KORMA : Assortiment de légumes, sauce crème fraîche, noix de caj et amandes Desserts GATEAU MAISON : Gateau de semle, safran, pistaches, noix de coco, amandes (légèrement sucré) GLACES : 2 bles au choix CAFÉ
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