Dossier de presse Labellisation des commerces éco responsables

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1 30 mai 2016 Dossier de Presse Dossier de presse Labellisation des commerces éco responsables Contact presse : Sidonie Ganatchian, directrice de la communication CCI tél : / s.ganatchian@cci.nc 1

2 DOSSIER DE PRESSE Sommaire 1. Présentation du label 2. Comment devenir un commerce éco-responsable 3. Les commerces labellisés en L affiche du label 5. Les partenaires 2

3 Le label Commerce éco responsable Le label «Commerce éco-responsable», mis en place par la CCI et ses partenaires la province Sud, l ADEME, le gouvernement, le CTME, le syndicat des commerçants et la ville de Nouméa, permet de valoriser les commerçants qui mettent en place des actions concrètes s inscrivant dans une démarche de développement durable. 30 mai 2016 : 1 ère labélisation des commerces L ESSENTIEL Les 13 premiers commerces labellisés : - 7 ème SHELL - BIOMONDE CENTRE VILLE - BIOMONDE MICHEL-ANGE - BIOMONDE ROBINSON - CHOCOLATS MORAND - FLOWERSHOP - L EDZEN - LAGOON - PASSION MACARRONS - PHARMACIE DE L ANSE VATA - SEPRODOM CALÉDONIE - TONTON JULES BAIE DES CITRONS - TONTON JULES CENTRE VILLE 3

4 DOSSIER DE PRESSE 1. Présentation du label commerce éco responsable Le label «Commerce éco-responsable» permet de valoriser les commerçants qui mettent en place des actions concrètes s inscrivant dans une démarche de développement durable. De plus en plus d entreprises s impliquent dans le développement durable. Les commerces ne peuvent se tenir à l écart de ce mouvement, d autant qu ils disposent d un atout indéniable : l implication locale qui fait du commerce, notamment de proximité, un facteur de lien social au sein d une ville ou d un quartier. Le commerce, en tant qu acteur incontournable de la vie locale, est un vecteur à part entière d un développement économique équitable, vivable et viable. C est pourquoi la CCI et ses partenaires la province Sud, l ADEME, le gouvernement, le CTME, le syndicat des commerçants et la ville de Nouméa, ont mis en place le label «Commerce éco-responsable». Il s adresse aux commerces hors grandes et moyennes surfaces tous secteurs d activité confondus et porte sur différentes actions en faveur de l environnement : - Réduction des consommations d eau et d énergie - Réduction et tri des déchets - Utilisation d éco-produits et achats durables - Actions sociétales : accessibilité pour les personnes souffrant de handicap, emploi de jeunes apprentis, etc. 4

5 Quels sont les avantages pour le commerçant d être labellisé? Le commerçant valorise son engagement éco-responsable, anticipe les contraintes règlementaires et réalise de potentielles économies. Il met également son commerce en avant auprès du grand public et assoie son image d acteur dans le développement durable sur le territoire en intégrant ce réseau des commerces reconnus éco-responsables. Tous les types de commerces peuvent prétendre au label dès lors qu ils en font la demande et répondent aux critères requis par la CCI NC (voir le règlement du label disponible sur le site de la CCI). Quels sont les avantages pour le consommateur de faire ses achats dans un commerce labellisé? Le consommateur est également un acteur essentiel du label. Il intervient à travers ses pratiques d achat (consommation de produits en recharges ou sans emballage, refus du sac de caisse, etc.) et son choix d acheter dans un commerce engagé dans une démarche de développement durable. Le label n entraîne pas de surcoût pour le consommateur. 2. Comment devenir un commerce éco-responsable? Les étapes de labellisation sont les suivantes : 1. Dépôt d un bulletin d inscription. 2. Sur demande du commerce, information et conseil de la part de la CCI-NC. Possibilité d accompagnement par un commerce «parrain» déjà labellisé. 3. Transmission des pièces justificatives (factures, contrats, outils mis en place, etc.). 4. Visite de contrôle du conseiller CCI-NC (vérification du respect des critères du label et de la mise en place de certaines actions). 5. Réunion du comité de labellisation. 6. Octroi du label. 5

6 DOSSIER DE PRESSE Quels sont les accompagnements et les outils pour le commerçant? Les commerçants souhaitant être labelliser éco-responsable bénéficient : - d un accompagnement de la CCI (pré-diagnostic développement durable, diagnostic Opti Clim) et de conseils sur la mise en œuvre des critères du label, etc. - d outils transmis par la CCI : outils de suivi (consommations d énergie, d eau, de production des déchets), fiches pratiques, etc. 3. Les commerces labellisés en ème SHELL Actions notables : la boutique est un point de collecte pour les piles et propose des thés bio certifiés AB, tous les éclairages installés sont en LED, impression des outils de communication chez un imprimeur labellisé Imprim vert, mise en place du tri sélectif (aluminium, plastique et verre). Contact : Cédric SONNERAT / BIOMONDE CENTRE VILLE Actions notables : éclairage performant, mise à disposition de sacs réutilisables en cotons bio, vente de produits en vrac donc sans emballage, mobilier issu de forêts écologiquement durables, lumière équipées de détecteur de présence, installation d un lombricomposteur, remplacement de tous les produits d entretien par des produits biologiques, mise en place d une boîte de collecte pour les piles, utilisation de recharges pour les cartouches d encre, utilisation de papier éco labellisé. Contact : Frédéric PRATELLI /

7 BIOMONDE MICHEL-ANGE Actions notables : mêmes actions que pour Biomonde centre ville. Contact : Frédéric PRATELLI / BIOMONDE ROBINSON Actions notables : mise en place d un contrat de maintenance de climatisation, réalisation de l EvRP (Évaluation des Risques Professionnels), mise en place du tri des cartons. Contact : Fabienne GANDET / / fgandet@yahoo.fr CHOCOLATS MORAND Actions notables : utilisation de sacs biosourcés, mise en place du système Ewater (eau électrolysée), réalisation de l EvRP, remplacement des climatiseurs et du système d éclairage, mise en place de bornes à piles et luminaires, implication dans de multiples actions en faveur du développement durable. Contact : Nathalie MORAND / / contact@chocolatsmorand.nc FLOWERSHOP Actions notables : achats en priorité d emballages certifiés dont l impression se fait à l encre à l eau, collaboration au maximum avec les producteurs locaux pour limiter l empreinte carbone, mise en place d un classeur commerce éco-responsable pour communiquer et sensibiliser les salariés, mise en place d une chasse d eau double débit, arrêt de l utilisation des lingettes jetables, tri des bombes aérosols pour traitement spécifique, remplacement de tous les produits d entretien pour des produits biologiques. Contact : Aurélie-Anne GUILLAUME / / floxershop@lagoon.nc 7

8 DOSSIER DE PRESSE L EDZEN Actions notables : tri des déchets (carton, piles, bouchons en plastique, liège et journaux), participation à des actions citoyennes, achat de mousseurs hydroéconomes pour robinets et de produits d entretien labellisés, mise en place du tri du verre, recyclage des huiles de friture via le label Assiette verte, impression des menus sur du papier recyclé. Contact : Laetitia CHOUX / / edzen@lagoon.nc LAGOON Actions notables : tri des déchets papier/carton/plastique (Mont Dore Environnement), installation de mousseurs hydroéconomes pour robinets et de chasses d eau double débit, mise en place d une borne de collecte de bouchons, sensibilisation des salariés aux bons gestes éco-responsables. Contact : Catherine BULL / / c.bull@lagoon.nc PASSION MACARONS Actions notables : utilisation de feuilles de cuisson réutilisables, possibilité pour les clients de rapporter les boîtes de macarons en plastique afin qu elles soient réutilisées, participation à des actions citoyennes, entretien des échangeurs thermiques et climatisations, mise en place des verrines en consigne, sensibilisation des clients aux gestes éco-responsables, réalisation de l EvRP. Contact : Nadine CHATAGNON / / passionmacaronsnc@gmail.com PHARMACIE DE L ANSE VATA Actions notables : reprise et traitement des médicaments non utilisés, tri des déchets d emballage, éclairage performant, vente de produits locaux en pharmacie. Contact : Dorothée COUILLAU / / contact@pharmavata.com SEPRODOM CALÉDONIE Actions notables : tri des emballages carton, utilisation de produits ménagers éco labellisés, installation de mousseurs hydroéconomes pour robinets, installation d un point de collecte des bouchons. Contact : Thierry ROBERT / / thierry.robert@seprodom.nc 8

9 TONTON JULES BAIE DES CITRONS Actions notables : mise en place du tri des emballages, utilisation d eau électrolysée (suppression des produits d entretien), mise en place d un détecteur de présence pour réduire la consommation d énergie, sensibilisation des salariés aux gestes éco-responsables, éclairage performant. Contact : Yann HOFFMANN / / tontonjulesbdc@lagoon.nc TONTON JULES CENTRE VILLE Actions notables : remplacement des éclairages (tubes LED), mise en place du tri des emballages, utilisation d eau électrolysée (suppression des produits d entretien), mise en place d un détecteur de présence pour réduire la consommation d énergie, sensibilisation des salariés aux gestes écoresponsables. Contact : Anne-Marcelle BAUSCH / / anne-marcelle.bausch@biscochoc.nc 9

10 DOSSIER DE PRESSE 4. Les partenaires 10

11 Contact presse Sidonie Ganatchian Directrice du service communication CCI tél :