Collège «Dominique Savio» Lambersart. Menus du 29 août au 02 septembre 2016

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1 Menus du 29 août au 02 septembre 2016 Choix d'entrées avec féculents Rôti de porc sauce tomate Tortis, haricots verts avec fromage Steak haché sauce poivre Pommes de terre rissolées, salade Beignet parfum chocolat ou pomme

2 Menus du 05 au 09 septembre 2016 Friand au fromage Omelette basquaise Semoule, ratatouille Blanc de poulet sauce moutarde Frites, salade verte Compotes de fruits Choix de cuidités avec fromage Filet de colin sauce citron Riz pilaf, brunoise de légumes Sauté de bœuf au paprika Pâtes papillon, jeunes carottes* Choix de laitages

3 Menus du 12 au 16 septembre 2016 Pâtes bolognaise Salade (dont tomate à l'estragon) Sauté de porc aux pruneaux Pommes de terre boulangères, haricots beurre Choix de cuidités avec fromage Cordon bleu de volaille sauce tomate Semoule, piperade Choix de charcuteries Dos de merlu sauce crème Blé, épinards Choix de laitages

4 Menus du 19 au 23 septembre 2016 Potage de légumes Bœuf en daube Purée, carottes aux oignons (dont raisin blanc) avec fromage Rôti de porc sauce provençale Macaroni, brocolis Sauté d'agneau à la tunisienne Semoule, légumes couscous Eclair chocolat ou café Choix d'entrées avec œufs Cassolette de saumon et colin Riz, fondue de poireaux

5 Collège «Dominique Savio» Lambersart Menus du 26 au 30 septembre 2016 Normandin de veau sauce champignons Coquillettes, chou-fleur Pizza au fromage Boules bœuf à la catalane Semoule, ratatouille Choix de cuidités Estouffade de bœuf à la hongroise Purée, salade verte Donuts au sucre ou chocolat avec fromage Filet de merlu pané sauce cocktail Riz, méli-mélo de légumes

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