Visites guidées de l exposition A table au Moyen Age! Ateliers pédagogiques Sur la route des Epices Musique médiévale

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1 MUSÉE DU CHÂTEAU DE DOURDAN (91 - ESSONNE) Visites guidées de l exposition A table au Moyen Age! Ateliers pédagogiques Sur la route des Epices Musique médiévale Dossier pédagogique De février à juin 2016 Musée du château de Dourdan - Place du Général de Gaulle Dourdan Tél Courriel : museeduchateau@mairie-dourdan.fr -

2 ACTIVITÉS PROPOSÉES Jeudis du 11 février au 14 avril 2016 Ateliers Sur la route des Epices par Morgan Souche, médiatrice au Conservatoire national des plantes à Parfum, Médicinales, Aromatiques et Industrielles de Milly-la-Forêt (CNPMAI). Durée : 1h30 Jeudis - Vendredis du 12 mai au 2 juin 2016 (voir calendrier) Ateliers Musique médiévale par Xavier Terrasa, musicien. Durée : 1h Jeudis - Vendredis du 12 février au 30 juin 2016 (voir calendrier) Visites guidées de l exposition avec parcours-jeux par un médiateur du Patrimoine. Durée : env. 1h30 RENSEIGNEMENTS PRATIQUES Public Groupes scolaires, classes élémentaires et secondaires Horaires Sur la route des épices : Musique médiévale : Visites guidées : 10h-11h30 / 13h30-15h30 10h-11h / 11h-12h / 13h30-14h30 / 14h30-15h30 10h-11h30 / 14h-15h30 Tarifs Ateliers pédagogiques : 3.00 / élève Visites guidées : 2.50 / élève Gratuité pour les accompagnateurs et les établissements de Dourdan Réservation Du mercredi au dimanche : 10h-11h45 et 14h-17h30 (16h30 le vendredi) Musée du château de Dourdan Place du général de Gaulle DOURDAN Tél. : Courriel : museeduchateau@mairie-dourdan.fr 2

3 EXPOSITION A table au Moyen Age! Du 6 février au 28 août 2016 PRÉSENTATION DE L EXPOSITION L exposition présente les bonnes manières à la table médiévale. Au Moyen Age, on «dresse» la table, un plateau posé sur tréteaux. Dans les milieux aisés, chaque convive, placé suivant une hiérarchie stricte, dispose d un tranchoir servant d assiette, d une coupe, d un couteau. Partager le pain rend les dineurs «co-pains». Richesse de la vaisselle du vin, esthétique des mets et «entremets» contribuent à montrer l opulence du maître des lieux. Les invités sont tenus de participer au repas avec retenue, afin notamment de ne pas sombrer dans la gourmandise, premier des péchés capitaux, ce qui n empêche pas les plaisanteries. Exposition réalisée par l association des Amis de la Tour Jean sans Peur à Paris. VISITE GUIDÉE DE L EXPOSITION La visite guidée de l exposition est accompagnée d un parcours-jeux permettant d exploiter le contenu de l exposition en reprenant les thèmes étudiés : Du passé faisons table rase ; A table! ; La chaîne de l être ; Au pays de Cocagne ; Convivialité et pouvoir. Pour les enseignants, le dossier de presse de l exposition est disponible sur demande. Le catalogue d exposition est en vente à l accueil du musée. 3

4 ATELIERS Sur la route des Epices Les ateliers Histoires autour des épices au Moyen Age sont animés par Morgan Souche, médiatrice au Conservatoire National des Plantes à Parfum, Médicinales, Aromatiques et Industrielles de Milly-la-Forêt. OBJECTIF PÉDAGOGIQUE Partir sur la route des épices, à la découverte de ces plantes que l on retrouve dans plus de la moitié de nos recettes actuelles. DÉROULEMENT 1. Présentation des épices utilisées au Moyen Age, de la route des épices et des légendes racontées par les marchands ; 2. Découverte des épices médiévales grâce à des jeux sensoriels et ludiques : observation et dégustation ; 3. Réalisation d un mélange d épices. LE CONSERVATOIRE NATIONAL DES PLANTES À PARFUM, MÉDICINALES, AROMA- TIQUES ET INDUSTRIELLES DE MILLY-LA-FORÊT (CNPMAI) Créé en 1987, le CNPMAI est à l interface du monde des plantes sauvages et celui des plantes cultivées. Il a pour but de gérer, valoriser et conserver les ressources génétiques des plantes utilitaires : mettre à disposition de l utilisateur un matériel végétal adapté à ses besoins, nouveau, amélioré ou tout simplement bien identifié ; participer à la sauvegarde de notre patrimoine naturel ; faire découvrir au plus grand nombre toute la richesse des simples. Nous remercions les enseignants de nous informer des éventuelles allergies liées à un produit ou à un aliment, et d établir une liste des enfants concernés. 4

5 ATELIERS Musique médiévale Xavier Terrasa, chanteur et polyinstrumentiste membre de la Compagnie Joër, propose un voyage didactique et sensible à la découverte des instruments et des musiques du Moyen Age. OBJECTIF PÉDAGOGIQUE En costume d époque, il fera partager son goût pour l art musical médiéval en présentant aux enfants quelques 50 reconstitutions d instruments médiévaux d après les recherches archéo-musicologiques. DÉROULEMENT Les élèves suivront le déroulement d'une soirée festive au château, avec les instruments et les pièces musicales adaptés... pour finir par une petite danse. Entre troubadours et trouvères, jongleurs et ménestrels, muse, chalémie, chifonie sept siècles de pratiques musicales sont présentés dans un parcours où se mêlent interprétation et commentaires. Les élèves pourront aussi apprendre une chanson du Moyen Age, accompagnée de danse. 5

6 Calendrier Ateliers Epices Ateliers Musique Visites guidées 2016 JEUDI 10h - 11h30 13h30-15h JEUDI / VENDREDI 10h - 11h 11h - 12h 13h30-14h30 14h30-15h30 VENDREDI 10h - 11h30 14h - 15h30 FÉVRIER Jeudi 4 février Jeudi 11 février Vendredi 5 février Vendredi 12 février Jeudi 18 février Vendredi 19 février Jeudi 10 mars Vendredi 11 mars MARS Jeudi 17 mars Jeudi 24 mars Vendredi 18 mars Vendredi 25 mars Jeudi 31 mars AVRIL Jeudi 7 avril Jeudi 14 avril Vendredi 1 er avril Vendredi 15 avril Jeudi 12 mai MAI Vendredi 13 mai Jeudi 19 mai Vendredi 20 mai Jeudi 26 mai Vendredi 27 mai Jeudi 2 juin Jeudi 9 juin Vendredi 10 juin JUIN Jeudi 16 juin Vendredi 17 juin Jeudi 23 juin Vendredi 24 juin Jeudi 30 juin 6