JURA BLANC CRÉMANT DU JURA. Chardonnay «En Sauvagny» - Fruitière vinicole d Arbois. Cuvée «Béthanie» - Fruitière vinicole d Arbois
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- Virginie Laberge
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1 JURA BLANC 37,5 cl CHARDONNAY 2012 Côtes du Jura Chardonnay «Les Roussots» - Domaine Badoz 20,50 12, Arbois Chardonnay - Fruitière vinicole d Arbois 2,50 14,50 9, Arbois Chardonnay - Domaine de la Pinte 25,00 16, Arbois ASSEMBLAGES Chardonnay «En Sauvagny» - Fruitière vinicole d Arbois 3,00 19,00 Arbois Tradition - Domaine Fumey Chatelain 23, Arbois SAVAGNIN Cuvée «Béthanie» - Fruitière vinicole d Arbois 20,50 13, Arbois Savagnin - Fruitière vinicole d Arbois 5,00 32,50 18, Arbois- Pupillin Savagnin - Domaine Paul Benoit 3 19,50 TROUSSEAU 2011 Arbois «Blanc de Grevillière» - Domaine D. Dugois 22,00 CRÉMANT DU JURA Crémant du Jura Blanc - Domaine Badoz 20,00 * Crémant du Jura Blanc - Domaine Xavier Reverchon 23,00 Crémant du Jura Rosé - Domaine F.Chatelain 18,50
2 SPÉCIALITÉS 8 cl Clavelin 62 cl 37,5 cl 2008 Arbois Vin de Paille - Domaine Fumey Chatelain 11,00 54, Arbois Vin Jaune - Fruitière vinicole d Arbois 7,00 54, Côte du Jura Vin Jaune - Domaine Badoz 56,00 JURA ROUGE POULSARD ou PLOUSSARD 2012 Arbois Poulsard - Fruitière vinicole d Arbois 2,50 14,50 9, Arbois Ploussard - Domaine Fumey Chatelain 19,50 12, Arbois Ploussard - Domaine Daniel Dugois 19,00 11,00 TROUSSEAU Arbois Trousseau - Fruitière vinicole d Arbois 19,50 11, Arbois Trousseau - Domaine Daniel Dugois 19,00 11, Côte du Jura Trousseau - Domaine Badoz 24,50 14,00 PINOT NOIR 2011 Arbois Pinot noir - Domaine Fumey Chatelain 20, Arbois-Pupillin Pinot noir - Domaine Paul Benoit 3,40 18,50 11, Côte du Jura ASSEMBLAGES «Les Freins» - Domaine Xavier Reverchon 23, Côte du Jura «Cuvée Vermeil» - Domaine Badoz Côte du Jura «La Capitaine» - Domaine de la Pinte 26,00 16,50
3 et vins d ailleurs LES VINS BLANCS BOURGOGNE 2013 Hautes Côtes de Beaune - Domaine Menaut 20, Chablis - Domaine Jean Collet 26,50 15, Savigny lès Beaune - Domaine Fanny Sabre 60, Mâcon Solutré - Domaine Nathalie Bressand 21, Montagny 1 er Cru - Domaine Chanson 36, Savigny les Beaune «Hauts Marconnets» Domaine Chanson 51,00 VALLEE DU RHONE 2013 Côtes du Rhône - Château Noel Saint Laurent 18,50 VAL DE LOIRE 2013 Menetou Salon - Domaine Clément 20, Sancerre «Les Montachins» - Vignobles Gitton Pouilly Fumé «Les Péchignolles» - Vignobles Gitton 31,50 17, ,50 ALSACE 2013 Riesling - Domaine PfisterDalhenheim 29, «Cuvée 8» - Domaine PfisterDalhenheim 5,00 3 CHAMPAGNE Luran le Terrier 8,00 42,00 ½ Duval Leroy 1 er Cru 59,00 35,00
4 LES VINS ROUGES BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune - Domaine Menaut 3,00 19,00 10, Saint bin - Domaine Bouzereau 29, Pommard - Domaine Fanny Sabre 60, Mercurey - Domaine Chanson 38, Pernand Vergelesse 1 er Cru - Domaine Chanson 74,00 VALLEE DU RHONE 2010 Côtes du Rhône - Château Noel Saint Laurent 16, Vaqueyras - Domaine Amadieu 27,00 14, Saint Joseph «Les Capelets» - Domaine Amadieu 31,00 15,50 BORDELAIS Côtes de Blaye - Château le Manceau 18,00 12, Médoc - Château Bourbon la Chapelle 22, Haut Médoc - Château Haut Madrac Cru Bourgeois 32,50 16, Lussac St Emilion - Château haut la Grenière 25,00 14, Margaux - Baron de Brane 55, Pessac Léognan - Les demoiselles de Larrivet Haut Brion 66, Saint Emilion Grand Cru - La Closerie de Fourtet 70,00 VAL DE LOIRE 2013 Ménetou Salon - Domaine Clément 21, Sancerre «Les Romains» - Vignobles Gitton 27,00 15, Saumur Champigny «Beauregard» - Baron Briare 18,00 10,50 LANGUEDOC 2013 Fitou «Château la Grange» 3,00 20,50
5 Les vins au Jura blanc Arbois 2012 Chardonnay - Domaine Fumey Chatelain 2,50 Arbois 2011 Arbois 2011 Chardonnay «En Sauvagny» - Fruitière vinicole d Arbois Cuvée «Béthanie» - Fruitière vinicole d Arbois Arbois 2009 Savagnin - Fruitière vinicole d Arbois 5,00 Jura rouge Arbois 2012 Ploussard - Domaine Fumey Chatelain 2,50 Arbois 2013 Trousseau - Fruitière vinicole d Arbois Arbois Pupillin 2011 Pinot noir - Domaine Paul Benoit tres régions de France Alsace 2013 «Cuvée 8» Domaine PfisterDalhenheim Bourgogne Hautes côtes de Beaune 2013 Domaine Menaut Languedoc ,00 3,00 Fitou «Château la Grange» 3,00 Spécialités jurassiennes 8 cl Arbois 2007 Vin Jaune - Fruitière vinicole d Arbois 8,00 Arbois 2008 Vin de Paille - Domaine F.Chatelain 11,00
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