Vous avez trouvé la recette de la crème au chocolat sur Internet ( creme-au-chocolat).

Transcription

1 Une recette «la crème au chocolat» Vous avez trouvé la recette de la crème au chocolat sur Internet ( Pour 4 personnes : 200 g de bon chocolat noir 1 œuf entier 250 ml de lait Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Repos : 0 mn Temps total : 10 mn Préparation Crème au chocolat 1 Concassez grossièrement le chocolat. Mettez dans un blender et mixer pour réduire les morceaux. 2 Ajoutez le lait chaud et mixez encore 15 secondes (pour faire fondre le chocolat). 3 Ajoutez l'œuf entier et mixez encore 10 secondes. 4 Répartissez dans 4 ramequins. Laisser prendre au réfrigérateur au minimum 3 heures. 5 Répartissez dans des ramequins. 6 Laisser prendre au réfrigérateur au minimum 3 heures. Pour finir... Dégustez avec des petits gâteaux secs et un coulis de fruits (à l'orange, à la poire ou à la framboise). Kathrin Löffler, Zabel-Gymnasium, Gera 1/6

2 Cherchez les mots que vous ne connaissez pas dans le dictionnaire : entier cuisson repos concasser grossièrement réduire morceau fondre répartir ramequin réfrigérateur déguster coulis Vous voulez envoyer aussi une recette en France. Vous avez choisi cette recette: Erdbeertraum Zutaten (für 6 Personen): 375 g Erdbeeren, ( evtl auch andere Früchte) 90 g Zucker 1 EL Zitronensaft 200 g Mascarpone 200 g Quark (Magerquark) 200 g Joghurt ½ Zitrone(n), abgerie. Schale 1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon) 125 g Sahne Zubereitung Erdbeeren waschen, putzen. 175g Beeren in Stücke schneiden. 20g Zucker und Zitronensaft zufügen, pürieren. Mascarpone, Quark, Joghurt, 50g Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Erdbeerpüree unter die Creme ziehen. In eine Schüssel geben. Kühl stellen. Rest Erdbeeren halbieren und mit Zucker bestreuen, ziehen lassen. Auf die Creme geben und verzieren. Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. Schwierigkeitsgrad: normal Kathrin Löffler, Zabel-Gymnasium, Gera 2/6

3 Cherchez les mots suivants dans le dictionnaire: Quark Joghurt Zitronenschale Vanillezucker Sahne schneiden Sahne steif schlagen (Redewendung!) Schüssel halbieren mit Zucker bestreuen (Redewendung!) verzieren Redewendungssuche Traduisez les expressions suivantes (Geht auf Redewendungssuche und gebt eines oder mehrere der fettgedruckten Wörter ein). sucrer les fraises casser du sucre sur le dos de qn être chocolat être soupe au lait c est du gâteau couper la poire en deux garder une poire pour la soif Vous me prenez pour une poire! in den sauren Apfel beißen für einen Apfel und ein Ei ein Haar in der Suppe finden die Suppe auslöffeln müssen nicht alle Tassen im Schrank haben Retrouvez les mots. Anagramm 1. ariesf 2. gamune 3. cures 4. fefurt 5. perêc 6. loctacho Kathrin Löffler, Zabel-Gymnasium, Gera 3/6

4 Une recette «la crème au chocolat» Vous avez trouvé la recette de la crème au chocolat sur Internet ( Pour 4 personnes : 200 g de bon chocolat noir 1 œuf entier 250 ml de lait Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Repos : 0 mn Temps total : 10 mn Préparation Crème au chocolat 1 Concassez grossièrement le chocolat. Mettez dans un blender et mixer pour réduire les morceaux. 2 Ajoutez le lait chaud et mixez encore 15 secondes (pour faire fondre le chocolat). 3 Ajoutez l'œuf entier et mixez encore 10 secondes. 4 Répartissez dans 4 ramequins. Laisser prendre au réfrigérateur au minimum 3 heures. 5 Répartissez dans des ramequins. 6 Laisser prendre au réfrigérateur au minimum 3 heures. Pour finir... Dégustez avec des petits gâteaux secs et un coulis de fruits (à l'orange, à la poire ou à la framboise). Kathrin Löffler, Zabel-Gymnasium, Gera 4/6

5 Cherchez les mots que vous ne connaissez pas dans le dictionnaire : entier ganz cuisson Kochen, Backen repos Ruhe concasser zerkleinern grossièrement grob réduire (sauce) eindicken (5.) morceau Stück fondre schmelzen répartir verteilen (!repartir / répartir!) ramequin kleine Auflaufform réfrigérateur Kühlschrank déguster genießen, probieren coulis Mark, Püree Vous voulez envoyer aussi une recette en France. Vous avez choisi cette recette: Zutaten (für 6 Personen): 375 g Erdbeeren, ( evtl auch andere Früchte) 90 g Zucker 1 EL Zitronensaft 200 g Mascarpone 200 g Quark (Magerquark) 200 g Joghurt ½ Zitrone(n), abgerie. Schale 1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon) 125 g Sahne Erdbeertraum Zubereitung Erdbeeren waschen, putzen. 175g Beeren in Stücke schneiden. 20g Zucker und Zitronensaft zufügen, pürieren. Mascarpone, Quark, Joghurt, 50g Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Erdbeerpüree unter die Creme ziehen. In eine Schüssel geben. Kühl stellen. Rest Erdbeeren halbieren und mit Zucker bestreuen, ziehen lassen. Auf die Creme geben und verzieren. Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. Schwierigkeitsgrad: normal Kathrin Löffler, Zabel-Gymnasium, Gera 5/6

6 Cherchez les mots suivants dans le dictionnaire: Quark Joghurt Zitronenschale Vanillezucker Sahne schneiden Sahne steif schlagen (Redewendung!) Schüssel halbieren mit Zucker bestreuen (Redewendung!) verzieren le fromage blanc le yog(h)ourt, le yaourt le zeste de citron le sucre vanillé la crème couper battre la crème le plat, / le saladier partager en deux saupoudrer le gâteau de sucre décorer (CUIS) Redewendungssuche Traduisez les expressions suivantes (Geht auf Redewendungssuche und gebt eines oder mehrere der fettgedruckten Wörter ein). sucrer les fraises casser du sucre sur le dos de qn être chocolat être soupe au lait c est du gâteau couper la poire en deux garder une poire pour la soif Vous me prenez pour une poire! in den sauren Apfel beißen für einen Apfel und ein Ei ein Haar in der Suppe finden die Suppe auslöffeln müssen nicht alle Tassen im Schrank haben Retrouvez les mots. den Tatterich haben über jemanden herziehen (6.) in die Röhre, in den Mond gucken ein Hitzkopf sein, leicht aufbrausen (5.) das ist kinderleicht sich einigen ; sich auf halbem Wege entgegenkommen einen Notgroschen zurücklegen (6.) Sie halten mich wohl für blöd! avaler la pilule pour une bouchée de pain trouver à critiquer, à redire payer les pots cassés avoir une case en moins, vide Anagramm 1. ariesf fraise 2. gamune mangue 3. cures sucre (sucer, sucré) 4. fefurt truffe 5. perêc crêpe 6. loctacho chocolat Kathrin Löffler, Zabel-Gymnasium, Gera 6/6