Entrées du Monde et d Ici

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1 Entrées du Monde et d Ici Soupe d Inspiration du Chef 3¼ Toutes nos Soupes sont Fraîches Du Jour Calmar Poivré à la Mode du Sud 7½ Légèrement Pané et Frit Accompagné de notre Aïoli Maison Escargots Sautés à la Fleur d Ail 7½ Escargots Sautés à la Fleur d Ail et au Vin Blanc servi en Crème sur Crouton à l Ail Pikilia Grecque 8½ Végétarienne 6½ Tzatziki, Feta, Dolmade, Cœur d Artichaut, Spanakopita, Légume, Olive et Bifteck Grecque Olive, Feta et Cœur 7½ Mélange d olive Accompagné de Fromage Feta et Cœur de Palmier Salade Shanghai 4½ Fève germée, piment, oignon, champignon, noix d acajou, Canneberge et Vinaigrette Shanghai Maison Salade d Inspiration du Chef 4½ Mélange de Laitue et Légume Frais d Inspiration du Chef Crème ou Potage d Inspiration du Chef 3¼ Toutes nos Crèmes et Potages sont Fraîches Du Jour Calmar Sauté Chuka Ika Sansai 8½ Mélange de Calmar, Piment Rouge, Champignon, Bambou, Sautés au Sésame et Vin Blanc Crevettes Sautés à la Fleur d Ail 8½ Crevettes Sauvages sautés à la fleur d ail et au vin blanc Accompagné de notre Sauce Poséidon Ailes de Poulet Shanghai 7½ 6 Ailes de Poulet et Piment Rouge Sautés avec Notre Sauce Shanghai Maison Tzatziki, Kalamata et Pita 5½ Sauce Tzatziki Maison et Olive Kalamata Accompagné de Pain Pita Crudités et Aïoli 5 Brocoli, Choux Fleur, Céleri, Carotte et Champignon Accompagné de notre Aïoli Maison Salade César 5½ Laitue Romaine, Bacon, Crouton à l Ail Et Fromage Parmesan Italien Padano Gratin et Salade Repas Gratin Accompagné de la Crème d Inspiration du Chef, Gratin de légumes Frais d Inspiration du Chef 11½ Mélange de Brocoli, choux fleur, courge, carotte et champignon nappé de crème d inspiration du Chef et Gratiné Salade d inspiration du Chef 7½ Mélange de laitue et légumes frais d inspiration du Chef Salade d inspiration et Poulet grillé 12 Mélange d inspiration du Chef Accompagné de Tendre de poitrine de poulet frais marinée du Québec Salade César 11 Laitue romaine, Sauce Maison, bacon, crouton à l ail, Parmesan Padano et accompagné de pain à l ail grillé Salade César et Poulet grillé 15 Mélange de Salade César Accompagné de Tendre de poitrine de poulet frais marinée du Québec

2 Nos Spécialités Menu d Ici En Exclusivité dans la Région, Cuit sur Notre Grill à Pierre Volcanique Notre Bœuf de l Ouest, Certifié AAA Vieilli à Point entre 35 et 45 Jours pour un Goût et une Tendreté Unique Notre Filet Certifié AAA Notre Faux Filet de Bœuf Certifié AAA Steak de faux filet de Bœuf AAA Légèrement épicé, bardé de bacon et servi en médaillon 5oz. 22 ou 10oz. 30 ou 15oz. 38 8oz. 18 ou 12oz. 23 ou 16oz. 28 Notre Bavette de Bœuf Certifié AAA Steak de bavette de Bœuf AAA Notre Texas Bifteck Certifié AAA Mélange de bœuf AAA au goût fumé Texan maison 8oz. 16 ou 12oz. 21 ou 16oz. 26 5oz. 12 ou 10oz. 15 ou 15oz. 18 Nos fameuses Côtes Levées Maison Servi Glacé aux Choix, Accompagné de Côte Levée Maison Côte levée maison de dos (Baby -Back) Glacé aux choix : Sud Ouest, Fumée ou Sucrée Poulet et Côte Levée Maison Filet de 1 Poitrine de poulet et ½ Côte Levée Maison Glacé aux choix : Sud Ouest, Fumée ou Sucrée Demi 16 ou Complète Notre Porc Frais du Québec Élevé sans antibiotique Filet Filet mignon de porc mariné du Québec, servi en escalope 6oz. 14 ou 9oz. 17 ou 12oz. 20 Notre Poulet Frais du Québec De Grain et Refroidi à l air Tendre de Poitrine de Poulet Filet de poitrine de poulet frais marinée du Québec 6oz. 12 ou 9oz. 15 ou 12oz. 18 Notre Gibier Canadien Filet Bifteck de Bison Filet Canadien Légèrement épicé 4oz. 26 ou 8oz. 31 ou 12oz. 36 Haché et Légèrement Épicé 6oz. 10½ ou 9oz. 13½ ou 12oz. 16½

3 Menu d Ici Nos Spécialités Poisson aux Trois Épices Secrètes Accompagné de notre Crème Poséidon, d Algues Marine, Citron, Thon Rouge sur le Grill Filet de Doré Filet de Doré Canadien Escalope de Thon Rouge des Philippines Cuit sur le grill Filet de Saumon Portion de filet de saumon de l Atlantique du Canada Filet de Truite Arc-en-ciel Filet de truite arc-en-ciel de Terre-Neuve Fruits de Mer Accompagné de notre Crème Poséidon, Citron, Crevettes Sauvages Pétoncles de Mer Assiette de 7 ou 14 pétoncles Assiette de 7 ou 14 crevettes sauvages du Mexique Langoustines Papillon Assiette de 6 ou 9 langoustines de Chine Extrême de Fruits de Mer Assiette de 3 langoustines, 7 pétoncles et 7 crevettes (6 langoustines) 28 (9 langoustines) Terre et Mer Accompagné de notre Crème Poséidon, Citron, Crevettes Sauvages et Viandes aux Choix Pétoncles de Mer et Viandes aux Choix Langoustines Papillon et Viandes aux Choix Terre et Mer Extrême Langoustines, 7 Pétoncles, 7 Crevettes et Viandes aux Choix

4 Menu du Monde Spécialités Thaïlandaise à Saveur Thaï Saveur, douce et piquante au Goût de piment et cerise (couleur rouge brillant) Bangkok, ou " Cité des Anges ", de l'avis de nombreux amateurs de bonne chère, est probablement la capitale où, dans toutes les nationalités gastronomiques, l'on mange le mieux sur la planète. Sauté de Poulet Bangkok Sauté de Porc Bangkok Sauté de Bœuf AAA Bangkok Sauté de Crevettes Bangkok Poulet Bangkok Porc Bangkok Saumon Bangkok Doré Bangkok Crevettes Bangkok Pétoncles Bangkok Spécialités Chinoise à Saveur Cantonais Goût légèrement Piquant au Goût de soya, ail et gingembre (couleur marron) La cuisine cantonaise, qui constitue une des huit grandes cuisines régionales de la Chine, est souvent considérée comme la meilleure de Chine, voire d'asie. Shanghai la Ville la plus Peuplée de Chine. Sauté de Poulet Shanghai Sauté de Porc Shanghai Sauté de Bœuf AAA Shanghai Sauté de Crevettes Shanghai Poulet Shanghai Porc Shanghai Saumon Shanghai Doré Shanghai Crevettes Shanghai Pétoncles Shanghai

5 Menu du Monde Spécialités Japonaise à Saveur Tériyaki Goût légèrement Piquant, Goût de soya sucré, caramel, gingembre (couleur noir brillant) Dans la cuisine japonaise, un mets Tériyaki est une viande, un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans une sauce soja sucrée. Le résultat est une viande ou un poisson laqué. Sauté de Poulet Tériyaki Sauté de Porc Tériyaki Sauté de Bœuf AAA Tériyaki Sauté de Crevettes Tériyaki Demi Côte Levée (Spare Ribs) Tériyaki Côte Levée Complète (Spare Ribs) Tériyaki Poulet Tériyaki Porc Tériyaki Saumon Tériyaki Doré Tériyaki Crevettes Tériyaki Pétoncles Tériyaki Spécialités Méditerranéenne à Saveur Exotique Goût légèrement Piquant, Goût de fruits exotique, ananas, citron etc. (couleur jaune et orangé) La cuisine méditerranéenne est plus qu'à la mode : des études ont montré qu'elle assurait le bon fonctionnement de notre organisme et une meilleure espérance de vie. Sauté de Poulet Exotique Sauté de Porc Exotique Sauté de Bœuf AAA Exotique Sauté de Crevettes Exotique Poulet Exotique Porc Exotique Saumon Exotique Doré Exotique Crevettes Exotique Pétoncles Exotique

6 Menu Sur le Pouce Servi en Assiette Accompagné de Salade Fraîche et Frite Maison Panini au Poulet 12 Poitrine de Poulet, oignon, tomate, fromage suisse, salade Et Sauce Chipotle Maison Panini au Filet 14 Filet, oignons, tomate, fromage suisse, salade et Sauce Chipotle Maison Pita au Poulet 12 Poitrine de Poulet, Tzatziki, Oignon et Tomate Double Texas Burger 12 Mélange de bœuf AAA+ au goût fumé Texan maison, fromage suisse, tomate, bacon ou piment Pizza Garnie 8po. 12 Sauce tomate, pépéroni, champignon, piment rouge et notre mélange de Fromage Maison Pizza Végétarienne 8po. 12 Sauce tomate, zuchini, champignon, tomate, piment rouge, Olive verte et mélange de Fromage Maison Panini au Poulet Sud-Ouest 12 Poitrine de Poulet, oignon, tomate, fromage suisse, salade et Sauce Sud-Ouest Panini au Smoked Meat 13 Smoked Meat, Pickle et Moutarde Maison Pita au Filet 14 Filet, Tzatziki, Oignon et Tomate Double Bison Burger 14 Bison Canadien Pur, fromage suisse, tomate, bacon ou piment Pizza Grecque 8po. 13 Sauce tomate, feta, champignon, piment rouge, olive et notre mélange de Fromage Maison Assiette de 8 Ailes de Poulet BBQ 11 Ailes de Poulet BBQ et Sauce Buffalo Maison 8 ailes Seule 8 12 Ailes Seule ailes Seule 14 Gâteau Duc D Orléan Gâteau Choco-Caramel Fondant Gâteau Croustillant au Chocolat Dessert à la Carte 3.95$ 3.95$ 4.25$ Gâteau ST-Honoré Gâteau Fromage Extra-Java 4.50$ 4.95$ Virgin César San Pelligrino 500ml Perrier Breuvage 2.95$ 2.95$ 2.25$ Boisson Gazeuse en Canette Café à Volonté, Thé ou Tisane Jus de Tomate, Légume ou Lait 2.25$ 2.25$ 1.95$