CARREFOUR, VERS UNE SOCIÉTÉ CONNECTÉE RAPPROCHER LES MAGASINS DES CLIENTS

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Clementine Bernier
il y a 7 ans
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2 CARREFOUR, VERS UNE SOCIÉTÉ CONNECTÉE RAPPROCHER LES MAGASINS DES CLIENTS PHASE 1: retour aux fondamentaux PHASE 2: virage du multi-format PHASE 3: une société connectée, à la conquête de nouveaux clients Recentrage géographique et désendettement Bien faire notre métier de commerçant Décentralisation Relance de la croissance organique Acquisitions tactiques et montée en puissance de la proximité Reprise en main des galeries commerciales Transformation digitale en cours dans tous les pays Plateforme leader de la distribution alimentaire omnicanal Différenciation par l offre, par les nouveaux concepts de magasins et par la communication Projets structurants (logistique, IT) 2

3 LES 3 PILIERS DE LA CRÉATION DE VALEUR AUGMENTER LE TRAFIC CONSTRUIRE DANS LA DURÉE AMÉLIORER L EFFICACITÉ ET LA RENTABILITÉ 3

4 LES 3 PILIERS DE LA CRÉATION DE VALEUR AUGMENTER LE TRAFIC CONSTRUIRE DANS LA DURÉE AMÉLIORER L EFFICACITÉ ET LA RENTABILITÉ 4

naturelles CHINE Pomelos sans herbicides FRANCE Œufs issus de poules

5 DIFFÉRENCIATION PAR L OFFRE AUGMENTER LE TRAFIC Innovations produits frais POLOGNE Poulet élevé sans antibiotiques ARGENTINE Bœuf nourri en prairies naturelles CHINE Pomelos sans herbicides FRANCE Œufs issus de poules nourries au soja français FRANCE Fraises sans pesticides FRANCE Bananes bio équitables 5

6 CONCEPTS INNOVANTS AUGMENTER LE TRAFIC ESPAGNE : La Despensa Nouvelle disposition du PGC BELGIQUE : cave à bières 600 références de bière dont une brassée sur place ITALIE : clusters de supermarchés Renforcer l adaptation aux clients Gourmet Urban Attraction FRANCE : mur de vrac 400 références en libre service 6

7 ANIMATIONS DANS LES MAGASINS AUGMENTER LE TRAFIC SUMMERDRIVE BELGIQUE 400 références en livraison par vélo et voiture électrique à la station balnéaire de Knokke NOUVEL AN CHINOIS Célébration du Nouvel an Chinois dans un de nos magasins de proximité en Chine 7

8 LES 3 PILIERS DE LA CRÉATION DE VALEUR AUGMENTER LE TRAFIC CONSTRUIRE DANS LA DURÉE AMÉLIORER L EFFICACITÉ ET LA RENTABILITÉ 8

9 MONTÉE EN PUISSANCE DU MULTI-FORMAT CONSTRUIRE DANS LA DURÉE Evolution de la répartition de la surface de vente par format % 5% 11% 7% 25% 62% 25% 58% Hypermarchés Supermarchés Magasins de proximité Cash & Carry 9

territorial Fin 2015 Fin juin 2016 Fin 2016 Transformés 152 412 648

10 RENFORCEMENT DE LA PROXIMITE : EXEMPLE DE DIA CONSTRUIRE DANS LA DURÉE Rythme de conversion soutenu Renforcement du maillage territorial Fin 2015 Fin juin 2016 Fin 2016 Transformés Non transformés Total

11 DÉVELOPPEMENT DU CANAL DIGITAL DANS CHACUN DES PAYS AU 30 JUIN 2016 CONSTRUIRE DANS LA DURÉE France Espagne Italie Belgique Pologne Roumanie Argentine Brésil Chine Taïwan E-commerce alimentaire en cours en cours E-commerce non alimentaire en cours Service online Banque Points de retrait 11

12 LES 3 PILIERS DE LA CRÉATION DE VALEUR AUGMENTER LE TRAFIC CONSTRUIRE DANS LA DURÉE AMÉLIORER L EFFICACITÉ ET LA RENTABILITÉ 12

13 LOGISTIQUE : EXEMPLE DE LA FRANCE CARAVELLE AMÉLIORER L EFFICACITÉ ET LA RENTABILITÉ Principes En 2018 Grandes lignes du projet Caravelle Bénéfices pour Carrefour Logistique multiformat Révision du barycentre logistique par région Refonte du modèle non-alimentaire Réduction des distances entrepôt/magasin, mutualisation de la flotte, optimisation des tournées et gains de chargement Baisse des niveaux de stocks par la réduction des points de stockage Amélioration du taux de service en magasin 21 entrepôts multiformat Réduction du nombre total de sites logistiques de 67 à 53, pour une surface totale équivalente Par rapport à 2012 : Nombre de km parcourus : -20% Coûts de transport : -11% Coût colis : -4% Disponibilité linéaire : + 1,7pt Emission CO 2 / colis : -19% 13

14 LOGISTIQUE : EXEMPLE DE LA FRANCE CARGO AMÉLIORER L EFFICACITÉ ET LA RENTABILITÉ Qu est ce que Cargo? Bénéfices pour Carrefour Société immobilière créée au S1 2016, dédiée à l immobilier logistique de Carrefour en France Regroupe environ un tiers des centres de distribution de Carrefour 16 sites dont 4 apportés par Carrefour Détenue à 32% par Carrefour, au côté de partenaires co-investisseurs Carrefour est le gérant et le locataire exclusif de Cargo Retrouver la maitrise d actifs immobiliers clés que sont les entrepôts logistiques S impliquer dans le contrôle des sites de ses centres logistiques Maitriser les projets de développement de ses sites Contrôler le foncier pour certains sites logistiques, du fait : De la raréfaction d entrepôts modernes bien situés sur certains axes en France Du besoin d adaptabilité de ces sites avec la montée en puissance de l omnicanal 14

15 PROGRAMME IT : EXEMPLE DE LA FRANCE PLAN DE SIMPLIFICATION DU BACK OFFICE (PSBO) ET PHENIX AMÉLIORER L EFFICACITÉ ET LA RENTABILITÉ Les projets Bénéfices pour Carrefour Avancées et résultats Déploiement du système d information des supers (Caroline) au parc hypermarchés, au cœur du projet PSBO Evolution de l architecture des systèmes d information (Phenix) PSBO : simplification des systèmes notamment grâce au déploiement de Caroline Simplification des commandes, de la gestion des stocks, de la vérification des prix et de la réception marchandises Mise à jour des stocks en temps réel Possibilité des réservations dans le cadre e-commerce Meilleur suivi de la marge en magasin Phenix : optimisation de la gestion et de l utilisation de la donnée Vision à 360 des produits, des clients, des stocks et informations en temps réel Traitement de données à grande échelle pour une meilleure connaissance client A date, système Caroline déployé dans 70 hypermarchés Amélioration de la boucle complète : réception, mise en rayon, vérification des ruptures, réaction en cas de rupture Fin de l ensemble des projets prévue pour

16 EXEMPLE DE LA CHINE : ELEMENTS PRINCIPAUX DU PLAN D ACTION AMÉLIORER L EFFICACITÉ ET LA RENTABILITÉ Nouvelle logistique : création des 6 entrepôts (DC) prévus Réorganisation des centrales d achats Refonte de la disposition des magasins et de l assortiment alimentaire et non-alimentaire Modernisation des centres commerciaux et création de food courts Focus sur la qualité du PFT Expansion sélective Mise en place d une stratégie multiformat E-commerce : développement de l activité à Shanghai et à Beijing, ouverture de Chengdu en août 2016 Chengdu DC: 42 magasins Mai 2015 Wuhan DC: 35 magasins Oct Beijing/Tianjin DC: 40 magasins Déc Shenyang DC: 30 magasins Juillet 2016 Kunshan DC: 60 magasins Juillet 2014 Guangzhou DC: 31 magasins Mai

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