Bulletin n janvier 2016

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1 Bulletin n janvier 2016 Avertissement général sur l évaluation des risques Les informations sur les bio-agresseurs qui sont données dans ce bulletin correspondent à des observations réalisées dans quelques parcelles seulement. Elles ne peuvent en aucun cas remplacer les observations de chaque producteur dans ses cultures. Le risque annoncé correspond au risque potentiel connu des rédacteurs, sans tenir compte de la façon dont les problèmes peuvent être gérés par les producteurs dans les abris ou les parcelles. En culture sous abri plus encore que dans d autres types de cultures, chaque parcelle est une entité spécifique, plus ou moins isolée de l extérieur. L arrivée et l évolution des problèmes sanitaires dans ces parcelles, même si elles sont influencées par les conditions extérieures (pression des ravageurs, environnement, climat ), dépendent aussi beaucoup du type d abri, des équipements, des techniques culturales et surtout de la stratégie mise en œuvre par le producteur. Cultures Tomate sous abri page 2 Salade sous abri page 4 Navet page 6 Autres cultures : épinard sous abri page 7 Fréquence de parution : La parution du bulletin a lieu tous les 15 jours, sauf piégeage ou information particulière. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 1/8

2 TOMATE SOUS ABRI Culture en hors sol : 3 parcelles en cours Plantation Nb de parcelles Stade moyen Début Août 1 R14 Novembre 1 F4 Décembre 1 Plantation Informations sanitaires d après des observations réalisées du 11 Décembre 2015 au 7 janvier 2016 Aleurodes Sous abri, les panneaux jaunes sont nécessaires pour détecter et évaluer l importance des populations à l intérieur de l abri, notamment en cours de plantation. Dans les jeunes parcelles, Trialeurodes vaporariorum est présente sur 20 à 50% des plantes avec observation de larves très rapidement. Ce sont systématiquement les plantes en paroi et aux entrées qui hébergent le plus d aleurodes. Ces zones sensibles doivent être l objet de mesures de protection particulières et surveillées de près : panneaux jaunes localisés avant lâcher des auxiliaires, effeuillage précoce, champignons parasites de larves, et concentration des lâchers d auxiliaires.. La PBI ne peut être installée que dans une situation saine car l action des auxiliaires n est pas immédiate. Dans la parcelle plantée fin juillet, l évolution en fin d année marque toujours une augmentation des aleurodes avec 100 % des plantes occupées par des adultes et des larves. Les effectifs des populations sont aussi en augmentation avec plus de 3 aleurodes/plante et une classe 4 un peu plus représentée toujours en paroi. Malgré tout, les Macrolophus sont bien installés et de plus en plus nombreux dans toute la culture (niveau élevé) avec des effectifs moyens de 20/plante. La situation demande une vigilance particulière, particulièrement sur les zones de paroi. A ce niveau, des mesures complémentaires doivent être prises pour endiguer le développement de l aleurode : lâchers d auxiliaires, traitements avec champignons antagonistes ou autre intervention compatible avec la PBI. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 2/8

3 Tuta absoluta Dans les trois serres suivies, les piégeages de Tuta sont toujours faibles et les galeries sur feuilles peu visibles. La situation est saine. Les Macrolophus peuvent assurer la prédation de ce ravageur, surtout en l absence d autres ravageurs dominants. Oïdium L oïdium n est plus observé dans la culture précoce après une contamination sur 4 mois. Botrytis Le botrytis est présent dans la culture précoce et la pression est passée de faible à moyenne sur les dernières semaines de l année, notamment à cause des conditions climatiques. Le temps doux et couvert, peu dynamique pour les plantes, est favorable au développement du champignon. L ensemble des méthodes de prophylaxie et de prévention mises en place pour freiner le pathogène (nettoyage rapide, bonne gestion climatique) doivent être maintenues. Thrips et TSWV Les panneaux jaunes sont indispensables à la plantation pour détecter et quantifier la pression de ce ravageur, vecteur du virus TSWV. Dans une jeune culture au stade F4 hors du réseau, une trentaine de plantes exprimant les symptômes du virus ont été arrachées. D autres plantes peuvent être contaminées par la suite selon la pression du ravageur. * SYNTHESE des niveaux de pression observés Tuta absoluta Oïdium TSWV (Thrips) FAIBLE MOYEN ELEVE Aleurodes Botrytis REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 3/8

4 SALADE SOUS ABRI Parcelles en cours d observation : Date de plantation Début octobre - Mi-octobre Nbre de parcelles Stade Secteur 2 Récoltées Nord 13 Mi-octobre 1 Récoltée Vaucluse Fin octobre 1 Récolte Vaucluse Fin octobre 1 Récolte Sud 13 Début novembre feuilles et prépommaison Nord 13 Début novembre feuilles Vaucluse Mi-novembre feuilles à feuilles Vaucluse Début décembre 1 Stade feuilles Nord 13 Mi-décembre 2 Reprise Vaucluse Les informations phytosanitaires présentées dans ce bulletin sont issues des observations réalisées entre mi-décembre et début janvier. Onze parcelles sont en cours d observation, avec des plantations de batavias, laitues, feuilles de chêne blondes et rouges sous tunnel. Les parcelles plantées mi à fin octobre ont été récoltées. Le climat reste très doux, continuer une aération maximale. Les salades proches de la récolte ne doivent pas être confinées. L aération doit commencer dès la reprise. A cause de retard de récolte, on observe du bordage externe sur des cultures. Pucerons Les pucerons sont très fréquemment observés. Sur les parcelles en cours d observation, la pression est plutôt faible. Ce ravageur doit être surveillé régulièrement dans les différentes parcelles. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 4/8

5 Limaces Elles sont observées en faible nombre sur une parcelle et étaient signalées sur une parcelle en récolte fin décembre. Chenilles défoliatrices Avec le climat particulièrement doux, les chenilles sont toujours en activité et on observe des chenilles de Spodoptera littoralis. Les dégâts restent d intensité moyenne. Larves de Spodoptera littoralis Nématodes Elles sont observées sur des cultures plantées début novembre. On observe un arrêt de croissance des plantes et le développement de galles sur les racines. Galles de nématodes sur racines de salades Ce problème phytosanitaire très important, doit être pris en compte dans la gestion des cultures dès sa détection. Pensez aux rotations, à la désinfection solaire, au nettoyage des outils et à l ordre de travail des parcelles, à la gestion des fins de culture. Sclerotinia, Rhizoctonia Les champignons du sol sont observés sur les parcelles en cours d observation (Sclérotinia) et signalés aussi hors-réseau (Rhizoctonia). Le climat est favorable au développement de champignons du sol, de plus les salades sont tendres et donc plus sensibles. Proche de la récolte, elles couvrent le paillage et il n y a plus de circulation d air. Une diminution des densités de plantation, une aération maximale dès le début de la culture sont des mesures préventives à adopter pour diminuer le niveau de risque. Sur les parcelles touchées, retirer des abris les plantes atteintes par les champignons. Les attaques répétées sur les parcelles favorisent la prolifération du champignon qui se conserve dans le sol. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 5/8

6 Attaque de sclerotinia sur salade Rhizoctonia sur laitue Virus de la tache orangée et Big Vein Des symptômes de virus de tache orangée et Big vein sont observés. Les symptômes de ces virus s expriment en conditions «froides», donc l hiver, et sur des parcelles à risque ou contaminées. Les virus sont transmis par le champignon du sol Olpidium brassicae (non pathogène pour les plantes), il apprécie les sols très humides, se développe par exemple dans les zones saturées suite à des fuites du réseau d arrosage. Il peut se conserver longtemps sur les parcelles. Adventices Elles sont signalées sur une parcelle au stade récolte avec une présence de faible intensité. NAVET Parcelles en cours d observation : Date de semis Nbre de parcelles Stade Zone Début septembre 1 Tubérisation Racine 50 mm Vaucluse Pucerons Des pucerons sont toujours présents sur la parcelle. Le niveau de population a diminué entre début décembre et mi-décembre. Il reste globalement de faible intensité. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 6/8

7 Larve de baris La parcelle présente des attaques de larves de baris à un niveau élevé sur 64% des plantes. L adulte est un coléoptère. La larve attaque les plantes au niveau du collet et sur navet creuse des galeries au niveau de la racine ce qui les rend impropre à la commercialisation. Les larves de baris attaquent aussi les cultures de colza et de choux. Attaque de baris au niveau de l apex Larve de baris Larve de baris dans un navet EPINARD SOUS ABRI Mildiou (Peronospora farisonosa) Des problèmes de mildiou sur épinard sont toujours observés Crédit photo : APREL, CETA 13 et 84, Chambre d Agriculture des Bouches-du-Rhône, Chambre d Agriculture de Vaucluse, Chambre d Agriculture de Vaucluse - GDA du Comtat. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 7/8

8 LES OBSERVATIONS CONTENUES DANS CE BULLETIN ONT ETE REALISEES PAR LES PARTENAIRES SUIVANTS : Louis Brisson (CETA Saint Anne), Laurent Camoin (Chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône), Martial Chaix (CETA d Eyguières), Marcel Caporalino (Terre d Azur 06), Christine Chiarri (Chambre d Agriculture de Vaucluse - GDA Sud Luberon), Antoine Dragon (CETA du Soleil), Marianne De Coninck (CETA de Berre), Thierry Corneille (CETA de Châteaurenard), Frédéric Delcassou (CETA d Eyragues), Jean Luc Delmas (CETA Durance Alpilles), Florian Ducurtil (CETA Saint Anne); Henri Ernout (CETA des serristes de Vaucluse), Sara Ferrera (Chambre d Agriculture de Vaucluse - GDA du Comtat), Isabelle Forest (Chambre d agriculture du Var), Emeline Feuvrier (CETA de St-Martin-de-Crau),, Sylvia Gasq (Chambre d Agriculture de Vaucluse - GDA du Comtat), Jérôme Lambion (GRAB), Catherine Mazollier (GRAB), Sabine Risso (Chambre d Agriculture des Alpes Maritimes), François Veyrier (CETA d Aubagne) COMITE DE REDACTION DE CE BULLETIN : Catherine Taussig, APREL Saint-Rémy-de-Provence, Claire Goillon, APREL Saint-Rémy-de-Provence, Daniel Izard, Chambre d Agriculture de Vaucluse, Isabelle Hallouin, Chambre d Agriculture des Bouches-du-Rhône, N.B. Ce Bulletin est produit à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre régionale d Agriculture et l ensemble des partenaires du BSV dégagent toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s appuie, le cas échéant, sur les préconisations issues de bulletins techniques. Action pilotée par le ministère chargé de l agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 8/8

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