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1 Cheeses Cheeses >>> from France II ITEM ARTIKEL PER Goatcheese Ziegenkäse Banon de Provence AOC Banon de Provence AOC pcs Bicaillou fermier Bicaillou fermier pcs Bonde de Gatine Bonde de Gatine pcs Bouchon de chèvre Bouchon de chèvre pcs Bouton de Culotte Bouton de Culotte pcs Briquette du Poiset Briquette du Poiset pcs Cabécou d'autan Cabécou d'autan pcs Cabrions du Beaujolais Cabrions du Beaujolais pcs Capriccio Capriccio Kg Carré du Berry aux herbes Carré du Berry aux herbes pcs Cendré de Niort Cendré de Niort pcs Chevrefeuille Chevrefeuille pcs Chevrotin des Aravis AOC Chevrotin des Aravis AOC Kg Crottin de Chavignol AOC Crottin de Chavignol AOC pcs Ecu du Pays Cathare Ecu du Pays Cathare pcs Feuille du Limousin Feuille du Limousin pcs Galette des Templiers Galette des Templiers pcs Gour Noir Gour Noir pcs MiniTaupinière MiniTaupinière pcs Olivias Provençal Olivias Provençal pcs Pechegos du Tarn Pechegos du Tarn pcs Petit campagnard Petit campagnard pcs Piperade au poivre Piperade au poivre pcs Poiset au Marc de Bourgogne Poiset au Marc de Bourgogne pcs Poitevin Marbré Poitevin Marbré pcs Pyramide de Pouligny Pyramide de Pouligny pcs Pyramide de Valençay Pyramide de Valençay pcs Les Chevres Les Chevres Romaine de Riez Romaine de Riez pcs Selles sur Cher AOC Selles sur Cher AOC pcs Rond d'oc Rond d'oc pcs Rouelle cendrée Rouelle cendrée pcs Roves des Garrigues (Pack de 6) Roves des Garrigues (Pack de 6) pcs Rovethym Rovethym pcs Sainte Maure " Poitevine " - Bio - Sainte Maure " Poitevine " - Bio - pcs Tetoun aux herbes Tetoun aux herbes pcs Tour du Charolais Tour du Charolais pcs Truffe de Provence Truffe de Provence pcs Ventoux de Provence Ventoux de Provence pcs Cheese from Sheep Schafskäse

2 Brebidin fermier Brebidin fermier pcs Brindamour Corse Brindamour Corse Kg Blanc de Faye Blanc de Faye pcs Brocciù Corse 500 Grs Brocciù Corse 500 Grs pcs Dombiste Dombiste pcs Pérail de brebis Pérail de brebis pcs Saint Germier Saint Germier Kg Venacco Venacco Kg Véritable Feta Grecque Véritable Feta Grecque Kg fresh Specialities Frische Spezialitäten Brillat Savarin Affine GM Brillat Savarin Affine GM pcs Brillat Savarin affiné PM Brillat Savarin affiné PM pcs Délice aux herbes Délice aux herbes pcs Délice du Pommard Délice du Pommard pcs Gaperon à l'ail à l' ancienne Gaperon à l'ail à l' ancienne pcs Mozzarella di buffala à la Pièce Mozzarella di buffala à la Pièce pcs Mozzarella di buffala au kg Mozzarella di buffala au kg Kg Pierre Qui Vire Pierre Qui Vire pcs Saint Marcellin coupelle grés Saint Marcellin coupelle grés pcs Soumaintrain affiné Soumaintrain affiné pcs St félicien Tentation St félicien Tentation pcs St Marcellin affiné nu St Marcellin affiné nu pcs Tomme Vaudoise Tomme Vaudoise pcs Mojette Mojette pcs Machecoulais Machecoulais pcs PÂTES MOLLES A CROÛTE FLEURIE PÂTES MOLLES A CROÛTE FLEURIE Brie de Meaux AOC Brie de Meaux AOC Kg Brie de Melun au lait cru Brie de Melun au lait cru Kg Camembert de Normandie moulé main AOC Camembert de Normandie moulé main AOC pcs Chaource de Champagne AOC Chaource de Champagne AOC pcs Coeur de Neufchatel fermier Coeur de Neufchatel fermier pcs Coulommiers AOC Coulommiers AOC pcs Feuille de Dreux Feuille de Dreux pcs Fleur de sauge Fleur de sauge pcs Olivet au poivre Olivet au poivre pcs Pithiviers au Foin Pithiviers au Foin pcs Vacherin Mont d' Or MM - AOC - Vacherin Mont d' Or MM - AOC - pcs Vacherin Mont d' or PM - AOC - Vacherin Mont d' or PM - AOC - pcs PÂTES PRESSEES CUITES PÂTES PRESSEES CUITES Beaufort d'alpage AOC été Beaufort d'alpage AOC été Kg Appenzeller Extra Appenzeller Extra Kg Comté Extra Vieux Gd affinage AOC Comté Extra Vieux Gd affinage AOC Kg Emmenthal Suisse Grotte Emmenthal Suisse Grotte Kg Etivaz d'alpage AOC Etivaz d'alpage AOC Kg Fontina AOP Fontina AOP Kg Fribourg d'alpage Vieux AOC Fribourg d'alpage Vieux AOC Kg Tête de Moine AOC Tête de Moine AOC Kg

3 Tomme d'abondance fermière AOC Tomme d'abondance fermière AOC Kg Maréchal aux Herbes Maréchal aux Herbes Kg Vacherin Fribourgeois affiné Vacherin Fribourgeois affiné Kg LES PÂTES PRESSEES NON CUITES LES PÂTES PRESSEES NON CUITES Petite trappe à la liqueur de noix Petite trappe à la liqueur de noix pcs Berger du Queyras Berger du Queyras Kg Chimay à la Bière Chimay à la Bière Kg Fourme de Rochefort Fourme de Rochefort Kg Gouda étuvé Gouda étuvé Kg Laguiole de l' Aubrac AOC Laguiole de l' Aubrac AOC Kg Mimolette Vieille Extra Mimolette Vieille Extra Kg Morbier de Montagne AOC Morbier de Montagne AOC Kg Parmigiano Reggiano >30 mois Parmigiano Reggiano >30 mois Kg Pavin d'auvergne Pavin d'auvergne Kg Raclette au Lait Cru et vin blanc Raclette au Lait Cru et vin blanc Kg Saint Nectaire fermier AOC Saint Nectaire fermier AOC Kg Salers 2 ans AOC Salers 2 ans AOC Kg Taleggio veritable Taleggio veritable Kg Tomme De Fenneviller "Bio" Tomme De Fenneviller "Bio" Kg Bethmale Vieux Bethmale Vieux Kg Tomme au Marc de Raisin Tomme au Marc de Raisin Kg Tomme Boudane névé Tomme Boudane névé Kg Tomme fermiere des Bauges AOC Tomme fermiere des Bauges AOC Kg Tommette du Chablais Tommette du Chablais Kg Ardi Gasna - Ardi Gasna - Kg Lavort de Brebis d'auvergne Lavort de Brebis d'auvergne Kg Manchego Brebis 1an Manchego Brebis 1an Kg Peccorino Sardo Peccorino Sardo Kg LES PÂTES PRESSEES NON CUITES (Suite) LES PÂTES PRESSEES NON CUITES (Suite) Cabretou Pur Chèvre Cabretou Pur Chèvre Kg Tomette de chèvre des Bauges Tomette de chèvre des Bauges Kg LES PÂTES PERSILLEES LES PÂTES PERSILLEES Bleu d'auvergne AOC Bleu d'auvergne AOC Kg Bleu de Gex AOC Bleu de Gex AOC Kg Bleu de Passeloup Bleu de Passeloup Kg Bleu de Sassenage - BIO- Bleu de Sassenage - BIO- Kg Bleu de Termignon Bleu de Termignon Kg Bleu des Causses affiné AOC Bleu des Causses affiné AOC Kg Bleu des Pyrénées - Pur brebis Bleu des Pyrénées - Pur brebis Kg Bleu du Queyras Bleu du Queyras Kg Fourme d'ambert AOC Fourme d'ambert AOC Kg Gorgonzola 'Picante' Gorgonzola 'Picante' Kg Jarre en grès Jarre en grès pcs Roquefort Artisanal AOC Roquefort Artisanal AOC Kg Stilton à la coupe Stilton à la coupe Kg Stilton pot en porcelaine Stilton pot en porcelaine pcs LES PÂTES MOLLES A CROÛTE LAVEE LES PÂTES MOLLES A CROÛTE LAVEE

4 Bertschwiller -Bio _ Bertschwiller -Bio _ pcs Aisy Cendrée Aisy Cendrée pcs Boulette d' Avesnes Tradition Boulette d' Avesnes Tradition pcs Bucher de Rouen Bucher de Rouen pcs Cabourg au Calvados Cabourg au Calvados pcs Cameau Noix et Pommeau Cameau Noix et Pommeau pcs Ch'ti Roux Ch'ti Roux pcs Curé Nantais au Muscadet 45% Curé Nantais au Muscadet 45% pcs Dauphin traditionnel Dauphin traditionnel pcs Epoisse AOC au marc de Bourgogne Epoisse AOC au marc de Bourgogne pcs Ginette de Normandie Ginette de Normandie pcs Cap Gris Nez Cap Gris Nez pcs Herve belge doux Herve belge doux pcs Langres au marc de Champagne Langres au marc de Champagne pcs Livarot tradition. AOC Livarot tradition. AOC pcs Maroilles Fermier affiné AOC Maroilles Fermier affiné AOC pcs Munster fermier lait cru AOC Munster fermier lait cru AOC Kg Poneau Pont l'évêque au Pommeau Poneau Pont l'évêque au Pommeau pcs Pont l'eveque AOC Pont l'eveque AOC pcs Reblochon Fermier Cru AOC Reblochon Fermier Cru AOC Kg Régal au Foin Régal au Foin pcs Rincette au Calvados Rincette au Calvados pcs Sablé de Wissant Sablé de Wissant pcs Trou du Cru Trou du Cru pcs Trouville Trouville pcs Vieux Lille Vieux Lille pcs Welsche au marc de Gewurtz. Welsche au marc de Gewurtz. pcs Trou Normand Trou Normand pcs Milk Products Milchprodukte Butter Beurres / Butter Recharge Echire 50 Grs AOC Recharge Echire 50 Grs AOC pcs Pamplie doux rouleau 250 Grs AOC Pamplie doux rouleau 250 Grs AOC Kg Pamplie 1/2 Sel rouleau 250 Grs -AOC Pamplie 1/2 Sel rouleau 250 Grs -AOC Kg Echire en motte 250 Grs AOC Echire en motte 250 Grs AOC pcs Beurre Baratté en Motte Beurre Baratté en Motte Kg Beurre Val d' Autize Beurre Val d' Autize Kg Fontaine des Veuves doux - Cru - Fontaine des Veuves doux - Cru - Kg Fontaine des veuves Grains de sel -Cru Fontaine des veuves Grains de sel -Cru Kg Cream Crèmes / Sahne Crème fraiche double AOC Crème fraiche double AOC Kg Crème Epaisse AOC 200gr Crème Epaisse AOC 200gr pcs Creme UHT Isigny Creme UHT Isigny Litre Curd Fr. Blanc / Quark Fromage Campagne 40 % Fromage Campagne 40 % Kg Fromage Blanc battu Fromage Blanc battu Kg Mousse de Chèvre frais Mousse de Chèvre frais Kg Yoghurt Yogurts

5 Creme brulee Creme brulee pcs œufs au lait œufs au lait pcs Riz au lait Riz au lait pcs Yaourt Ferme fruits Yaourt Ferme fruits pcs Yaourt à l'ancienne Maritza Yaourt à l'ancienne Maritza pcs Yaourt Suisse à la crème par 2 Yaourt Suisse à la crème par 2 pcs Eggs Œufs / Eier Oeufs cal. TG extra frais Oeufs cal. TG extra frais pcs Oeufs Frais Cal. moyen Oeufs Frais Cal. moyen pcs Sausages Wurstwaren Chorizo naturel Artisan. au piment d'espelette Chorizo naturel Artisan. au piment d'espelette Kg Fagot de Saucisse Apéritif (x5) Fagot de Saucisse Apéritif (x5) Kg Grelottin au Comté Grelottin au Comté Kg Jésus du Pays Basque Jésus du Pays Basque Kg Pavé de saucisson aromatisé ( noix, olives ou comté) Pavé de saucisson aromatisé ( noix, olives ou comté) Kg Saucisse de Morteau Saucisse de Morteau Kg Saucisse sèche Saucisse sèche Kg Saucisson Pur Porc Saucisson Pur Porc Kg Jambon de Bayonne (11 mois) Jambon de Bayonne (11 mois) Kg Jambon Bayonne ( 4 tranches sous vide) Jambon Bayonne ( 4 tranches sous vide) Kg 1/4 de Bayonne cru 1/4 de Bayonne cru Kg MATERIELS MATERIELS Cloche à Girolles Céramique /Deckel Cloche à Girolles Céramique /Deckel pcs Appareil à girolle Appareil à girolle pcs Four à Raclette Four à Raclette pcs Beurrier Porcelaine Beurrier Porcelaine pcs Guillotine Roquefortaise Guillotine Roquefortaise pcs Plateau avec Cloche à Fromage MM (moyen modèle) Plateau avec Cloche à Fromage MM (moyen modèle) pcs Plateau avec Cloche à Fromage PM (petit modèle) Plateau avec Cloche à Fromage PM (petit modèle) pcs Plateau avec Cloche à Fromage GM (grand modèle) Plateau avec Cloche à Fromage GM (grand modèle) pcs

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