AU JARDIN D ORNEMENT...

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1 N 7 10 avril 2015 Ce bulletin est destiné aux jardiniers amateurs. Il s appuie sur les observations réalisées par les observateurs des filières arboriculture fruitière, maraîchage, olivier, tomate d industrie, zones non agricoles ; et sur l analyse de risque effectuée par les animateurs de ces filières. Des informations sur le rythme de parution de votre bulletin : Janvier-mars : nombre de bulletins variable en fonction de l actualité phytosanitaire Avril- octobre : 2 bulletins par mois Novembre décembre : 1 bulletin par mois SOMMAIRE AU POTAGER...2 SALADE...2 Pucerons...2 CAROTTE...3 Mouche de la carotte...3 AU VERGER...5 POIRIER...5 Tavelure du poirier...5 Puceron cendré du poirier ou puceron mauve...6 POMMIER...7 Tavelure du pommier...7 Carpocapse (ver) des pommes...8 CERISIER...9 Drosophile asiatique...9 AU JARDIN D ORNEMENT...10 BUIS...10 Pyrale du buis...10 PIN...11 Chenille processionnaire du pin...11 ARBRES ET ARBUSTES D ORNEMENT...12 Criocère du lys...12 Oïdium perforant du laurier cerise...13 REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 1/13

2 Au potager Salade Pucerons Il est possible d observer actuellement quelques pucerons sur les salades, entre 3 et 10 individus par plant. Plusieurs espèces de pucerons peuvent former des colonies sur les jeunes feuilles de salades. Ces petits insectes piqueurs suceurs se nourrissent en ponctionnant de la sève sur les plantes. L incidence de ces piqûres n est pas très importante pour la salade. Par contre lors de fortes pullulations les feuilles sont déformées, souvent crispées et souillées et sont donc peu appétissantes. En effet, outre les insectes on observe sur les plants attaqués : une substance collante émise par les pucerons (le miellat) et une poudre noire qui vient s installer sur ce miellat (la fumagine). Les salades peuvent être consommées sans problème après avoir été lavées. Le réel risque que représentent les pucerons pour les salades est leur capacité à transmettre un certain nombre de virus ainsi que les attaques au stade jeune plant ou au stade pommaison qui nuisent à la croissance optimale de la salade. Photo : puceron adulte (Ephytia, INRA) Photo : laitue attaquée (Ephytia, INRA) Moyens de prévention : - Contrôler la qualité des plants de salade lors de leur achat en jardinerie ou en pépinière et dans vos chassis et petites serres si vous avez réalisé vos propres semis - Eviter d utiliser des engrais trop riches en azote - Maintenir la biodiversité au jardin, en favorisant la présence des nombreux auxiliaires qui se nourrissent ou parasitent les pucerons. Il est notamment conseillé de renoncer aux traitements insecticides, de mettre en place des bordures fleuries dans lesquelles iront s abriter les auxiliaires. Quels auxiliaires s attaquent aux pucerons? REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 2/13

3 Les pucerons ont de nombreux ennemis naturels. Certains sont des prédateurs, ils se nourrissent des larves de pucerons et/ou des adultes. C est le cas des larves et adultes de coccinelles, des larves de syrphes (mouches aux allures de guêpes), des larves et adultes de chrysopes (petits insectes verts aux ailes transparentes ayant un mode de vie crépusculaire) Certains sont des parasitoïdes, ils pondent leurs œufs dans les pucerons et lorsque ces œufs éclosent les petites larves se nourrissent des pucerons de l intérieur et finissent par les tuer. C est le cas d un cortège de petits insectes appelés «mini-guêpes». Photo : larve de chrysope (Koppert) Photo : chrysope adulte (Koppert) Carotte Mouche de la carotte Actuellement aucune mouche n est piégée sur le site de suivi de Bollène. Cependant le modèle de prédiction des vols de mouche de la carotte, qui fonctionne en analysant les données météorologiques, indique un risque de début de présence des mouches de la carotte dans les secteurs de Carpentras et de Bollène. La mouche de la carotte s attaque aussi bien aux carottes sauvages qu aux carottes cultivées. Les mouches volent pendant les belles journées en avril-mai et en septembreoctobre. Elles sont attirées par les substances volatiles émises par les plantes. Elles mesurent 4 à 5 mm de long, sont noires avec des pattes jaunes. Elles se posent sur les plantes basses, s accouplent puis pondent dans le sol à proximité des plantes. Les œufs éclosent 10 à 12 jours plus tard, la larve se déplace alors vers les racines (parties comestibles) où elles creusent des galeries sinueuses pendant environ 1 mois. Les larves sont des asticots très allongés (6 à 7 mm) blanc jaunâtre brillant. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 3/13

4 Les plantes atteintes présentent un jaunissement ou un rougissement des feuilles, la racine ralentit sa croissance et prend un goût amer. Chaque galerie constitue une porte d entrée pour des bactéries ou des champignons responsables de pourriture en culture ou pendant la conservation. Attention aux risques de confusions : la réduction de croissance et les décolorations du feuillage peuvent être causés par des nématodes (vers microscopiques). Ils occasionnent des excroissances (appelées galles), des chevelus racinaires très abondants et des bifurcations racinaires. Dans le doute il est possible d arracher une ou deux carottes et vérifier la présence ou non de larves. Moyens de prévention : - Favoriser l aération entre les rangs - Effectuer une rotation des cultures : ne pas planter deux espèces végétales sensibles deux années de suite au même endroit (alterner avec des plantes de famille différente comme l ail, l oignon, le poireau, la ciboulette ) - Planter à proximité des carottes des oignons ou des poireaux qui peuvent avoir un effet répulsif vis-à-vis de la mouche - Arracher et éliminer les premiers plants attaqués. - Mettre en place des filets insect-proof à maille fine si vous n avez pas planté les carottes au même endroit que l année précédente. Outils de biocontrôle : Il est possible d installer des pièges pour les adultes. Placez des panneaux jaunes englués juste au-dessus de la végétation. Si elle ne garantit pas de piéger la totalité des mouches de la carotte présentes dans le jardin, cette méthode permet d une part de la détecter et d autre part de supprimer un nombre non négligeable d insectes. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 4/13

5 Au verger Poirier Tavelure du poirier La tavelure est une maladie causée par un champignon. Ce dernier forme des structures de conservation qui lui ont permis de passer l hiver sur les débris de feuilles sur et dans le sol. Au printemps ces structures de conservation libèrent les spores qui vont assurer la contamination grâce au vent qui les transporte. Dans un premier temps des taches brun olivâtre d aspect velouté se développent sur les feuilles et sont surtout visibles à la face inférieure. Les fruits présentent également des petites tâches. Des crevasses liégeuses peuvent également apparaître sur les fruits. Ces dégâts n empêchent absolument pas la consommation des fruits en l état mais peuvent réduire leur croissance en cours de végétation ainsi que leur conservation après la récolte. Des lésions apparaissent sur les jeunes rameaux, les bourgeons de ces rameaux là avorteront au prochain printemps. Le risque de contamination par la tavelure est important en ce moment. En effet les températures sont favorables et la maladie a besoin d humidité pour se développer (la rosée ou une petite pluie suffiront, sauf si le feuillage sèche rapidement après). Photo : Symptômes sur feuille (INRA) REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 5/13

6 Puceron cendré du poirier ou puceron mauve Le puceron mauve est un insecte piqueur suceur. Il mesure environ 3 mm et est recouvert d une sécrétion blanc-violacé. Les œufs d hiver qui étaient cachés dans les crevasses des cicatrices des pétioles des fruits de l an dernier éclosent à la fin du mois de mars. Les jeunes femelles s introduisent dans les bourgeons ou colonisent les feuilles. Les feuilles attaquées se recroquevillent et se décolorent. Les pucerons produisent une substance collante, le miellat qui se couvre d une poudre noire (la fumagine). La croissance est interrompue. On observe actuellement des pucerons mauves dans les vergers de poiriers. Photo : colonie de puceron mauve (Coutin R., OPIE) Moyens de prévention : - Maintenir la biodiversité au jardin, en favorisant la présence des nombreux auxiliaires qui se nourrissent ou parasitent les pucerons. Il est notamment conseillé de renoncer aux traitements insecticides, de mettre en place des bordures fleuries dans lesquelles iront s abriter les auxiliaires. - Supprimer mécaniquement les premiers foyers : couper au sécateur les pousses infestées. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 6/13

7 Pommier Tavelure du pommier La tavelure du pommier, comme celle du poirier, est une maladie causée par un champignon. Il s agit d une des maladies les plus répandues sur pommier. Les feuilles, les fruits et les rameaux infectés présentent des taches olivâtres puis brunes. Les tissus se dessèchent et se crevassent, formant des écailles. La maladie peut entraîner une diminution de la qualité et de la quantité de fruits et ces derniers se conserveront moins longtemps. Actuellement le risque de dissémination de la maladie est très élevé. En effet les températures sont favorables et la maladie a besoin d humidité pour se développer (la rosée ou une petite pluie suffiront, sauf si le feuillage sèche rapidement après). Photo : taches sur feuilles (INRA) Moyens de prévention : - Privilégier des variétés résistantes (par exemple la variété 'Ariane présenterait une tolérance intéressante). L association des Croqueurs de Pomme peut fournir des noms de variétés résistantes adaptées aux caractéristiques climatiques locales. - Eliminer les feuilles mortes et les débris végétaux en hiver et jusqu au printemps - Limiter les apports d engrais azotés Outils de biocontrôle : Le micro-organisme Bacillus subtilis (une bactérie) agit comme un stimulateur des défenses naturelles du pommier, limitant ainsi la contamination. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 7/13

8 Carpocapse (ver) des pommes Le carpocapse des pommes (Cydia pomonella) est un papillon qui mesure 15 à 20 mm. Il est crépusculaire (sort à la tombée de la nuit) et donc s aperçoit rarement. La chenille se développe à l intérieur des fruits, elle mesure 15 à 20 mm au maximum. Elle est d abord blanchâtre puis à la fin de son développement elle est plutôt de couleur rose-rougeâtre avec une tête brun-foncé. Les pommes attaquées se reconnaissent au trou dont la bordure est rongée et où des excréments de la larve sont présents. Les fruits attaqués pourrissent et tombent prématurément. Outils de biocontrôle : C est le bon moment pour installer les pièges qui permettront de capturer un certain nombre de papillons et de suivre ainsi les périodes à risque. Photo : piège à carpocapse du pommier (Internet) REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 8/13

9 Cerisier Drosophile asiatique La drosophile asiatique est une petite mouche dont l adulte ressemble à la mouche du vinaigre qui consomme les fruits trop mûrs ou sont présentes sur les blessures des fruits. La drosophile asiatique se distingue de la mouche du vinaigre par deux caractéristiques : le mâle possède une tache noire sur chaque aile et la femelle présente un organe de ponte allongé à l extrémité de l abdomen (appelé ovipositeur) très développé. Ces deux caractéristiques devront être observées à la loupe. Les larves de drosophile asiatique se nourrissent de la pulpe des fruits même si ceux-ci ne sont pas trop mûrs ni abîmés (contrairement à la mouche du vinaigre). Le fruit s affaisse et est endommagé. Des champignons et des bactéries s y installent ensuite. Elle peut s attaquer à toutes sortes de fruits charnus notamment aux cerises, fraises, framboises, raisins La reproduction de ces mouches est très rapide et leur cycle de vie est très court. Chaque femelle pond environ 300 œufs et on observe plusieurs générations par an. Les dégâts entraînés peuvent aller jusqu à la perte de la récolte. Cet insecte est arrivé en France il y a quelques années et il se développe fortement. Les vols d adultes de drosophile asiatique ont été observés pendant tout l hiver à Carpentras. Les conditions climatiques de cet hiver ont été moins favorables à l insecte, pour autant il est toujours présent dans la région. Photo : drosophile asiatique mâle (M. H. Phycus) Moyens de prévention : - Eliminer les fruits trop mûrs et les fruits abîmés par l insecte, prévoir des récoltes très rapprochées - Mettre en place des pièges afin de détecter la présence de l insecte au jardin : utiliser une bouteille en plastique rouge suspendue proche des fruits avec 20 orifices latéraux de 3-4 mm de diamètre sur un seul côté de la bouteille. Le piège doit contenir au fond une solution composée de 1/3 de vinaigre de cidre, 1/3 d eau et 1/3 de vin rouge, quelques pincées de sel pour limiter l évaporation et une goutte de produit vaisselle pour assurer la noyade des insectes. (source : chambre d agriculture des Bouches du Rhône). - Pour les petits arbres, il est possible d installer des filets insect-proof. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 9/13

10 Au jardin d ornement Buis Pyrale du buis La pyrale du buis est un papillon de nuit qui pond des œufs au cœur des massifs de buis. Les premières pontes ont lieu au printemps puis plusieurs générations se succèdent au cours de l année. Les chenilles dévorent les feuilles et tissent des toiles sur ces dernières. Le buis prend rapidement un aspect grillé desséché et certaines plantes dépérissent très rapidement, même de très grands et vieux sujets. Les chenilles sont souvent cachées, il ne faut pas hésiter à écarter les branches et les rechercher. Elles sont vertes avec des points noirs sur les côtés et une tête noire et brillante. Photo : chenille de pyrale Les chenilles hivernantes ont repris leur activité, elles s observent actuellement sur les buis dans tous les départements de la région. Outils de biocontrôle C est le bon moment pour installer à proximité immédiate des buis des pièges à phéromone qui attirent les papillons mâles. Ils permettent de limiter les accouplements et donc le nombre de pontes. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 10/13

11 Pin Chenille processionnaire du pin Les papillons adultes de la processionnaire du pin émergent en juillet-août au coucher du soleil. Les femelles pondent leurs œufs à la base des aiguilles et 30 à 40 jours plus tard ils éclosent. Les petites chenilles commencent à se nourrir sur les aiguilles puis au cours du mois de novembre, les chenilles tissent un nid d hiver qui ressemble à une bourse de soie volumineuse. Au printemps les chenilles sortent du nid en processions et descendent le long des troncs pour aller s enfouir dans le sol afin d y effectuer leur transformation en papillon. Au moment de la procession il existe un réel danger d urtication pour l homme et les animaux car les poils de ces chenilles sont très urticants. Des processions sont toujours signalées sur les secteurs de Martigues, Vitrolles dans les Bouches du Rhône et Avignon, Rustrel en Vaucluse. Il est recommandé d éviter tout contact et de protéger les populations sensibles et les animaux domestiques. Outils de biocontrôle Il existe de nombreux outils de biocontrôle pour tenter de réguler les populations de chenilles : il est possible de mettre en place début janvier des pièges à chenille afin de les piéger au moment des processions, on peut également installer des nichoirs à mésange (prédateur des chenilles), des pièges à papillon en été afin de diminuer le nombre d individus en vol et donc le nombre d accouplements et de pontes. Photo : procession de chenilles (INRA) REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 11/13

12 Arbres et arbustes d ornement Criocère du lys Cet insecte est un petit coléoptère rouge qui mesure environ 8 mm de long avec des pattes et des antennes noires. Il se reproduit très rapidement. Les larves sont noires et oranges, visqueuses et glissantes. Elles se recouvrent de leurs déjections pour se protéger des prédateurs et de la chaleur. Les larves et les adultes se nourrissent des feuilles et des fleurs des lys. Les plantes attaquées peuvent ne pas fleurir voire mourir. Les feuilles sont perforées et les bourgeons floraux présentent de profondes cavités.* Les premiers dégâts de cet insecte sont observés actuellement notamment en Vaucluse. Photo : Criocère du lys adulte (A. Petzold) Outils de biocontrôle L élimination mécanique (à la main) des adultes est la meilleure façon d éviter la prolifération de ce ravageur. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 12/13

13 Oïdium perforant du laurier cerise L oïdium perforant est une maladie causée par un champignon. Cette maladie est très courante, elle apparaît au printemps et reste présente pendant toute la durée de végétation. L extrémité des rameaux ralentit sa croissance, se courbe et peut se nécroser. Dans le courant de l été des plaques blanches duveteuses apparaissent sur les feuilles, les tissus se nécrosent et les feuilles prennent un aspect criblé (ponctué de trous). Plus le taux d humidité dans l air est important plus le développement de la maladie et la dissémination sont rapides. Des dégâts sont signalés actuellement dans les Alpes Maritimes. Moyens de prévention : - Une bonne gestion de la fertilisation, riche en potasse - Une taille régulière favorisant la circulation d air dans le cœur de la haie - Un arrosage localisé au pied des arbres Outils de biocontrôle L élimination des premières branches attaquées limite les risques de dissémination de la maladie. Photo : symptômes sur feuilles (D. Blancard, INRA) LES OBSERVATIONS CONTENUES DANS CE BULLETIN ONT ETE REALISEES PAR LES PARTENAIRES SUIVANTS : Le Bulletin de Santé du Végétal, filière Jardins Amateurs, s appuie sur les bulletins de santé du végétal des filières : Maraîchage, Arboriculture fruitière, Tomate d industrie, Olivier, Zones Non Agricoles. Les observateurs des filières correspondantes contribuent donc à l élaboration de ce document COMITE DE REDACTION DE CE BULLETIN : Anne ROBERTI (FREDON PACA) et Sébastien REGNIER (FREDON PACA) N.B. Ce Bulletin est produit à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre régionale d Agriculture et l ensemble des partenaires du BSV dégagent toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s appuie, le cas échéant, sur les préconisations issues de bulletins techniques. Action pilotée par le ministère chargé de l agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 13/13