Entrées chaudes. Entrées froides. Les fines de Claire 6 pièces 9 pièces (16,00 ) (23,30 ) Salades

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1 Entrées chaudes Potages aux légumes frais du marché 6,00 Cuisses de grenouille poêlées au beurre à l ail (6 pièces) 12,50 Croquette de crevettes grises (1 pièce) 8,00 / (2pièces) 14,00 Poêlée de scampis au beurre à l ail 13,50 Croustillants de scampis et fromage (2 pièces) 10,00 / (3 pièces) 14,00 Entrées froides Carpaccio de bœuf parsemé de copeaux de parmesan et d huile de truffe 12,50 Baluchon de saumon fumé et crevettes grises, sauce Grelette 14,50 Carpaccio de thon à la fleur de sel et roquette 14,00 Tomate aux crevettes grises (1 pièce) 8,00 / (2 pièces) 14,80 Foie Gras de canard accompagné de toast et de son confit d oignons maison 17,00 Les fines de Claire 6 pièces 9 pièces (16,00 ) (23,30 ) Salades Salade Océane (saumon fumé, crevettes grises, scampis) 14,00 Salade Niçoise (thon, haricots princesses, poivron, œuf dur) 11,80 Salade aux lardons (lardons, œuf poché) 11,80 Salade de chèvre chaude (toast de chèvre chaud au thym et miel) 12,50

2 Viandes cuisinées Tendre carbonnade de bœuf, pommes frites 14,00 Couronne d agneau au thym, légumes chauds, gratin dauphinois 18,00 Magret de canard au miel et romarin, pommes rôsties 21,00 Onglet à l échalote, pommes frites 17,00 Rognons de veau à la moutarde et à l estragon, pommes croquettes 22,00 Filet américain préparé par le chef, pommes frites 15,50 Tartare de bœuf à préparer selon vos envies, pommes frites 15,50 Sur le grill Toutes nos viandes sont d origine Irlandaises, Côte à l os 1 couvert (+/- 500 gr) 22,00 Côte à l os 2 couverts (+/ gr) 42,00 Filet pur (+/- 250 gr) 23,00 Entrecôte Angus (+/- 280 gr) 22,00 Pavé de bœuf Angus (+/- 230 gr) 17,00 Servit d un accompagnement au choix et de salade. Gratin dauphinois, pomme au four, pomme purée, pommes natures, pommes croquettes, pommes rösties, pommes frites. Nos sauces maisons : 3,00 Béarnaise, estragon, poivre vert, archiduc, roquefort, maison (champignon, romarin, tomate)

3 Les poissons cuisinés Suprême de cabillaud sauce ciboulette, légumes du jour, pommes purées 22,00 Sole meunière poêlée au beurre doux, Pommes au four 24,00 Pavé de saumon, sauce béarnaise, pommes natures 17,00 Pâtes Sauté de scampis à l orientale (curry doux), tagliatelles 16,00 Noix Saint-Jacques poêle au chicon sur lit de tagliatelles 20,00 Pennes gratinés au poulet 14,50 Pennes aux petits légumes de saison 13,00 Lasagne végétarienne 13,00 Pour nos «mignons» Pennes jambon fromage 6,80 Tagliatelles bolognaise 6,80 Boulettes sauce tomate, frites 7,80 Scampis à l ail, pain 11,80 Poulet enfant, compote maison, frites 7,80 Homards Homard belle-vue et ses trois sauces maisons (30-45 min d attende) 39,00 (Mayonnaise, tartare, cocktail) Homard flambé aux petites légumes 39,00 Homard à la liqueur de sambuca 39,00 Homard poêlé meunière (beurre doux et persil) 39,00 Homard gratiné aux poireaux 39,00 Accompagnement au choix : purée, pomme nature, pomme au four.

4 Suggestions du moment Entrées : Gratin de queues d écrevisses 14,00 Trilogie de mets japonaises 14,50 (2 yakitori, 2 tempura de scampis, 3 Gyoza au poulet) Ravioles au poulet sauce estragon 11,00 Duo de terrine de lièvre à la mangue et à la poire 12,00 ** Plats : BLANQUETTE DE VEAU A L ANCIENNE, CROQUETTES 17,50 JAMBONNEAU A LA MOUTARDE 18,50 JAMBONNEAU FACON GRAND-MERE 18,50 (lardons, champignons, oignons) CHOUCROUTE JAMBONNETTE 18,50 CHOUCROUTE 4 VIANDES 1 8,50 (aiguilette de porc, saucisson, saucisse paysanne, lard) SÛPREME DE PINTADEAU SAUCE AUX ECREVISSES, POMMES RÖSTIES 19,50 Les moules sont là Moules marinières 19,00 Moule au vin blanc 22,00 Moules à l ail crème 22,00 Moules au curry crème 22,00 Moules à la bière de Genval «Non peut-être» 22,00 Moules «Grand mère» 23,50 (Champignons, lardons, crème, oignon, cognac) Moules du chef 24,00 (Coriandre, tomates concassées, crevettes grises) Toutes nos moules sont servis avec frites et mayonnaise «maison» Le dimanche toute la journée, toutes les moules à 19,00

5 Menu découverte à 39,90 Servit tous les soirs et les dimanches midis. Foie gras poêlée à la normande Raviolis de langoustine crème basilic Brochettes de scampis et de Saint-Jacques en robe de parme et sa crème au safran aux perles d Ostende. Pavé de bœuf et son os à moelle, sauce bourgueil, pommes frites Café gourmand Beignet de Glace vanille, coulis de caramel et crème au spéculoos Menu homard à 49,90 Servit tous les soirs et les dimanches midis. Gratin d écrevisses Carpaccio de Saint-Jacques au citron vert et baie rose Homard au choix : Homard à l ostendaise ou Homard poêlé meunière Homard Belle-Vue Café gourmand Brochette de sorbets (3 goûts au choix) Les Mercredi soir, menu homard à 44,90

6 Suggestions proposées tous les soirs, samedi midi et dimanche midi. Entrées : Cassolette de moules au safran et à la bière «Non peut-être» (bière de Genval) 15,00 Ravioles de langoustes à la crème au basilic frais 15,00 Croissants de saumon sauce à l aneth 15,00 Camembert pané sur nid de salade 11,00 4 gyoza au poulet, 2 tempura de scampis et sauce chili 14,00 Assortiment de sushi surprise (6 pièces) 11,00 Salade folle au foie gras 15 Plats Pavé de bœuf au poivre concassé à l ancienne, flambé au cognac, frites (relevé) 19,00 Suprême de pintadeau aux champignons des bois, pommes rösties 19,00 Fricassé de Saint-Jacques aux chicons confits et gingembre, pommes natures 20,00 Brochettes de scampis, sauce diabolique, pommes croquettes 16,00 Bar de ligne entier aux poireaux et pomme purée 21,00 Plateau sushi A à 36 pour 2 personnes 2 soupes Miso 6 california tempura de scampis, 6 california aux crevettes thaï, 6 spring roll saumon avocat, 6 sashimi de saumon, 4 gyoza au poulet, 2 yakitori, 2 sushi saumon, 2 sushi thon. Plateau sushi B à 85 pour 4 personnes 4 soupes Miso 6 rainbow tempura de scampis crispy, 6 rainbow mango chicken, 6 california saumon avocat, 6 california aux crevettes thaï, 6 spring roll au foie gras, 6 california au crabe, 4 tempura de scampis, 8 gyoza au poulet, 4 yakitori, 12 sashimi duo (saumon et thon), 2 sushi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi poulpe, 1 sushi mi-cuit de saumon, 1 sushi mi-cuit de thon.

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