Identifiez vos compétences

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1 Sida: 1 av 6 Identifiez vos compétences Vous avez une expérience professionnelle et vous désirez savoir si vous pourrez utiliser votre expérience professionnelle en Suède? En effectuant une autoévaluation, vous obtiendrez une vue d ensemble des exigences concernant cette profession. Pour effectuer une autoévaluation, vous remplissez une fiche correspondant à une profession du marché suédois de l emploi. Vos réponses sont destinées à vous aider et vous pouvez utiliser cette fiche lors d une discussion avec un conseiller pour l emploi. Vos réponses peuvent aider l Agence pour l emploi et vous-même à bien choisir parmi les mesures de l Agence pour l emploi. Cela pourra être un soutien pour l utilisation de vos compétences en Suède, des informations sur votre manière de continuer, pour compléter votre formation, faire un stage ou effectuer une homologation. Les questions posées dans la fiche d autoévaluation se basent sur les exigences correspondant à différentes professions en Suède. Vos réponses se basent sur vos connaissances et vos expériences dans une profession donnée. Toutes vos connaissances et expériences comptent. C est vous-même qui appréciez vos compétences. Pour identifier vos compétences, partez du principe suivant : 1. Aucune expérience Vous avez peut-être des connaissances théoriques mais aucune expérience pratique 2. Peu d expérience Vous avez travaillé dans ce secteur moins d une année Vous avez fait un essai pendant que vous suiviez une formation 3. Bonne expérience Vous avez des références et un certificat de l employeur pour un emploi d une année au moins Vous avez travaillé dans plusieurs sites du même secteur professionnel 4. Grande expérience Vous avez au moins un an d expérience dans cette profession

2 Sida: 2 av 6 Vous avez une expérience pratique et vous pouvez commencer à travailler de manière autonome relativement vite 5. Très grande expérience Vous devez pouvoir être testé immédiatement sur un site professionnel en tant que contremaître, directeur ou expert Vous avez l expérience de l organisation et du développement des activités et l expérience de l administration et de la direction Vous avez l expérience de la communication sur la manière d effectuer les activités dans le secteur concerné et vous avez la capacité d impliquer et de motiver les employés Vous avez l expérience d organiser les ressources pour différents projets/groupes/domaines d activités/employés Servez-vous du champ réservé au texte libre, à la fin de l enquête, si vous désirez vous étendre sur vos expériences. Cela peut être des expériences d un secteur qui manque justement dans les questions de la fiche d autoévaluation. Avez-vous la possibilité de prouver vos connaissances et expériences d une manière ou d une autre, par exemple des attestations ou certificats? Si vous en possédez, l Agence pour l emploi Arbetsförmedlingen pourra vous aider à les faire traduire et homologuer par l intermédiaire du Conseil national des universités et établissements d enseignement supérieur UHR.

3 Sida: 3 av 6 Formulaire d'auto-évaluation Restaurant Qualités 1-5 (Peu d'expérience Très grande expérience) 1. J'ai un bon contact avec le client 2. Je sais garder mon calme dans les situations désagréables 3. Je suis capable de travailler sous pression 4. Je sais ce que l'hygiène et la sécurité au travail veulent dire, et ce que cela implique 5. J'observe les règles qui prévalent sur le lieu de travail 6. Je garde mon lieu de travail propre et bien rangé Expérience 7. J'ai l'expérience de travailler seul et de prendre mes propres décisions 8. J'ai l'expérience de travailler avec les autres 9. J'ai l'expérience de travailler à la tête d'une équipe 10. J'ai des connaissances sur les tâches de base d'un service en restaurant 11. J'ai des connaissances sur les tâches de base en cuisine 12. J'ai des connaissances sur les tâches de base en boulangerie 13. J'ai des connaissances sur les tâches de base en matière de planification et d'achats 14. J'ai l'expérience du travail en restaurant 15. J'ai l'expérience du travail en boulangerie 16. J'ai l'expérience du travail en confiserie 17. J'ai l'expérience du travail dans un café 18. J'ai l'expérience du travail dans la restauration rapide 19. J'ai l'expérience du travail dans un restaurant

4 Sida: 4 av 6 spécialisé dans les déjeuners 20. J'ai l'expérience du travail dans une cantine de maternelle 21. J'ai l'expérience du travail dans une cantine scolaire 22. J'ai l'expérience du travail dans la cantine d'un hôpital 23. J'ai l'expérience du travail dans la cuisine d'un hôtel 24. J'ai l'expérience de du travail dans une boulangerie industrielle 25. J'ai l'expérience du travail dans une boulangerie de petite taille 26. J'ai l'expérience du travail dans une boulangerie avec une partie boutique 27. J'ai l'expérience du travail dans une boulangerie dépendant d'un hôtel 28. J'ai l'expérience du travail dans une boulangerie dépendant d'un grand magasin d'alimentation 29. J'ai l'expérience du travail de cuisinier 30. J'ai l'expérience du travail de chef cuisinier 31. J'ai des connaissances sur les routines d'hygiène applicables aux produits alimentaires 32. J'ai des connaissances sur les routines d'hygiène applicables au travail en boulangerie 33. J'ai des connaissances sur les conditions dans lesquelles on peut attraper une intoxication alimentaire 34. J'ai l'expérience de la manipulation des produits avant, pendant, et après leur préparation culinaire 35. J'ai des connaissances sur la manière de nettoyer les instruments utilisés en cuisine et en boulangerie 36. J'ai l'expérience du nettoyage des locaux dans un restaurant ou une boulangerie 37. J'ai l'expérience de la lecture et de l'utilisation

5 Sida: 5 av 6 des recettes de cuisine 38. J'ai l'expérience de faire des suggestions pour cuisiner des aliments de différentes manières 39. J'ai l'expérience de la composition de différents menus 40. J'ai des connaissances sur le fait que certaines denrées peuvent causer des réactions allergiques 41. J'ai des connaissances sur différents types de régimes spéciaux, notamment les régimes destinés aux personnes souffrant d'allergies ou d'une intolérance au lactose ou au gluten 42. J'ai des connaissances sur les régimes végétarien et végétalien 43. J'ai l'expérience du travail de boulangeriepâtisserie et de ses différentes étapes, comme la fermentation de la pâte ainsi que la cuisson du pain et de différentes pâtisseries 44. J'ai des connaissances sur les instruments et machines utilisés pour la préparation du pain et des pâtisseries 45. J'ai des connaissances sur les différents produits et ingrédients utilisés pour la préparation du pain et des pâtisseries 46. J'ai des connaissances sur les règles de conditionnement et d'étiquetage du pain et des pâtisseries 47. J'ai l'expérience de la préparation de gâteaux 48. J'ai l'expérience de de la décoration de gâteaux 49. J'ai l'expérience de la préparation et de la décoration de pâtisseries de qualité, notamment les tartes 50. J'ai l'expérience de la confection de petites pâtisseries comme, par exemple, le chocolat, le massepain, les baklavas, le halva et les loukoums

6 Sida: 6 av 6 Décrivez vos expériences de ce secteur, qui ne sont pas indiquées dans ce formulaire, et pour lesquelles vous avez un bon niveau: