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1 aéàüx vtüàx 9 aéá ÅxÇâá ft áéç cü ÇàxÅÑá ous vous rappelons que pour votre laisir et par mour de notre métier, tous les mets proposés sont faits maison et élaborés par notre équipe.

2 os entrées os terrines gourmandes maison et sa confiture Home-made ham paté & otted meat scargots de me &. Lucas de Fermanville légèrement fumés et cuisinés à la façon d ntan nails stuffed with butter parsley and garlic Le foie gras de canard présenté de deux façons : errine de foie gras de canard marinée à l rmagnac, Club sandwich de foie gras de canard fumé par nos soins ur foie gras armentier de queues de bœuf et son petit jus de moutarde à l ancienne Variety meat of beef cooking with mustard 6 huîtres fines affinées par. Hélie de aint-vaast-la-hougue (n 3) 6 oysters from aint-vaast-la-hougue 12 huîtres fines affinées par. Hélie de aint-vaast-la-hougue (n 3) 12 oysters from aint-vaast-la-hougue umônière de cabillaud et saumon de Cherbourg mariné et fumé par nos soins, crème légèrement acidulée et algues Cod and salmon from Cherbourg cooking otre soupe de poissons de la côte et son aïoli safranée Home-made fish soup aviole de saumon de Cherbourg, sauce aux citrons avioli of salmon from Cherbourg os poissons Dos de cabillaud, sauce aurore revisitée Cod with cream and tomato sauce aie à la crème d oseille kate with sorrel sauce Belle sole poêlée, sauce aux citrons confits ole with confits lemon and cream sauce urbot sauvage cuit vapeur, sauce aux citrons confits urbot with confits lemon and cream sauce 25.90

3 os viandes ournedos de filet mignon de porc au lard «etour des ndes» Filet of pork, sauce with curry Le Canard subtilement fumé par nos soins aux douces saveurs de pommes Duck with apples sauce Canon d agneau, subtiles saveurs de thym et son petit jus Lamb ournedos de filet de bœuf d origine Française, sauce au foie gras de canard Fillet of beef in foie gras sauce os fromages lateau de fromages affinés Cheeseboard esclun de salades de saison alad os desserts ymphonie de sorbets maison selon l inspiration du moment ssorted ice cream L assiette gourmande des délices acaron à la pistache, crème brûlée aux fruits rouges, la pomme d amour ormande, profiterole au chocolat ssorted desserts Gourmandises aux fruits rouges acaron à la framboise, verrine chocolat blanc & framboises, crème brûlée aux fruits rouges, sorbet aux fruits rouges et pétales de roses ssorted desserts with red fruits Demi-sphère au chocolat noir Valhrona / mousse praliné / cœur pistache et son macaron à la pistache Dessert with chocolate, praline and macaron with pistachio 5.50 La omme d mour façon ormande frangipane et caramel beurre salé Dessert with apples rofiteroles au chocolat Valrhona, glace maison crémeuse à la vanille de adagascar rofiteroles with vanilia ice cream and chocolate os desserts sont à commander en début de repas

4 enu laisir L une de nos spécialités depuis 1966, nos terrines gourmandes maison et sa confiture offertes en mise en bouche Home-made ham paté & potted meat 6 huîtres fines affinées par. Hélie de aint-vaast-la-hougue (n 3) 6 oysters from aint-vaast-la-hougue otre soupe de poissons de la côte et son aïoli safranée Home-made fish soup aviole de saumon de Cherbourg, sauce aux citrons avioli of salmon from Cherbourg armentier de queues de bœuf et son petit jus de moutarde à l ancienne Variety meat of beef cooking with mustard ournedos de filet mignon de porc au lard «etour des ndes» Filet of pork, sauce with curry Le Canard subtilement fumé par nos soins aux douces saveurs de pommes Duck with apples sauce Dos de cabillaud, sauce aurore revisitée Cod with cream and tomato sauce Gourmandises aux fruits rouges acaron à la framboise, verrine chocolat blanc & framboises, crème brûlée aux fruits rouges, sorbet aux fruits rouges et pétales de roses ssorted desserts with red fruits Demi-sphère au chocolat noir Valhrona / mousse praliné / cœur pistache et son macaron à la pistache Dessert with chocolate, praline and macaron with pistachio ymphonie de sorbets maison selon l inspiration du moment ssorted ice cream fin de préparer votre dessert, commandez-le dès maintenant enu à enu avec plateau de fromages : rix nets ervice compris Boissons non comprises

5 enu Gourmet L une de nos spécialités depuis 1966, nos terrines gourmandes maison et sa confiture offertes en mise en bouche Home-made ham paté & potted meat umônière de cabillaud et saumon de Cherbourg mariné et fumé par nos soins, crème légèrement acidulée et algues Cod and salmon from Cherbourg cooking 9 huîtres fines affinées par. Hélie de aint-vaast-la-hougue (n 3) 9 oysters from aint-vaast-la-hougue scargots de me &. Lucas de Fermanville légèrement fumés et cuisinés à la façon d ntan nails stuffed with butter parsley and garlic Le foie gras de canard présenté de deux façons : errine de foie gras de canard marinée à l rmagnac, Club sandwich de foie gras de canard fumé par nos soins ur foie gras ournedos de filet de bœuf d origine Française, sauce au foie gras de canard Filet of beef in foie gras sauce Canon d agneau, subtiles saveurs de thym et son petit jus Lamb urbot sauvage cuit vapeur, sauce aux citrons confits (supplément 4 ) urbot with confits lemon and cream sauce (extra charge 4 ) aie à la crème d oseille kate with sorrel sauce La omme d mour façon ormande frangipane et caramel beurre salé Dessert with apples rofiteroles au chocolat Valrhona, glace maison crémeuse à la vanille de adagascar rofiteroles with vanilia ice cream and chocolat L assiette gourmande des délices acaron à la pistache, crème brûlée aux fruits rouges, la pomme d amour ormande, profiterole au chocolat ssorted dessert enu à enu avec plateau de fromages : rix nets ervice compris Boissons non comprises fin de préparer votre dessert, commandez-le dès maintenant

6 Formule à l ardoise «Le menu selon le marché et l inspiration du chef» Formule à l ardoise 1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert Les choix des mets sont à découvrir sur l ardoise rix nets ervice compris Boissons non comprises Formule à l ardoise 1 entrée + 1 plat + 1 dessert Les choix des mets sont à découvrir sur l ardoise rix nets ervice compris Boissons non comprises La formule à l ardoise est servie du lundi au vendredi, sauf jour férié. enu Végétarien alade du moment accompagnée de son sorbet maison à la tomate et basilic ixed salad with vegetables ourte aux légumes de saison avoury pie with vegetables fin de préparer votre dessert, commandez-le dès maintenant Une douceur sucrée à choisir dans notre carte Choice of dessert in the menu enu à rix nets ervice compris Boissons non comprises

7 etites astuces et grands secrets, un moment privilégié! Le anoramique a ouvert son école de cuisine aux particuliers! Demandez le programme de nos cours de cuisine ou rendez-vous sur Le anoramique vous propose 4 salles et une terrasse à l occasion de vos réceptions de famille, repas d entreprise. votre disposition proximité du restaurant, La Villa Belle Vue est proposée en location en week-end, à la semaine avec 3 chambres pouvant accueillir jusqu à 7 personnes., Hammam, auna avec chromothérapie, salle de séjour & salon, cuisine i ÄÄt UxÄÄx iâx

8 elon le marché, les livraisons ou bien les aléas des marées, il se peut que certaines de nos suggestions ne soient pas disponibles. ous vous prions de bien vouloir nous en excuser au préalable. Chacun de vos repas chez nous est une fête! Les règlements acceptés par votre restaurant : espèces, chèques bancaires, cartes bancaires Visa, urocard astercard, merican xpress, chèque vacances CV, ticket restaurant, chèque déjeuner, chèque restaurant, chèque de table. ous acceptons les chèques sur présentation d une pièce d identité valable. Votre restaurant contrôle les chèques auprès du fichier national des chèques irréguliers. Les prix indiqués sont nets, service compris. otre métier, Votre laisir! Visitez votre restaurant sur

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