Stages professionnels préalables

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Liliane Gobeil
il y a 7 ans
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1 Filière Agronomie Stages professionnels préalables Informations et descriptifs

2 Stages professionnels préalables Informations et descriptifs page 2 La forme générique masculine est utilisée systématiquement par confort de rédaction et de lecture et ne doit, bien entendu, pas être interprétée comme discriminatoire. 1. Préambule Selon l article 12 alinéa 1 du Règlement d admission HES-SO, une pratique professionnelle de 40 semaines effectives est exigée pour les porteurs d une maturité gymnasiale fédérale ou d une maturité professionnelle avec un CFC ne correspondant pas à la filière choisie (pour la France, respectivement BAC ou BAC PRO). Le but des stages est l acquisition des connaissances professionnelles de base nécessaires pour suivre la formation dispensée au sein de la filière "Agronomie". Les connaissances acquises pendant les stages sont contrôlées lors d un examen théorique spécifique, organisé avant la rentrée (à la fin du mois d'août). Cet examen d admission termine la période de stages préalables. Le présent document donne les directives concernant la recherche des places de stages et la rédaction des rapports de stage. Il précise également les conditions cadres du déroulement de ces stages. 2. Recherche des stages La recherche des places de stages professionnels incombe entièrement au candidat. Ils peuvent être réalisés en Suisse et/ou à l étranger. Cependant toute proposition de stage doit être validée préalablement par le responsable de la coordination des stages. Les stages professionnels doivent être en adéquation avec les objectifs de la filière "Agronomie". Pour cela, un formulaire de proposition de stage professionnel doit être envoyé avant chaque stage pour validation (voir annexe 1). 3. Déroulement des stages La durée totale des stages est fixée à 40 semaines au minimum. Chaque stage doit avoir une durée comprise entre environ deux et cinq mois par entreprise. La durée du stage doit être fixée de manière à ce que le stagiaire ait effectué toutes les opérations culturales propres à deux des métiers enseignées dans la filière "Agronomie". Les stages professionnels peuvent comporter des horaires irréguliers. En principe, les postes de stagiaire ne sont pas rémunérés. Il s agit d un échange de bons procédés entre la formation attendue par le stagiaire et les services fournis par celui-ci à la structure d accueil. Toutefois, un défraiement est possible en accord avec l'entreprise offrant le stage. Les travaux dangereux ne doivent pas être effectués sans un encadrement approprié et les mesures de sécurité requises. Les diverses activités requièrent en général une bonne condition physique.

3 Stages professionnels préalables Informations et descriptifs page 3 Le candidat doit pouvoir justifier des assurances suivantes: Assurance responsabilité civile. Assurance accidents professionnels et non professionnels. Assurance maladie. 4. Domaines des stages Le stage doit permettre aux candidats d'obtenir de larges connaissances professionnelles pratiques, afin de les préparer à appréhender leurs futures études avec de solides bases. Les stages doivent être effectués dans au moins deux des métiers enseignés ou domaines suivants: Arboriculture fruitière (métier enseigné). Arboriculture ornementale ou pépinière (métier enseigné). Cultures maraîchères (métier enseigné). Productions florales (métier enseigné). Jardins botaniques. Jardineries. Services des espaces verts de villes ou communes. Grandes cultures. Viticulture. 5. Objectifs La structure d'accueil (l'entreprise) impliquera le stagiaire dans tous les travaux lui permettant l'acquisition de bonnes connaissances du métier. L'ensemble des stages effectués, doit permettre au candidat d'acquérir des connaissances théoriques et pratiques dans les domaines suivants: Nomenclature: connaissance des plantes cultivées (annexe 3) et des adventices. Sciences de la terre: connaissances des principaux sols et supports de culture, engrais et amendements. Techniques culturales: multiplication des plantes, opérations culturales, conditionnement. Machinisme: connaissance des principales machines utilisées pour la production des végétaux. Protection des cultures: connaissance des principaux ravageurs et maladies, ainsi que des moyens de traitement. Le candidat devra être en mesure de justifier le bien-fondé des principaux travaux réalisés, proposer les opérations culturales correspondantes et pouvoir se référer aux principaux phénomènes biologiques, chimiques et physiques à l origine des mécanismes observés dans les métiers enseignés.

4 Stages professionnels préalables Informations et descriptifs page 4 6. Rapports Deux rapports sont rédigés au terme de chaque stage: Le rapport d appréciation établi par le maître de stage de la structure d'accueil. Le rapport de stage professionnel rédigé par le candidat. 6.1 Rapport d appréciation Le rapport d appréciation doit être dûment complété et signé (avec le timbre de l entreprise) par le maître de stage. Celui-ci peut soit l adresser directement au responsable de la coordination des stages, soit le remettre au stagiaire qui le transmettra avec son rapport de stage au terme de ses activités. Le formulaire figure en annexe Rapport de stage professionnel Le rapport de stage professionnel est un document de synthèse rédigé par le stagiaire et remis au terme de chaque stage, ou au plus tard deux semaines avant la date de l'examen d'admission, au responsable de la coordination des stages. Les directives de présentation sont les suivantes: Forme du rapport de stage : environ 20 pages au format A4, comprenant des illustrations. Données de base du rapport de stage: o Nom et prénom du candidat. o Nom de l'entreprise avec les coordonnées complètes. o Dates du stage, ainsi que la durée en nombre de semaines. Le rapport de stage présente l'entreprise et décrit les principaux travaux et opérations culturales effectués en son sein. Il doit être complété de réflexions personnelles, ainsi que de remarques et/ou critiques quant aux options techniques prises sur l exploitation. La description détaillée d un certain nombre d opérations techniques doit également y figurer (protection des cultures, types de sol et substrats, fertilisation pratiquée, machines utilisées, équipements d exploitation, etc.). 7. Examen d'admission Les futurs candidats seront évalué lors d'un examen théorique portant sur: La connaissance des plantes (annexe 3). Les connaissances professionnelles: multiplication des végétaux, opérations culturales, protection phytosanitaire, fertilisation, machinisme, équipements de production, etc. Les phénomènes liés au développement des végétaux cultivés. Les caractéristiques générales des entreprises horticoles. L'appréciation finale comportera les évaluations suivantes: Examen d'admission (60%). Entretien de motivation (20%). Rapports de stages (20%). Seul le candidat ayant satisfait aux diverses exigences et ayant obtenu une moyenne supérieure à 4 sur 6 est admis à l'école d'ingénieurs.

5 Stages professionnels préalables Informations et descriptifs page 5 8. Ouvrages de référence Alford D. V., Ravageurs des végétaux d ornement Baize D. et Jabiol B., Guide pour la description des sols Bigre J.-P., Morand J-.P. et Tharaud M., Pathologie des cultures florales et ornementales Chauvel G., Guide phytosanitaire, serre et horticulture florale Chaux C. et Foury C., Productions légumières (tomes 1, 2 et 3) Collectif, Le bon jardinier ( volumes 1, 2 et 3) Collectif, Techniques de culture en protection biologique intégrée Collectif, La protection biologique intégrée en horticulture ornementale sous abris Collectif, plantes Collectif, Plantus Cirta. Arboriculture fruitière Cirta. Variétés de fruits Centrale des moyens d enseignement agricole. Classeur des écoles d agriculture de Suisse romande Deblay S., Fertilisation et amendements Duthil J., Eléments d écologie et d agronomie. Collection des ingénieurs des techniques agricoles Foucart J.-C., Filière Pépinière Gauterau P. et Machefer A., 1998.Techniques horticoles Gautier M., La culture fruitière (volumes 1 et 2) Lerat P., Les machines agricoles Morard P., Les cultures végétales hors-sol Nicolas J.-P. et Roche-Hamon Y., La pépinière Nicolier J., La culture de la vigne, le livre des vignerons Agroscope Changins. Guide de protection phytosanitaire Service romande de vulgarisation agricole. Fiches techniques, machines et bâtiments Service romande de vulgarisation agricole. Fiches techniques, viticulture Simon J.-L, Eggenberberger W., Koblet W. et Mischler M. Viticulture Soltner D., Les bases de la production végétale (tomes 1, 2 et 3) Tracol A., Montagneux G., Les animaux nuisibles aux plantes ornementales Tracol A., Montagneux G., Les maladies des plantes ornementales Urban L., Introduction à la production sous serre (tomes 1 et 2) Vidalie H., Les productions florales 9. Responsable de la coordination des stages professionnels Pierre-Yves Bovigny Chargé d'enseignement HES Haute école du paysage, d'ingénierie et d'architecture de Genève (hepia) 150 route de Presinge, 1254 Jussy, Suisse Tél.: et fax: pierre-yves.bovigny@hesge.ch Site internet:

6 Stages professionnels préalables Informations et descriptifs page Annexes Annexe 1: Proposition d un stage professionnel préalable. Il doit être envoyé avant chaque stage pour validation. Annexe 2: Rapport d appréciation du stage professionnel préalable. Il doit être rédigé par le maître de stage et envoyé après chaque stage. Annexe 3: Liste des plantes à connaître. Annexe 4: Possibilités de stages. Adresse de structures d'accueil pour effectuer des stages.

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