GSO Achat et approvisionnement électroniques

Transcription

1 PLAN DE COURS HIVER 2006 GSO Achat et approvisionnement électroniques Professeur : Section A : Angel Ruiz (angel.ruiz@fsa.ulaval.ca) Bureau 2644 PAP Matériel de cours Sur webct : 1. Tapez l'url suivante dans votre navigateur Internet (ex. : Internet Explorer ou Netscape) : 2. Cliquez ensuite sur le lien "Accès aux cours". Une identification est alors requise. INTRODUCTION Ce cours est une introduction aux principes et aux connaissances fondamentales de la gestion des approvisionnements et des matières et de son rôle dans la chaîne logistique (supply chain). Le cours montre la relation qui existe entre la stratégie corporative de l entreprise et la stratégie des approvisionnements et vise également à expliquer comment une gestion efficace des approvisionnements contribue à accroître la performance des organisations. De plus, un ensemble de méthodes d organisation, de planification et de contrôle pour assurer la rencontre des objectifs de cette fonction sera présenté. Avec l arrivée des nouvelles technologies de l information, la fonction d approvisionnement a connu un essor exceptionnel. En effet, de plus en plus de compagnies recourent au support technologique pour accélérer et rendre plus efficaces leurs processus d achat et d approvisionnement. Elles utilisent ainsi les systèmes intégrés de gestion (ERP) et les technologies de l Internet pour accroître la vitesse, la portée et l efficacité des décisions d approvisionnement. Le cours vise à préparer l étudiante ou l étudiant à cette nouvelle donnée, à lui bâtir le capital de connaissances lui permettant de se développer de manière à devenir un gestionnaire global habile avec ces concepts et technologies et qui sera habileté à contribuer de façon significative et proactive dans le processus de l élaboration des décisions associées à l approvisionnement; donc, l étudiante ou l étudiant deviendra un acteur important de l amélioration de la performance des organisations.

2 1. OBJECTIFS DU COURS Au terme de ce cours, l'étudiante ou l étudiant aura les fondements le rendant en mesure de: Positionner la fonction approvisionnement par rapport aux autres fonctions de l entreprise, Comprendre la relation et le rôle que joue cette fonction pour augmenter l efficacité de la chaîne logistique (supply chain), Assimiler les principes fondamentaux et les techniques de base pour gérer les approvisionnements et les flux de matières, Comprendre les différents enjeux et dimensions pour mettre en place une relation coopérative avec les fournisseurs, Se préparer adéquatement aux processus de négociation et d'évaluation de soumissions, Maîtriser les différents modes de transaction électronique et les différents modèles d intermédiation, Jouer avec les facteurs internationaux pour améliorer l efficacité de la chaîne d'approvisionnement. 2. CLIENTÈLE Ce cours s'adresse aux étudiantes et étudiants de premier cycle en administration (particulièrement en gestion des opérations), génie mécanique et génie logiciel. C est un cours à option dans le cadre du programme de baccalauréat en administration des affaires et au certificat en administration. Les étudiantes et étudiants d autres programmes de premier cycle peuvent également être admis. 3. OUTILS ET MÉTHODES L'étudiante et l'étudiant seront appelés à se servir de leurs connaissances en finance, marketing, comptabilité et management. Les outils suivants sont courants dans la pratique et seront utilisés durant ce cours : les méthodes graphiques et heuristiques; les notions de base en gestion des opérations; les jeux de rôle et simulations; la micro-informatique, et particulièrement les chiffriers électroniques. 4. TRAVAIL PERSONNEL ET ORGANISATION DU COURS Le cours est articulé autour des exposés magistraux. De plus, un (1) ou deux (2) orateurs du milieu pratique seront invités et viendront présenter aux étudiantes et étudiants leurs expertises. Les notions vues durant les différentes séances seront complétées par des lectures tirées d'articles et de revues scientifiques. Une partie importante de ces lectures sont en anglais. Ces lectures seront commentées et discutées en cours et elles pourront devenir matière d'examen. Enfin, plusieurs jeux de rôle ou simulations (processus de négociation, exploitation d'une entreprise virtuelle, enchères) seront faits en cours afin de consolider les notions théoriques. 2

3 3

4 5. ÉVALUATION Tp1 15 % Tp2 15 % Tp3 15 % Examen intra 30 % Examen de fin de session 25 % Total 100 % Bonus 5 % Les travaux (Tp1, Tp2 et Tp3) doivent être réalisés en équipe comportant un minimum de trois (3) et un maximum de quatre (4) étudiantes ou étudiants. Toute contravention à cette règle sera pénalisée. Les équipes sont formées par les étudiantes et étudiants. Aucun retard ne sera toléré pour la remise des travaux. L aspect relatif à la présentation des travaux et l'examen, ainsi que la qualité du français, fait partie prenante de chaque évaluation (10 %). Les examens (intra et final) porteront sur la matière vue en classe, les lectures proposées ainsi que sur les présentations des conférenciers invités. Des renseignements concernant les critères d'obtention du bonus (jusqu'à 5 % de la note finale) seront fournis durant le cours. 6. RÉFÉRENCES Documents obligatoires Documents de cours préparés par le professeur. Ces documents seront disponibles sur le site Web du cours. Lectures indiquées à chaque chapitre. Autres références Leenders, M.R., Fearon, H.E., et Nollet, J., La gestion des approvisionnements et des matières, 3 e édition, Gaëtan Morin éditeur, Revue Gestion Logistique. Revue Purchasing B2B ( Cavinato, J., The Purchasing Handbook: A Guide for the Purchasing and Supply Professional, 6th Edition, McGraw-Hill Professional, Burt, D., Dobler, D.W., and Starling, S.L., World Class Supply Management: The Key to Supply Chain Management, McGraw-Hill Higher Education, 7th Edition,

5 7. DÉROULEMENT DU COURS (LES DATES SONT À TITRE INDICATIF) Date Matière 11 jan. 06 Introduction présentation du plan de cours historique de la fonction achat-approvisionnement principales tendances transition vers la supply-chain et son incidence différents types d acquisitions principales références du domaine 18 jan. 06 Organisation des achats objectifs de la fonction approvisionnement la place des achats dans la structure organisationnelle les prérogatives et les responsabilités des acheteurs composantes de la stratégie en approvisionnement centraliser ou décentraliser les achats les systèmes d'information requis les nouvelles technologies 25 jan. 06 Le processus et les méthodes de la fonction Achats (I) différents types d achats description du processus d approvisionnement : de la reconnaissance du besoin à la conservation des documents types de soumissions et rédaction d'un appel d'offres 1 er fév. 06 Le processus et les méthodes de la fonction Achats (II) la recherche des fournisseurs les critères de sélection des fournisseurs les méthodes de comparaison des fournisseurs la grille de pondération le coût de transfert le seuil de retournement 8 fév. 06 La détermination du prix prix d'achat versus coût total de possession les concepts de juste prix et de vrai prix approches axées sur les coûts et approches axées sur le marché analyse de la valeur achats à terme et spéculation prix fixes, escomptes, remises et rabais 15 fév. 06 Le processus de négociation (I) Objectifs de la négociation Quand négocier Techniques de négociation Règles d une bonne négociation 5

6 22 fév. 06 Le processus de négociation (II) Principes d'une bonne négociation Qualités d un bon négociateur Processus de négociation Exercice de négociation : jeu de rôle 1 er mars 06 Examen intra Approvisionnement à l'international / La logistique du transport raisons pour acheter à l étranger les problèmes liés à l approvisionnement international le repérage et l évaluation des fournisseurs internationaux l organisation des activités d approvisionnement à l étranger le commerce en contrepartie, les zones franches et l accord de libre-échange nord-américain déréglementation du transport sélection des transporteurs et des modalités tarifs et frais de transport impartition des services de transport et apparition des 3PL 8 mars 06 SEMAINE DE LECTURE 15 mars 06 Approvisionnement électronique (I) : aspects technologiques évolution des systèmes d approvisionnement modèles d affaires traditionnels vs nouveaux modèles d affaires e-business, e-commerce et e-procurement : principales différences les affaires sur le Net : les principales terminologies adoption des technologies de l Internet par les départements d'approvisionnement 22 mars 06 Approvisionnement électronique (II) : impact sur les processus traditionnels processus d approvisionnement électronique application des technologies de l Internet au processus d acquisition impact de la technologie sur les objectifs traditionnels et les principes organisationnels 29 mars 06 Approvisionnement électronique (III) : les marchés électroniques (Marketplaces) Modèles d affaires en e-procurement (sell-side, buy-side et third party systems) Différents modèles d affaires des marchés électroniques : enchères, enchères inversées, consortiums et agrégateurs, marchés électroniques neutres, portails horizontaux, portails verticaux. 5 avril 06 Les achats dans le secteur public les enjeux particuliers au secteur public lois régissant les achats dans le secteur public justification du recours aux soumissions compétitives à prix ferme 6

7 achats regroupés 12 avril 06 Aspects juridiques responsabilités respectives des intervenants bon de commande en tant que contrat inspection, acceptation ou refus des biens livrés annulation et rupture de contrat garanties arbitrage commercial lois applicables 19 avril 06 Examen final (date à confirmer) NOTE IMPORTANTE : Les examens finaux auront lieu du 18 au 29 avril inclusivement. Pour des raisons majeures, la Direction des programmes de premier cycle se réserve le droit de modifier l horaire des examens de fin de session. Les étudiants doivent donc être disponibles pour toute cette période. Il est également possible que les examens de fin de session des cours de soir aient lieu le jour. 8. LE FORUM Forum général : Foire aux questions et Réflexions Un forum pour le cours sera créé. Les forums servent à échanger des informations entre les membres inscrits; par conséquent toute personne peut écrire. Le professeur interviendra uniquement lorsqu il le jugera pertinent ou lorsque l on fera spécifiquement appel à son intervention. 9. NOTE SUR LE PLAGIAT Il est important de citer ses sources. Copier des phrases sans citer ses sources (peu importe d où elles proviennent, même d écrits de ses copains) sera considéré comme du plagiat et sera sanctionné sévèrement par l'université (pouvant mener à l'exclusion du programme). Si vous avez des questions à cet égard, il est grandement préférable de les poser maintenant que de plaider l'ignorance après avoir été pris en faute. Cette règle sur la citation de ses sources est à la base du système mondial de production de connaissances et, en tant qu'étudiante ou étudiant universitaire, elle est considérée comme étant acquise de votre part. Elle s applique non seulement à ce cours, mais à tous vos cours à la Faculté et à l Université et nous espérons qu elle s appliquera également tout au long de votre carrière. 7