Implication de la viticulture dans la biodiversité. Une initiative des

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1 Implication de la viticulture dans la biodiversité

2 LA BIODIVERSITE EN VITICULTURE Vers une gestion adaptée paysages viticoles

3 Biodiversité? Biodiversité(Wilson, 1988) «La variabilité organismes vivants de toute origine y compris, entre autres, les écosystèmes terrestres, marins et autres écosystèmes aquatiques et les complexes écologiques dont ils font partie; cela comprend la diversité au niveau gènes, espèces ainsi que écosystèmes.» (Article.2 de la Convention sur la diversité biologique, 1992, Sommet de la Terre, Rio de Janeiro). Biodiversité agricole «Toutes les composantes de la biodiversité -aux niveaux gènes, espèces et écosystèmes -qui sont pertinentes à l alimentation et l agriculture et qui soutiennent les écosystèmes dans lesquels l agriculture se déroule (agro-écosystèmes)» (Convention sur la diversité biologique, Rio de Janeiro, 1992). Biodiversité constituante de l agriculture Biodiversité nécessaire à la production agricole

4 Le lien étroit entre viticulture et biodiversité Ouverture milieux + maintien d une mosaïque agricole Flore et faune spécifiques milieux «ouverts» Viticulture Biodiversité Processus biologiques sur lesquels repose la viticulture Services écosystémiques

5 Les services rendus par la biodiversité Services de soutien: nécessaires à la production de tous les autres services (production primaire, cycle nutriments, décomposition, ). Ils ont un effet indirect sur l Homme. ex: Redistribution de l azote assimilable par la vigne Services d approvisionnement: fournissent biens utilisables par l Homme (plantes et animaux comestibles, fibres, combustibles, ressources génétiques, eau douce, ) ex: Irrigation Services de régulation: contrôlent certains processus environnementaux qui bénéficient indirectement à l Homme (maintien de la qualité de l air et de l eau, contrôle de l érosion, régulation maladies, pollinisation, ). ex: Limitation de l érosion par enherbement, contrôle ravageurs par les auxiliaires de la vigne Service socio-culturels: bénéfices non-matériels obtenus par l Homme à partir de la biodiversité (valeurs culturelles, spirituelles, esthétiques liées à une espèce, à un site, à la gestion traditionnelle paysages agricoles, ) ex: Esthétique du vignoble = patrimoine et tourisme

6 Agir en faveur de la durabilité du système «biodiversité-viticulture» Changement de l état de biodiversité S. DE la biodiversité S. de soutien S. POUR l Homme S. d approvisionnement S. de régulation S. socio-culturels Impacts environnementaux Impacts socioéconomiques PAC post 2013 «La biodiversité est l 1 3 domaines prioritaires pour protéger et renforcer le patrimoine rural de l UE» + Programmes de conservation de la biodiversité agricole Natura 2000 (MAEt) Life + Nature et Biodiversité Compétitivité et durabilité de la viticulture Préservation de la biodiversité viticole

7 Agir sur le paysage pour préserver la biodiversité agricole Lutte biologique par conservation Enherbement inter-rang Enherbement sous le rang (en conditions climatiques favorables) Semis bords de parcelle Semis friche herbacée (parcelle au repos) Maintien zones rudérales (zones non cultivées) Haies et bosquets Arbres isolés/morts

8 Life + «BioDiVine» Démonstration de la biodiversité dans les paysages viticoles 6 vignobles en France, Espagne et Portugal + 1 vignoble référence + 1 partenaire «indépendant». Saumur-Champigny Champagne Budget = 2M 50% UE + 50% partenaires Cofinanceurs locaux: Conseil Vins de St Emilion, Syndicat vins de Limoux, Syndicat Costières de Nîmes, Bureau Interprofessionnel Vins de Bourgogne.

9 Objectifs Mesures de biodiversité Quel est le niveau de biodiversité 7 appellations partenaires? Evaluation de la diversité arthropo, végétaux, avifaune, mammifères, invertébrés du sol) Quelle est la structure paysagère de chaque appellation partenaire? Analyse du paysage (composition, structure et diversité) par cartographie Quel est le lien entre biodiversité et paysage? Plans de gestion de la biodiversité dans les vignobles partenaires Gui techniques à tination viticulteurs

10 Objectifs Aménagements paysagers Haies composites: refuges d auxiliaires, barrière aux ravageurs, maintien du sol. Enherbement parcellaire et extra-parcellaire: augmente portance, limite érosion, source de nourriture auxiliaires + intérêt paysager Enherbement de parcelles au repos: décompaction premiers horizons du sol, réactivation de la vie biologique du sol, enrichissement sol. Mise en confusion sexuelle: réduction insectici, maintien populations d auxiliaires à proximité du vignoble. Amélioration durable du paysage en faveur de la biodiversité

11 Le vignoble Limouxin Site de démonstration de la biodiversité dans le paysage viticole

12 Sommaire LeVignobledeLimoux:genèsedelabiodiversité BIODIVINE 2011 Étude scientifique: Les Arthropo dans le vignoble Limouxin objectif de l année 2011 Typed habitatsetréseaudepiège Analyse échantillons Résultats globaux 2011 Programme 2012 Actions terrain dans le Limouxin: animation Céline Forget

13 Le vignoble de Limoux Le vignoble de Limoux s étend sur 41 communes soit 7800 Ha de vignes repartis sur 4 terroirs Autan Océanique Méditerranéen Haute - Vallée Les vignerons de Lim oux, fiers de leurs terroirs et de leurs paysages, pratiquent une agriculture respectueuse de l environnem ent, s engagent à préserver la biodiversité et produisent vins de qualité : AOP : Crémant de Lim oux AOP : Lim oux Blanquette de Lim oux, Lim oux M éthode Ancestrale, Lim oux Blanc, Lim oux Rouge IGP : OC, Aude, Haute Vallée de l Aude Céline Forget

14 Genèse et motivations 1/ Viticulture Limouxine historiquement mobilisée sur l impact environnemental pratiques agricoles: Agriculture Raisonnée (Farre, Terra Vitis, Qualification, ), Agriculture biologique, Programmes agro-environnementaux (CTE,CAD, mesures agrienvironnementales) 2/ Contexte social et politique, sensibilisé sur le développement durable et la biodiversité, à l échelon planétaire Céline Forget

15 Genèse et motivations 3/ Rassembler et mutualiser les s engagées en Limouxin de façon dispersées : - Charte Vignerons en Viticulture durable à Sieur d Arques, animée par l ICV avec appui technique et scientifique du CEN LR) - Charte Protect Planet à Anne de Joyeuse et gamme commerciale (Coquelicot, Butinière, ) - Caves particulières AB et bientôt coopératives (ADJ et SA) - Etude arthropo CA11 et VITINNOV : BIODIVINE 4/ Intervenir en faveur de la biodiversité, de façon efficace, à l échelon du territoire et de façon collective. 5/ Accomplir une démarche en 3 étapes : Diagnostic territorial Plan d Action terrain Communication. Céline Forget

16 Les partenaires Syndicat vins AOC de Limoux Vignerons Sieur d Arques, SCV Anne de Joyeuse Conservatoire Espace Naturel LR Institut Coopératif du Vin Aude Claire,, Ligue Protection Oiseaux 11 Fédération Départementale de Chasse 11 Association VITINNOV : Viticulture Transfert INNOVation Les distributeurs phytosanitaires locaux : CAVALE, PCEB Céline Forget

17 Objectif 1/ Avoir un Socle technique : Connaître, mesurer, préserver, et enrichir la biodiversité locale 2/ Mettre en place un Plan d action : Sensibiliser, Former, Faire évoluer les pratiques de nos vignerons 3/ Communiquer : Vers nos clients, les médias et la population locale (scolaire, associatif, grand public, presse spécialisé du monde viticole ) Céline Forget

18 Projet Life + BioDiVine Limoux But d améliorer la biodiversité dans les vignes Période de 4 ans ( ) L association VITINNOV piloté avec l IVF, avec la participation locale de la Chambre d Agriculture de l Aude et du Syndicat du Cru Limoux. Deux grands axes de travail : Étude arthropo présent dans le vignoble, en complément évaluation mammifères, oiseaux et flores, mesure de l activité sol Mise en place d action environnementales : plantations de haies, enherbements intra et extra parcellaire, réhabilitation murets, confusion sexuelle Céline Forget

19 Etude scientifique : les arthropo dans le vignoble limouxin Objectif principal: Déterminer s il y a un effet du paysage entourant les vignes sur les effectifs et la diversité populations en arthropo. Objectifs secondaires : Effet vignes enherbées Effet Terroirs: Autan, Méditerranéen, Haute Vallée et Océanique Effet de l utilisation produits phytosanitaires Céline Forget

20 Etude scientifique : les arthropo dans le vignoble limouxin Qui sont les arthropo? Les Crustacés les Arachni les Myriapo les Insectes (29 ordres) Les Hexapo Cloporte araignée scorpion mille-pattes Hyménoptére, diptère, homoptére, coléoptère Les arthropo représentent près de 80% espèces connues à ce jour. Céline Forget

21 Les différents habitats 6types d habitat choisis pour le vignoble Limouxin : Bois Garrigue Haie Ripisylves(rivière) Combi arthropo volants Pitfall Arthropo rampants Vigne travaillée Vigne enherbée Céline Forget Garrigue Océanique du Domaine Laurens