LYCEE STANISLAS CDI mai rue de Vandœuvre VILLERS LES NANCY LISTE DES MANUELS PRESCRITS AU COURS DE L ANNEE SCOLAIRE 2015/2016

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1 LYCEE STANISLAS CDI mai rue de Vandœuvre VILLERS LES NANCY LISTE DES MANUELS PRESCRITS AU COURS DE L ANNEE SCOLAIRE 2015/2016 1

2 LYCEE STANISLAS VILLERS LES NANCY MANUELS RENTREE 2015/2016 SECONDE GENERALE MATHEMATIQUES : Mathématiques Seconde : Hyperbole Nathan 2010 Normal ou compact ISBN : Pour l'achat d'une calculatrice, attendre les instructions du professeur. PHYSIQUE - CHIMIE : Physique- chimie Seconde Bordas édition 2014 collection ESPACE lycée petit ou grand format ISBN : SVT : SVT 2e Bordas Edition 2010 collection Lizeaux/ Baude petit ou grand format ISBN : HISTOIRE : Histoire 2e Nathan Edition 2010 collection COTE ISBN : GEOGRAPHIE : Géographie 2 nde Edition Hachette 2014 ISBN : FRANCAIS : Français 2e, séries générales et technologiques, programme 2011 Belin édition 2011 ISBN N.B. : Prévoir en cours d'année l'acquisition d œuvres intégrales (livres de poche ou classiques). Attendre les instructions du professeur. SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES : SES 2e Belin Edition 2014 ISBN PFEG: Pas de manuel. Attendre la rentrée ANGLAIS: Anglais 2e, Full Impact, Hachette Education Edition 2010 ISBN : ALLEMAND : Allemand 2nde Collection Fokus Edition Bordas 2014 ISBN : ESPAGNOL: Juntos 2 e Nathan Edition CD (vérifier la présense du CD). ISBN : Acheter le manuel d occasion de préférence ITALIEN : Manuel Italien 2 e Tutto Bene édition 2010 Hachette Education ISBN : E.P.S. : Une tenue spécifique sera exigée 2

3 LYCEE STANISLAS VILLERS LES NANCY MANUELS RENTREE 2015/2016 PREMIERE S. - E.S. - STL MATHEMATIQUES : 1ère S : manuel élève, Indice 1ereS, Bordas, nouveaux programmes, Edition 2011, format au choix. ISBN : ère ES : manuel élève, Indice 1ereES/ L, Bordas, nouveaux programmes, Edition 2011, format au choix ISBN : ère STL : mathématiques 1ere STL/STI2D, collection Intervalle, Nathan, Edition 2011 ISBN : PHYSIQUE - CHIMIE : 1ere S: Manuel Physique chimie 1ereS, nouveau programme, collection Dulaurans Hachette éducation 2011 ISBN : format au choix 1ere STL (Bio et Spcl) manuel Physique chimie 1ere STL/STI2D, collection Durandeau, Hachette éducation 2011 ISBN : SCIENCES (physique-chimie, Svt): 1ere ES Attendre la rentrée SVT: 1ere S SVT 1ere S programme 2011 Belin édition 2011 format au choix ISBN : HISTOIRE ET GEOGRAPHIE : 1ereS et 1ereES - Histoire 1ere L/ES/S Belin Edition 2011 ISBN Géographie 1ere L/ES/S collection Rémy Knafou Belin Edition 2011 ISBN ère -STL Manuel Histoire Géographie 1 ère STI2D STL STD2A Edition Hachette 2015 ISBN : FRANCAIS : Pour les séries de 1ere S/ES/STL Français 1ere, séries générales et technologiques, programme 2011, Belin édition 2011 ISBN ESPAGNOL Aucun livre en classe de 1 ère générale et STL ITALIEN 1ere S/ES/STL Tutto bene Hachette éducation édition 2011 ISBN :

4 1eres Suite MANUELS RENTREE 2015/2016 ANGLAIS : 1ere S +1ere ES, LV1 ou LV2 même manuel : New bridges 1ere L/ES/S (livre seulement) Ed Nathan ISBN : ère STL BIO +SPCL : Full Impact 1ere Série technologique HACHETTE édition 2011 ISBN : ALLEMAND : 1ere S/ES/STL Perspektiven 1ere, manuel de l'élève avec CD audio, édition Nathan 2011 ISBN : SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES 1re ES : SES 1ere ES Hatier Edition 2015 ISBN : Recommandé : dictionnaire d économie Hatier édition récente MICROBIOLOGIE BIOCHIMIE : 1ère STL Biotechnologies : Chimie, biochimie, sciences du vivant, Casteilla, 2012 ISBN Prévoir l achat - 2 feutres noirs indélébiles - Trois blouses en coton blanc, manches longues, pour chimie et biologie - 1 clé USB - Une boîte de 12 crayons de couleurs. - poire à pipeter à acheter à la maison des - tétine petit volume (petite poire à pipeter) lycéens : voir les CPE - lunettes de protection Matériel obligatoire pour les TP - Cahier de laboratoire : laboratory notebook 1ere STL SPCL : Chimie, biochimie, sciences du vivant, Casteilla, 2012 ISBN lunettes de protection de laboratoire (en vente à la maison des lycéens) - 1 clé USB E.P.S. : Une tenue spécifique est exigée 4

5 LYCEE STANISLAS MANUELS RENTREE 2015/ VILLERS LES NANCY TERMINALES MATHEMATIQUES : Terminale S obligatoire : Mathématiques Terminale S spécifique coll. Indice Bordas 2012 ISBN : Terminale S spécialité : AJOUTER au précédent le tome Enseignement de spécialité Bordas 2012 ISBN : Terminale ES obligatoire: Terminale ES/L Transmath Nathan 2012 : ES spécifique (L spécialité) ISBN : Terminale ES obligatoire et spécialité : 1 seul manuel : Terminale ES/L Transmath Nathan 2012 : ES spécifique (L spécialité) + spécialité ES ISBN : Terminale STL SPCL : Maths Terminale STI2D/STL spécialité SPCL Foucher éd ISBN : Terminale STL BIO : Maths Terminale STL spécialité Biotechnologies Foucher éd ISBN : PHYSIQUE CHIMIE Terminale S : Physique-Chimie : enseignement spécifique.hachette collection Dulaurans- Durupthy. Edition 2012 Format compact conseillé. ISBN : Terminale S Spécialité : Physique-Chimie spécialité : Belin édition 2012 format au choix ISBN Terminale STL SPCL et Biotechnologie : Physique -chimie T STL/ T STI2D Nathan technique 2012 ISBN : SVT: Terminale S obligatoire : SVT Term S spécifique collection André Duco Belin édition 2012 ISBN Terminale S spécialité : SVT Term S spécialité collection André Duco Belin édition 2012 ISBN HISTOIRE : Terminale S : Histoire Magnard 2014 ISBN : Terminale ES : Histoire Terminale ES/L Nathan collection Guillaume le Quintrec 2012 ISBN : GEOGRAPHIE : Terminale S : Géographie Magnard Nouveaux programmes 2014 ISBN : Terminale ES : Géographie Terminale ES 5

6 Mondialisation et dynamique géographique des territoires Magnard 2012 ISBN : Classes de Terminale suite MANUELS RENTREE 2015/2016 ANGLAIS : Terminales S+ ES Anglais Term S/ES «News bridges» Nathan nouveaux programmes 2012 ISBN : Terminales STL Bio et SPCL: Full Impact Terminale séries technologiques hachette Edition 2012 ISBN : ALLEMAND : Perspektiven Terminale B1/B2 (avec CD) Nathan 2012 ISBN : ESPAGNOL : Terminales S et ES : Algo mas Terminale. Edition Belin 2012 ISBN Terminales STL Bio et SPCL : Claridad Livre de base éd. Martorana Dernière édition si possible, ancienne acceptée. ISBN : ITALIEN : LV2 : Piacere! Programme 2011 Niveau 5 / B1-B2 ; Belin ISBN PHILOSOPHIE : Terminales ES / S / STL Pas de manuel SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES Terminale ES : Bordas coll. Albert Cohen programme 2012 ISBN : Terminale ES Spécialité : Economie approfondie Bordas coll. Albert Cohen ISBN : Sciences sociales & politiques Bordas coll. Albert Cohen ISBN : Recommandé : un dictionnaire de sciences économiques HATIER édition récente Chimie, biochimie sciences du vivant (MICROBIOLOGIE BIOCHIMIE) : Terminale STL Biotechnologie + SPCL : Chimie, biochimie sciences du vivant, Casteilla, 2013 ISBN Prévoir l achat de : - 2 feutres noirs indélébiles + crayons de couleur - Trois blouses en coton blanc, manches longues, pour chimie et biologie - poire à pipeter (en vente à la maison des lycéens) - tétine petit volume (petite poire à pipeter) - lunettes de protection E.P.S. : Une tenue spécifique sera exigée. 6

7 LYCEE STANISLAS VILLERS LES NANCY MANUELS RENTREE 2015/2016 BTS BIOTECHNOLOGIE FRANCAIS pas de manuel En 1ere et 2 e année, l'achat de quelques livres de poche sera demandé par le professeur en cours d'année scolaire, conformément au nouveau programme. ESPAGNOL : attendre la rentrée. BIOLOGIE Prévoir l'achat de : - 3 blouses, - un feutre noir indélébile - boite de crayons de couleur - lunettes de protection - tétine en vente à la maison des lycéens - poire de prélèvement 7

8 LYCEE STANISLAS VILLERS LES NANCY MANUELS RENTREE 2015/2016 SECTIONS HÔTELIERES TECHNOLOGIQUES POUR LES OUVRAGES PROFESSIONNELS, ATTENDRE LA RENTREE. 2de TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE - FRANCAIS: Français 2e, séries générales et technologiques, programme 2011 Belin édition 2011 ISBN : ANGLAIS: Highly recommended: English for the hotel and catering industry OXFORD UNIVERSITY PRESS Nouvelle édition JAUNE 2004 ISBN : ALLEMAND : Kaleidoskop 2 nde Nathan collection Grand format A2>B ISBN : ESPAGNOL : Claridad Ed. Martorana (livre de base). Dernière édition ISBN : ITALIEN : pas de manuel - SCIENCES APPLIQUEES : Attendre la rentrée. 1 porte vues pour feuilles A4 (50 vues) ou classeur avec pochettes plastiques - MATHEMATIQUES : attendre la rentrée. - ECONOMIE-DROIT : Pas de manuel. Attendre la rentrée - CUISINE : La cuisine de référence de Michel Maincent-Morel aux éditions BPI, nouvelle édition 2015 ISBN : Sciences et technologie culinaire, édition JT Jacques Lanore, pochette élève 2015 ISBN : SERVICE : Denrées et boissons édition 2014 R. Demoulin, D. Galopin Collection Etapes Nathan. ISBN : ère TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE - FRANCAIS : Français 1ere, séries générales et technologiques, programme 2011, Belin édition 2011 ISBN ANGLAIS : Highly recommended n 2 Oxford university Press ISBN : (Ed. 2010) - ALLEMAND: Utilisation du manuel de Seconde : Kaleidoscop 2 nde Nathan collection Grand format A2>B ISBN : ESPAGNOL : Attendre la rentrée - ITALIEN : pas de manuel - SCIENCES APPLIQUEES : Pas de manuel. 1 porte vues pour feuilles A4 (50 vues) ou classeur avec pochettes plastiques - MATHEMATIQUES : collection Dimathème 1 T H DIDIER Edition 2002 ISBN: GESTION : plan comptable hôtelier BPI ou FOUCHER ou Fontaine Picard (au choix) Pas de manuel. 8

9 Sections technologiques MANUELS RENTREE 2015/ ECO-DROIT : attendre la rentrée - CUISINE : Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Manuel utilisé en : Le livre du cuisinier Bruno Cardinale Edition Jacques Lanore 2014 ISBN SERVICE : Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Manuel utilisé en : Denrées et boissons édition 2014 R. Demoulin, D. Galopin Collection Etapes Nathan. ISBN : TERMINALE TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE - ANGLAIS: Pas de manuel - ALLEMAND : Pas de manuel - ESPAGNOL : Claridad. Ed. Martorana (livre de base) Dernière édition de préférence/ ancienne édition acceptée ISBN : ITALIEN : pas de manuel - PHILOSOPHIE : pas de manuel - MATHEMATIQUES : collection Dimathème T TH DIDIER Edition 2002 ISBN: GESTION : pas de manuel - ECO- DROIT : Pas de manuel. Attendre la rentrée - CUISINE : Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Manuel utilisé en : Le livre du cuisinier Bruno Cardinale Edition Jacques Lanore 2014 ISBN SERVICE : Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Manuel utilisé en : Denrées et boissons édition 2014 R. Demoulin, D. Galopin Collection Etapes Nathan. ISBN : LYCEE STANISLAS VILLERS LES NANCY MANUELS RENTREE 2015/2016 9

10 BTS HOTELLERIE DROIT 1 année BTS : Attendre la rentrée 2 année BTS Hôtellerie-Restauration Droit 1 et 2 année JJ Cariou et JC Oulé BPI édition la plus récente ISBN : MERCATIQUE 1 ère : attendre la rentrée ECONOMIE TOURISTIQUE : attendre la rentrée GESTION 1ère année et 2ème année BTS : attendre la rentrée SCIENCES APPLIQUEES 1ère année BTS : Attendre la rentrée ALLEMAND : pas de manuel ANGLAIS : Attendre la rentrée FRANCAIS: pas de manuel En 1ere et 2 e année, l'achat de quelques livres de poche sera demandé par le professeur en cours d'année scolaire, conformément au nouveau programme. ESPAGNOL : attendre la rentrée LYCEE STANISLAS VILLERS LES NANCY MANUELS RENTREE 2015/

11 SECTION D ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL BAC PRO (3ans) 2e Bac Professionnel (3ans) alimentation, 2e bac pro cuisine, 2e bac pro service - ANGLAIS : Hands on, 2 e bac pro, Belin, dernière édition 2013 ISBN clé USB à commander sur ESPAGNOL : Pas de manuel. SCIENCES APPLIQUEES : 2 e bac pro Cuisine Restaurant Nathan technique ère /Terminale bac pro Cuisine Restaurant Nathan technique Dernière édition (à garder pour la 1 ère et la Terminale) ISBN : ISBN : PSE : Attendre la rentrée - FRANCAIS : Attendre la rentrée - GESTION : pas de manuel - MATHS : Ressources et pratiques Maths 2de Bac Pro Tertiaire Livre élève Hachette Ed 2013 ISBN : HISTOIRE GEOGRAPHIE : Uniquement pour 2 nde Bac Pro Service et Alimentation : Attendre la rentrée - 2PRO1 CUISINE : La cuisine de référence de Michel Maincent-Morel aux éditions BPI, nouvelle édition 2015 ISBN : PRO2 SERVICE : Technologie de service 2 nde T. Chusseau, L. Knecht, O. Vapaille Edition Nathan ISBN : Denrées et boissons édition 2014 R. Demoulin, D. Galopin Collection Etapes Nathan. ISBN : PRO3PATISSERIE : Je prépare mon CAP de pâtissier de Chaboissier et Humblot ISBN : Technologie en boulangerie Gérald Biremont Delagrave ISBN ere Bac Professionnel (3ans) alimentation, 1e bac pro cuisine, 1e bac pro service - ANGLAIS: Anglais Hands on, 1ère/Terminale bac pro, Belin, dernière édition 2014 ISBN ESPAGNOL : Attendre la rentrée - SCIENCES APPLIQUEES : 2 e bac pro Cuisine Restaurant Nathan technique ère /Terminale bac pro Cuisine Restaurant Nathan technique Dernière édition ISBN : ISBN : PSE : Attendre la rentrée - HISTOIRE - GEOGRAPHIE: Uniquement pour les Bac Pro Cuisine et Services : Attendre la rentrée - FRANCAIS attendre la rentrée - GESTION : pas de manuel MATHS : Ressources et pratiques Maths 1re Bac Pro Tertiaire Livre élève Hachette Ed 2014 ISBN : PRO1 CUISINE : Pas de manuel à prévoir, utiliser celui de 2 nde de l année passée. Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Le livre du cuisinier Bruno Cardinale Edition Jacques Lanore 2014 ISBN PRO2 SERVICE : Technologie de service 1 ère et Term. Bac pro T. Chusseau, L. Knecht, o. Vapaille Edition Nathan ISBN :

12 + Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Denrées et boissons édition 2014 R. Demoulin, D. Galopin Collection Etapes Nathan. ISBN : PRO3 PATISSERIE : Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Manuels utilisés en 2 nde = Je prépare mon CAP de pâtissier de Chaboissier et Humblot ISBN : Technologie en boulangerie Gérald Biremont Delagrave ISBN Terminale bac pro alimentation ( 3 ans) - ANGLAIS: Anglais Hands on, 1ère/Terminale bac pro, Belin, dernière édition 2014 ISBN ESPAGNOL : Attendre la rentrée - SCIENCES APPLIQUEES : 2 e bac pro Cuisine Restaurant Nathan technique ère /Terminale bac pro Cuisine Restaurant Nathan technique Dernière édition ISBN : ISBN : PSE : Attendre la rentrée - FRANCAIS : pas de manuel - GESTION: pas de manuel - MATHS : Ressources et pratiques Term. Bac Pro Tertiaire Livre élève Hachette Ed 2011 ISBN : HISTOIRE-GEOGRAPHIE : Attendre la rentrée TPRO CUISINE : Pas de manuel à prévoir ANGLAIS SECTIONS EUROPEENNES : A conserver durant les 3 ans. Bac Pro Cuisine tous niveaux : L Anglais en 10 leçons Cuisine Editions BPI ISBN : Bac Pro Service tous niveaux : L Anglais en 10 leçons Restaurant Editions BPI. ISBN : TPRO1 CUISINE : Pas de manuel à prévoir, utiliser celui de l année passée : Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Le livre du cuisinier Bruno Cardinale Edition Jacques Lanore 2014 ISBN TPRO2 SERVICE : Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Technologie de service 1 ère et Term. Bac pro T. Chusseau, L. Knecht, o. Vapaille Edition Nathan ISBN : Denrées et boissons édition 2014 R. Demoulin, D. Galopin Collection Etapes Nathan. ISBN : TPRO 3 PATISSERIE : Manuels utilisés en 2 nde : Pour les nouveaux élèves arrivant dans l établissement : Je prépare mon CAP de pâtissier de Chaboissier et Humblot ISBN : Technologie en boulangerie Gérald Biremont Delagrave ISBN