PRODUITS CERTIFIÉS Préparation alimentaire : Moulin Hubert Lacoste Moulin Lacoste Moulin Abénakis Abénakis Gourmet

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Marie-Hélène Chabot
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1 OCQV est accrédité par le CARTV : AC et l ACIA : COR selon la norme internationale ISO/CEI 17065:2012 et du document IROCB MOULIN LACOSTE INC. Dossier : TR , ROUTE SAINT-JEAN NORD SAINTE-CLAIRE (QUÉBEC) G0R 2V0 CERTIFIÉS Préparation alimentaire : Moulin Hubert Lacoste Moulin Lacoste Moulin Abénakis Abénakis Gourmet Crème d'avoine Crème de blé Crème de riz Crème d'orge Farines pour consommation humaine Flocons d'avoine Graines de lin moulues Grains de céréales criblés pour alimentation animale Grains de céréales criblés pour alimentation humaine Grains de céréales concassés pour alimentation humaine Grains d'oléagineux criblés pour alimentation animale Grains d'oléagineux criblés pour alimentation humaine Mélanges à crêpes Mélanges à muffins Mélanges à pain Semoule de maïs Sons de céréales Détails en annexe A. Cette entreprise se mérite le droit d utiliser la mention : «Certifié par Québec Vrai» Certificat de conformité avec le Cahier des charges relatif aux produits issus du mode de production biologique du CARTV (y compris les exigences techniques de la norme biologique du Canada NBC). Certificat de conformité suivant les normes biologiques du Canada (NBC/COS). Valide pour le Régime bio-canada et le système québécois de contrôle des produits biologiques. Certifié aux termes de l'accord conclu entre le Canada et les États-Unis concernant l'équivalence des produits biologiques (CAN-USA). «Ce certificat est valide pour tous les produits mentionnés jusqu à ce qu il soit remplacé par un nouveau certificat ou encore annulé temporairement ou permanemment, à la suite d une réévaluation de la conformité des opérations par l organisme de certification ou en raison de l interruption ou de l abandon volontaire de la certification par l entreprise. Il est recommandé de contacter l organisme de certification pour s assurer qu il s agit du document de certification le plus récent et que celui-ci n a pas entre-temps été annulé, à la suite du retrait ou de la suspension de la certification octroyée à l entreprise susmentionnée.» Date d émission : 12 février 2016 Date d inspection : 10 décembre 2015 Certification initiale : 9 décembre 2009

2 ANNEXE A Page 1 de 3 Crème d'avoine Crème de blé Crème de riz brun Crème d'orge Farines pour consommation humaine Farine d'avoine Farine de kamut Farine de mais Farine de millet Farine de quinoa Farine de riz brun Farine de seigle Farine de soya Farine d'épeautre Farine d'orge Farine entière blé dur à pain Farine entière blé mou à pâtisserie Farine sarrasin Farine tamisée blé dur à pain Farine tamisée blé mou à pâtisserie Farine tamisée d'épeautre Flocons d'avoine Graines de lin moulues g g g g g 15 kg 20 kg g Grains de céréales pour alimentation humaine concassés Avoine Blé dur Épeautre Fèves de soya Kamut Maïs Millet Orge Seigle Grains de céréales criblés pour alimentation humaine Avoine Blé dur Blé dur rond Blé mou Blé mou rond Épeautre Épeautre en grains Kamut

3 ANNEXE A Page 2 de 3 Grains de céréales criblés pour alimentation humaine (suite) Maïs Millet Orge Sarrasin en grains Seigle Seigle en grains Grains d'oléagineux criblés pour alimentation animale Lin Soya Grains d'oléagineux criblés pour alimentation humaine Lin Grains de céréales criblés pour alimentation animale Avoine Blé dur Blé mou Épeautre Kamut Maïs Millet Sarrasin Seigle Mélanges à crêpes Mélange crêpes multigrains Mélange crêpes sarrasin Mélanges à muffins Mélange muffins épeautre Mélange muffins multi-grains Mélange muffins son d'avoine Mélange muffins son de blé Mélanges à pain Mélange à pain blé entier Mélange à pain cinq grains Mélange à pain de ménage Semoule de mais - 1 kg g - 1 kg g - 1 kg g - 6 x 450 g - 1 kg g - 1 kg g - 1 kg g - 1 kg g - 1 kg g - 1 kg g

4 ANNEXE A Page 3 de 3 Sons de céréales Son d'avoine Son de blé Son d'épeautre 10 kg - 5 kg - 2 kg - Vrac 10 kg - 5 kg - 2 kg - Vrac 10 kg - 5 kg - 2 kg - Vrac Ces informations sont fournies dans le but unique d offrir la description des produits couverts par la certification de l entreprise ci-dessus mentionnée. Ce document ne peut, en aucun temps, remplacer l attestation officielle de certification.

5 Certificat d emballage et d étiquetage des produits biologiques Établi conformément au Règlement sur les produits biologiques, 2009 Délivré par l Organisme de certification Québec-Vrai Numéro d accréditation : AC MOULIN LACOSTE INC. 114, ROUTE SAINT-JEAN NORD SAINTE-CLAIRE (QUÉBEC) G0R 2V0 Dossier : TR Emballage et étiquetage (détaillant) : Moulin Hubert Lacoste Moulin Lacoste Moulin Abénakis Abénakis Gourmet Céréales, oléagineux et légumineuses Farines Grains (alimentation humaine) Riz Sons de céréales Détails en annexe B. La présente certification est fondée sur la conformité à : - La norme CAN/CGSB Principes généraux et normes de gestion - La norme CAN/CGSB Liste des substances permises - Le système québécois de contrôle des produits biologiques - Les termes de l entente entre les États-Unis et le Canada sur l équivalence en matière de certification biologique Le présent document de certification expire au bout de douze mois (date de fin de la période en vigueur ci-après mentionnée) ou s il est annulé par l organisme de certification Québec-Vrai en vertu du Règlement sur les produits biologiques, 2009 et du système québécois de contrôle des produits biologiques. Date d émission : 12 février 2016 Valide jusqu au : 12 février 2017 Date d inspection : 10 décembre 2015 Certification initiale : 9 décembre 2009

6 ANNEXE B Céréales, oléagineux et légumineuses Amande d'avoine Fèves de soya Orge mondée Farines Farine tout usage (non-blanchie) Grains (alimentation humaine) Graines de lin Kamut en grains Maïs en grains Millet en grains Quinoa en grains Riz Riz brun 20 kg - 5 kg - 2 kg - 1 kg Ces informations sont fournies dans le but unique d offrir la description des produits couverts par la certification de l entreprise ci-dessus mentionnée. Ce document ne peut, en aucun temps, remplacer l attestation officielle de certification.

7 OCQV est accrédité par le CARTV : AC et l ACIA : COR selon la norme internationale ISO/CEI 17065:2012 et du document IROCB MOULIN LACOSTE INC. Dossier : TR , ROUTE SAINT-JEAN NORD SAINTE-CLAIRE (QUÉBEC) G0R 2V0 Préparation alimentaire : Moulin Abénakis Abénakis Gourmet CERTIFIÉS Mélanges à crêpes Mélange à crêpes à l avoine : - 1 kg g Cette entreprise se mérite le droit d utiliser la mention : «Certifié par Québec Vrai» Certificat de conformité suivant les normes biologiques du Canada (NBC/COS). Valide pour le Régime bio-canada et le système québécois de contrôle des produits biologiques. Certifié aux termes de l'accord conclu entre le Canada et les États-Unis concernant l'équivalence des produits biologiques (CAN-USA). Certifié aux termes de l'accord conclu entre le Canada et l Union européenne concernant l'équivalence des produits biologiques (CAN-UE). «Ce certificat est valide pour tous les produits mentionnés jusqu à ce qu il soit remplacé par un nouveau certificat ou encore annulé temporairement ou permanemment, à la suite d une réévaluation de la conformité des opérations par l organisme de certification ou en raison de l interruption ou de l abandon volontaire de la certification par l entreprise. Il est recommandé de contacter l organisme de certification pour s assurer qu il s agit du document de certification le plus récent et que celui-ci n a pas entre-temps été annulé, à la suite du retrait ou de la suspension de la certification octroyée à l entreprise susmentionnée.» Date d émission : 12 février 2016 Date d inspection : 10 décembre 2015 Certification initiale : 9 décembre 2009

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