Destination Nord Bassin de Thau

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1 - BILAN 2014 Destination Nord Bassin de Thau Office de Tourisme Nord Bassin Thau Janvier 2015 Office de Tourisme Nord Bassin de Thau Maison de la Mer, Quai Baptiste Guitard, Mèze Tel : Fax :

2 SOMMAIRE I. Données de cadrage 1) Présentation du territoire de la Communauté de communes du Nord du Bassin de Thau p 1 2) Présentation de l Office de Tourisme p 2-3 3) L offre touristique p 4-6 4) Partenariats 2014 p 6-7 5) Les tendances du tourisme en 2014 p 7-8 II. L accueil 1) Tableaux de bord p 9à11 2) La gestion des disponibilités p 12 3) Communication audiovisuelle dynamique p 13 4) La gestion des stocks de dépliants p 14 III. Réservation / Service aux collectivités 1) Billetterie et réservation de prestations pour le compte de tiers p 15 2) Distribution de sacs poubelles et toutounets p 16 IV. Animations / Découverte du territoire p 17à19 V. Promotion et communication 1) Editions p ) Site Internet et réseaux sociaux p 21à23 3) Actions mutualisées p 24 VI. Accompagnement des acteurs 1) Qualification des prestations p 25 2) Développement de la connaissance du territoire p 26 3) Supports de communication dédiés p 27 4) Des prestations négociées pour les professionnels p 27 5) Accompagnement des hébergeurs sur la collecte et le reversement de la taxe de séjour p 28

3 I. Données de cadrage 1) Présentation du territoire de la Communauté de communes du Nord du Bassin de Thau Zone d intervention : 6 communes (Bouzigues, Loupian, Mèze, Montbazin, Poussan et Villeveyrac) Superficie : ha Nombre d habitants au 1 er Janvier 2014 : Siège administratif de la Communauté de Communes : Oikos, Villeveyrac Bureau de tourisme : Quai Baptise Guitard, Capitainerie, Mèze 1

4 2) Présentation de l Office de Tourisme Date de création : 2003 Statut : Service Public Administratif (régie à simple autonomie financière) Le Conseil d exploitation Il est nommé par le Conseil Communautaire et pour la durée du mandat communautaire. Il a donc été renouvelé en 2014 : 8 membres du Conseil Communautaire 7 membres représentatifs du milieu des professionnels du tourisme sur le périmètre de la Communauté de Communes du Nord du Bassin de Thau, issus de 5 collèges : - Hébergements - Restauration et petite restauration (glaciers, restauration rapide, brasserie ) - Producteurs du terroir - Activités culturelles et patrimoniales - Activités sportives et équipements de loisirs Présidente : Madame Eliane Rosay Vice-Présidente de la Communauté de Communes du Nord du Bassin de Thau, en charge du tourisme et du développement économique Maire de Bouzigues Représentante de la CCNBT du Syndicat Mixte du Bassin de Thau 2

5 Organigramme de l Office de Tourisme 4 salariées (3,8 équivalents temps plein) Les salariées ont leur affectation dans les bureaux situés quai Baptiste Guitard, à Mèze. Christine Slawinski - Directrice Management - Suivi du budget Elaboration de la stratégie de promotion-communication Suivi des projets touristiques CCNBT Elaboration et mise en œuvre de la politique touristique Accompagnement des partenaires, conseils Coralie Salvan - Conseillère en séjour Accueil, information Administration - secrétariat - logistique Assistante communication (éditions et web) Relations avec les partenaires Référente base de données Tourinsoft Dany Archimbaud - Conseillère en séjour Accueil, information Administration Régisseur (billetterie, vente de produits et de prestations) - Responsable commandes/achats Responsable suivi de la taxe de séjour Référente collecte des manifestations Laurie Chaigne - Conseillère en séjour Accueil, information Chargée des statistiques et de l observatoire Référente qualité tourisme durable Animation des réseaux sociaux Gestion des stocks et commandes de dépliants 3

6 3) L offre touristique (*) Nombre de lits marchands : la capacité totale en lits évaluée est de , si l on intègre la part non marchande : logements (résidences secondaires ou meublés de tourisme non déclarés) avec un indice de 5 lits par logement. La part marchande a été réalisée à l aide d une opération de phoning, mailing et relances auprès des socio-professionnels par nos services et est évalué à lits. La capacité en lits (sans la part non marchande, calculée par nos services en Novembre 2014) Hébergement collectif non classé Village de vacances non classé Camping Hôtels Chambres d'hôtes non labellisées Chambres d'hôtes labellisées Meublés labellisés Capacité en lits, marchands et non marchands (la part non marchande est évaluée par l'insee) Meublés labellisés Chambres d'hôtes non labellisées Camping Hébergement collectif non classé Chambres d'hôtes labellisées Hôtels Village de vacances non classé Hébergement non marchand 4% 1% 0% 2% 17% 71% 3% 2% 4

7 Nombre d emplois : 695 emplois, dont 305 en CDI et à temps complet (10% des structures contactées n ont pas souhaité répondre à notre questionnaire permettant de calculer ces données). Taxe de séjour collectée en 2013 : euros (*) Quelques définitions : Capacité d accueil : Nombre de personnes pouvant être accueillies en même temps dans un hébergement ou un territoire. La capacité d accueil (ou capacité d hébergement) s exprime en nombre de lits touristiques. Lit touristique : Unité de mesure de base de l offre d hébergement touristique. Un lit touristique correspond à une capacité d accueil d une personne. Selon les types d hébergements, le Ministère du tourisme a établi des ratios afin de trouver des correspondances : Hôtellerie de tourisme : nombre de lits = nombre de chambres x 2 Campings : nombre de lits = nombre d emplacements x 3 Meublés de tourisme : nombre de lits = nombre de meublés x 4 Résidences secondaires : nombre de lits = nombre de résidences secondaires x 5 Autres types d hébergements : valeurs comptabilisées directement en nombre de lits. Hébergement marchand : Hébergement qui implique une transaction commerciale et financière. On y retrouve les hôtels, campings, meublés de tourisme, centres et villages de vacances, gîtes d étape, de séjour et de groupe, refuges, auberges de jeunesse, chambres d hôtes, résidences de tourisme. Hébergement non marchand : Hébergement qui n implique pas de transaction commerciale ou financière. On y retrouve les résidences secondaires et l hébergement gratuit chez des amis ou dans la famille. 5

8 3) Partenariats 2014 Nombre de partenaires : 80 Nombre de partenaires 2014 par secteur d activité : Hébergements Produits du terroir Restaurants/glaciers/ brasseries /dégustations Commerces : rubrique supprimée en 2014, mais 9 en Les hébergements partenaires : Offre du Partenaires territoire 2014 % Partenaires/offre Hôtels % Résidence de vacances % Chambres d'hôtes (nbre de propriétaires) % Campings et aire naturelle % Meublés classés ou labellisés (sous réserve) % Agence immobilière (avec offre locative) % Hébergement collectif % 6

9 Les autres partenaires : Offre du territoire Partenaires 2014 % Partenaires/offre Activités de découverte % Restauration/glaciers/dégustation coquillages/brasseries ,5% Produits régionaux ,5% Pour devenir partenaire de l Office de Tourisme, les prestataires doivent s acquitter du montant voté en Conseil communautaire et leur assurant des services définis dans le guide du partenaire. Pour les hébergements, il est nécessaire qu ils soient labellisés ou classés. 4) Les tendances du tourisme en 2014 (Source Emotio tourisme) 7

10 Au niveau national : «Le nombre de vacanciers en France a baissé cet été de 4%. S il n est pas le seul coupable, le temps pluvieux et les températures bien en dessous des normales saisonnières ont fait mal. Même la côte d azur a pâti de la météo Grise mine en Aquitaine L hôtellerie de plein air touché dans les Alpes La Bretagne s en sort bien L Ile de France «normale» Saison morose en Languedoc-Roussillon (Source : Les Echos) Dans l Hérault : Un bilan touristique mitigé. La crise économique, les caprices de la météo, les annulations de festival (en raison des grèves des intermittents du spectacle, la coupe du Monde ont limité ou annulé les départs en vacances). Sur l ensemble de la saison, 43% des hébergeurs et 38% des restaurateurs ont subi une baisse d activité par rapport à Dans le secteur des loisirs, 35 % ont connu des résultats en hausse, 28% stables et 37 % en baisse. Les clientèles : Dans un contexte économique et social difficile, le département a enregistré un recul du taux de départ des français et un raccourcissement de la durée des séjours. Les clientèles étrangères se sont maintenues, même si leur arrivée a été plus tardive. Les professionnels ont noté un sursaut des touristes italiens et espagnols, une stabilité des britanniques, suisses, belges et allemands. La présence des néerlandais est estimée en retrait. (Source : Observatoire touristique de l Agence de Développement Touristique de l Hérault) 8

11 II. L accueil 1) Tableaux de bord Relevés effectués du 1 er Janvier au 31 Décembre Fréquentation touristique de l Office de Tourisme (en nbre de personnes) : Nombre de personnes renseignées : Nombre d appels téléphoniques et s : personnes renseignées au guichet Type de séjour Type de séjour en % % 912 9% A la journée (habitants CCNBT inclus) Séjour dans l'hérault (hors CCNBT) Séjour CCNBT 9

12 Origine géographique des demandes Origine géographique de la demande en % % Clientèle Française Clientèle Etrangère Top des régions françaises Origine de la clientèle française en % % 443 5% 823 9% 566 6% % Languedoc-Roussilon Rhônes-Alpes Midi-Pyrénées Ile de France PACA Autres régions 10

13 Top des clientèles étrangères Origine de la clientèle étrangère en % % % % % Anglais Allemands Hollandais Belges Autres nationalités Les demandes des clientèles Type de demande

14 2) La gestion des disponibilités Afin de répondre dans les délais les plus courts et efficacement aux demandes d hébergement formulées par les clientèles à l accueil, au téléphone ou par mail, les propriétaires de meublés, chambres d hôtes, hôtels et campings ont été sollicités par l équipe de juin à septembre. Les disponibilités des meublés étaient malheureusement peu fiables en raison du peu de réponses fournies par les propriétaires. Ce système a fonctionné de juin à septembre. Mais le système a bien fonctionné pour les autres hébergements dont la mise à jour était quotidienne du 5 juillet au 12 septembre (soit 70 plannings). La collecte des informations a été effectuée par mail. L équipe a également contribué à des réservations de dernière minute directement auprès des hébergeurs afin de satisfaire notre clientèle. Temps de travail consacré pour la mise à jour des disponibilités : 4h par semaine (Exemple de planning de disponibilités pour les hôtels et chambres d hôtes) 12

15 3) La communication audiovisuelle dynamique Un écran est installé dans l espace d accueil du bureau de Mèze Les manifestations du territoire sont diffusées par cet outil de communication 10 diapositives en boucle 3 minutes par boucle en moyenne (durée du diaporama) Diffusion en continu de l ouverture à la fermeture de l Office de Tourisme L Office de Tourisme collecte les contenus (textes, photos), élabore les diapositives sur le logiciel Powerpoint et pilote l écran à distance par le biais des ordinateurs Nombre de diapositives conçues :

16 4) La gestion des stocks de dépliants L Office de Tourisme gère 416 références de dépliants à l aide du logiciel Excel dans un tableau où sont consignées les entrées et sorties de dépliants. Cette gestion permet de commander les dépliants nécessaires à l activité, éviter ainsi les gaspillages et respecter les grands principes du développement durable. Au cours de l année 2014, dépliants ont été distribués à l accueil, par courrier et déposés chez les partenaires. 14

17 III. Réservation / Services aux collectivités 1) Billetterie et réservation de prestations pour le compte de tiers L Office de Tourisme assure une prestation de billetterie pour des tiers moyennant une commission de 1 euro par billet vendu. Ces recettes sont obligatoirement enregistrées dans la régie de l Office de Tourisme. L équipe assure également les réservations (sans transaction financière) pour le compte de tiers (CPIE et mairie de Mèze) à titre de service gratuit. Il assure également les réservations pour les animations permettant la découverte des thématiques du territoire et organisées par l Office de Tourisme. Désignation Nombre (Année 2014) Temps estimé en heures Billets vendus pour les tiers avec commission Billets réservés pour les tiers sans commission Billets réservés pour l OT TOTAL Temps de travail consacré à la billetterie : 120h sur essentiellement 2 mois (soit presque 1 mois de travail) Dont 68h pour des réservations sans commission 15

18 2) Distribution de sacs poubelles et toutounets L Office de Tourisme assure : la distribution de sacs poubelles pour le compte du service «Ambassadeurs du tri» de la CCNBT à l attention des habitants de la ville de Mèze. la distribution de sacs toutounets pour les usagers de la ville de Mèze. En 2014, contacts ont été enregistrés à l Office de Tourisme pour ces services. Temps de travail consacré par l équipe à cette distribution : 79h 16

19 IV. Animations / Découverte du territoire 90 rendez-vous ont été proposés par l Office de Tourisme à nos touristes et résidents locaux. 6 types d animations différentes 5 thématiques Accueil et présentation des atouts du territoire 10 pots d accueil du 14 Juillet au 15 Septembre en partenariat avec les producteurs locaux, les lundis à 11 h 17

20 Découverte du patrimoine 34 visites guidées sur les 6 villes et villages du 15 Juillet au 22 Août 6 visites guidées sur Mèze, Montbazin et Poussan lors des journées du patrimoine Découverte ludique des villages 12 balades théâtralisées, en soirée, sur les six communes en Juillet et Août 18

21 Découverte de l environnement 12 balades «Nature, traditions et saveurs» sur les six communes d Avril à Novembre Découverte de la gastronomie et des produits locaux 18 jeudis gourmands permettant de découvrir les savoir-faire des producteurs locaux Soit un total de visiteurs Nombre de participants Titre de l'axe

22 V. Promotion et communication 1) Editons Retravaillées cette année avec la nouvelle charte de la Communauté de Communes du Nord du Bassin de Thau. Le guide de l Hébergement 44 prestataires partenaires (hôtels, chambres d hôtes, meublés, campings, village de vacances, hébergement collectif) disposent d un encart détaillant leurs prestations et tarifs, et une photo, les informations sont celles demandées dans le cadre du classement de l Office de Tourisme et celles répondant à la demande des clients. Edité à exemplaires Le guide Touristique 36 prestataires partenaires (restaurants, sites de dégustations, domaines viticoles, musées, balades en bateau...) disposent d un encart avec les informations répondant à la demande des clientèles. Edité à exemplaires 20

23 L Agenda des manifestations En Juillet et Août, il recense les évènements organisés par les communes, les associations et les prestataires privés. Edité à 400 exemplaires (en Juillet et Août) ( + éditions mensuelles) 2) Site Internet et réseaux sociaux Le Site Internet Mis en ligne le 21 octobre 2014 en version française, il est dédié à la préparation du séjour sur notre territoire, il est optimisé pour une consultation sur écrans, tablettes et smartphones (selon le système du responsive Design). Il dispose également d une rubrique «Pros» réservé aux professionnels avec des conseils, des informations sur la conjoncture, la règlementation, la taxe de séjour. 84,09%* 7,08%* 8,83%* *des pages vues 21

24 5 648 pages ont été vues entre le 21 Octobre 2014 et le 27 Janvier Les pages les plus consultées : - La page Accueil (17,56 %) - La page des Gîtes et des Meublés (8,10 %) - La page des Manifestations (3,93 %) - La page Côté étang (2,94 %) Les origines géographiques des visiteurs : - Pays : France (83,03 %), Mayotte (6,50%), Russie (5,52%), Belgique (1,26%). - Régions : Languedoc-Roussillon (54,21%), Ile de France (10,16%), PACA (6,19%), Rhône-Alpes (5,61%). La Page Facebook Mise en ligne le 21 Août 2014, cette page a fait l objet d une réflexion sur la stratégie web en complément du site internet. Deux publications par semaine sont programmées, une en fin de semaine consacrée à l image de la destination afin de séduire et inciter les visiteurs à venir passer le week-end sur notre territoire, une autre le mardi avec des suggestions d animations parents - enfants ou grandsparents - enfants pour le mercredi. 22

25 Un compte Flickr Déployé depuis Février 2014, ce compte permet de démontrer visuellement les atouts du territoire par l image : 77 photos ont été intégrées dans la galerie. La mission sur cette plateforme est de référencer ces photos par un système de tags (mots-clés) afin qu elles soient vues par les visiteurs et les inciter à aller visualiser notre site internet. Les autres outils sur le Web Téléchargement des brochures sur Calaméo : 410 vues et téléchargement dont 85 % pour le Guide Touristique. Site Internet de l Office de Tourisme répertorié sur le Portail national des Offices de Tourisme : 23

26 24 3) Actions mutualisées Avec l Agence de Développement Touristique (ADT) Présence à la foire aux dépliants organisée par l ADT le 3 avril : l équipe de l Office de Tourisme est allée représenter la structure, récupérer des dépliants des autres Offices de Tourisme afin de répondre à nos besoins et prendre des contacts afin d envoyer nos Guides Hébergement et Guides Touristiques, qui seront distribués dans les Offices de Tourisme de l Hérault et des départements voisins. Présence de l Office de Tourisme sur l opération «Plaisirs d Hérault» à Montpellier le 13 avril afin de capter la clientèle de proximité et plus particulièrement celle de Montpellier en recherche de sorties à la journée. Participation à l opération proposée par l ADT, «Happy le Languedoc» : Du 1er au 15 Décembre, la destination «Hérault le Languedoc» s affichera dans 200 bars à vins parisiens et languedociens. Supports de communication : carte de vins, sets de table, 400 affiches, une promotion sur la page Facebook Plaisirs d Hérault, envoi par l ADT d une e-news dédiée à des prospects parisiens et languedociens (environ personnes). (Carte oenotouristique de la destination «Hérault, le Languedoc»)

27 VI. Accompagnement des acteurs 1) Qualification des prestations L Office de Tourisme accompagne les prestataires hébergeurs dans la création, la gestion et le développement de leur activité, et notamment dans les démarches qualité. Nombre de visites pour la labellisation et le classement des meublés et chambres d hôtes Clévacances (équivalent 11 demijournées) 14 RDV conseils pour de nouveaux projets (12 meublés, 2 mas conchylicoles). Suivi de labellisation Qualité Hérault (5 structures labellisées en 2014, 12 RDV de visites conseils) Suivi de labellisation Vignobles et Découvertes (Propriétaires de chambres d hôtes labellisées en 2014). Accompagnement à la saisie des informations sur l extranet (meublés labellisés, hôtels, campings, activités nautiques) Réunions d information en 2014 : Réunion dans le cadre de projets de création de produits à destination de clientèle à besoins spécifiques Réunion d informations Clévacances Une réunion Qualité Hérault (annulée, faute de participants) (Réunion d informations Clévacances) 25

28 2) Développement de la connaissance du territoire Eductours pour les prestataires (Septembre et Octobre) Rencontres sur le terrain par l équipe : 33 visites au 25 Novembre 2014 Un recensement des atouts du territoire par thématique élaboré par une stagiaire en septembre (Photos Eductour du 30 Octobre 2014) 26

29 3) Supports de communication dédiés aux professionnels Un guide du partenaire Un guide de la taxe de séjour Une rubrique Pro sur le site internet grand public Des Newsletters adressées aux professionnels afin de les informer des nouveautés de l Office de Tourisme (Guide d application de la Taxe de séjour) (Exemple de Mailing) 4) Des prestations négociées pour les professionnels L Office de Tourisme a négocié des prestations adaptées et des tarifs privilégiés pour les professionnels partenaires auprès de photographes, réalisateurs de vidéo, agences de communication et insertions publicitaires sur des plateformes web. 27

30 5) Accompagnement des hébergeurs sur la collecte et le reversement de la taxe de séjour Pour le compte des services de la CCNBT, l Office de Tourisme assure la collecte des paiements de la taxe de séjour récoltée par les hébergeurs. L information, l assistance sur les documents à compléter et la vérification de tous les paiements sont effectués avant de remettre les paiements et documents au service comptabilité de la CCNBT. Jusqu au 31 décembre 2014 : 163 dossiers ont été traités. 28

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