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1 DEPUIS SINCE 40ans crèmes santé Onctueux bouchées dégustation idées tartinades artisans P tit Plaisir Fromage 2016 nutrition Léger terrines Connaisseur Campagne de financement Fundraising campaign

2 COFFRETS-CADEAUX 3$ 2$ 40$ 30$ 901 le 7 e ciel 902 l artisan - Cheddar Rêverie 1 an, 175 g - Gouda doux, 170 g - St-paulin, 165 g - Brie double crème des champs, 170 g - Suisse, 180 g - Gouda doux, 170 g - Brie crème des champs, 170 g 907 LA FLEUR DE WEEDON... 10$ Son caractère, son goût et son arôme doux de noix et de crème sont obtenus à la suite d une maturation contrôlée d environ 80 jours. Sans lactose. 908 LE BALUCHON... 13$ Fromage aux arômes riches de lait, de fleurs et de foin. Découvrez des saveurs de cuir et de crème rehaussées d une finale de trèfle. MG 28 % Humidité 41 % Format 150 g MG 28 % Humidité 45 % Format 145 g 909 GOUDA DOUX... 11$ Fromage à pâte pressée cuite de couleur jaune crème avec une légère acidité et parsemée de petits trous. Sans lactose. 910 GOUDA ARÔME DE FUMÉE... 11$ Ce fromage possède un goût délicieux et authentique de fumée naturelle. Sans lactose. ferme MG 35 % Humidité 41 % ferme MG 35 % Humidité 41 % 2

3 Fromages COFFRETS-CADEAUX 2$ 3$ 34$ 36$ 903 l onctueux 904 l exquis - Pâté de campagne, 125 g - Brie triple crème, 120 g - La fleur de Weedon, 150 g - Crème d Oka, 100 g - Pâté de campagne, 125 g - Gouda arôme de fumée, 170 g - Crème de Brie l extra, 100 g - Gelée de porto rouge, 140 g 911 BRIE CRÈME DES CHAMPS... 11$ Ce fromage à croûte fleurie est fait de lait et de crème pasteurisés. La pâte de ce brie est onctueuse et offre un doux goût de lait et de noisettes. MG 23 % Humidité 54 % Connaisseur 912 BRIE DOUBLE CRÈME DES CHAMPS... 12$ Fromage à pâte molle à croûte fleurie, avec une odeur douce de crème et de lait. MG 28 % Onctueux 913 bouchées BRIE TRIPLE CRÈME... 10$ Sa texture crémeuse, sa riche croûte, ses arômes doux de crème et de lait font le bonheur des adeptes de fromages fins! Fromage 914 L EXTRA BRIE BAGUETTE... 12$ Fromage à pâte molle à croûte fleurie, avec une odeur douce de crème et de lait. MG 38 % Humidité 45 % Format 120 g MG 28 % Format 200 g 3

4 TERRINES EN TRANCHE PREMIÈRE MOISSON Les terrines Première Moisson sont préparées selon les règles de l art, à partir de viande de première qualité et inspirées des recettes traditionnelles de la charcuterie française. Se régaler de ces créations artisanales est un plaisir cochon dont on ne saurait se passer! 125 g 934 PÂTÉ DE CAMPAGNE...7$ 935 MOUSSE FOIE...7$ DE VOLAILLE AU PORTO 936 RILLETTES DU MANS...8$ 915 ST-PAULIN... 9$ Découvrez ses arômes de lait et de yogourt, avec un goût de beurre et de noix à peine acidulée. 916 CHEDDAR RÊVERIE 1 AN... 11$ 917 CHEDDAR RÊVERIE 3 ANS... 13$ Par son goût renommé, le cheddar canadien se distingue mondialement. Ces calmes campagnes nous inspirent aujourd hui l abandon à la rêverie. MG 25 % Format 165 g ferme MG 31 % Humidité 37% Format 175 g LE P TIT BRONZÉ... 12$ LE ST-VALLIER... 12$ Fromage à pâte ferme sans croûte fait de lait pasteurisé. Ce cheddar doux, Le St-Vallier est un fromage nature à faire griller. Ce fromage ne fond pas, fumé au bois d érable, est un fromage très versatile en cuisine. c est-à-dire qu il gardera toujours sa forme lors de la cuisson. ferme MG 31 % Humidité 38 % Format 140 g MG 25 % Humidité 48 % Format 165 g 4

5 Fromages TERRINES EN POT PREMIÈRE MOISSON 937 CRETONS VEAU ET VOLAILLE (200 g)...12$ 938 MOUSSE DE FOIE GRAS TRUFFÉ (175 g)...20$ 939 MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE AU PORTO (200 g)...12$ 940 RILLETTES DE CANARD (200 g)...18$ 920 LE NOBLE... 11$ Il s agit d un fromage à pâte molle et à croûte fleurie qui dégage un arôme de champignons frais. Sa pâte est flexible et homogène et son goût très doux présente des notes de beurre et de crème. MG 26 % Format 150 g Connaisseur 921 SOEUR ANGÈLE... 13$ Fromage double crème fait de lait de vache, de lait de chèvre et d un ajout de crème. Odeurs de champignons frais, goût de lait et de crème caprine. Pâte fondante à coulante et au coeur très tendre. MG 29 % Format 140 g 922 Onctueux bouchées SUISSE... 10$ Ce fromage à pâte ferme est fait de lait pasteurisé. Ce fromage suisse présente une belle texture ferme révélant une agréable saveur de noisette, ainsi qu un léger goût fruité. Fromage 923 DOUANIER... 13$ Fait de lait pasteurisé, il présente des arômes lactiques, rustiques, terreux et végétaux. Au goût, il est long en bouche et sa saveur de crème, de noix fraîche et de pomme verte varie de douce à marquée. ferme MG 27 % Humidité 40 % Format 180 g MG 24 % Humidité 48 % Format 200 g 5

6 COFFRETS-CADEAUX 2$ 3$ 25$ 25$ petits plaisirs le délice - Brie crème des champs, 170 g - Pâté de campagne, 125 g - St-Paulin, 165 g - Chèvre des alpes canneberge et érable, 125 g - Gouda léger, 170 g - Biscottis noisettes et figues, 113 g 924 CHÈVRE DES ALPES NATURE... 9$ 925 CHÈVRE DES ALPES CANNEBERGES ET ÉRABLE... 9$ Avec son goût frais, le chèvre des Alpes se prête autant aux plateaux de fromages qu en recettes. 924 fraîche MG 16 % Humidité 67 % Format 125 g 926 RACLETTE TRANCHÉE... 11$ 927 RACLETTE TRANCHÉE AUX OIGNONS RÔTIS... 11$ L emballage contient environ 9 tranches coupées de raclette. Fromage à pâte affiné en surface MG 29 % Humidité 46 % Format 150 g GOUDA LÉGER... 11$ 44% moins de gras que le gouda doux! Fromage à pâte pressée cuite de couleur jaune crème avec une légère acidité et parsemée de petits trous. Sans lactose. 929 BOUCHÉES SAVEUR ITALIENNE... 9$ 930 BOUCHÉES SAVEUR PROVENÇALE... 9$ L emballage contient 17 bouchées de fromage non-affiné à pâte molle. ferme MG 17 % Humidité 49 % MG 23 % Humidité 58 % Format 144 g 6

7 Fromages TARTINADES 931 GRAND CHEDDAR 3 ANS... 9$ Cette crème de fromage fin se prête merveilleusement bien à la préparation de sauces, aux tartinades, aux craquelins raffinés, aux trempettes, à la fondue et à d autres recettes créatives. 932 OKA... 9$ Cette crème de fromage fin se prête merveilleusement bien à la préparation de sauces, aux tartinades, aux craquelins raffinés, aux trempettes, à la fondue et à d autres recettes créatives. Style À tartiner MG 20 % Humidité 60 % Format 100 g Style À tartiner MG 20 % Humidité 60 % Format 100 g 933 BRIE L EXTRA... 9$ Présenté dans un emballage refermable, cette crème est faite à partir d authentiques meules de Brie l Extra vous offrant tout son goût crémeux de lait et de noisettes, sans croûte, ni arôme. Style À tartiner MG 20 % Humidité 60 % Format 100 g Connaisseur 941 GELÉE DE PORTO ROUGE... 12$ 942 TARTINADE MIEL ET AMANDES... 12$ Pour accompagner vos fromages et terrines. Divin! 140 g TARTINADES AUX FRUITS Onctueux Fromage Nos tartinades aux fruits pour fromages sont toutes sucrées avec du sucre biologique de canne et du sirop d érable pur. bouchées Elles ne contiennent aucun agent de conservation ou colorants ajoutés ORANGE CANNEBERGE ET VODKA / CANNEBERGE, FRAMBOISE, GINSENG ET ANIS ORANGE ET GINGEMBRE... 12$ ÉTOILÉ / POIRE, GALANDA ET MIEL... 12$ Ensemble de 2 pots (60 ml chacun) Ensemble de 2 pots (60 ml chacun) 7

8 BISCOTTIS DAELIA S Les Biscuits pour fromage Daelia s sont élaborés à partir d une recette méditerranéenne traditionnelle, et sont cuits au four spécialement pour accompagner les différents fromages. Ils accompagnent merveilleusement tous les fromages à pâte dure et à pâte molle. 947 AMANDES ET RAISINS SECS...8$ 948 NOISETTES ET FIGUES...8$ Inspiré d une recette succulente de l Italie, Le Crostolini sous sa forme salé, est une grignotine riche en saveurs qui plaira à tous. Quelle que soit l occasion, ce produit unique est idéal pour vos pauses gourmandes. 58 g 945 SEL DE MER...8$ 946 LIME ET POIVRE...8$ NOTE : Si toutefois, au moment de la livraison, un produit commandé n était pas disponible chez le producteur, nous le remplacerons par un produit de valeur égale ou supérieure. Merci de votre compréhension! MAGASINEZ SUR LA BOUTIQUE EN LIGNE DU PARTICIPANT.* SHOP ON YOUR PARTICIPANT ONLINE BOUTIQUE.* VOUS AUREZ LA LIBERTÉ DE RECEVOIR VOS ITEMS / YOU CAN CHOOSE TO HAVE YOUR ITEMS DELIVERED À L ÉCOLE / TO SCHOOL À VOTRE DOMICILE / TO HOME À L ENDROIT DE VOTRE CHOIX / THE PLACE OF YOUR CHOICE *INFORMEZ-VOUS AUPRÈS DU PARTICIPANT POUR ACCÉDER À SA BOUTIQUE *ASK YOUR PARTICIPANT THE INFORMATION TO ACCESS TO HIS / HER BOUTIQUE VOUS VOULEZ ORGANISER UNE CAMPAGNE DE FINANCEMENT? YOU WOULD LIKE TO ORGANIZE A FUNDRAISING CAMPAIGN? www.