AD015 ECLATS DE SUCRE PETILLANTS

Dimension: px

Commencer à balayer dès la page:

Download "AD015 ECLATS DE SUCRE PETILLANTS"

Maxence Drapeau
il y a 7 ans
Total affichages :

1 AD015 ECLATS DE SUCRE PETILLANTS INFORMATIONS GENERALES Description produit : sucre pétillant enrobé incolore. Référence produit: AD015 Poids d un éclat: 0,5 à 4,5 mm (tolérance +/- 5 % accepté) Densité: 0,8 g / cc approximativement. Emballage: 1L par bouteille + 6 bouteilles dans une boîte en polystyrène + carton Conservation : Produit à conserver dans un endroit sec à l abri de la lumière éloigné d une source de Chaleur et des risques de choc, à un taux d humidité très bas voir même déshumidifiée et une température de 28 ºc maximum. Non ouvert peut se conserver jusqu a 28 ºc avec une humidité idéalement à 65% Date limite de consommation: 2 ans si tenu fermé dans son emballage. Composition Sucre 54,30 % Glucose 27,60 % Beurre de cacao 11,00 % Lactose 7,00 % Dioxyde de Carbone (E290) 0,3-2,0 ml/g Propriétés chimiques et physiques Humidité : Moins de 3,5 % Goût et texture : caractéristique au produit Contrôle des métaux : Effectué pas de substance étrangère trouvée Propriétés nutritionnelles Calories : 449 kcal / 100 g Protéines : 0,24 % Total glucides: 88 % Normes métaux lourds Limites Résultats Arsenic (As) 1.00 ppm mg / kg (ppm) Cadmium (Cd) 0.05 ppm mg / kg (ppm) Plomb (Pb) 1.00 ppm mg / kg (ppm) Mercure (Hg) 0.02 ppm mg / kg (ppm) Cuivre (Cu) 2.00 ppm mg / kg (ppm) Normes microbiologiques Numération standard sur plaque : moins de 1000 per g Champignons et levures : <10 per g Coliforme : <3 cfu / g E. Coli : <3 cfu / g Salmonella : négatif in 25 g Staphylocoque aureus : négatif g Entérobactéries : négatif g 33 rue du Poitou bat.d8 Pla Rungis cedex - Tel : Fax : info@sensgourmet.com

2 DECLARATION SUR LES MATIERES GRASSES Nous confirmons par la présente, que les produits suivants ne contiennent pas de graisses hydrogénées et d acides gras tran. - KNT 01 : Eclats de sucre pétillant neutres. - KNT 02 ; Eclats de sucre chocolat au lait. - KNT 03 ; Eclats de sucre céréales - KNT 04 : Boules de chocolat pétillant.

3 DECLARATION RELATIVE AUX IONISATIONS/RADIATIONS. Nous confirmons par la présente, que les produits suivants n ont pas été exposés aux radiations et ionisations. - KNT 01 : Eclats de sucre pétillant neutres. - KNT 02 ; Eclats de sucre chocolat au lait. - KNT 03 ; Eclats de sucre céréales - KNT 04 : Boules de chocolat pétillant.

4 ISO 9001 : ISO : 2005 POLITIQUE RELATIVE AUX OGM Qualité système Le fabricant est concerné par l impact des OGM sur la santé humaine ou sur l environnement, les ingrédients utilisés ne proviennent pas de source OGM. Notre politique est de fabriquer nos produits sans utilisations d OGM, les assurances ont été prise par nos fournisseurs et à leurs fournisseurs. Nous confirmons par la présente que les produits que nos fabriquons et distribuons à nos clients ne sont pas génétiquement modifiés.

5 Assurance qualité système Déclaration allergènes Document n T.g090/01 DATE 30/05/ STOCKAGE ET MANIPULATION DES INGREDIENTS SUIVANTS : considéré comme fruits à coques ou similaire. Glands NON Noix de Macadamia NON Amandes NON Cacahuètes NON Faines NON Noix de Pécan NON Noix d'arec NON Noix Persian walnut NON Noix du Brésil NON Pignons NON Arbre à pain NON Noix de Canarium NON Noix de Cajou NON Pistache NON Châtaignes NON Macadamia (Queensland) NON Noisetier du Chili NON quandong du désert, NON Chinquapins NON Graines de sésame NON Kola NON Square nut NON Noisettes 'Corylus spp NON Noix de Tahiti NON Noix de gingko NON Noix de Bornéo NON Cacahuète jack nut NON Noix tigrées NON Noix de jojoba NON Noix des tropiques NON Noix de litchi NON Noix NON Graines de lupin NON Noix de pécan NON Noix Telfairia pedata. NON Huile provenant de fruits à coque NON 2.0 ALLERGENES Cacahuète, fruits à coque, sésame, crustacé, céleri, soja, lait, œufs, céréales contenants du gluten, lupin, mollusque, sulfure de dioxyde. Lactose (dérivé du lait) utilisé dans la production des éclats pétillants. Sulfure de dioxyde : présent comme conservateur dans le sirop de glucose acheté <20 PPM Riz soufflé : utilisé dans la production de céréales mais pas sur la même ligne de production que les éclats pétillants. Lécithine de soja : utilisé dans l unité de production du chocolat, pour la production d éclats de sucres pétillant au chocolat, mais pas sur la même ligne de production que les éclats de sucres pétillants neutres.

Documents pareils

Les Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne).

Les Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne). Les Petites Toques PLAT CHAUD STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne). PEPITES DE PLET PANE Poids net pour une part : 115 g Ingrédients