A fresh. départ. Newcomers to Greater Moncton are energizing the local economy

Transcription

1 Business news, insights and events Nouvelles, points de vue et événements économiques Summer Été 2015 A fresh start Un nouveau départ Newcomers to Greater Moncton are energizing the local economy Les nouveaux arrivants dans le Grand Moncton stimulent l économie locale

2 We bring the World of fashion to Moncton Hugo Boss Van gils Paul & shark strellson lacoste stenströms alberto JoHn VarVatos Bugatti Brax colpittsmoncton.com 735 Main Street, Downtown Moncton Phone: t oll-free:

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4 You ll see, we care. Windshields Stone Repairs Automotive Accessories Main St. W Moncton NB apple499@nb.aibn.com Le CCNB Campus de Dieppe c est... Des programmes de formation reguliers :, 28 Plus de programmes réguliers Droits de scolarité abordables 3 150$ C est aussi une variété d options qui sont offertes en formation sur mesure Webinaires Formation en entreprise Cours du soirs Formation à distance Perfectionnement professionnel For advertising sales contact/ Pour les ventes publicitaires, contactez: Angela Faulkner Tel/Tél: afaulkner@metroguide.ca On t attend au CCNB! ccnb.ca

5 P R I N C E E D W A R D I S L A N D C A N A D A From its rolling hills and rugged red cliffs, to its emerald fields and sandy beaches, Prince Edward Island is naturally suited to be Canada s #1 golf destination. With over 400 fairways, PEI is a golfer s dream. Whether you re a weekend warrior or a seasoned pro, finding your game is easy when you add a little island. Book Tee Times and Golf Vacations at

6 Moncton s downtown transformed! moncton.ca Le centre-ville de Moncton transformé! Submit your construction project today! Be a part of the community s revitalization by taking advantage of Moncton s new Downtown and Heritage INCENTIVE PROGRAM. Soumettez votre projet de construction dès aujourd hui! Profitez du NOUVEAU PROGRAMME INCITATIF axé sur le développement du centre-ville et des édifices patrimoniaux de Moncton, et contribuez à la croissance de notre collectivité. moncton1@moncton.ca Economic Development Développement économique

7 Vol. 4 No. 2 Summer/Été 2015 Contents table des matières Publisher Éditrice Patty Baxter Senior Editor Rédacteur principal Trevor J. Adams Editor Rédactrice en chef Janice Hudson Contributing Editor Collaboratrice à la Rédactrice Suzanne Rent Production Coordinator Coordinatrice de la production Paula Bugden Design Conception Meghan Rushton Printing Impresssion Advocate Printing & Publishing Translation Traduction Mireille E. LeBlanc Published in partnership with Publié en partenariat avec 18 8 CEO s message/ Message de la directrice générale 10 Chamber Buzz/ Buzz de la chambre CEO/Directrice générale Carol O Reilly Director of Communications and Operations Directrice des communications et des opérations Bonnie Porter For editorial enquiries Pour les demandes éditoriales: 1273 rue Main Street, Suite/Bureau 200, Moncton, N.B. E1C 0P4 Tel/Tél: Fax/Téléc: bporter@gmcc.nb.ca For advertising sales contact/pour les ventes publicitaires, contactez: Angela Faulkner Tel/Tél: ex afaulkner@metroguide.ca Chamber Vision is published four times a year. Each issue has a distribution of 4,600 copies. Copies are sent to every business in the Greater Moncton area. The remaining are sent to the Moncton Chamber of Commerce and read by Chamber members and key decision makers. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted, in any form or by any means, without the prior written consent of the publisher. Vision de la Chambre est publié quatre fois par année. Chaque numéro a une distribution de exemplaires. Des exemplaires sont envoyés à toutes les entreprises de la région du Grand Moncton. Les autres sont envoyés à la Chambre de commerce de Moncton et sont lus par les membres de la Chambre et les décideurs clés. Aucune partie de cette publication ne peut être reproduite, enregistrée dans une base de données ou transmise sous quelque forme que ce soit ou par tout autre moyen sans l accord écrit préalable de l éditeur. Publications mail agreement no Convention de la poste-publication no Return undeliverable addresses to/retournez toute correspondance: Metro Guide Publishing, 2882 Gottingen Street Halifax, Nova Scotia B3K 3E2 Chamber Vision is a Metro Guide publication./vision de la Chambre est une publication de Metro Guide. 12 EVENTS/ ÉVÉNEMENTS New members Nouveaux membres 13 CHAMBER NEWS/ NOUVELLES DE LA CHAMBRE 16 newcomer S CORNER/ Le coin des nouveaux arrivants Food on the move De la nourriture mobile 18 FEATURE/ EN VEDETTE Here comes the sun Voici le soleil 22 FEATURE/ EN VEDETTE Home for good À la maison pour de bon 28 Members in the news / Des membres qui font parler d eux Ladies in red raise awareness for heart disease Les dames en rouge augmentent la sensibilisation aux maladies du coeur 29 Members in the news / Des membres qui font parler d eux Cathedral reaches fundraising milestone La cathédrale atteint un jalon de sa campagne de financement On our cover/ À la une Photo: Bruce Murray, VisionFire Ola Akinmokun, owner of Isaac Lawson Stylish Clothiers on Main Street in Moncton. / Ola Akinmokun, propriétaire d Isaac Lawson Stylish Clothiers sur la rue Main à Moncton. Summer/Été

8 CEO s Message Message de la directrice générale The Greater Moncton Chamber of Commerce (GMCC) is happy to say that summer is upon us and we are absolutely delighted. This is certainly a great time to do business in the Tri-Community area. It isn t any wonder that Greater Moncton was ranked number one in Canada by KPMG last year. We have some pretty successful businesses and people behind them that continue to make our community so successful. This month, we welcomed the FIFA Women s World Cup There were soccer players and soccer enthusiasts alike touring the city from countries around the world. Moncton was extremely fortunate to host one of the biggest matches between France and England and there will be lots more great soccer action across the country before it s all over. We hope that all of our Chamber members were able to get out and see the games, and watch these amazingly talented women competing on the world stage. And we hope the people who are visiting our region feel the energy that was surging through the Greater Moncton area during this spectacular sporting event. In this edition of Chamber Vision, our first feature on page 18 focuses on the opportunities and challenges faced by businesses in the downtown core. There are many factors that play into the success of a business, and in this story we get to the heart of what is working and what un-tapped opportunities lie ahead for entrepreneurs who already are pouring all of their energy into making their businesses successful. Dieppe, Moncton and Riverview have all recognized that one of the biggest opportunities to keep our region growing and thriving is by attracting newcomers to the area. In our second feature on page 22, we explore Greater Moncton s Immigration Strategy. Our immigrant population is expanding our community s culture 8 gmcc.nb.ca La Chambre de Commerce du Grand Moncton (CCGM) est heureuse de dire que l été est arrivé et nous sommes enchantés au plus haut point. Le moment est certainement propice pour brasser des affaires dans la région des trois communautés. Ce n est pas étonnant que le Grand Moncton ait été classé au premier rang au Canada par KPMG l an dernier. Nous avons plusieurs entreprises à succès et les gens derrière elles continuent de contribuer au succès de notre communauté. Ce mois-ci, nous avons accueilli la Coupe du monde féminine de la FIFA Des joueuses de soccer et des amateurs de soccer de pays du monde entier ont visité la cité. Moncton fut très privilégiée d être l hôte de l un des matchs les plus importants entre la France et l Angleterre plus tôt ce mois-ci et il y aura encore beaucoup d action de soccer à venir à travers le pays avant que tout soit terminé. Nous souhaitons que tous nos membres de la Chambre aient eu l occasion de voir les joutes et de voir ces femmes extrêmement talentueuses compétitionner sur la scène mondiale. Et nous souhaitons que les gens qui ont visité notre région aient ressenti cette énergie qui a surgi dans la région du Grand Moncton pendant cet événement sportif spectaculaire. Dans ce numéro de Vision de la Chambre, notre premier article de fond à la page 18 se concentre sur les occasions et les défis à relever par les entreprises du centre-ville. Plusieurs facteurs entrent en jeu pour assurer le succès d une entreprise et, dans cet article, nous allons au cœur de ce qui fonctionne et des occasions à saisir par les entrepreneurs qui canalisent déjà toute leur énergie pour assurer le succès de leurs entreprises. Dieppe, Moncton et Riverview ont tous reconnu que l une des plus grandes occasions pour continuer d assurer la croissance et la prospérité de notre région passe par l attraction de nouveaux arrivants dans la région. Dans notre deuxième article de fond à la page 22, nous explorons la stratégie d immigration du Grand Moncton. Notre population immigrante contribue à la culture et à l esprit entrepreneurial de notre communauté et nous savons que notre région a beaucoup à offrir aux nouveaux arrivants.

9 GMCC Board Conseil d administration de la CCGM and entrepreneurial spirit, and we know that our region has lots to offer newcomers. The number of local businesses that have opened during the past three to five years is a testament to the economic viability of our region. Having all three of our communities work together will help our region achieve our shared vision of making the Greater Moncton area a more vibrant, dynamic and culturally rich community for our generation and for generations to come. Greater Moncton has long been recognized as the economic engine of the province. We know it, and our members know it. It s why we take such pride in this wonderful region where our members continue to connect, grow and prosper each and every day.f Carol O Reilly, CEO Greater Moncton Chamber of Commerce Le nombre d entreprises locales qui ont ouvert leurs portes au cours des derniers trois à cinq ans est un testament à la viabilité économique de notre région. Quand nos trois communautés travaillent ensemble, cela permet à notre région d atteindre notre vision partagée du Grand Moncton comme une communauté plus vibrante, dynamique et riche sur le plan culturel pour notre génération et pour les générations à venir. Le Grand Moncton est reconnu depuis longtemps comme le moteur économique de la province. Nous le savons et nos membres le savent. C est pourquoi nous sommes si fiers de cette région merveilleuse où nos membres continuent de créer des liens, grandir et prospérer, et ce, chaque jour.f Carol O Reilly, Directrice générale Chambre de commerce du Grand Moncton The Greater Moncton Chamber of Commerce (GMCC) recently held its 124th AGM at the Cocoa Room in Riverview. At the event, Stephen Lund, CEO of Opportunities New Brunswick, delivered the keynote speech. We also welcomed our new and returning board members for 2015/2016. La Chambre de Commerce du Grand Moncton (CCGM) a tenu sa 124e AGA récemment à la salle Cocoa à Riverview. Durant l événement, Stephen Lund, PDG d Opportunités Nouveau-Brunswick, a prononcé la conférence d ouverture. Nous avons également souhaité la bienvenue à nos nouveaux membres du conseil d administration et à ceux qui reviennent au conseil pour 2015/2016. Officers for Administrateurs et administratrices nommés pour la période Chair / Président: Scott Lewis, Placements Louisbourg Investments Past Chair / Président-sortant: Tom Badger, Advocate Printing and Publishing 1st Vice-Chair / 1er Vice-président: Mathieu LeBlanc, RBC Dominion Securities 2nd Vice-Chair / 2ème Vice-président: Filipe Jiminez-Delucio, Sunbelt Business Brokers Atlantic Treasurer / Trésorière: Gisèle Léger, EY Returning Directors Conseillers et conseillères Ola Akinmokun, Isaac Lawson Stylish Clothiers Brian Cormier, Bricor Communications Ian Franklin, Cushman and Wakefield Atlantic Kim Ganong, Coastal Inns John Grantham, Rotary Club of Moncton West and Riverview Mike Randall, Engage Atlantic Lisa Wood, Fundy Pros New Board Members Nouveaux membres du conseil d administration Catherine Black, NBCC-Moncton Gregory MacLean, McInnes Cooper Denis Melanson, Atlantic Building Supply Dealers Association Heather Robinson, Rogers Communications Ex-Officio Members Membres d office Carol O Reilly, GMCC / CCGM Marc-André Boucher, Expansion Dieppe Richard Dunn, City of Moncton / Ville de Moncton Meghan Walsh, Town of Riverview / Ville de Riverview Retiring Directors Administrateurs et administratrices sortants Claude Allard, CCNB-Dieppe Rachelle Gagnon, Assomption Vie / Assumption Life Marc Gallant, Bulletproof Solutions Myles Malley, Malley Industries Summer/Été

10 Chamber Buzz Buzz de la Chambre The latest news from Chamber members and updates from the business world Les dernières nouvelles des membres de la Chambre et des mises à jour du monde des affaires A clean slate Faire table rase Spread the word Passez le mot Do you have something that you want to share with your fellow Chamber members? Send your business announcement, special promotion or news to comms@gmcc.nb.ca. Avez-vous quelque chose à partager avec les autres membres de la Chambre? Envoyez vos annonces d affaire, promotions spéciales ou nouvelles à comms@gmcc.nb.ca. Kim Eagles of Kaos Solutions has just launched her book Release the Clutter: A holistic approach to clearing overwhelm in your life. Clutter coach Kim offers tips on taking back your space and time, clearing out your physical, mental, emotional and spiritual clutter. Find the book at local bookstores or online at releasetheclutter.com. Kim Eagles de Kaos Solutions vient de lancer son livre Release the Clutter: A holistic approach to clearing overwhelm in your life. Kim, une spécialiste du fouillis, offre des conseils pour réclamer votre espace et votre temps en éliminant votre fouillis physique, mental, émotionnel et spirituel. Retrouvez le livre dans les librairies locales ou en ligne à releasetheclutter.com. Ringing endorsement Approbation retentissante Weddingbells magazine named the quaint town of St. Andrews, N.B. as one of Canada s top wedding photo shoot locations. With its historic architecture and rugged ocean views, The Algonquin Resort is an ideal backdrop to create wedding memories. Le magazine Weddingbells a nommé la ville pittoresque de St. Andrews, N.-B., comme l un des meilleurs emplacements au Canada pour les sessions de photos de mariage. Avec son architecture historique et ses vues imprenables sur l océan, le centre de villégiature Algonquin est l arrière-plan idéal pour créer des souvenirs de mariage. photo: Shannon May Photography 10 gmcc.nb.ca

11 Seeing into the future Voir l avenir Oulton College has just graduated its first class of opticians from its new program. The students are the first opticians to graduate from an Atlantic Canadian institution. Students trained in an 18-month, in-class program and benefitted from hands-on education in the classroom, lab and workplace. Le Collège Oulton a décerné des diplômes à ses premiers finissants du programme d opticien. Les étudiants sont les premiers opticiens à obtenir un diplôme d une institution du Canada Atlantique. Les étudiants ont été formés avec un programme de 18 mois en classe et ils ont bénéficié d une éducation pratique en salle de classe, en laboratoire et sur le marché du travail. Road-trip ready Prêt pour les voyages en voiture CAA s Member Service Centre has moved to its new Moncton location at 62 Wyse Street (off Mapleton Road). Guilda and her team can help you make the most of your vacation: stock up on personalized travel maps and tour information, special offers at hotels and restaurants, exclusive deals on cruises and vacation packages, plus tickets and passes to special attractions. Le Centre de services aux membres de CAA a déménagé à son nouvel emplacement à Moncton au 62, rue Wyse (près du chemin Mapleton). Guilda et son équipe peuvent vous aider à maximiser vos vacances : approvisionnez-vous avec des cartes personnalisées et des renseignements sur les circuits, des offres spéciales dans les hôtels et restaurants, des offres exclusives pour les croisières et forfaits de vacances, en plus de billets et laissez-passer pour des attractions spéciales. Time to shine Le temps de briller Riverview s Sunfest has something for everyone. Celebrating its 11th year, the annual event features music, food, fun and special activities from June 27 to July 1. Show your Canadian spirit and dress in red and white and celebrate Canada s birthday. Le Sunfest de Riverview a quelque chose pour tous. L événement annuel, qui célèbre sa onzième édition, met en vedette de la musique, de la nourriture, du plaisir et des activités spéciales du 27 juin au 1er juillet. Montrez votre fierté canadienne et habillez-vous en rouge et blanc et célébrez l anniversaire du Canada. Summer/Été

12 EVENTS/événements new members / nouveaux membres The Greater Moncton Chamber of Commerce (GMCC) welcomes its new members. La Chambre de commerce du Grand Moncton (CCGM) souhaite la bienvenue à ces entreprises en tant que nouveaux membres. Events June October 2015 événements juin octobre 2015 Bell Mobility Bistro 33 Inc Brainworks Marketing Business Round Table Canadian Tire Dieppe / Entreprises Pierre Lauzon Ltée Cleaners on the Move DORA Construction Limited Elsa Sage GFL Environmental Gilles Hébert HotSpot Parking Inc Inglis Commercial Mortgages Inc Karuna Counselling LaZer iz Essential Inc LT Lister Enterprises Inc DBA Jane s Gluten Free Foods Magnanimous People Strategies Inc Meetings & Conventions PEI Natural-Smiles Moncton PF Collins International Trade Solutions PR Price Consulting Inc Salon du livre de Dieppe Inc SFL Partenaire de Desjardins Sécurité Financière Troy Life & Fire Safety Ltd WattSource Electrical Tuesday, June 30 GMCC 40th Annual Golf Tournament Royal Oaks Golf Club, Moncton 12:30 p.m. Wednesday, september 16 Business After 5 Holiday Inn Express and Suites 5:00 p.m. to 7:00 p.m. Thursday, October 29 30th Annual Greater Moncton Excellence Awards Casino NB 6:30 p.m. Mardi 30 juin 40e tournoi de golf annuel de la CCGM Club de golf Royal Oaks, Moncton 12 h 30 Mercredi, 16 Septembre Pro Affaires Holiday Inn Express and Suites 17 h à 19 h Jeudi 29 octobre 30e Prix d excellence du Grand Moncton Casino N.-B. 18 h gmcc.nb.ca

13 Chamber News Nouvelles de la Chambre Alberta visit The Canadian Chamber of Commerce recently organized a tour of Calgary and Fort McMurray for its representatives to see the oil and gas sector first-hand, and to gain a better understanding of the forces, individuals and technologies shaping the industry. We can t stress enough how important we think it is to be a part of Canada s Resource Cities initiative, says Carol O Reilly, Greater Moncton Chamber of Commerce (GMCC) CEO who attended the tour. Chambers of Commerce from across Canada were in Fort Mac to see and get an appreciation for the scope of the oil sands. We learned that oil sands producers are in a highly regulated industry. The oil and gas industry is at the heart of the national debate of several key issues, including environmental protection, resource and economic development, among others. The sector also faces many of the same challenges and obstacles as other natural-resource producing regions. The approaches and solutions applied in this sector could offer insight for other areas of the country engaged in mining, forestry or other types of resource production. Canada s Resource Cities is an initiative supporting Chambers to gain awareness of the importance of natural resources to Canadian cities. Although cities are often far removed from mine sites, forests, power plants or oil rigs, they are the core of Canada s resource sector. Not only do cities act as hubs for essential goods and services for natural resources (such as finance, engineering or machinery), they are also at the centre of innovation for the forest, mining, agriculture and energy industries. f Visite en Alberta La Chambre de Commerce du Canada a récemment organisé une visite de Calgary et de Fort McMurray pour que ses représentants voient directement le secteur pétrolier et gazier afin de mieux comprendre les forces, les individus et les technologies qui façonnent l industrie. «Nous ne pourrons jamais suffisamment insister sur l importance de participer à l Initiative des villes de ressources du Canada», souligne Carol O Reilly, la directrice générale de la Chambre de commerce du Grand Moncton (CCGM) qui a participé à la visite. «Des Chambres de Commerce de tout le Canada étaient à Fort Mac pour voir et apprécier l ampleur des sables bitumineux. Nous avons appris que les producteurs de sable bitumineux sont dans une industrie hautement règlementée.» L industrie pétrolière et gazière se retrouve au cœur d un débat national sur plusieurs dossiers clés, y compris la protection environnementale, le développement des ressources et le développement économique pour ne nommer que ces exemples. Le secteur doit aussi relever plusieurs défis et obstacles similaires à ceux des régions productives des autres ressources naturelles. Les approches et les solutions appliquées à ce secteur pourraient offrir un aperçu aux autres régions du pays qui font la production minière, forestière ou autres types de ressources. Les villes ressources du Canada est une initiative qui appuie les Chambres pour améliorer la sensibilisation à l importance des ressources naturelles pour les villes canadiennes. Même si les villes sont souvent éloignées des sites miniers, des forêts, ainsi que des installations d énergie ou de forage pétrolier, elles sont au cœur du secteur des ressources du Canada. Non seulement les villes agissent-elles comme un noyau pour les biens et services essentiels pour les ressources naturelles (tels que les finances, l ingénierie et la machinerie), elles sont aussi au centre de l innovation pour les industries forestières, minières, énergétiques et pour l agriculture. f Summer/Été

14 Chamber News Nouvelles de la Chambre Catherine Black Greg MacLean Denis Melanson Heather Robinson 14 gmcc.nb.ca New Chamber board members Catherine Black is the regional director of New Brunswick Community College s Moncton campus. Part of NBCC s senior management team, she provides guidance and leadership on the educational services designed to meet the training needs of the community. Previous to this role, Catherine was the department head for the campus s business programs. Her previous experience includes management in financial planning and analysis at Atlantic Lottery, as well as banking. Greg MacLean acts as counsel at McInnes Cooper in the Moncton office. With over 17 years of legal experience, he has held numerous previous roles, including partner positions with fullservice law firms, operating his own boutique business law firm and most recently acting as in-house counsel for a local manufacturer. Denis Melanson is president of Atlantic Building Supply Dealers Association, a 600 member not-for-profit that is the collective voice and liaison for the independent building supply and home improvement industry. Prior to this role, Denis worked for eight years in the financial-services sector and 11 years in economic development with EGM as director of business development. Heather Robinson is senior manager of public affairs and communications for Rogers and is responsible for media, government and community relations in Atlantic Canada. Prior to this role, Heather helped the P.E.I. government build its Nouveaux membres du conseil d administration de la Chambre Catherine Black est la directrice régionale du campus de Moncton du New Brunswick Community College. Membre de l équipe des cadres supérieurs du NBCC, elle offre les directives et le leadership sur les services éducationnels nécessaires pour répondre aux besoins de formation de la communauté. Avant d occuper ce poste, Catherine était la directrice du département des programmes en affaires du campus. Ses expériences antérieures comprennent la gestion en planification financière et analyse à Loto Atlantique et dans le secteur bancaire. Greg MacLean agit comme conseiller à McInnes Cooper au bureau de Moncton. Avec plus de 17 ans d expérience en droit, il a occupé plusieurs postes, y compris des postes de partenaire chez des firmes d avocats à service complet, il a géré sa propre firme d avocat et, plus récemment, il a agi comme conseiller interne pour un manufacturier local. Denis Melanson est le président de l Association des marchands de matériaux de construction de l Atlantique, un organisme à but non lucratif de 600 membres qui agit comme la voix collective et comme liaison pour l industrie indépendante des matériaux de construction et de la rénovation domiciliaire. Avant d occuper ce poste, Denis a travaillé pendant huit ans dans le secteur des services financiers et onze ans en développement économique avec EGM comme directeur du développement des affaires. Heather Robinson est gestionnaire cadre des affaires publiques pour Rogers et elle est responsable des relations avec les médias, le gouvernement et la communauté du Canada Atlantique. Avant d occuper ce poste, Heather

15 communications secretariat with her experience in media relations, media training and communications. Before switching to communications five years ago, she was an award-winning journalist with CBC Television, working across Canada for almost a decade. f a aidé le gouvernement de l Î-P.-É. à bâtir son secrétariat des communications grâce à son expérience en relation avec les médias, formation pour les médias et communications. Avant de s orienter vers les communications il y a cinq ans, elle était une journaliste primée avec CBC Television, oeuvrant à travers le Canada pendant près d une décennie. f GMCC scholarship winners The GMCC awarded three $1,000 scholarships at its recent AGM. Joel Emond of Mathieu-Martin will be studying administration from Université de Moncton. Kyra Fowler of Harrison Trimble will be studying at Saint Mary s University. Alex Boyd of Bernice MacNaughton will be attending University of New Brunswick to study a Bachelor of Science in chemical engineering. Gagnants des bourses de la CCGM La CCGM a décerné trois bourses de $ récemment lors de son AGA. Joel Emond de Mathieu-Martin étudiera en administration à l Université de Moncton. Kyra Fowler de Harrison Trimble étudiera à Saint Mary s University. Alex Boyd de Bernice MacNaughton High School est inscrit à l University of New Brunswick pour étudier au baccalauréat en sciences en génie chimique. Summer/Été

16 newcomer s corner Le coin des nouveaux arrivants Food on the move De la nourriture mobile By/par Suzanne Rent Checkpoint Germany Checkpoint Germany 16 gmcc.nb.ca Michael Uberall worked as a truck driver when he first moved to Moncton from Germany in But his goal was to work in a truck in another manner. It was a dream of mine to do a food truck since I came to Canada, he says, adding he was inspired by the foodtruck movement he saw in the U.S. He certainly had the background and passion for food. A chef by trade, Uberall studied cooking in his native Germany from 1974 to He worked in restaurants there and owned his own near Frankfurt. When he was thinking about sharing that passion for food in Moncton, a brick-and-mortar restaurant wasn t the plan. He thought it was too expensive and too risky. So he bought a truck and on July 4, 2014, with the help of his girlfriend, Shelley, he opened Checkpoint Germany, serving authentic German cuisine popular in his homeland. Being mobile has its advantages. I can go to the customer, he says. The customer doesn t have to come to me. The menu includes various types of schnitzel, sausages, knackwurst and something called Pigs in a Garden, a schnitzel on a grilled bun with lettuce, tomatoes, bacon, lime, chipotle-mango sauce and German-style coleslaw. He uses mostly locally sourced ingredients and products. And while he says his goal is to serve food, it s also to educate customers about German cuisine. Many of the menu items, he says, are specialties of various regions in Germany. People don t know this stuff, he says. If they don t know, they hesitate to order. But that hesitation, he says, is lessening. Uberall says he gets a lot of Michael Uberall a travaillé comme conducteur de camion quand il est arrivé à Moncton en provenance de l Allemagne en Mais son objectif était de travailler dans un camion d une toute autre façon. «Je rêvais d avoir un camion de cantine mobile depuis que je suis arrivé au Canada», dit-il en avouant s inspirer du mouvement de camions de cantine mobile qu il a observé aux États-Unis. Il possédait certainement les antécédents et la passion pour la nourriture. Chef cuisinier de formation, M. Uberall a étudié la cuisine dans son Allemagne natale de 1974 à Il y a travaillé dans des restaurants et il a opéré le sien près de Frankfurt. Quand il songeait à partager sa passion pour la nourriture à Moncton, un restaurant fait de briques et de mortier ne se retrouvait pas dans ses plans. Il estimait que cela serait trop cher et trop risqué. Alors, il a acheté un camion et, le 4 juin 2014, avec l aide de sa copine, Shelley, il a ouvert Checkpoint Germany où il sert de la cuisine allemande authentique populaire dans son pays natal. Être mobile présente plusieurs avantages. «Je peux aller vers le client», dit-il «Le client n a pas à venir à moi.» Le menu comprend des types variés de schnitzels, des saucisses, des saucissons knackwurst et quelque chose nommé les «cochons dans le jardin», un schnitzel sur pain grillé avec de la laitue, des tomates, du bacon, de la lime, une sauce chipotle-mangue et une salade de choux de style allemand. Il utilise la plupart du temps des ingrédients et des produits locaux. Et même s il affirme que son objectif est de servir de la nourriture, c est également renseigner ses clients sur la cuisine allemande. Plusieurs éléments au menu, dit-il, sont des spécialités de

17 Come on Over In Riverview, you ll find more than 300 home-based and small businesses. Discover customer service with a personal touch and fresh products that will brighten your day. TOWNOFRIVERVIEW.CA repeat business and it s all because of the food and experience. If someone comes to the food truck and tries it, they come back, he says. He got his truck on the road for business again in early May, travelling to different areas in the city, including Mountain Road, Millenium Boulevard and Edinburgh Drive and Caledonia Park. But customers of Checkpoint Germany can expect more on the menu and more learning experiences. Cooking is my passion, he says. I m just getting started. I can do much, much more. f Department of Economic Development Contact us: Tel: (506) buildgreen@townofriverview.ca diverses régions en Allemagne. «Les gens ne les connaissent pas», dit-il. «S ils l ignorent, ils hésiteront à le commander». Mais cette hésitation diminue, dit-il. M. Uberall souligne qu il accueille plusieurs clients qui reviennent et c est dû à la nourriture et à l expérience. «Si quelqu un vient au camion de cantine mobile et nous essaye, ils reviendront», dit-il. Son camion était de retour sur la route pour les affaires au début mai et il voyage vers différents secteurs de la cité, y compris le chemin Mountain, le boulevard Millenium et la promenade Edinburgh et le parc Caledonia. Mais les clients de Checkpoint Germany peuvent s attendre à un menu plus varié et à davantage d expériences d apprentissage. «Cuisiner est ma passion», dit-il. «J en suis encore au début. Je peux en faire beaucoup, beaucoup plus.» f Summer/Été

18 FEATURE Here comes the sun Voici le soleil Businesses in downtown Moncton are shifting into high gear for a busy summer Les entreprises du centre-ville de Moncton passent à la vitesse supérieure en vue d un été achalandé By/PAR Janice Hudson No matter what kind of small business you run, a stretch of bad weather can wreak havoc on your bottom line. I come from a retail background and know what bad weather can do to a business, says Derek Martin, the new president of Downtown Moncton Centre-ville Inc. It affects shoppers spending their discretionary income and people just don t have the desire to get out and shop. He thinks the proposed Moncton Events Centre could offer a long-term solution that would drive people to the downtown core regardless of the season. It s the biggest catalyst we can have for local retailers and restaurants to spur business, says Martin. He is excited by the opportunities the centre could bring 18 gmcc.nb.ca Peu importe le type de petite entreprise que vous gérez, une mauvaise température peut avoir un effet dévastateur sur vos profits nets. «Mes antécédents sont dans la vente au détail et je sais quel peut être l impact de la mauvaise température sur une entreprise», dit Derek Martin, le nouveau président de Downtown Moncton Centre-ville inc. «Cela a un effet sur les acheteurs qui dépensent leur revenu discrétionnaire et les gens n ont simplement pas envie de sortir et de magasiner.» Il croit que le Centre d événement de Moncton tel que proposé pourrait offrir une solution à long terme qui attirerait les gens dans le noyau du centre-ville, peu importe la saison. «C est le plus gros catalyseur que nous pourrions avoir pour les magasins au détail et restaurants locaux pour mousser les

19 En vedette Derek Martin, president of Downtown Moncton centre-ville Inc. / Derek Martin, président de Downtown Moncton Centre-ville inc. to local entrepreneurs. Imagine as a business owner if in the span of one week, there s two Wildcats games on my doorstep and a convention in town. That s 10,000 to 20,000 people in front of my business. That s the long-term big picture we re looking at. Anita McCutcheon Boudreau, coowner of Garden House Restaurant on Main Street, welcomes such a surge in traffic. A staple of the downtown dining scene since 1997, her restaurant serves made-from-scratch breakfasts and lunches to a steady stream of downtown workers, and caters. She saw her sales drop by about 20 per cent from January through March. But we have a large and loyal clientele, so it s not as much of a shock to an established business like ours, she says. Business has been brisk this spring at Café C est la Vie on Main Street. Owner David Shin attributes the upswing to his support of local artists, which he says sets his café apart from the competition. Every Thursday night, we have music and three per cent of sales goes to the Greater Moncton Music Festival Association, he says. We want to support the local community and give people a chance to play music. It helps young people to be more creative. Using Facebook to promote his events is also building buzz for his business. The café s Facebook fan page has almost 3,000 likes. Whenever I post, people see the message, says Shin. One day, over 7,000 people read my message. I m getting a good response. Greg Turner owns Colpitts Men s Wear on Main Street, a high-end clothing boutique. After a challenging winter and spring, he s excited to see shoppers out enjoying the sunshine. Our sales are actually tracking ahead compared to 2014, he says. Once affaires», avance M. Martin. Il est enthousiasmé par les occasions que le centre pourrait créer pour les entrepreneurs locaux. «Imaginez-vous comme propriétaire d entreprise quand, en l espace d une semaine sur le pas de ma porte, deux matchs des Wildcats ont lieu et un congrès est en ville. Cela se traduirait en à personnes devant mon entreprise. Voilà la vision à long terme que nous entrevoyons.» Anita McCutcheon Boudreau, copropriétaire du restaurant Garden House sur la rue Main, souhaite la bienvenue à une telle augmentation de l achalandage. Un pilier de la restauration au centre-ville depuis 1997, son restaurant sert des déjeuners et des dîners faits à la main à un flux constant de travailleurs du centre-ville et offre un service de traiteur. Elle voit ses ventes diminuer d environ 20 pour cent de janvier à mars. «Mais nous avons une large clientèle fidèle, ce qui atténue le choc pour une entreprise bien établie comme nous», dit-elle. Le café C est la Vie sur la rue Main a brassé de bonnes affaires ce printemps. Le propriétaire David Shin attribue cette remontée à son appui aux artistes locaux, ce qui, selon lui, distingue son café de ses concurrents. «Chaque jeudi soir, nous avons de la musique et trois pour cent des ventes sont versés à l Association du festival de musique du Grand Moncton», souligne-t-il. «Nous voulons appuyer la communauté locale et offrir aux gens l occasion de jouer de la musique. Cela aide les jeunes gens à être plus créatifs.» L utilisation de Facebook pour promouvoir ses événements crée aussi une effervescence pour son entreprise. La page Facebook du café a presque adeptes. «Dès que je publie un statut, les gens voient le message», dit M. Shin. «Une fois, plus de personnes ont lu mon message. J obtiens une bonne réponse.» Greg Turner est le propriétaire de Colpitts Men s Wear sur la rue Main, une boutique de vêtements haut de gamme. Après un hiver et un printemps remplis de défis, il est enthousiasmé de voir des acheteurs dehors sous le soleil. «Nos ventes sont en fait meilleures comparées à 2014», dit-il. «Dès que le stationnement et les rues ont été Greg Turner, Colpitts Men s Wear Café C est la Vie Summer/Été 2015 Anita McCutcheon Boudreau, Garden House Restaurant 19

20 FEATURE Garden House Restaurant 20 gmcc.nb.ca parking and streets opened up, people came out of hiding and shopped with enthusiasm. Martin says a key part of the rebound is this year s busy event s season, which kicked off in late April with a weekend of events celebrating the 125th anniversary of Moncton s founding. He says the FIFA Women s World Cup in June will ramp up downtown business even more; Moncton hosts matches on June 9, 13, 15 and 17, with a round-of-16 elimination match on June 21. For about one month, there will be people coming in from all over the world spending money and eating downtown, says Martin. It s a great opportunity for all of our merchants. Turner expects to be busy. It s the largest female sporting event in the world, with lots of people coming to support their teams, he says. Last year, a lot of people were visiting from outside of Canada and they wanted to take our brands back to their countries. Shin will be extending his hours during the event. And this summer, we ll be open until 10 p.m. on Fridays and Saturdays, he says, adding that he s excited to open his patio for the season. It s amazing out there in the summertime. McCutcheon Boudreau is looking forward to the Atlantic Nationals car show on July 10; the annual event takes over Main Street, bringing tens of thousands of visitors to the city. It s the only day her restaurant extends its hours. It s our busiest day of the year, she says. We ve had the same customers coming to us every year and they eat three meals with us. A lot of people like going to small businesses. They like the homey atmosphere here we re big believers that every customer counts. Seasonal events aside, McCutcheon Boudreau would like to see deeper changes to downtown Moncton that would bring a steady stream of people year-round. If you had more shopping downtown, that would bring people to the core and they would stay and have a coffee or go for lunch, she says. I think the downtown is saturated with bars and restaurants. There s not enough dégagés, les gens ont cessé de se cacher et ils magasinent avec enthousiasme.» M. Martin affirme qu un élément clé de la remontée est la saison achalandée des évènements de cette année qui a été lancée à la fin avril avec une fin de semaine de célébration pour le 125e anniversaire de la fondation de Moncton. Il dit que la Coupe du monde féminine de la FIFA en juin donnera un coup de pouce supplémentaire aux entreprises du noyau du centre-ville; Moncton sera l hôte de matchs les 9, 13, 15 et 17 juin avec un match éliminatoire de 16e ronde le 21 juin. «Pendant environ un mois, il y aura des gens du monde entier qui viendront dépenser de l argent et manger au centre-ville», dit M. Martin. «C est une excellente occasion pour tous nos marchands.» M. Turner prévoit être occupé. «C est le plus grand événement du sport féminin au monde avec beaucoup de gens qui viennent appuyer leurs équipes», affirme-t-il. «L an dernier, beaucoup de gens de l extérieur du Canada étaient en visite et ils voulaient avoir nos marques pour les emporter dans leur pays.» M.Shin augmentera ses heures d ouverture pendant l événement. «Et cet été, nous serons ouverts jusqu à 22 h les vendredis et samedis», annonce-t-il en ajoutant qu il a hâte d ouvrir sa terrasse pour la saison. «C est fabuleux dehors pendant l été.» Mme McCutcheon Boudreau attend impatiemment l évènement automobile Atlantic Nationals du 10 juillet; l évènement annuel envahit la rue Main avec des dizaines de milliers de visiteurs dans la cité. Il s agit de la seule journée où son restaurant allonge ses heures d ouverture. «C est notre journée la plus occupée de l année», dit-elle. «Nous avons des clients qui reviennent chez nous chaque année et ils mangent leurs trois repas avec nous. Beaucoup de gens aiment aller dans une petite entreprise. Ils aiment l atmosphère intime ici nous croyons fermement que chaque client compte.» À part les événements saisonniers, Mme McCutcheon Boudreau aimerait voir des changements en profondeur au centre-ville de Moncton qui créeraient un flux continu de gens pendant toute l année. «Si vous avez plus de