SOMMAIRE RESULTATS. INTRODUCTION : Conditions de diffusion 2 I ENQUETE PARENTS 3. 1/ Informations générales 3. 2/Les repas.4.

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1 RESULTATS SOMMAIRE INTRODUCTION : Conditions de diffusion 2 I ENQUETE PARENTS 3 1/ Informations générales 3 2/Les repas.4 3/Le service 6 4/L inscription et le prix 8 II ENQUETE ENFANTS 10 CONCLUSION : Voies D amélioration Parents/Enfants 11

2 INTRODUCTION La gestion du restaurant scolaire est assurée par la municipalité. Les repas sont élaborés sur place par les agents municipaux. Cette enquête ayme a pour but d évaluer le degré de satisfaction de la cantine scolaire, pour les parents (partie I) et pour les enfants (partie II), afin d'avoir une situation objective de la prestation proposée par la Mairie. CONDITIONS DE DIFFUSIONS DE L ENQUETE Date de diffusion des enquêtes : 06/10/2014 Date de retour maximale : 17/10/2014 Nombre d enfants scolarisés en 2014/2015 : 391 Nombre de questionnaire diffusé : 391 Nombre d enfants inscrits au forfait (septembre 2014) : 125 Nombre d enfants maximum par jours inscrits au ticket (septembre 2014) : 51 Nombre d enfants concernés par l enquête : environ 176 Soit % des scolarisés : 4 Nombre de retour questionnaire : 87 % participation enfants cantine : 49% Participation selon la classe des enfants PS MS GS CP CE1 CE2 CM1 CM2 2

3 PARTIE I : ENQUETE AUX PARENTS INFORMATIONS GENERALES A quelle fréquence votre enfant mange-t-il au restaurant scolaire? Fréquence d'utilisation régulière 86% Une large majorité des enfants mange régulièrement au restaurant scolaire. ponctuelle 9% exceptionnelle Quelle est la raison principale de l inscription au restaurant scolaire? Raison de l'inscription par défaut 81% pour un temps d'échange 12% ne se proce pas 2% pour la qualité 2% à la demande de l'enfant 3% 81 % des parents qui utilisent le restaurant scolaire le font par défaut, car ils n ont pas la possibilité de récupérer les enfants pour la pause méridienne. 3

4 LES REPAS Êtes-vous satisfait de la qualité des repas? plutôt 60% Qualité des repas 19% 2% 14% Globalement, 79 % des personnes interrogées sont satisfaites de la qualité des repas servis au restaurant scolaire. Les repas font-ils preuve de diversité? Diversité des repas plutôt 60% 1% 7% 92% des parents estiment que les repas sont variés. 32% Les repas vous semblent-ils équilibrés? Equilibre des repas plutôt 61% 31% 3% 92% des parents estiment que les repas sont équilibrés. 4

5 Les quantités sont-elles suffisantes? Quantités suffisantes plutôt 44% 2 2 6% 69% de parents pensent que les enfants ont assez à manger. Cependant, 2 avouent ne pas savoir si les quantités sont suffisantes. (à rapprocher de la demande d information des parents, voir plus bas) Le temps nécessaire pour manger est-il respecté? Temps de repas 12% plutôt 37% 41% 10% 49% des parents estiment que les enfants ont suffisamment de temps pour manger. Cependant, 41% avouent ne pas savoir si le temps de repas est suffisant. (à rapprocher de la demande d information des parents, voir plus bas) Connaissez-vous l origine des produits consommés? Connaissance de l'origine des produits 39% 29% 21% 4% plutôt 7% 89% des sondés ne connaissent pas l origine des produits proposés au restaurant scolaire. 5

6 LE SERVICE Sur le déroulement du service, vous estimez-vous bien informé? Connaissance du service 42% 38% 9% plutôt 6% 80% des parents pensent ne pas être assez informés sur le déroulement du service. Prenez-vous connaissance du menu? Connaissance du menu 61 % des sondés prennent souvent connaissance du menu. souvent 61% de temps en temps 31% rarement 3% jamais Pensez-vous que votre enfant est suffisamment encadré au restaurant scolaire? Encadrement suffisant 5 des parents estiment que les enfants sont suffisamment encadrés au restaurant scolaire. 14% plutôt 41% 41% 4% Cependant, 41% avouent ne pas savoir si le taux d encadrement est suffisant. (à rapprocher de la demande d information des parents, voir plus bas) 6

7 Vous estimez-vous suffisamment informés des animations proposées entre 11h30 et 13h30? Connaissance des animations 62% 9% 1% 82 % des parents n ont aucune connaissance des animations proposées durant la pause méridienne. 20% plutôt 8% Que pensez-vous des locaux? Etat des locaux 52% ont une bonne opinion des locaux de la cantine. plutôt bien 44% Très Bien 8% 29% plutôt médiocre 16% médiocre 3% Toutefois, 29% ne connaissent pas les locaux. (à rapprocher de la demande d information des parents, voir plus bas) L hygiène et la sécurité alimentaire vous semble-t-elle être assurées? Hygiène et sécurité alimentaire Aucun parent n a de mauvaise opinion sur l hygiène et la sécurité alimentaire. plutôt 49% 14% 37% 63% des parents pensent que l hygiène et la sécurité alimentaire sont assurées, tandis que 37% ne se procent pas sur ce sujet. 7

8 L INSCRIPTION ET LE PRIX Le rapport qualité / prix vous paraît-il correct? Rapport qualité/prix satisfaisant 5 des parents sont satisfaits du rapport qualité/prix des repas de la cantine. plutôt 46% 26% 9% 7% 12% Le prix du repas vous semble-t-il? Prix du repas 54% des sondés estiment que le prix du repas est élevé. 1% correct 4 élevé 54% Le système du ticket vous paraît-il? Système du ticket contraignant 46% 29% adapté 2 Le système du ticket semble contraignant pour 46% des familles. 8

9 Le système du forfait au mois vous paraît-il? Système du forfait adapté 73% contraignant 14% 13% Le système du forfait semble adapté pour 73% des familles. (à rapprocher de la demande d amélioration des parents, voir plus bas) Le système de paiement correspond-il à votre attente? Système de paiement plutôt 5 17% 16% 6% 6% 72% des familles sont satisfaites du mode de paiement. 9

10 PARTIE II : ENQUETE AUX ENFANTS Est-ce que l on vous dit ce que vous mangez au fur et à mesure qu on vous sert les plats? Le repas est-il un moment de détente? Durant le repas, l atmosphère est-elle agréable? Le personnel est-il gentil? Les locaux sont-ils agréables? Peux-tu prendre ton temps pour manger? Es-tu resservi lorsque tu le demandes? parfois Penses-tu avoir assez à manger? Les plats sont-ils assez chauds? Les repas sont-ils bons? Aimes-tu manger à la cantine? Dans l ensemble, les enfants ont une bonne opinion du restaurant scolaire, notamment en ce qui concerne la qualité et la quantité des plats, les locaux et le personnel. Toutefois, pour 40 % d entre eux, le repas n est pas un moment de détente. Il est à noter également que les enfants ne sont pas informés du contenu des plats servis. 10

11 CONCLUSION : VOIES D AMELIORATION PARENTS/ENFANTS Voies d'amélioration Parents Modalités de paiement 2 Information 24% Modalités d'inscription 26% Autre 2% Ambiance 6% Animation Encadrement Qualité repas Locaux 4% Quantité servie 3% 1. Modalités d'inscription (26%) : demande d inscription en ligne, demande de forfait 1,2,3,4 jours, demande d inscription annuelle, possibilité d inscriptions tardives pour imprévu ou planning aléatoire (infirmier ) 2. Modalités de paiement (2) : demande de paiement en ligne ou CB, baisse des tarifs, application du Quotient Familial, uniformisation des tarifs St Jean/Royas/Extérieurs, prix dégressif à partir du deuxième enfant 3. Information (24%) : plus de communication aux parents en général notamment sur le déroulement du service, les menus, l origine des produits sur internet, les coûts d un repas pour la municipalité, mais également visite des locaux et réunion d information 4. Ambiance (6%) : moins de bruit 5. Animation/Encadrement () : plus d animations, plus de personnel formé à la petite enfance 6. Qualité repas () : plus de fruits, laitages, poissons, produits bio. 7. Locaux (4%) : salle peu spacieuse, pas décorée, qui résonne, à rénover et embellir 8. Quantité servie (3%) : plus de quantité 9. Autre (2%) : lavage des dents, panier repas 11

12 Voies d'amélioration Enfants Animation Encadrement 14% Ambiance 66% Qualité repas 11% Locaux 9% 1. Ambiance (66%) : moins de bruits, pouvoir se placer à côté des copains, pouvoir parler pendant le dessert 2. Animation/Encadrement (14%) : moins de cris du personnel, plus d animations 3. Qualité repas (11%) : avoir plus de choix, participer à l élaboration des menus 4. Locaux (9%) : embellir la salle 12