Curriculum vitae Recherche

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1 Curriculum vitae Recherche MEVEL Olivier Situation à l université - Maître de Conférences en Sciences de Gestion, Université de Bretagne Occidentale, IUT de Brest, département GACO à Morlaix, - Directeur pédagogique LP Commerce, Marketing, Management des Réseaux de Distribution (LPCM), notation AERES (A+), - Directeur pédagogique du Master 2 Management des Chaînes Logistiques Globales (MacLog), notation AERES (B), - Enseignant-chercheur publiant au sein du laboratoire ICI (EA 2652), Membre de l'airl (Association Internationale de la Recherche en Logistique), Titres Universitaires - Baccalauréat C (1987) à Brest (Lycée de l Iroise) - Deug de Sciences Economiques (1989) à l Université de Bretagne Occidentale (Brest) - Licence de Sciences Economiques Option Management Financier à Paris 2-Panthéon- Sorbonne (1990) - Maîtrise de Sciences Economiques Option Management Financier à Paris 2-Panthéon- Sorbonne (1991) - DESS de Techniques Financières et Bancaires à Paris 2-Panthéon-Sorbonne (1992) - Magistère Banque-Finance à Paris 2-Panthéon-Sorbonne (1992) - Agrégation Economie-Gestion (1999) option B - Doctorat en Sciences de Gestion (2004) à l Université de Bretagne Occidentale, Mention très honorable avec les félicitations du jury. Thèse - Mevel O. (2004), Du rôle des signaux faibles sur la recomposition des processus de la chaîne de valeur : L exemple d une centrale d achat de la grande distribution française, Thèse en Sciences de Gestion, Baranger P., Dang N Guyen G. (Dir.), mention très honorable avec les félicitations du jury, Université de Bretagne Occidentale, Brest, 14 décembre. 1

2 Articles dans des revues internationales ou nationales avec comité de lecture (ACL) - Mevel O. (2011), Relations Industrie-Commerce et concurrence imparfaite en France : Le cas du management d une grande surface alimentaire sous la Loi Châtel, Management International, Vol.15, n 2, pp Mevel O., Morvan T. (2010), Territoire, performance et prestation de services logistiques : une approche par la valeur ajoutée client en univers frais, Logistique & Management, Vol.18, n 2, pp Dang N Guyen G., Leray Y., Mevel O. (2010), Enseignements et prospective des pratiques des entreprises de services, Gestion 2000, n 5, septembre-octobre, pp Mevel O., Morvan T. (2010), Prestation logistique en produits frais et mesure de la valeur ajoutée client : le cas des industries agroalimentaires bretonnes, Revue Française de Gestion Industrielle, Vol.29, n 3, pp Mevel O. (2010), Relations Production/Distribution : le cas du partage de la valeur ajoutée dans la filière laitière française, Revue Gérer et Comprendre, n 101, septembre, pp Mevel O., Leray Y. (2009), Relations Industrie-Commerce en France : Les conséquences attendues de l application de la loi Châtel, Revue Gérer et Comprendre, n 96, juin, pp Mevel O., Leray Y. (2009), Les promesses relatives à l implémentation d une solution RFID : le cas d une centrale d achat de la grande distribution française, Revue Française de Gestion Industrielle, Vol.28, n 2, pp Mevel O., Abgrall P. (2009), Management de l information dans l organisation : une nouvelle approche de la veille informationnelle fondée sur le captage et le traitement des signaux faibles, Revue Internationale d Intelligence Economique, Vol.1, n 1, Janvier- Juin, pp Mevel O., Dang N Guyen G. (2007), Nouvelle et ancienne économie : vers une intégration réussie?, Revue Française de Gestion, Vol.33, n 173, Dossier TIC et organisations, 2- marchés électroniques, Avril, pp Ouvrages scientifiques (OS) - Baranger P., Dang N Guyen G., Leray Y., Mevel O. (2009), Le Management Opérationnel des Services, Techniques de Gestion, Editions Economica, septembre. - Dang N Guyen G., Mevel O. (2005), Le management des processus par les signaux in Baranger P. (Dir.), La chaine de valeur : un concept démodé?, Presses Universitaires de Rennes, pp , février. Ouvrages de vulgarisation (OV) - Mevel O., (2008), La logistique ou comment le Supply Chain Management est devenu une fonction managériale transversale de l organisation in Barabel M., Meier O., Teboul T. (Dir.), les Fondamentaux du Management, Dunod, pp , septembre. 2

3 Communications avec actes dans un congrès international (ACTI) - Mevel O., Morvan T. (2010), Prestation logistique en produits frais et mesure de la valeur ajoutée client : le cas des industries agroalimentaires bretonnes, 8 ème Rencontres Internationales de la Recherche en Logistique (RIRL), Bordeaux, septembre et 1 er octobre. - Mevel O., Leray Y. (2008), Les promesses relatives à l implémentation d une solution RFID : le cas d une centrale d achat de la grande distribution française, 7 ème Rencontres Internationales de la Recherche en Logistique (RIRL), Avignon, septembre. - Mevel O., Leray Y. (2007), Les premiers résultats relatifs à l application de la Loi Dutreil en France : une approche contractuelle au travers du cas d une centrale d achat de la grande distribution alimentaire, XVIème Conférence Internationale de Management Stratégique, AIMS, Université du Québec, Montréal, 6 au 9 juin. Communications avec actes dans un congrès national (ACTN) - Mevel O., Morvan T. (2011), Le système d information est-il toujours reconnu comme un avantage concurrentiel permanent et autonome pour le PSL? Le cas des outils de traçabilité dans les filières agroalimentaires fraîches et ultra-fraîches, Colloque Systèmes d Information, LOGistique et INnovation (SILOGIN 2011), Ecole des Mines, Nantes, 3 novembre. - Mevel O., Dang N Guyen G., Leray Y. (2010), Enseignements et prospective des pratiques des entreprises de services, Colloque Prospectives de métiers, Quel management pour demain?, ESSEC-IAE Caen, Paris, 16 mars. - Mevel O., Leray Y. (2009), Relations Industrie-Commerce et concurrence imparfaite : le cas du management d une grande surface alimentaire sous la loi Chatel, 2 ème journée de recherche sur les relations entre industrie et grande distribution alimentaire, ComINDUS, Erfi/MOISA/CR2M/ISEM, Montpellier, 2 avril. - Leray Y., Mevel O. (2008), Ambidextrie et management du compromis exploration/exploitation en univers des services : Le cas d une entreprise de location de véhicules, Gérer la tension entre exploitation/exploration : quel management de l'innovation?, Colloque AIMS-AGRH, IREGE-IMUS, Annecy, 26 septembre. - Mevel O., Abgrall P. (2007), Management de l information dans l organisation : une nouvelle approche de la veille informationnelle fondée sur le captage et le traitement des signaux faibles, Colloque Prospective et Entreprise, Université Paris-Dauphine et IAE de Caen, 6 décembre. - Bouder C., Charlier J.M., Leray Y., Mevel O. (2007), Enjeux et perspectives de la logistique des retours appliqués à la grande distribution : L exemple des D3E, 1 ère journée de recherche sur les relations entre industrie et grande distribution alimentaire, ComINDUS, Université d Avignon et des Pays de Vaucluse, 29 mars. - Mevel O., Abgrall P. (2006), Gestion de l information dans l organisation : une approche nouvelle de la veille informationnelle fondée sur un outil de captage et de traitement des signaux faibles, XIIème Colloque National de la Recherche dans les IUT, IUT de BREST (UBO), 1 er et 2 juin. 3

4 - Mevel O. (2005), «Logistique et sécurité des transports terrestres», Transports, Sécurité et Economies, Forum des Nouvelles Technologies pour le Transport, ENST Bretagne, Technopole Brest-Iroise, 20 octobre. - Mevel O., Dang N Guyen (2005), Nouvelle et ancienne économie : vers une hybridation réussie?, Modèles et modélisations de l Internet, 3 ème école thématique du GDR TIC et Société (CNRS/Paris Χ/ADIS), Batz sur Mer, 5 au 9 septembre. - Mevel O. (2004), De l influence du management des signaux faibles sur les processus?, TIC et nouveaux apprentissages collectifs, Colloque du GDR TIC (CNRS/ADIS), Université de Marne La Vallée, 28 janvier. - Mevel O., Dang N Guyen (2003), Le management des processus par les signaux, La chaîne de valeur : un concept démodé?, Colloque de l IAE de Bretagne Occidentale (UBO), 27 novembre. - Mevel O. (2002), «Pourquoi les cyber-distributeurs ont-ils échoué?», NTIC et Apprentissages, Colloque du GDR TIC (CNRS/ADIS), Université de Sceaux, 3 et 4 octobre. Autres productions (AP) - Mevel O. (2011), «Relations Production-Industrie-Commerce : Au cœur des pratiques commerciales de la grande distribution», Conseil d administration de la FDSEA des Côtes d Armor (22), Maison du Porc, 29 septembre Mevel O. (2011), «Relations Production-Industrie-Commerce : Comment envisager les pratiques commerciales de la grande distribution française», Assemblée Générale de la Fédération Départementale des Comités de Développement Territorial du Finistère, Châteaulin, 15 juin FDSEA (29), Châteaulin (Saint Segal), 16 février. FDSEA (29), Quimperlé (Bannalec), 15 février. FDSEA (29), Morlaix (Plouenan), 11 février. FDSEA (29), Brest (Gouesnou), 9 février. FDSEA (29), Quimper, 7 février. - Mevel O. (2010), «Comment envisager les relations entre le monde agricole, les industriels et les distributeurs pour un meilleur partage des valeurs ajoutées», Assemblée générale cantonale FDSEA (29) Finistère de Saint Renan, 10 décembre. 4

5 - Mevel O. (2010), «Partage de la valeur ajoutée et relations commerciales producteurs/distributeurs au cœur des filières agricoles», Assemblée générale cantonale FDSEA (29) Finistère de Ploudalmézeau, 3 décembre. - Mevel O. (2010), «L'agriculteur au sein de la filière, variable d'ajustement des marchés?», Table ronde FDSEA Finistère (29) Pays de Brest, 28 septembre. - Leray Y., Mevel O. (2009), Ambidextrous and Management - Compromise Exploration/Exploitation in Universe of Services: The Case of a Rental Car Company, Social Science Research Network, February, Mevel O., Abgrall P. (2008), Information Management in the Organisation : A New Approach of Information Watch Based on Collect and Scaning of Weak Signals, Social Science Research Network, January. - Bouder C., Charlier J.M.? Leray Y., Mevel O. (2007), «Enjeux et perspectives de la logistique des retours appliqués à la grande distribution : L exemple des D3E» (en collaboration avec, (Môle Armoricain de Recherche sur la Société de l Information et des Usages d Internet), Cahier de recherche, Numéro , mars. - Mevel O., Dang N Guyen G. (2006), «Nouvelle et ancienne économie : vers une intégration réussie?», (Môle Armoricain de Recherche sur la Société de l Information et des Usages d Internet), Cahier de recherche, Numéro , septembre. - Mevel O., Leray Y. (2005), Positionnement d un Pôle Breton de Compétence Territoriale (PBCT) dédié au Management des Chaînes Logistiques Globales, Dossier de candidature au pôle de compétitivité des industries agroalimentaires en Bretagne Valorial, Conférence des Chambres Economiques de Bretagne (COCEB), Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires (ABEA), Conseil Régional de Bretagne, Préfecture de région Bretagne, p , Rennes, juin. Expériences professionnelles à l université - Agrégé d Economie-Gestion à l Université de Bretagne Occidentale ( ) o Principaux enseignements : Logistique, commerce, gestion de production et management de l information - Membre publiant du laboratoire de recherche ICI (EA-2653) à l Université de Bretagne Occidentale (depuis 2001) - Maître de conférences à l Université de Bretagne Occidentale (depuis 2005) o Principaux enseignements : Management logistique, relations industrie-commerce, gestion de production, management des services, management de l information Activités pédagogiques principales : - Masters 2 encadrés : 91 - Depuis 2004 à l UBO, Directeur pédagogique du Master 2 Management des Chaînes Logistiques Globales (MacLog) noté B par l AERES en

6 o Enseignements sur la formation : Management de la supply chain, chemins logistiques, relations Industrie-Commerce et gestion de production Fonctions d encadrement scientifique et de suivi de l ensemble des mémoires de recherche en logistique sur le master 2 depuis Depuis 2003 à l UBO, Directeur pédagogique de la Licence Professionnelle Commerce, Marketing, Management des Réseaux de Distribution (LPCMMRD) noté A+ par l AERES en o Enseignements sur la formation : Commerce, logistique, gestion de production, distribution et management de l information Encadrement et suivi des projets tuteurés et des mémoires depuis Référent du M2 (MacLog) et de la LPCM pour la VAE et la VAP Autres enseignements : - LP Management des Activités Agricoles (LPMOA) o Logistique - LP Management des Activités Industrielles (LPMAI) o Gestion de production - IUT de Brest (département GACO) o L1 (management de l information et gestion de production) o L2 (logistique) 6

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