un bon début a p é r i t i f s

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1 un bon début a p é r i t i f s Kir 10 cl 4,50 Kir royal 10 cl 6,00 Kir royal à la mirabelle 10 cl 6,00 Apérol spritz 20 cl 5,80 Crémant d 10 cl 5,50 Champagne la coupe 10 cl 7,00 Champagne à la fleur de hibiscus 10 cl 8,00 Martini blanc, rouge ou sec 4 cl 4,00 Campari 4 cl 3,50 Campari soda 4,50 Campari orange 5,50 Bitter orange (sans alcool) 5,50 Ricard 2 cl 4,00 Porto 5 cl 3,50 Sherry dry ou medium dry 5 cl 3,50 Cynar 4 cl 3,50 Suze 4 cl 3,50 Ramazotti 4 cl 3,50 s o d a s e t j u s Eau minérale 20 cl 2,00 Vittel 1 l 5,50 St. Pellegrino 1 l 5,50 Orangina 2,00 Coca-Cola 20 cl 2,00 bitter Lemon 20 cl 2,50 tonic Water 20 cl 2,50 jus de pommes 20 cl 2,50 jus d oranges 20 cl 2,50 jus de tomate 20 cl 2,50 schorle pommes 20 cl 2,50

2 b o i s s o n s c h a u d e s café 10 cl 2,00 espresso 4 cl 2,00 café au lait 20 cl 4,50 capuccino 20 cl 3,20 latte machiato 20 cl 4,50 infusion, thé 20 cl 1,50 cacao cuillière au chocolat 20 cl 4,50 b i è r e s König Pilsener (bouteille) 33 cl 2,70 bière pression 30 cl 2,70 Picon-bière 3,00 Hefeweizen trouble 3,50 Hefeweizen sans alcool 3,50 Gründels 33 cl 2,70 Gründels 33 cl 2,70 Malzbier 33 cl 2,70

3 v i n s e n p i c h e t blanc Riesling 5,00 10,00 blanc Sylvaner 4,00 8,00 Pay d Oc Chardonnay Pinot Noir rosé Provence Côtes de rosé Provence 4,00 8,00 5,50 11,00 4,00 8,00 Roussillon rosé rouge Terrassous Côtes du 5,00 10,00 4,00 8,00 Beaujolais rouge Bordeaux rouge Beaujolais Bordeaux 5,00 10,00 6,00 12,00

4 l e s r o s é s A l s a c e Pinot Noir 75cl 18,00 P r o v e n c e 2012 Provence Côtes de Provence la Santonnière 75cl 16,50 C ô t e s d e R o u s s i l l o n 2012 Côtes de Roussillon les rosé de Terrassous 75cl 15,00 S u d - O u e s t 2012 Tarn Gaillac La Bastide de Lévis 75cl 14,50 prix net - service compris - restaurant Simbach-Mühle * 137, rue de Simbach * F Alsting

5 les vins blancs A l s a c e Pinot Blanc 75cl 21, Gewürztraminer vielles vignes 75cl 22, Riesling mise d origine 75cl 21, Sylvaner mise d origine 75cl 15, Pinot Gris mise d origine 75cl 21, Klevener de Heiligenstein mise d origine 75cl 26,00 B o r d e a u x 2010 Blaye Côtes de Bordeaux Chateau Cailleteau Bergeron 75cl 26,00

6 B o u r g o g n e Bourgogne Chablis Domaine Sainte Claire Jean Marc Brocard 75cl 33, Bourgogne Macon Villages les vignerons des terres secrètes 75cl 21, Bourgogne Mercurey Bourgogne Alligoté Antonin Rodet 75cl 27,00 L a n g u e d o c 2012 Languedoc Picpuoul de Pinet 75cl 26, Loire Sancerre L o i r e Sancerre les Demoiselles mis en bouteille par Bernard Fleuriet 75cl 36, Loire Pouilly-Fumé Grande résereve mis en bouteille par Michel Laurent 2011 Loire Coteaux de Layon Saint Aubin Domaine du Petit Métris 75cl 34,00 75cl 29,00

7 les vins rouges B e a u j o l a i s 2010 Beaujolais Beaujolais Villages les chèvrefeuilles A.C. mis en bouteille par Louis Vincent 75cl 17,00 B o r d e a u x 2011 Gironde Bordeaux supérieur Fontbreuil appellation d origine protégée mis en bouteille par univitis les lèves 2007 Gironde Haut-Médoc Chateau Duthil cru bourgeois 75cl 19,00 75cl 39, Gironde Médoc Puy Vallon appellation Médoc contrôlée 75cl 23, Bordeaux Lussac Saint-Emillion La Croix Saint-roc appellation Lussac Saint Emilion contrôlée mis en bouteille á la propriété 2011 Bordeaux Blaye Chateau les Jouberts mis en bouteille à la propriété 75cl 20,00 75cl 16, Bordeaux Moulis en Médoc N 2 de Maucaillou appellation Moulis contrôlée 75cl 150cl MAGNU M 44,00 92, Bordeaux Néac-Gironde Lalande de Pomerol Cuvée la Rollandière Chateau les Templiers appellation Lalande Pomerol contrôlée 75cl 32,00

8 L a n g u e d o c 2010 Côtes de Roussillon Terrassous rouge Les Pierres Plates Appellation Cotes de Roussillon contrôlée 75cl 29,00 B o u r g o g n e 2011 Bourgogne Bourgogne Passetoutgrain appellation Bourgogne Passetougrain contrôlée 75cl 22, Bourgogne Couvent des Jacobins appellation Bourgogne contrôlée 75cl 37, Bourgogne Domaine de la Framboisière Mercurey appellation Mercurey contrôlée 75cl 150cl MAGNU M 43,00 8 8, Bourgogne Pinot Noir Valentin Vignot 75cl 22,00 L o i r e 2011 Loire Anjou Verdigné 75cl 15, Cravant les Coteaux Chinon Domaine de la Perrière 75cl 24,00

9 R h ô n e 2012 Côtes du 2010 Côtes du 2011 Côtes du 2010 Côtes du Côtes du Appellation contrôlée Daniel de Martinay Saint Joseph Appellation contrôlée Châteauneuf du Pape les Clos de l Oratoire de Papes Appellation Châteauneuf du Pape contrôlée mis en bouteille à la propriété Crozes Hermitage Cave de Tain L Hermitage Appellation Hermitage contrôlée mis en bouteille par Moillard-Grivot 75cl 13,00 75cl 32,00 75cl 51,00 75cl 22,00

10 e t f i n a l e m e n t... C h a m p a g n e e t c r é m a n t Crémant d brut 75cl 150cl MAGNU M 26,00 59,00 Champagne Champagne Crémant d rosé brut Veuve Pelletier & Fils brut Piper Heidsieck brut d i g e s t i f s 75cl 28,00 75cl 36,00 75cl 65,00 Fleur de bière 2 cl 4,00 Vieille Prune 2 cl 4,00 Muscadet 10 cl 4,00 Cognac 2 cl 4,00 Cointreau 2 cl 3,50 Bénédictine 2 cl 3,50 Grand Marnier 2 cl 3,50 Fernet Branca 2 cl 3,50 Calvados 2 cl 3,50 Amaretto 2 cl 3,50 Baileys 2 cl 3,50 Whisky 2 cl 4,50 Grappa 2 cl 4,00 Marc de Champagne 2 cl 4,00 Marc de Bourgogne 2 cl 4,00 Marc de Gewürztraminer 2 cl 4,00 Poire Williams 2 cl 3,50 Mirabelle 2 cl 3,50 Kirsch 2 cl 3,50 Quetsch 2 cl 3,50 Framboise 2 cl 3,50