Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

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1 29/8/16 2/9/16 Cocktail de rentrée Melon * Pastèque Tomate * vinaigrette Concombre * vinaigrette Raviolis de volaille BIO (origine France) Filet de hoki sauce citron Salade verte* Courgettes* gratinées (70%) Pommes de terre (30%) Fromage fondu Fromage fondu Compote de pommes ind. Compote pommes poires ind. Brie Bûche mélangée mi-chèvre Beignet chocolat Menthe Citron Basilic Radis

2 5/9/16 9/9/16 Céleri rémoulade Melon * Duo de radis et carottes * râpées façon coleslaw Pastèque Salade strasbourgeoise (saucisse strasbourg) Salade de riz au thon Betteraves BIO vinaigrette Pâté de campagne et cornichons Roulade de volaille et cornichons Sauté de bœuf marengo Viande Bovine Française Poulet rôti au jus (label rouge) Rôti de dinde sauce moutarde (certifiée) Œufs durs BIO sauce mornay Filet de saumon sauce crème Petits pois Haricots verts (70%) Gratin de brocolis* (70%) Semoule et PDT (30%) Pâtes BIO Blé (30%) Petit suisse nature sucré Pont l'évêque Tomme blanche Fromage blanc BIO Fromage fondu Petit suisse aromatisé Rouy Tomme grise Fromage fondu Cocktail de fruits au sirop Fruit de saison * aux fruits BIO Tarte aux abricots Mirabelles au sirop Fruit de saison * Semoule au lait au caramel Pain BIO Semoule au lait Orange Salade verte Menthe Ciboulette Œuf dur Fruit confit Tomate Ciboulette Carotte Salade

3 12/9/16 16/9/16 Salade verte* aux maïs Duo de choux râpés vinaigrette Macédoine mayonnaise (70%) Asperges vinaigrette (30%) Salade de pâtes Salade de PDT Carottes râpées * vinaigrette Tomates * vinaigrette Salade Printanière* (tomate, concombre, dinde, mayo.) Concombres* vinaigrette Escalope de dinde (certifiée) sauce buffalo Chipolatas au jus Saucisse de volaille Filet de lieu à la ciboulette Gigot d'agneau sauce aux herbes Sauté de bœuf sce Bercy (Viande Bovine Française) Jardinière de légumes (70%) Pommes campagnardes Lentilles Blé (30%) Flageolets Poêlée villageoise Camembert Edam Yaourt aromatisé Brie Fromage sous cire Carré de l'est Cantal Yaourt nature sucré Coulommiers Maestro vanille Petit pot de glace Ile Rose Maestro chocolat (vanille, fraise) (crème anglaise et coulis de fruits) Courgette Tomate cerise Œuf Orange Ciboulette Pruneaux Salade verte Radis Persil Oignon

4 19/9/16 23/9/16 Tomate vinaigrette BIO Concombre * vinaigrette Radis beurre Pizza au fromage Taboulé Salade de blé au Surimi Tartine de rillettes de thon Spaghettis bolognaise (Viande Bovine Française) BIO Filet de colin sauce aux crevettes Langue de bœuf sauce piquante Rôti de dinde à l'estragon (certifiée) Boudin blanc au jus Saucisse de volaille au jus Duo carottes * Haricots beurre / Riz créole Purée de céleri Emmental BIO Fromage ail et fines herbes Montboissier Yaourt nature sucré Tomme blanche Fromage frais nature Bleu Yaourt aromatisé Tomme grise Compote pomme BIO ind. Pain BIO Gélifié vanille Eclair au chocolat Gélifié chocolat Orange Cornichon Thon Salade verte Persil Oignon Kiwi Ciboulette

5 AQUITAINE 26/9/16 30/9/16 Melon* jaune Carottes râpées vinaigrette* Melon* vert Tomate * vinaigrette Macédoine mayonnaise Duo de betteraves et carottes* remoulade Salade de cœur de palmier Salade de haricots verts Jambon cru et beurre Pâté en croûte de volaille et cornichons Poulet basquaise (Label Rouge) Calamars sauce tomate Sauté de bœuf à la bordelaise (Viande Bovine Française) Omelette Kokotxa (merlu en sauce) Poêlée de légumes Ratatouille (70%) Pâtes Riz safrané Pommes de terre (30%) Blé Brie Camembert Fromage blanc Yaourt aromatisé Fromage frais nature Coulommiers Carré de l'est Yaourt nature sucré Fromage ail et fines herbes Salade de fruits frais à la confiture de cerises et pépites caramélisées Gâteau basque Tomate Carotte Menthe Persil Orange Citron Maïs Tomate cerise Ciboulette

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