L évolution de la production et des importations alimentaires en Afrique sub-saharienne. Nicolas Bricas & Mila Lebrun (Cirad, UMR Moisa)

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1 L évolution de la production et des importations alimentaires en Afrique sub-saharienne Nicolas Bricas & Mila Lebrun (Cirad, UMR Moisa)

2 Quelques idées reçues La crise alimentaire trouve son origine dans «l abandon», le «délaissement», le «désinvestissement» dans l agriculture vivrière dans les pays du Sud (au profit des agroexportations ou d autres secteurs). La libéralisation s est traduite par une concurrence de la production alimentaire locale par les importations et une dépendance accrue vis-à-vis du marché mondial. Il faut donc «relancer» la production alimentaire, en particulier en Afrique subsaharienne.

3 Les indices de la production alimentaire Indice de la production alimentaire (base 1 à mi période = ) Afrique de l'est Afrique australe (sans RSA) Sahel Nigeria Afrique centrale Rép. Sud Africaine Afrique de l'ouest côtière (sans Nigeria)

4 Les indices de la production alimentaire Taux de croissance comparés de la production alimentaire 6, 5, 4, 3, , 1,, -3, -2, -1,, 1, 2, 3, 4, 5, -1, -2, -3, -1984

5 Les indices de la production alimentaire Pas d effondrement de la production alimentaire Une relative accélération depuis le milieu des années 8 en particulier en Afrique de l Ouest (Sahel et côtière) et au Nigeria Une grande disparité de situations

6 Le top ten des croissances de production alimentaire depuis Sierra Leone 3,49 1,66 1,78-1,29 11,61 2 Mozambique 2,86-1,48 -,53 5,43 3 Angola 2,64-1, 1,22 4,15 4 Ghana 2,27-2,9 4,74 6,2 5 Burkina Faso 3,4 1,52 6,27 3,49 6 Niger 2,97 2,22 -,59 3,71 7 Nigeria 3,34-1,78 5,11 4,8 8 Kenya 2,77 4,27 4,81 1,56 9 Mali 2,7 2,32 2,4 2,9 1 Togo 2,38,64 2,11 4,2 7,5 6,99 5,17 5,16 5,15 4,62 4,31 4,26 3,81

7 Production de céréales Afrique de l'est Afrique centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

8 Afrique de l'ouest : productions de céréales Fonio Maize 8 Millet Rice, paddy Sorghum

9 Production de racines et tubercules Afrique de l'est Afrique centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

10 Afrique de l'ouest : productions de R&T Cassava Potatoes Sweet potatoes Taro (cocoyam) Yams

11 Production de plantain --Eastern Africa + --Middle Africa + --Western Africa

12 Production d'oléagineux Afrique de l'est Afrique centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

13 Lait: évolution de la production 12 1 Afrique de l'est Afrique centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

14 Viandes: évolution de la production Afrique de l'est Afrique centrale 2 Afrique du Sud 15 Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

15 Surfaces ou rendements? Surfaces en céréales Faible augmentation des rendements Afrique de l'est Afrique centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria Augmentation des rendements en Afrique australe liée à maïs et blé en RSA Très forte variabilité ailleurs Croissance de la production largement due à l extension des surfaces en Afrique de l Est, de l Ouest et au Nigeria Rendements en céréales Afrique de l'est Afrique centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

16 Surfaces ou rendements? Surfaces en racines et tubercules Augmentation des rendements en Afrique australe liée à pomme de terre en RSA Très forte variabilité ailleurs Afrique de l'est Afrique centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria Croissance de la production largement due à l extension des surfaces en particulier au Nigeria Rendements en racines et tubercules Afrique de l'est Afrique centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

17 Evolution de la population Afrique de l'est + --Afrique Centrale + --Afrique du Nord + --Afrique du Sud + --Afrique de l'ouest +

18 Indices de la production alimentaire par habitant Afrique centrale Afrique australe (sans RSA) Rép, Sud Africaine Sahel Afrique de l'ouest côtière Nigeria

19 25, 2, 15, 1, 5,, Prod alim per capita Nigéria Ghana Bénin Togo Côte divoire Mali Guinée

20 Céréales: production par tête Afrique de l'est Afrique Centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

21 RetT: production par tête Afrique de l'est Afrique Centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

22 Oléagineux: production par tête Afrique de l'est Afrique Centrale Afrique du Sud Afrique australe Afrique de l'ouest Nigéria

23 Les importations de céréales en ASS Importations en volume total de blé, riz et maïs en Afrique subsaharienne -24 (sources Faostat - janv 7) Blé Riz Maïs

24 L évolution des importations Importations par tête pour l'ass Blé Riz Maïs Sources : FAOSTAT, Jan

25 La part des importations céréalières dans la ration calorique totale 13,2% pour l ensemble de l ASS en moyenne pays à plus de 15% mais 18% pop. de l ASS < 5% 5 pays 5 M 8% 5 à 1% 9 pays 25 M 14% 1 à 15% 6 pays 23 M 36% 15 à 3% 13 pays 9 M 14% 3 à 45% 6 pays 15M 2% >45% 4 pays 13 M 2% Source : nos calculs sur la base des données Agrimonde/Faostat

26 Les pays à plus de 25% Sao Tome & P 27% Botswana 33% Angola 28% Mauritanie 35% Guinée Bissau 29% Érythrée 4% Comores 29% Sénégal 45% Congo (Brazza) 29% Swaziland 47% Gambie 3% Cap Vert 47% Liberia 32% Maurice 75% Source : nos calculs sur la base des données Agrimonde/Faostat

27 Conclusions Malgré un désinvestissement dans l agriculture vivrière, la production alimentaire africaine a augmentée à un rythme proche de celui de la population Certains pays ont connu un boom agricole depuis une vingtaine d années (Nigeria, Ghana) qui mériterait d être mieux caractérisé et expliqué Certaines productions ont connu une croissance forte en surface et en rendements : racines et tubercules, plantain, oléagineux, maïs et sorgho dans certains pays : quels en ont été les facteurs déterminants? Prendre en compte les rythmes Rendre à Théodore ce qui est à Théodore