Séquence 4. Démarrer la germination en plateau

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1 Démarrer la germination en plateau 69

2 Temps suggéré Une séance de 45 mn. Termes scientifiques germer germination Résumé Cette séquence porte sur la germination des graines. Les élèves organisent des plateaux avec des graines et suivent attentivement ce qui se passe pendant les trois expériences suivantes. Regardez et notez les changements dans les graines, aidez les élèves à mieux comprendre les changements qui ont lieu pour les graines de haricot plantées pendant la séquence 3. Objectifs Les enfants organisent des plateaux pour la germination et font des prévisions sur la germination. 70

3 Matériels Pour chaque élève : la page du cahier de sciences ; la feuille de travail à la maison. ; Pour chaque groupe de quatre élèves : un plateau ; essuie-tout ; des graines de radis, de blé, de pois, de haricots ; quatre loupes ; un sac plastique ; des étiquettes ; un feutre résistant à l'eau ; une bouteille plastique pour arroser ; la feuille d instructions. Pour le professeur : un plateau de germination pour avoir des graines supplémentaires ; une feuille pour le tableau. Préparation Rassemblez et préparez le matériel pour chaque groupe. De petits plateaux type plateau de cafétéria feront l affaire. Si les plateaux ne sont pas imperméables, mettez un plastique au fond. Essayez de commencer un lundi, pour faire les séquences 5 et 6 mercredi et vendredi, respectivement. Ce planning permettra d'observer le développement des graines les plus rapides. Préparez le tableau pour noter les prévisions des élèves sur l évolution des graines. Faites des copies de la feuille d instructions pour chaque groupe et des copies de la feuille du cahier de sciences et de travail à la maison pour chaque élève. Faites un plateau de germination avant pour vous rendre compte de ce qui se passe et pour avoir des graines supplémentaires au cas où celles des élèves ne germent pas. Assurez vous que les élèves surveillent bien leurs plantes et qu'ils les arrosent si nécessaire. Évaluation Observez la capacité des élèves à suivre les consignes et à travailler en groupe. 71

4 Commençons... Les élèves préparent les plateaux. Ajoutez au tableau les nouvelles idées trouvées dans le travail à la maison de la séquence 3. Rappelez aux élèves le moment où ils ont planté les graines de haricots, et dites leur qu'ils vont maintenant faire des plateaux pour voir le début de l'évolution des graines. Divisez la classe en groupe, distribuez la feuille du cahier de sciences et la feuille d instructions. Lisez les consignes avec l'ensemble de la classe. Demandez à un élève de chaque groupe de venir prendre le matériel. Exploration et découverte Les élèves dessinent les graines et installent les plateaux. Demandez aux élèves de regarder attentivement les graines d'abord sans la loupe puis avec. Demandez leur de dessiner les graines dans la première case de la page du cahier de sciences et d'écrire le nom de la plante ainsi que la date. Une fois fini, faites leur installer les plateaux. Assurez vous que tous les élèves suivent bien les instructions. Construire du sens Les élèves prévoient ce qui va se passer. Note Les enfants utiliseront la même feuille d'expérience dans les expériences suivantes. Assurez-vous que les feuilles sont bien conservées par les élèves, ou ramassez les. Demandez aux élèves ce qu'ils savent déjà sur le début du développement des plantes : quelle expérience ont-ils déjà? De quoi ont besoin les graines pour pousser? Focalisez les commentaires des élèves sur les premiers stades du développement. Que se passe-t-il juste près avoir planté la graine? Demandez aux élèves ce qui va arriver aux graines? Quels changements vont apparaître, Que va-t-il se passer en premier? En deuxième? Notez les réponses sur un tableau pour pouvoir les ressortir à la séquence 7. Demandez si quelqu'un connaît le mot correspondant à "commencer à pousser". Introduisez les mots germer et germination. 72

5 Travail à la maison Continuons... Donnez aux élèves la feuille de travail à la maison avec les consignes pour faire un plateau de germination à la maison, et encouragez les à faire participer leur famille au projet. Les enfants peuvent essayer avec n importe quelle graine sèche qu ils trouveraient chez eux, ou bien avec celles qui resteraient inutilisées en classe. Demandez aux élèves de regarder les épices et de trouver parmi eux ceux qui sont des graines. Ils peuvent aussi essayer de les faire germer. Faites tenir aux élèves un journal sur l'évolution de leurs graines. Faites un tableau pour l'ensemble de la classe, en portant votre attention sur leur capacités d observation et d expression. Explorez d'autre façon de créer de nouvelles plantes, en utilisant des boutures, des tubercules ou des racines comme les carottes ou les pommes de terre. 73

6 Notes du Professeur: 74

7 Nom: Date: Page du cahier de sciences Jour Graine Graine Graine Graine Jour Graine Graine Graine Graine 75

8 76

9 Nom: Date: Page du cahier de sciences - page 2 Jour Graine Graine Graine Graine Jour Graine Graine Graine Graine 77

10 Instructions Matériels Graines : 1 de pois, 1 de radis, 1 de haricot, 1 de blé pour chaque élève. 1 plateau 1 plastique Essuie-tout Instructions 1. Faire un schéma agrandi de chaque graine sur la page du cahier de sciences et noter la date. 2. Prendre deux feuilles d'essuie-tout et les plier en deux 3. Mettre le papier essuie-tout sur le plateau et mettre de l'eau dans le plateau jusqu'à ce que le papier soit humide mais pas trempé. 4. Mettre les graines en ligne sur le papier. 5. Replier le papier pour recouvrir les graines. 78

11 6. Mettre une étiquette pour identifier les quatre papiers 7. Couvrir le plateau avec un plastique. Ne pas trop serer, sinon les graines vont pourrir. 8. Ne pas laisser sans eau. 79

12 Parent/tuteur Nom: Élève Nom: Feuille de travail à la maison Aujourd'hui, ton groupe a construit un plateau de germination pour voir les graines germer. Crée ton propre plateau à la maison, en utilisant différentes graines. Demande à quelqu'un de t'aider à trouver des graines à faire germer. Des haricots secs, des graines, des épices entiers dans la cuisines pourront faire l affaire. Consignes pour faire un plateau de germination. Matériel : Graines : 1 assiette (pas en papier) ; 2 à 4 graines différentes. Essuie-tout ; 1 plastique. Instructions: 1. Prendre deux feuilles d'essuie tout et les plier en deux ; 2. Mettre le papier essuie-tout sur une assiette et mettre de l'eau dans l'assiette jusqu'à ce que le papier soit humide mais pas trempé ; 3. Mettre les graines en ligne sur le papier. Replier le papier pour recouvrir les graines ; 4. Couvrir l'assiette avec un plastique. Ne pas couvrir de trop près, sinon les graines vont pourrir ; 5. Mettre l'assiette dans un endroit chaud mais pas contre un radiateur ou directement au soleil ; 6. Regarder à l'intérieur tous les jours pour voir les changements. Arroser si c'est sec. Écris ici le nom des graines que tu as choisies. 80

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