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2 Ecologie et économie pour des solutions doublement performantes Comenda relève le défi des économies d énergie La protection de l environnement, la réduction de l utilisation des ressources énergétiques et donc des coûts sont des thèmes d une grande actualité. Comenda s intéresse à ces problèmes depuis 1992 et propose des concepts économiques et écologiques. L entreprise ne considère donc pas le double ECO comme une simple mode mais comme une valeur concrète et un investissement durable. Cette sensibilité «verte» est évidente lorsque l on analyse certaines données: avec chaque kwh d énergie produit on émet 0,48 kg** de CO2 dans l atmosphère, avec chaque gramme d eau non utilisée ou peut réaliser une triple économie: l énergie pour la produire, les calories pour la réchauffer et les produits chimiques qu elle contient. Les nouveaux lave-vaisselles Comenda garantissent une économie d énergie de l ordre de 40%, une production réduite de gaz carbonique et une biocompatibilité élevée car les produits et les emballages sont recyclables à 80%. ** Emission de CO 2 pour chaque kwh produit en Italie. A la suite des prescriptions du protocole de Kyoto et des pénalités infligées aux signataires pour chaque tonne de gaz carbonique produite, plusieurs pays, dont l Italie, ont mis au point un système d aides financières afin de soutenir les produits écocompatibles. Les solutions Comenda, tout à fait cohérentes avec la stratégie générale, garantissent toujours le maximum de performances, grâce à des inventions techniques qui en assurent le rendement et la facilité d entretien tout en améliorant les conditions de travail des opérateurs.

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4 5 bonnes raisons de choisir ECO2

5 1 Economiser de l eau L eau est un bien commun précieux qui doit être utilisé avec parcimonie et attention. Le système ECO2 de Comenda permet de réduire sensiblement la consommation d eau à chaque lavage. 2 Consommer moins d énergie Chaque kwh d énergie produite émet 0,48 kg de CO 2 dans l atmosphère: en limitant la consommation d énergie on contribue activement à protéger l environnement. 3 Limiter l utilisation de produits chimiques Tout le monde sait qu il faut utiliser les produits chimiques avec bon sens si on veut éviter de modifi er le délicat équilibre de la nature. ECO2 optimise la consommation de détergents afi n de limiter les facteurs polluants. 4 Réduire les coûts de gestion Les produits Comenda garantissent une telle économie que le temps nécessaire pour amortir l investissement de départ est extrêmement réduit. 5 Accéder à des subventions de l état Un nombre croissant de pays, de régions et d administrations locales, sensibles aux politiques actuelles de protection de l environnement, subventionnent l achat d appareils ayant un faible impact sur l environnement.

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7 Rendement, confort et économie d énergie CRC Emissions Energie Emissions Energie STD CRC Les émissions de chaleur d un lave-vaisselle équipé de CRC sont réduites car la chaleur produite n est pas dispersée mais utilisée pour réchauffer l eau froide. Cela permet de réduire la quantité d énergie nécessaire pour réchauffer l eau. Innovation «verte» sans entretien Le système CRC est un condensateur de vapeurs-récupérateur de chaleur qui permet de réaliser d importantes économies d énergie. Il permet en effet de condenser les vapeurs à l ouverture du lave-vaisselle et de les refroidir afin que l air qui sort de la machine se trouve à une température idéale pour que l environnement de travail reste confortable. Le récupérateur de chaleur permet en outre de réaliser une économie d énergie de l ordre de 25% car la chaleur produite par la machine est récupérée et transférée à l eau froide qui l alimente. Le dispositif CRC ne possède en outre aucun filtre et n a donc besoin d aucun entretien.

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9 Stop à la chaleur et à l humidité dans l environnement de travail WP Emissions Energie Emissions Energie STD 100% 100% WP 2% 60% La réduction de la puissance absorbée par une machine à pompe de chaleur par rapport à une machine classique peut atteindre 40%, tandis que les émissions de chaleur seront pratiquement annulées. Résultats maximum avec moins d énergie Les pompes de chaleur, conçues pour les lave-batterie et les lave-vaisselles à convoyeur, permettent d économiser jusqu à 40% de l énergie habituellement nécessaire pour réchauffer l eau. La capacité du système à absorber la chaleur émise par la machine permet de réduire sensiblement le rayonnement thermique. L air extrait, rafraîchi et asséché, est envoyé dans le local afin d améliorer le confort de la laverie, où la température se maintient aux environs de 22 C. Si la recirculation naturelle de l air dans la laverie est respectée, on peut éviter l installation d une hotte.

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11 Eau proportionnelle à la quantité de vaisselle PRS Consommations % d utilisation en première vitesse Durée d utilisation Consommations de la première vitesse 0% 100% 100% 67% Les consommations de la machine sont proportionnelles à la vitesse d avancement: si vous sélectionnez la première vitesse il y a moins d espaces vides dans la machine pendant le lavage et les consommations sont réduites. Consommations réduites de 33% Les dernières innovations de Comenda, qui sont le fruit de recherches de pointe, concernent le système exclusif PRS (Proportional Rinse System) et son évolution, l A-PRS (Automatic Proportional Rinse System), permettant de réaliser jusqu à 33% d économie d eau, d énergie et de produits chimiques de lavage. Bien que disposant de différentes vitesses d avancement, les lave-vaisselles à convoyeur traditionnels utilisent toujours la même quantité d eau, quelle que soit la vitesse du lavage, engendrant un énorme gaspillage. Au contraire, le système breveté PRS de Comenda révolutionne complètement le lavage de la vaisselle: en effet, en fournissant une quantité d eau de rinçage proportionnelle à la vitesse de déplacement de la vaisselle dans la machine il permet de réduire aussi de 33% les consommations d énergie et de détergents. Par exemple, une machine à rinçage traditionnel consomme 360 l/h, quelle soit la vitesse d avancement, alors qu avec le système PRS la consommation descend à 240 l/h en première vitesse.

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13 Solutions brevetées, économies certifi ées MWP RAH Détergent Produit de rinçage Détergent Produit de rinçage STD MWP/RAH L utilisation de ces systèmes permet de réduire sensiblement les consommations de produits chimiques. MWP (Midwash Plus) - Maximum d hygiène, moitié moins de détergent Contrairement à ce qui se passe dans un lave-vaisselle traditionnel, avec le système MWP la moitié seulement de l eau propre de rinçage est envoyée dans la cuve de lavage, tandis que l autre moitié est envoyée directement dans le prélavage. L eau de cette zone est donc renouvelée plus rapidement; un lavage ultérieur est en outre accompli avec de l eau propre. La concentration du détergent dans la cuve de lavage et donc sa consommation sont diminuée de 50%. RAH (Rinse Aid Homogeniser) - Produit de rinçage diminué de 70% Ce système breveté permet de mélanger deux liquides ayant des densités différentes. Le produit tensioactif utilisé pour faciliter le séchage de la vaisselle est généralement placé dans le surchauffeur de rinçage. Sa densité étant supérieure à celle de l eau, son mélange n est pas uniforme et il faut donc augmenter la dose de produit pour obtenir de meilleurs résultats. Avec le système RAH produit de rinçage est introduit à la sortie du surchauffeur et mélangé rapidement lors du passage de l eau en émulsion parfaite, ce qui permet d en réduire la quantité jusq à 70%.

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15 Un système intelligent permettant d optimiser les ressources ECO2 RINSE Consommations RINÇAGE ECORINSE ECO2 RINSE Production PRODUCTION RINÇAGE ECORINSE Dans un lave-vaisselle la consommation d eau de rinçage est généralement proportionnelle à la quantité de vaisselle traitée. Avec le système ECO2RINSE nous sommes maintenant en mesure de maintenir la même consommation d eau quelle que soit la production horaire. Eau économisée deux fois Dans les lave-vaisselle Comenda, le rinçage ne s accomplit que lors du passage de la vaisselle ce qui permet de réaliser une économie importante si la machine n est pas complètement chargée. Avec le système ECORINSE l eau propre du rinçage est recueillie dans une cuve et réutilisée, à l aide d une pompe, pour le pré-rinçage avec de l eau propre, ce qui permet d économiser 20% d eau lors du rinçage final. La vaisselle arrive dans la zone ECORINSE chargée d eau et de détergent. Cette eau est normalement éliminée lors du pré-rinçage et du rinçage final, mais par transfert une pollution de l eau de la cuve d Ecorinse est toujours possible. Avec l ECO2RINSE, une zone d égouttage a été introduite entre le lavage et l ECORINSE de façon à ce que la vaisselle qui arrive dans cette zone de premier rinçage soit moins chargée de produit détergent, ce qui permettra d économiser de l eau propre du rinçage final et réaliser ainsi une économie supplémentaire d environ 20%.

16 la marque amie de l environnement COMENDA Ali S.p.A.Via Galileo Galilei, Cassina de Pecchi Milano - Italy T F sales@comenda.eu

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