Bon appétit! À table!

Transcription

1 Bon appétit! À table! 1

2 DIALOGUE Lucie et Olivier sont à la cantine Lucie : Il y a quoi au menu aujourd hui? Olivier : Aujourd hui c est vendredi et tous les vendredis, il y a du poisson. Lucie : Encore! Je désteste le poisson. Olivier : Tu sais, les menus de la cantine sont toujours les mêmes: le lundi, il y a des spahetti à la bolognaise, le mardi c est paella, le jeudi de la viande avec des carrottes. Lucie : Oh là là mais j ai super faim et je n aime pas le poisson. Olivier : Regarde! aujourd hui il y a aussi du steak hâché avec des petits pois. Lucie : Bonne idée, je préfère la viande, je vais prendre ça. Olivier : Moi aussi. Et comme déssert? Lucie : Un fruit. Qu est- ce qu il y a comme fruits? Olivier : Il y a des bananes, des mandarines et des pommes. Lucie : Pour moi deux mandarines et toi? Olivier : Moi, je suis gourmand alors... une mousse au chocolat! Lucie : Bon appétit Olivier. Olivier : Toi aussi Lucie. 2

3 Écouter ❶ Complètez les phrases À la cantine le mardi il y a toujours de la Lucie et Olivier mangent du steak hachée avec des Lucie n aime pas le Comme dessert Lucie prends deux Comme desser Olivier prends une Lire Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Oeufs mimosa Saucisse grillée -ratatouille ou spaghetti à la bolognaise Fromage et fruits frais Salade composée Paella ou escalope de poulet avec des haricots verts Fromage- Salade de fruits et Biscuit Bio En géneral en France il n y a pas cours le mercredi après-midi Soupe de legumes Lasagnes maison ou rôti de porccarottes Riz au lait ou flan et compote de pommes Bio Carottes rapées Saumon et riz aux légumes ou steak haché avec des petits pois Mousse au chocolat ou fruits frais ❷ Lisez le menu et répondez par vrai ou faux Tous les jours il ya des légumes au menu Dans le menu il y a des produits bio Tous les jours au menu il y a un produit laitier Il y a du poisson deux fois par semaine Parler Vrai Faux Vrai Faux Vrai Faux Vrai Faux Et vous? Qu est-ce que vous mangez tous les jours? Qu est-ce que vous mangez exceptionellement? Qu est-ce que vous mangez par obligation? Écrire À partir du menu proposé, composez votre menu ideal et comparez-le avec votres camarades. 3

4 VOCABULAIRE Le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter, le dîner Les aliments L œuf Le pain Le beurre L huile Le sel le fromage Le riz Les pâtes Les boissons le chocolat La mousse le sucre la farine la soupe *Vocabulaire extra Avoir faim Avoir soif Prendre son petit-déjeuner Manger son déjeuner Goûter Dîner L eau L eau gazeuse Le jus de frui ts Le thé Le lait le chocolat Le café La viande et le poisson La viande Le poulet Le porc Le lapin Le steak La saucisse Les utensilies La vaisselle L assiette Le plat La fourchette Le poisson les fruits de mer le saumon le thon le couteau la cuillère la tasse Les fruits et les légumes L orange Le citron La pomme La poire Le melon La fraise La banane La pêche L ananas L haricot vert Le champignon La carotte Le brocoli Le lentille Le épinards L oignon Les pommes de terre Les petits pois Le poivron La citrouille 4

5 Exercices Vocabulaire ❶ Trouvez les mots! BEURRE BROCOLI CAROTTE FROMAGE LAIT LEGUME LENTILLE MOUSSE OEUF POIRE POMME SAUMON SOUPE SUCRE VIANDE. ❷ Devinez les fruits et les légumes! Qui suis-je? Je suis orange / Je suis ronde Je suis un fruit exotique / Je suis jaune et couvert de piquants Je suis vert / Je suis un légume très petit et rond Je suis rond et rouge / Je suis délicieux dans un sandwich Je suis un fruit jaune / Je suis acide ❸ Complétez avec l article défini correspondant : salade petits pois carotte pêche lait fruit sucre légume oignon haricot vert tomate eau 5

6 GRAMMAIRE L impératif Objectif : L impératif exprime un ordre, un conseil ou une invitation. Formation : L impératif a trois personnes. Il se forme, en général, comme le présent de l indicatif, sauf à la 2 ème personne du singulier der verbes terminés en -er òu le -s disparaît. Présent de l indicatif Tu adores Nous adorons Vous adorez L impératif Adore Adorons Adorez On n utilise pas de pronom sujet. Pret à CONJUGUER Verbes en ger Présent de l indicatif Je mange Tu manges Il / Elle / On mange L impératif Nous mangeons Vous mangez ls / Elles mangent Verbes importants Manger Mélanger Changer Partager Voiyager Corriger Exiger Charger Mange Mangeons Mangez 6

7 GRAMMAIRE Pret à conjuguer! Vouloir / prendre Présent de l indicatif je veux tu veux il / elle /on veut nous voulons vous voulez ils veulent Je veux une mousse au chocolat, s il vous plaît! Je prends de la viande mais je ne prends pas d haricots verts Présent de l indicatif je prends tu prends il / elle / on prend nous prenons vous prenez ils / elles prennent Je prends du fromage mais je ne prends pas de viande 7

8 GRAMMAIRE Les partitifs L article partitif indique une partie de l ensemble, un partie d un tout AFIRMATIVE Masculin Féminin Singulier Pluriel du chocolat de l oeuf* des gâteaux de la confiture de l eau* des tomates *de l devant une VOYELLE ou H muet NEGATIVE Singulier Pluriel *de l devant une VOYELLE ou H muet Masculin Pas de chocolat pas d oeuf* pas de gâteaux Féminin pas de confiture pas d eau* pas de tomates 8

9 exercices Grammaire ❶ Cherchez le sens des verbes suivants et écrivez-les au présent et à l impératif de l indicatif. Verbes en ger CHANGER Présent de l indicatif Je MÉLANGER Présent de l indicatif Je VOYAger Présent de l indicatif Je Nous Impératif Nous Impératif Nous Impératif ❷ Rempliez ces phrases avec la forme correcte des verbes entre parenthèses. Nous (manger) un croissant tous les matins. Mon amie (changer) de comportement tout le temps. Les professeurs (corriger) les devoirs des élèves. Tu (nanger) deux heures par jour toutes les semaines. Raphael et toi (voyager) à Lyon. Je (mélanger) un kilo de farine avec un kilo de sucre. 9

10 exercices Grammaire Verbe PRENDRE / Vouloir ❸ Complétez avec le verbe Prendre. Elle du chocolat au petit-déjeuner. Nous toujours un fruit pour son goûter. Vous du sucre dans votre café? Tu un sandwich? Ils des saucisses. Je du thé ou du café. Exercices d expression Qu est-ce que tu prends comme petit-déjeuner? Écrivez un texte court. a. En semaine, je prends b. Et le week-end L impératif ❹ Conjuguez à l impératif les verbes suivants : Regarder Écouter Parler ❺ Transformez ces phrases à l impératif présent. Vous écoutez le discours du professeur Nous mangeons de la salade Tu achètes du poisson au marché Exercices d expression Qu est-ce que tu veux faire cette nuite? Qu est-ce que vous voulez faire demain matin? Qu est-ce qu ils veulent faire ce soir? Écrivez un texte court ou parler avec vos copains. a. Cette nuite je veux b. Demain matin nous voulons c. Ce soir ils veulent 10

11 exercices Grammaire L article partitif: du, de la, de l, des, de, d ❻ Complétez avec l article partitif : Lucile veut eau minérale. Nous voulons bière. Est-ce que tu bois lait ou coca? Il mange poulet et frites. Je veux laitue dans mon hamburger. Nous mangeons petits pois avec sonsteak. ❼ Transformez les phrases antérieures à la forme négative : Lucile Nous Est-ce que Il Je ❽ Complétez le texte suivant avec les articles partitifs : Au supermarché je cherche des yaourts, du beurre, du lait, de l eau minérale, de la confiture, des fruits, du pain, du sel, du riz, du vin, du café et du sucre. Je ne trouve pas de vin et de pain. Ils n ont pas de yaourts. Ils ont beaucoup du café. À la boulangerie j achète des petits pains, des croissants, un kilo de pain et des baguettes. 11

12 PHONÉTIQUE J écris u ou û je prononce [ y ] Le son [ y ] n existe pas en espagnol. Pour bien le prononcer fais comme pour prononcer ou [ u ] et prononce i [ i ]. O O O OO Attention: tu ne dois pas le ni cofodre avec le son [ u ] ni avec le son [ i ] ExerciceS Phonétique ❶ Lisez à haute voix Luc dit salut à Loulou. C est sûr c est du chocolat pur. ❷ Écoutez les sons [ u ], [ y ], [ i ] et écrivez sous, su, si ni, nous, nu pur, pour, pie ❸ Cochez si vous entendez le son [ u ] a. Soupe, b. Numéro, c. Sucre, d. Pour e. pur, f. Jus. O O 12

13 CULTURE FRANÇAISE La France est l un des pays au monde les plus connus pour sa gastronomie. Elle a une cuisine riche et variée, avec ses fromages (plus de 400 variétés!), ses vins, ses délicieux désserts, ses nombreuses spécialités culinaires régionales, et ses excellents produits du terroir. Les marchés sont l occasion de découvrir les spécialités régionales. Ils existent des marchés dits «alimentaires» et d autres, plus spécifiques comme le célèbre marché de Noël de Strasbourg, de Nantes et de Lille. Les marchés sont l occasion d acheter des fruits et des légumes de saison (cerises, fraises, melons, tomates, asperges, aubergines, poivrons, abricots, pommes, salades, amandes, champignons, courgettes) mais aussi d autres produits comme du fromage, de la charcuterie, du poisson, des oeufs, du miel, de l huile d olive des fleurs et des plantes aromatiques, etc. Dans le sud de la France, les Marchés Provençaux propose aussi des produits locaux (tapenades, poichïchades, anchoïades, délice de tomates séchées, caviar d aubergine). Généralement, les marchés sont très colorés et les touristes adorent prendre des photos. En Provence, les plus touristiques sont ceux de Uzes et Aix en provence. Il existe même des marchés nocturnes, généralement en été comme à Loches en Indre-et-Loire ou à Caen en normandie, sur la façade atlantique, Cap Breton et en Charente, l île d Oléron. 13

14 À TOI DE JOUER ❶ Complétez a. France, il plus de 400 variétés de b. La tapenade et l anchoïade sont des c. Pourquoi les touristes adorent prendre des photos des marchés de provence? d. Il existe des marchés diurnes et des marchés. e. Généralement, à quel moment de l année sont les marchés nocturnes? ❷ Pour chaque spécialité provençale, retrouvez la définition adéquate Tapenade Poichïchade Anchoïade Délice de tomates séchées Caviar d aubergine (Pâté à base de tomates séchés. D huile d olive et d herbes aromatiques) (Paté à base d olives noires ou vertes et d huile d olive) (Purée à base d aubergine, d huile d olive et d ail) (Purée à base pois chiches d ail et de citron) (Sauce à base d anchois, d ail et d huile d olive) 14

15 À TOI DE JOUER ❸ Replacez sur la carte de France tous les marchés mentionnés dans le texte. Loches Caen Cap Breton L Île d Oléron, Starsbourg Nantes Lille Uzés Aix en Provence. 15

16 PROJET La france gourmande, les produits du marché Diviser la France en 5 partie : Nord - Ouest Nord - Est Sud - Est Sud - Ouest, Centre. Faire 5 groupes d élèves ayant chacun à charge une zone Pour chaque zone, les élèves devront chercher une spécialité culinaire salée et une autre sucrée ainsi que des produits régionaux à savoir : Un fruit ou un légume Un produit laitier Une viande ou un poisson Une fois ces produits identifiés, sur une carte de France commune, chaque groupe collera une illustration (dessin, image) des produits selectionnés en prenant soin de bien les placer géographiquement. Le résultat? Une carte de la france des produits du marché ON CHANTE J aime les fruits 2013 Alain le lait. a. Cherche le nom de fruits qui n apparaissent pas dans la chanson. b. Et toi, qu est-ce que tu aimes comme fruits? 16